灵山 第185节
拿杯子盛水很轻松，但是容量太小，拿瓢盛水容量大多了也不至于拿不动，拿桶盛水力气小的人就费劲了，假如拿一口大瓮呢？一般人拿不起来，就算力气大能拿起来，也很难将它盛满——这就是梅振衣如今使用指妖针的感觉。
刚从明月手中拿回指妖针时，梅振衣根本动不了这件法器，因为他的定力不够，心念也无法容纳那么大的神识范围。使用指妖针，神识延伸的极远，几乎无边无际，但梅振衣却没有那么强的法力与念力，感觉自己差点被吞没了。
现在他的修行进入脱胎换骨之境，有了飞天之能，终于可以动用，但却小心翼翼不敢将这件法器的妙用发挥到极限，学会控制自己的施法范围，本身就是一种修为的进步。
有一句话叫作“懂者不繁、会者不难”，查探清楚情况后，梅振衣也知道师父钟离权当初使的法术并不复杂，就是移转地下水脉，让这口井不出水，接着往下打再深也没用。梅振衣此时仅仅是懂者不繁，还达不到会者不难的境界，他做不到这一点。
要想让这口井重新出水，就得使用一样的神通，重新运转地下水脉。梅振衣收起指妖针半天没说话，突然想到了一件事，师父留下这口不出水的井，还真是一种考验，这种考验与他想凿建仙家洞天的计划有关。
青漪三山是天成福地，但是要建成仙家洞天，仅仅有财力物力还是不够的，还需要一种仙家法力，这种法力能够运转天枢地气辅成道场洞天，结成自然的法阵成为屏障，并收拢生发灵机。梅振衣如果没有这种法力，就建造不了仙家洞天，无非是在青漪三山建一个湖中的世外桃园而已。
当然了，他可以请师父来帮忙，知焰仙子出关后可能也有这种法力，但凡事都假手于他人，这道场洞天与梅振衣又有什么关系呢？他当初答应将敬亭山送给清风作道场，结果也仅仅是送了一块地皮而已，武后一道法旨，敬亭山成了山神道场，清风差点没带着明月离开。
良久之后梅振衣叹息一声：“我的修为还有一线之隔，境界已到，但法力还不够精深啊，这是没有办法取巧的事。……六发，我过段时间再来，总能打开这口井，不耽误你们酿酒便是。”
梅振衣要走，梅六发挽留道：“少爷，好不容易来万家酒店一趟，干嘛着急回去？让酒店弄几个好菜，小的陪您喝一杯，难得清闲清闲。”
梅振衣摇头道：“今天还有事要办，就不在这里吃了。等我打开这口井的那一天，你再请我吧，自己掏钱请！……六发，你负责与纪家合作，平时言行注意点，不要没事就在人家酒店白吃白喝。”
梅六发吐了吐舌头，连连点头答应。梅振衣出门的时候，纪掌柜也跑出来留客并询问情况，梅六发在一旁道：“老纪啊，我家少爷的能耐大了，打开那口井没问题，这就回去炼制法宝，过些日子还会再来。”
与纪掌柜告辞后，梅振衣出门把梅六发拉到一边道：“六发，你跟谁学的这么满嘴乱泡？有什么就说什么，我打不开那口井就是打不开，也没必要胡说炼制什么法宝。”
梅六发笑道：“知道了，其实就是想给少爷撑撑面子。”
梅振衣：“我不需要那种面子。你与大东修行时日不短了，眼下也算有些根基，等过一段日子，梅毅要为你们举行入门受戒仪式，就算是正式的修行人了，油滑之心得改一改。”
说完这些，梅振衣把马交给梅六发，在路旁桃林中换上了一身道装，背着个包袱步行而去。见这身打扮，就知道他要去养贤乡何家了。
上次离开芜州去洛阳之前，梅振衣就到何家打过招呼，说老家那边有点事叫他回去，顺便去关中看父亲，等回来的时候自然会上门拜访，要何家兄妹暂时就不必去齐云观找他了。现在小吕道长终于从关中回来了，何家夫妇与一对兄妹自然十分高兴。
