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都市天王巨星 第566节

“不过也不用担心,七天之后,味觉就会慢慢恢复,对身体不会有任何影响。”

“我想,现在的你,可能很需要这种药剂......”

第994章

安东尼奥手伸向前,想把玻璃瓶抓在手中。

山井一郎把手一缩,让安东尼奥扑了个空。

“别着急啊,安东尼奥先生。”山井一郎似笑非笑。

“现在我们来确认一下条件。”

山井一郎看着他,继续说道:“两百万美金加上你在巴黎那家餐厅的产权。”

看着安东尼奥有些肉痛的样子,山井一郎笑着说道

“不过我想这些,都不如这次比赛的冠军来的重要吧。有了‘厨神’的称号,这些小钱还不是分分钟就挣回来了?”

安东尼奥最终还是下定了决心,他一把抓过玻璃瓶,认真端详着里面的粉末,眼神仿佛看着这世间最珍贵的东西。

“一百万美金的定金稍后就会到账,事成之后,再付另一半!”

山井一郎笑着点头,有这个把柄在,他不怕安东尼奥不认账。

想到这里,山井一郎轻声说道:“埃里克对那些华国人似乎很感兴趣,正好我今天帮他们解了围。我想我可能有机会动手,如果需要我出手的话,只需再加五十万美金......”

这个贪婪的家伙!

安东尼奥在心中骂道。

他的脸上不动声色,“如果我没有机会出手,我会想到你的。”

......

第二天的比赛,吸引了更多人的注意。

埃里克神一般的发挥,让所有人惊艳不已。

而谢霆风居然神奇般的获得了第三名,这让香江的观众更加想看接下来的比赛。

第二天的料理主题是面!

在世界各地的菜系中,面都是一道重要的料理。

当知道主题是面的时候,谢霆风瞪大了眼睛,他想到了唐峥做的鲶鱼面!

如果把唐峥的这道菜复刻出来,绝对创意满满。

可是一想到把鱿鱼做成的芯,一根根塞到鲶鱼做成的面条里,谢霆风就觉得头痛。

不过唐峥的创意一直在脑海中挥之不去,谢霆风苦思冥想了好久,都想不出更好的创意。

于是他们就决定,继续做这道鲶鱼面。

他们来到海鲜区,寻找合适的食材,却正好碰上了抱着一只龙虾的李昌秀。

仇人见面,分外眼红。

李昌秀见三人也来到海鲜区,忍不住嘲讽道:“你们不会也想要做一道海鲜面吧?我们高丽国三面环海,海鲜正是我们的拿手好戏,我劝你们不要在这上面自取其辱了。赶紧换个创意,做其他面吧。”

唐峥和谢霆风都没说话。

甄子单忍不住了,开口反击道:“你得意什么?我们华国面积是你们的几十倍,海岸线比你们长的多!不说别的,你现在呆的香江就是临海城市,在海鲜制作方面,你可没多大胜算!”

李昌秀哈哈大笑,说道:“你说的倒也没错。不过你们知道我的师父是谁吗?”

说到这里,他挺了挺胸膛,骄傲地说道:“我的师父就是亚洲海鲜料理协会的会长徐永哲!”

“我在他手下学艺十年,海鲜料理早已是炉火纯青,如果你们非要头硬,我会让你们输得很惨!”

说完这些,李昌秀就抱着他的龙虾走开了。

唐峥和谢霆风相视一笑,都没有把李昌秀的话放在心上。

......

