上帝使用手册 第571节
所以,下一步就是让袁长这个角色死去,只要角色死去,万事大吉。
天啊!
自己这么多年来,就是利用角色不停阻止某些东西的出现,利用紧紧抓住的自我定义来做出狭小的选择。
恐惧、慌张、焦虑,哪怕自己的精神力修为有了进阶,欢喜之心同样会消散,因为还有未来需要恐惧。
永远都是恐惧,永远都是未来。
果然,袁长这个角色就应该死去。
还有什么好讲的呢?前进,继续前进,任何阻挡我杀掉袁长这个角色的,都必须斩杀掉。
袁长站起来,拍拍衣服,漫步向前。
这条路并不轻松,这么多年来的自我定义,不是一时半会就可以斩杀的。但那又怎样?就可以逃避吗?还是像曾经那样,继续抓紧某些自我定义?
未来是什么,我不知道。按照这种走法,别说未来,下个小时我在哪里都不知道。
简直就是低成本的粗糙电影,主角连思考都不会,还要极力阻止思考放弃权衡。没有大众喜闻乐见的桥段,谁会来看呢?
这样下去,自己会毁掉自己吗?会毁掉下半生么?
谁在意呢?
如果毁灭跟虚假之间二选一,那我情愿毁灭。反正死亡才是最好的伴侣,每一个小时过去,就真的过去了。自己如何度过时间,是自己选择的吗?还是被情绪拉扯做出的选择?
那些可以轻易看透的人生,是我们自己的选择,还是进入了一种模板人生?
袁长一边笑一边走,突然看到一家咖啡厅在招工,然后就冒出去做咖啡的冲动。
我可是堂堂帝国第一人,竟然在这里做咖啡当服务员?
袁长笑着摇摇头,走进咖啡厅。
人生从现在开始,分成两个部分。曾经通过小脑袋来权衡,如今自己就是一个角色,随意摆放就好。
有什么好担心的?又有什么好忧愁的?
修行突破?算了吧,那不过是角色的丰满程度而已。
自己已经离开帝国,又有多少人记得自己?我何必在意那些人呢?
很明显,自己并不记得之前的所有帝国第一人,更不记得之前的所有帝国元首。
啧啧,算了吧,袁长这个角色就该死!
第五百二十六章 修到真实156
袁长缓缓走进咖啡厅,找到值班经理,表明自己应聘的意图。
至于身份证之类,智脑早就搞定了,就连身份证实物都也搞定。
因为袁长没有任何做咖啡的经验,所以只能从最初的实习咖啡师起步。
第二天,正式上班。
袁长没有找房子,而是随意找了个草地,坐了一晚上。凭借强大的精神力,根本不用担心被别人看到。
高级咖啡师作为入门师傅,正在讲解一些基本知识:
“很多人喜欢做咖啡,都是看着视频里咖啡师比较帅,或者喜欢拉花出来的效果。因此,想着学咖啡就是不停的练习。这不是说没用,而是你的进步空间会很小,只能成为一个拉花咖啡师。”
袁长点点头,似乎所有的学习都是从理论开始。
讲解继续:“我们先来了解浓缩咖啡,其实这个翻译有问题,espresso最准确的描述,应该是精华。当然,我们不纠结这个问题,几乎所有的咖啡都是以espresso为基础。平常的咖啡师,也许以拉花或者奶泡之类作为评判标准,但真正的大师都看espresso的好坏。”
高级咖啡师将袁长带到吧台,对着咖啡机器讲解:“我们将研磨好的咖啡粉倒入手柄,并且将其压实。但这个力度需要自己把握,不能太紧也不能太松。因为咖啡机的出水量是一定的,所以咖啡粉的紧实状态就决定整杯espresso的制作时间。”
高级咖啡师将手柄装上,按下开关,咖啡机开始出水,一个小杯子在下面接着。
“你看,咖啡的颜色,先是很浅,然后变深,最后再变浅。如果咖啡粉太紧,那么水流通过咖啡粉的时间就会变长,而长时间接触咖啡粉的之后的espresso,就会发苦。相反,如果太松,那么时间就会变短,这样的espresso就会发酸。”
袁长点点头,这种类似的冲泡方法,帝国也有。只不过名字不一样,但方法和效果似乎都差不多。
“你每天都可以练习,但不要那给客人的那罐咖啡豆,这边有我们员工专门训练用的便宜咖啡豆。”
高级咖啡师拿出一盒牛奶,继续说:“接下来,就是奶泡的练习。首先,想要打出奶泡,就必须采用全脂牛奶。脱脂牛奶的奶泡效果,近乎于无。而且全脂牛奶的口感和奶泡的丰富程度,是最棒的。”
袁长:“不需要在意种类吗?”