梅振衣还带着一包袱洛阳特产送给何家，虽然不是很贵重，也都是芜州当地买不到的，何仙姑是眉开眼笑，留小吕道长吃晚饭。何幼姑今年已经十三岁了，自从“病愈”之后，不再是幼时那种面黄肌瘦的模样，人长的很白净也有了几分红润的血色，出落的越来越标致。
饭桌上何家兄妹很好奇，一直打听关中一带的风土人情与趣闻轶事，而何木生则很关心小吕道长家中的情况。梅振衣只说家中一切安好，不必他操太多的心，闲聊几句梅振衣放下筷子道：“今天来，还有一件事要告诉你们，我给火根哥哥找了份活计。”
何仙姑笑道：“你木生伯如今已经是梅家的养贤乡的庄户头，算是有头有脸有办法的人了，也能给你火根哥找到营生，小道长介绍的是哪份差事呀？”
梅振衣：“你们听说了玉真公主在芜州出家的事吗？朝廷专门修了一座玉真观，拨了三百亩皇田供养。如今玉真观修好了，可是还缺一个庄户头帮着打理。玉真公主经常在我们齐云观出入，我也认识她，找了个说话的机会就推荐了火根哥，公主也点头了。”
何火根放下碗，过来一把抱住梅振衣的肩膀欢呼道：“原来是这份差事啊，太体面了，谢谢兄弟！”
何仙姑也惊叫道：“原来是给玉真观里的公主家做庄户头啊，当家的，儿子可比你更有出息啊！……小道长，你真是太有办法了。”
老实憨厚的何木生也笑得很开心，笑完了眉头一皱又问道：“小道长，我们一家人是不是要到玉真公主那里道谢啊？”
梅振衣摇头：“用不着，这对于公主来说就是一件小事情，点点头就完了，还要特意见你们一面吗？……火根哥，你明天进城一趟，去菁芜山庄找一个叫赵启明的管事，他会把一切安排妥当的。……我听说玉真观的皇田想种植茶树园，人手不够的话就在附近乡里请，钱粮不会少给，这些事都要由你这个庄户头来管。”
这一天，何家上下喜气洋洋，高兴的就像过年一般。梅振衣离去之后，当晚何家夫妇俩关上门在屋子里说私房话。何仙姑道：“你是梅家在养贤乡的庄户头，火根又成了玉真观的庄户头，我们在这里那就是数一数二的人家了。”
何木生直点头：“那位小吕道长，真是我们何家的贵人啊！自从他来了之后，先是把幼姑的病治好了，然后我也有了一份好营生，现在更好，小吕道长又给火根介绍了一份好差事，真不知该怎么报答他？”
何仙姑：“我们家日子好了，自然不会忘记他的好，反正我把他当自家孩子一样看。”
何木生：“等幼姑年纪大了，总要找婆家的，那小吕道长人品相貌都没得挑，只可惜是个出家道士。”
何仙姑：“道士怎么了？你的意思是……”
何木生咳了一声：“我知道道士也可以娶妻，就不知他能不能看上……”
何仙姑打断丈夫的话：“你原来是这个心思啊？等再过几年，还不知道幼姑能不能看上小吕道长呢，到那时她也是大户人家的小姐了。”
何木生：“我们算什么大户人家？”
何仙姑：“现在不算，再过个三、五年，那可就说不定喽，说不定提亲的能把我们家门槛都踩平了。邻村的张三姑昨天就来了，说要给我们家火根说媒，我还没松口放话呢。”
何木生：“幼姑的事情确实还早，但火根娶亲也就是这两年了，还是先忙完儿子再忙女儿吧。”
夫妻俩在房中说话，何幼姑在厨房里收拾完碗筷，经过堂屋的时候恰好听见了他们在说自己的名字，也站住脚步竖着耳朵仔细聆听。这时何火根蹑手蹑脚的过来，伸手刮了妹妹的鼻子一下：“姑娘家的，偷听大人说闲话，也不嫌害臊？他们在谈给你找婆家的事呢！”
