大明之五好青年 第81节

谁还会种地瓜？

而北方我们目前也在天津试种，但至今也未曾想出该如何保存，此物最怕冰冻，一冻即腐坏不可食。”

陈于阶很直接地说。

然后杨信用一种很诡异的眼神看着他……

“杨兄？”

陈于阶茫然说道。

“难道你们不会挖个坑把它埋了吗？”

杨信无语道。

他没想到这么简单的问题居然难倒了大名鼎鼎的徐光启。

“杨兄能解决冬储？”

陈于阶惊喜地说。

“那个是最简单的，挖个坑，干燥无水但有潮气的，然后铺上沙子把那东西埋里面，上面插个东西透气，然后就不用再管了，若是家里有火炕就完美了，堆在里面就行，怎么还不撑一冬天？”

杨信说道。

“走，找我舅父！”

陈于阶毫不犹豫地说道。

事实上徐光启还真没解决这个冬储的问题，不过杨信一说，以这老头的头脑瞬间明白了。

“你还懂多少？”

徐光启很不客气地问。

“问！”

杨信同样很不客气地往太师椅上一坐端起茶杯说道。

“冬储老朽已经明白，然还有一个麻烦，此物发芽需天暖，只能开春与其他作物同种，然其生长期过长，其他作物都已收此物尚不能收。结果耽误冬季小麦播种，使得一年只能种一季，这样其增产就无用，南方天暖发芽早先育秧再移栽就无此问题。”

徐光启说道。

“简单，制作类似火炕的苗床把种薯排在上面，盖上土底下烧火控制火候使其提前发芽，等割完麦子再剪下来插秧。”

杨信说道。

这是北方没有塑料薄膜前育秧的标准做法，山东半岛都这么干。

“不怕烤坏了？”

陈于阶愕然道。

“这种初级的问题我不屑于回答！”

杨信很是欠揍地说。

“此事不难，有经验的农民用手试一下就能确保，而且这种育秧必须得实验，试个一段时间就懂了，这的确可以保证与小麦错开，收获小麦种地瓜，收完地瓜种小麦，北方旱田也能一年两熟，若此法能行，杨小友将名垂千古！”

徐光启说道。

杨信继续端着盖碗喝茶装高人。

“还有，民间不喜食此物，这也是一个问题。”

徐光启说道。

“这个烤地瓜，或者甘薯，吃多了的确胃酸过多，但我们可以换一种方法来解决，比如酿酒，大明一年酿酒得浪费多少粮食？陛下发个圣旨以后只准喝地瓜烧不就解决地瓜用途？另外我们可以做粉条，粉皮，甚至地瓜煎饼都可以，尤其是地瓜煎饼，这个不但解决了胃酸问题，而且还耐储存。哪怕煮熟了，切地瓜干地瓜条晒了当零食卖，那也一样很不错，比如我就很喜欢在冬天弄个地瓜条在火上烤烤吃。”

杨信说道。

陈于阶一脸的无语。

这意思是你吃过啊！话说至今整个北方就我们在天津试验，你一个所谓的河间人去哪儿吃的？

“酿酒老朽懂，但其他的就不太懂了！”

徐光启说道。

“你们在天津种了多少地瓜？”

杨信问道。

“不算太多，也就百十亩而已，只是在一些薄地。”

陈于阶说道。

“地瓜现在还有吗？”

杨信问道。

“暂时没有！”

陈于阶说道。

“那就等收获再说，你们负责投资，买个小院子，招募些工人，然后等地瓜收获以后，我教他们如何制作各种制品。尤其是粉皮，粉条，我可以保证会广受欢迎，另外还可以用地瓜制作小零食，这个也能卖，总之咱们可以用来赚钱。徐公，官府推广没什么效果，就算有也很缓慢，但如果我们的地瓜可以赚钱，那么不用官府推广，也会有人跟风的，这样你的地瓜还是会推广开，我们还能趁机发一笔小财。”

杨信说道。