高级咖啡师笑道:“市面上能买到的牛奶,大家都差不多。都是饲养然后挤奶,再参杂一些其他东西。你说那个品牌贵几块钱,难道就好很多?说不定,品质还要差一些呐!这个我们不管,先给你讲讲奶泡的打法。”
咖啡机有两个气管支出,成“7”的形状,下端是排气孔。有些是四个小孔,有些是两个小孔。这个气体是蒸汽,很烫,所以打奶的时候一定要小心。
高级咖啡师从下面的冰柜里拿出奶缸,有大中:“一般而言,中缸是最容易上手的。我们将牛奶倒入,不要太多,就在缸嘴的凹槽处就好。记住,一定要用冰缸打奶,这样效果最好。所以每次用了奶缸,一定要及时清洗并放入冰柜。”
将气管拨弄出来之前,先空放一下,避免气管里残留的水分进入牛奶。然后将气管拨弄出来,缓缓抬升奶缸,让奶面接触气管底部。
“注意了,这里是打奶的关键,也是初学者最容易拿捏不好的地方。每个人都有自己的打奶习惯,垂直打奶,斜面打奶。方法不重要,但必须让牛奶旋转起来,而且声音非常非常重要!这可以算是唯一一个,判断打奶错误与否的标准。”
呲!
很是轻微的声音,不刺耳,反而有种牛奶的愉悦在其中。
奶缸里的牛奶借助蒸汽的力量,开始旋转,然后肉眼可见的奶泡渐渐增多。
“新手而言,主要是奶泡的数量。当你熟悉之后,知道一杯卡布或者拿铁需要多少奶泡之后,你就不需要无休止的打奶泡。这个时候,你看,牛奶是旋转而不是翻滚。我们继续抬升奶缸,让气管在牛奶内部。”
清微的声音没有了,取而代之则是略显厚重的旋转声。
“当数量合适之后,将奶泡的质量提高,就是下一步需要在意的。我们将气管伸入牛奶内部,就不会继续增加奶泡,并且可以借助牛奶旋转的力量将奶泡打绵。”
高级咖啡师一边讲一边摸缸底部,说:“一般而言,我们将牛奶加热到72度。当然,客人有特殊要求我们也会满足。但是,绝对不能超过80度,这样会让牛奶开始翻滚破坏奶泡的口感。”
关掉气管,顺手用抹布擦掉气管上粘黏的牛奶,再次打开气管将气孔内残留的牛奶清理掉。
高级咖啡师拿出温度计,插在牛奶上,73度!
