生活系游戏 第832节
“对,就是这个蛋。”王秀莲一脸肯定,“太贵了,就两个蛋88。”
其实班尼迪克蛋就是一种非常简单的美式早餐,很常见,做法也非常简单,也就名字看起来很贵,所以顶层餐厅才能卖出88的高价。
如果班尼迪克蛋叫松饼煎蛋或者面包煎蛋或者松饼火腿煎蛋,估计就只能卖28或者38了。
话说如果把香椿煎蛋改成香椿迪克蛋,是不是可以也卖88。
“妈,你什么时候去顶层餐厅吃了班尼迪克蛋?”江枫一下就抓住了重点。
王秀莲:……
王秀莲故作气愤的一拍桌子,满脸怒容:“都怪你爸,他非说要尝尝隔壁餐厅是什么味我才陪他去的。我主要不是为了吃,我主要是为了研究他们家的菜和菜价,就是想弄明白为什么他们家生意这么好。”
“为什么?”江枫发问。
“他们家菜还真挺好吃的。”
江枫:……
“那个班尼迪克蛋虽然贵是有点贵,但你别说,那卖相真的是没的说。鸡蛋煎得嫩,上面里面的那个酱也蛮好吃的,那个流心蛋黄颜色好看的哟,抹在下面的面包上别提有多好吃了。”
“就是火腿太少了,才给两片!”
江枫:?
王秀莲同志,你这个资敌资得有点彻底啊。
“不说这个了,一说我就来气。你当初但凡跟你爷爷好好学学,也不至于连个煎蛋都煎不好。要是咱们店里的蛋也能煎成那个样子,不说88,少说也能卖18。”王秀莲振振有词。
江枫:???
“哦。”
“对了,你三爷爷也该出院了吧,什么时候出院?”王秀莲成功转移话题。
“应该下个星期就能出院了,医生让三爷爷在医院多观察两天,不然这个星期就能出院。”江枫道,“倒是江永叔过两天就要走了,他们杂志社好像临时有一个什么事情需要他过去。现在三爷爷身体也好的差不多了,江永叔的意思是这次他回去就不再过来了,毕竟他也请了这么久的假,杂志社那边估计堆积了不少工作。”
“他回去那天你去送送他,顺便给他带两罐咸菜。季月妈妈前两天刚寄来一批新货,冬笋已经腌好了,我已经帮你们尝过了,无论是炒咸菜还是炒酸菜,还是做腌冬笋咸菜炖牛肉都非常好。”
“对了,季月妈妈说这一批冬笋特别多。要不就把腌冬笋放到春季限定套餐里,我去定做一批小瓶子,买套餐就送一罐,把套餐价格往上抬一点。”王秀莲越想越觉得她这个想法真是绝妙,当即扔下江枫去找房梅商量这件事。
江枫:?
春季限定套餐里面加上冬笋。
妙啊。
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更新太慢不够看?热情奶一口齐佩甲的《超神机械师》
第六百二十四章 人生巅峰
确定春季限定套餐的菜品之事迫在眉睫。
房梅的意思是春季限定套餐最好在清明之前推出,现在已经是4月2日了,距离清明之前只有三天的时间。
隔壁顶层餐厅会在清明之后推出全新的春日套餐,目的就是为了把开业酬宾活动结束之后因为价格望而却步的客人们重新吸引回来。
据知情者透露,这次顶层餐厅春季套餐的优惠非常之大,很可能会在清明节后给准备开始反击北平各大餐厅当头一棒。
至于这个知情者是谁,当然就是打入敌人内部,正在广告公司实习,深受领导器重的王浩同志。
王浩他们公司前段时间接到了顶层餐厅网络推广的一部分业务,虽然只是很小的一部分,但也让王浩成功打入了敌人内部,开始了兢兢业业给黑心资本家江老板当不拿工资的间谍的日子。
虽然不拿工资,但是管饭,别的不说,试菜期间所有菜品随便吃。不管是江卫国做的还是江枫做的,还是董仕董礼做的,还是其它不配拥有姓名的后厨厨师做的,都可以吃,想怎么吃就怎么吃。
4月2日是星期五。
辛苦工作了一天,在上班之余还努力写了2000字杂七杂八的东西的王浩,拖着疲惫的身躯来到泰丰楼。
一走进泰丰楼,王浩就看见了正坐在前台摸鱼的熟悉的枫哥,不由得露出了会心的笑容,迎了上去。
“枫哥,今天吃什么?”王浩现在来泰丰楼就像去食堂一样轻松愉快,甚至比去食堂更愉快。
去食堂的时候还要刷饭卡,还可能碰见领导问他上午的工作完成的怎么样。来泰丰楼完全不需要担心这些问题,服务员和厨师基本上都认识他,不会有人问他工作,只会有人亲切地端着菜走到他面前让他来品尝并点评味道如何。
在前台摸,不,是关心店内今日营业额如何的江枫抬起了头,看见王浩就像看见了救星,连忙起身从前台里走出来,抓着他的手朝后厨走去。
“你不是说今天星期五可以提前下班早点溜吗?怎么现在才来,这都5点了,你再不来后厨就要打起来了!”
现在的王浩对于泰丰楼而言,早就不是当初那个不拿钱的双休日包厢服务员,也不是现在这个不拿钱的珍贵的打入敌人内部的间谍。他是更为珍贵的,立场居中,不属于泰丰楼员工也不拿江家一分钱工资的,泰丰楼后厨春季限定菜单指定评鉴员。
正如之前江枫和王秀莲同志所说的,春天的食材实在是太多了。
光是鱼就有十几种,更别说各色的蔬菜,如果把这些食材全都拿来做菜,少说也能做出几百种不同的菜肴。
再加上泰丰楼后厨成员结构复杂,川菜系的,粤菜系的,鲁菜系的,苏帮菜系的,还有章光航这种中法结合跨国菜系的,各个菜系都有带着各个菜系特色的时令菜。
除去上一次推出的七夕坑钱套餐,这是泰丰楼第1次推出限定套餐,每个人都想自己推荐的菜品能够入选,每个人都多少存了一些自己的小心思。
老爷子觉得既然是套餐,就必须要展现实力和技术,必须要弄出一些有难度的才不会堕了泰丰楼的名头。
董仕和董礼觉得春季限定菜才简直就是为他们苏帮菜厨师量身打造的菜单,在这个套餐里苏帮菜必须要独占鳌头。
吴敏琪,章光航,季雪,江建康等其他厨师表示俺也一样。
至于江枫,春季限定和他基本上没有关系。