“哥哥不也在偷听吗？明明是有人上门给你说媒嘛！”何幼姑低下头，黑暗中小脸已经臊的通红，一转身进自己房间里去了。
这天夜里何幼姑做了一个梦，梦见那位小吕道长牵着自己的手在山野中小跑，还摘了一朵很漂亮的山花插在自己的鬓角，她心里暖洋洋的，一种从未有过的感觉在蠢蠢欲动。
梅振衣有没有想过何家夫妇可能会把他当未来的女婿候选人？而何幼姑也到了少女怀春的年纪？他很清楚何幼姑的天年不过三七之数，也就是说寿命也就在二十岁左右。他现在并没有办法能治好她的不足之症，也只能让她在有限的时间里尽量过的开心而已，其它的事情并没有想太多。
……
炒茶的工艺现代人看来并不复杂，但也有许多讲究，不是人人一伸手就能干的。传统炒茶以专用的炉灶与大铁锅为工具，将新摘的嫩茶叶放在里面不停的翻炒，有三个注意事项。
首先要使茶叶充分的脱水干燥，以便于长期保存，一个熟练的炒茶工手法是要经过长期训练的。茶叶干燥过程中会慢慢变脆，你不能把茶叶炒碎了，否则只能得到一锅茶叶末。而且还要十分注意火候，不能把茶叶炒焦。
其次炒制绿茶的过程中要保持茶叶鲜亮的绿色，也就是说不要破坏叶绿素以及维C等成份，还要把茶香给炒出来，去掉新鲜树叶的那种土燥气。这对火候、温度、时间、翻炒频率都有特殊的经验要求。
最后还有一点一般人就不太了解了，新鲜茶树叶的背面有一层非常细密的茸毛，肉眼几乎看不清，称之为“毫”。既要把茶叶炒出来，又要尽量把这一层“毫”保留，炒完之后茶叶上的毫是白色的，比嫩叶状态下要清楚的多。
如果你抓一把上好的初炒绿茶，在手中使劲抖一抖吹一口气，就会有烟雾状的白毫飞起，很是好看。茶叶的口味不仅在于泡出来的汁液，也和这层白毫有关。开个玩笑，外行炒出来的茶叶可能看上去差不多，但怎么泡也没有那种滋味和韵味。
丹霞派待客用的茶叶自然是极好的，却不是用灶台铁锅翻炒，而是用炼器之法中的文火术直接加工而成，一般人根本无从效仿，这也是它没有推广的原因。梅振衣加工的那一批茶叶，用的也是炼器文火之术。
他将这一手法术传给了梅大东，要他如此炒茶，同时也是一种修行。梅大东这个人性情淳厚，也不觉得枯燥，以此历练很是认真。但要想大规模产茶的话，不可能只用这种方法，梅振衣要他实验普通人能采用的灶锅炒茶工艺，成功之后再训练炒茶工人掌握纯熟，梅大东办的也是一丝不苟。
后来梅家出产的茶叶，大多是以铁锅炒制出来的，而其中最上品的，是梅氏子弟以炼器文火之术直接炒制成功的。
梅振衣炼制一百零八扇吉祥软草蒲团之后，对法力以及神念的运用已经相当精纯了，随后他又开始了另一种修行历练，很简单但也很用功用心，就是和梅大东一起炒茶，以炼器文火之术。既是一种示范传授，也是自己的一种修行磨练。
茶叶这东西可不是吉祥软草茎，不是什么天材地宝，不需要用多大的威力多强的法力，就是需要细致耐心，时刻注意控制运用法力的火候，一点点积累，直至日久功深随心信手。修为达到脱胎换骨境界，再往上一步很艰难，这一点看知焰仙子的经历就知道了。
有的高人修成飞天之能有上百年，法力深厚无比，但却迟迟无法突破脱胎换骨地步成就出神入化地仙境界。梅振衣也没有别的好办法，除了每日夜间静坐行功，白天就是如此修行。他有一个感觉，假如有一天能够让万家酒店那口井重新出水，这脱胎换骨境界就到了“知常”的程度。