“你现在不需要操心拉花,或者如何倒出黄金圈之类的。我们把奶泡倒进杯子里,你看,这个奶泡就比较干。”
高级咖啡师轻轻用勺子在奶泡上一刮,奶泡竟然出现一个凹槽,后面的奶泡顺着堆积起来。并没有复原,也就是说,奶泡矮矮的立了起来。
“如果奶泡比较湿的话,我们这样一刮,奶泡很快就会复原。一般的客人很难品尝出来之间的区别,但喜欢喝卡布的客人,对奶泡的要求就会比较高。一般而言,卡布的第一口是喝不到奶的,入口全是奶泡。”
袁长微微喝了一口,发现牛奶的口感差别好大。帝国也有牛奶,但完全就是两种不同的口感。
高级咖啡师:“好了,你喝完之后,就把这些东西清洗了。今天先教你这些,回去好好想想,没事的时候用水练习打奶,主要是声音,好好拿捏液面跟气孔之间的距离。”
袁长点点头,开始收拾并清洗这些餐具。
堂堂帝国第一人,在这里做服务员,我究竟在想些什么?
这就是所谓的角色死去之后的状态吗?
不对!
我之所以敢这样,无非就是仗着自己强大的精神力,我还有星舰在外面,这个世界只是一个游乐场而已。
我有底气,所以才敢这样放肆。如果我没了精神力呢?如果我连食物都无法保证呢?如果连生存都需要用尽力气呢?
这种时候,我还敢如此潇洒,还敢在这里谈论什么角色死去?还敢放弃帝国第一人的位置,跑到这根本不知道哪里的星球,做服务员?!
袁长突然有些恐惧,想象着自己在街头,没了尊严没了食物,只好泯然众人抬头仰望星空时,才会回忆自己曾经的辉煌。是自己为了什么见鬼的修行,才导致这一切的发生。
不要!
我不要这样的日子!
啪!
袁长手上用力,竟然将咖啡杯给掰断了。
第五百二十七章 修到真实157
啪!
这一声清脆,顺利将袁长从恐惧中拉出来。
好得很啊!袁长这个角色,竟然为了求生已经不折手段到这种地步。他根本不在意是不是恐惧让我难受,反正他必须存在。
靠!
先不说这是在编造故事,就算那样又如何?
我不是袁长!我凭什么为袁长这个角色辗转反侧?
去死吧!
利用恐惧来威胁我,一个虚假的角色什么时候拥有这种力量了?
虚假就应该待在虚假的地方,我这里不是你可以放肆的!
情绪的拉扯,这么多年难道还没有受够吗?!
你不死,看我怎么弄死你。你不是想要在意什么成功么,你不是想要获得别人的关注么,你不是喜欢证明自己是对的么
看你还能怎样?!
刚才是我不小心,让你的恐惧得逞,你再来试试,看我不弄死你!
哼!
居然在我这里放肆,这么多年来,我没有看透就算了,让你嚣张让你掌握我的人生这么多年。现在,你就是一个虚假的角色,借由各种自我定义堆砌而成,嚣张什么!
究竟你是主人,还是我是主人?
老子就搞不懂了,你有什么资格继续存在!你有什么资格赖着不走!你就是一个角色啊,一个叫做袁长的,经历了各种事情,想要成功以及更成功的帝国精神大师。
有什么值得骄傲,以及有什么值得牢牢抓住不放手?!
我知道,放弃这些自我定义,相当于袁长这个角色的死亡。就算死亡有怎样,难道你不该死?虚假的东西什么时候可以讨价还价了?还是这么多年,让你放肆惯了?
每一次有灵光一闪的时刻,每一次有灵魂悸动的时候,每一次有跃跃欲试的冲动时,是谁在阻止这一切的继续发生?
是你,是你这个叫做袁长的角色。是你在思考,离开自己熟知的环境会不会毁掉这一生,会不会买不起房,会不会从此死无葬身之地。
而你,又知道个球!
未来的事情你都知道?
你只是知道,按照你的知识储备以及经历,如果按照怦然心动来选择,未来会失败。但你才知道多少?!未来会发生什么你知道个屁!
这么多年来,你恐惧,你用那可怜的知识阻碍着一切的发生,把自己束缚在恐惧的茧中动弹不得。但是嘴上,却开始各种炫耀,然后学习什么认知升级,好像知道几个道理就可以改变人生似的。