他们在海鲜区精心挑选了一条鲶鱼、一条鲷鱼,然后在干货区拿了一条鱿鱼干。

回到座位上,他们就开始着手鲶鱼面的制作。

鲶鱼这种鱼是非常特殊的一种鱼,少刺多肉,肉质肥美鲜嫩。

更重要的是,它没有什么腥味,正好可以以假乱真,做面条的原材料。

唐峥先把鲷鱼处理出来,把鲷鱼的头尾鱼骨放入沸水中,用来熬汤。

第995章

鲷鱼肉用细线捆绑起来,等待一会儿下锅。

谢霆风计算到时间差不多了,把鲶鱼去骨去刺,鱼肉细细剁碎。

再用一块有洞的布把鱼肉包好,用力挤压,鱼肉就会通过小洞,变成细细的面条。

之所以不用压面机,主要怕被金属污染了鱼肉本身的味道。

面压好了。

唐峥也把鱿鱼干用热水泡开。

接下来,就是这道料理最复杂的步骤了。

把泡好的鱿鱼干切丝,然后一根根地塞到鲶鱼做成的面条中。

唐峥他们三个一人手上拿了一根牙签,动作小心翼翼,生怕一不小心弄破了鲶鱼做成的面条。

三人之中,唐峥的手最稳,也穿的最快。

最后,大部分的面都算是唐峥一人完成的。

在鲷鱼熬制的汤中加入鱼香,然后把鲷鱼卷放进去煮制。

几分钟后,把煮好的鲷鱼卷捞出来。

用来熬汤的头尾鱼骨也全部捞出,锅中此时沸腾的正是鲜美的鱼汤。

谢霆风把制作完成的面条放入汤中,

待熟透后捞出,放进大碗之中。

这个步骤被不远处的李昌秀看了个完整,他走上前来,嘻嘻笑道:

“不会吧?你们用了这么长的时间,就想出来用鱼汤来煮面啊......啧啧,真是厉害,不得不服。”

说完,李昌秀还装模作样的鼓起掌来。

“赶紧滚蛋!别在这里碍事!”

甄子单露出健壮的胳膊,狠狠说道。

李昌秀见状,心中不免一阵哆嗦,临走放下了一句狠话:“你们就等着被我的海鲜料理打脸吧!”

打发走了李昌秀,谢霆风把煮好的鲷鱼肉,切成卷状,放在面条之上。

最后撒上葱花。

这道面非面的鲶鱼面就完成了。

谢霆风把保温用的餐盖盖好,就等待比赛时间的结束。

差不多还有半个小时,比赛时间就要结束了。

唐峥他们观察着周围人的情况。

一部分已经完成了,和他们一样,也在四出观望,看着其他人的料理,也有的人在闭幕养神。

还有一部人还在忙碌着。

唐峥观察到身边的山井一郎,似乎做了一道樱花国的传统拉面。

这让唐峥不禁皱起了眉头。

两天的比赛中,这名选手一直都是做着常见的菜式,没有丝毫创新。

这样的态度,真的是来比赛的吗?

其他选手都在挖空心思,在烹饪方式和食材处理上推陈出新。

山井一郎的态度,再加上他昨天为他们解围,这让唐峥心中对他起了疑心。

比赛时间到了。

还是一样的流程,第一组评委对料理外形打分,然后在听完讲解之后打创意分。

第二组评委,则端着主办方为他们单独准备的餐具,一一品尝选手们的作品。

第一个接受评审的依旧是1号选手埃里克·费力南斯。

第996章

埃里克今晚做的是一道意大利面。

不过他打开餐盖之后,面的造型确实惊艳了不少人。

面条根根分明,摆成了一座火山形状。

红色的番茄酱汁,像岩浆一样从火上顶部慢慢流淌。

火山底部,是用西蓝花点缀成的“森林”......

不得不说,这道菜的造型还是非常不错的,很符合文艺复兴时期,意大利的油画风格。

评委们欣赏过造型之后,纷纷夹了几根意面到自己的碗中,然后搭配上埃里克特制的番茄酱汁。

首席评委福克纳品尝过后,大呼惊喜。

原来,面条是经过冷却的,再配上温热的酱汁,吃进嘴里,冷热刺激之下,可以感觉到味蕾被一颗颗打开。

打开味蕾,面条的味道又有了一些其他的变化,似乎是被新鲜的菌汤煮过,清香四溢。

一口下去,竟然有如此丰富的味道层次,难怪福克纳会伸出自己的大拇指。

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