我在1980有片原始森林 第18节
别人吃的都不够啊,他却拿来这样糟践!
王明远此时正在拉面,就像耍杂技一般,面团在他不断地拉伸折叠中,变得越来越细,看得韩小玲眼花缭乱,这是顶好的手艺。
面已经弄了好大一盆,火塘上挂着的铁锅中,水在开始冒热气了。
韩小玲在火塘中添了些柴火后,就呆呆地站着了,完全不知道自己该干什么!好像什么都插不上手,关键是,上一次做的面,实在羞愧,根本拿不出手。
王明远从橱柜中取出一块煮过的五花肉放到桌上:“把肉拿去洗洗,然后剁成臊子,越细越好!”说完,继续忙着手头上的事。
“哦!”韩小玲呆呆地看着那最起码也有四斤的肉,低声应了一句,然后回自己厨房取来菜刀和砧板,将肉好好清洗后,开始切剁。
对面几家人,老老小小,男男女女,一共有三十六人,来到知青点土房门前的时候,正看到王明远将细细的臊子肉在放了不少油的锅里翻炒着,浓郁的香气扩散出去,引得人直流口水。
尤其是孩子们,扒在门口伸着脑袋朝里面张望,一双双大眼睛中,充斥着好奇,更多的是期待、渴望。
“都来了!”
王明远在门口和众人笑呵呵地打了招呼:“找个地方随便坐,马上就好!”
他这里可没几张凳子,不过,农村人也没那么多讲究,随便选个地方就能坐,扯两把杂草往屁股下一垫直接坐地上的也有不少。
在将肉炒得金黄的时候,王明远往里面加了不少水,煮沸后成了汤汁,又在里面加了一些小青菜作为点缀,十数分钟后,一锅油汪汪的汤汁成型。
当一碗碗面接连送到这三十六人手中时,一个个都小心翼翼地端着,搅拌着,明明很想吃,却又很有种舍不得下口的感觉。
但终究还是没能忍住,一个个开始吃得稀里哗啦。
王明远也端了一碗,蹲在张守忠旁边,边吃边小声问:“三叔,事情跟大伙说过没有?”
张守忠点点头:“说过了,不过,大家对这件事情始终还是有些不放心……”他说这句话的时候,悄悄腾出手,拇指和食指搓了搓。
王明远一下子明白,不就是担心拿不到钱吗?好办……
他吸溜吃了几口,站起身来:“我想要说的事情呢,三叔已经都跟大伙说过了,钱的事,大伙不用担心,我可以每户先给二十元的定金,到时候给我四斤蚂蝗干货就行。”
“话说在前头,这事可能不太好办。要知道,差不多要五六斤活的蚂蝗才能晒出一斤的干品,你们有空闲时间的,都可以做,有多少,我收多少。”
为了这事,王明远是特意用手机查过的,不查不知道,一查才发现,里面有很多门道,比如抓蚂蝗就是个技术活,最豪横最便捷的是以猪肝去钓。
可是,这年头,谁又舍得将猪肝那么好的东西拿去钓蚂蝗?
本来,他还想着指点一下抓捕蚂蝗的方法的,可是话到嘴边又给忍住,其实很多法子,在这个各种器具缺乏的年代,还真没法操作。
比如,天黑后用强光手电照着直接在水里徒手抓捕,换成煤油灯,想都别想。
不过,话又说回来,这些人每一个都从小和蚂蝗打着交道,绝大部分人对于蚂蝗的认知,都比王明远要强上很多。
他决定选择相信劳动人民的智慧。
一户二十元,这可是大钱了。
要知道,那些城里人,一个月的工资也不过四五十块钱。
一听到王明远说可以先给定钱,顿时都来了兴致。
原本只是想着过来白嫖一顿吃食的。上次丢猪事件,张家坳这几家的男丁都在王明远这里吃过东西,那滋味让人一到吃饭时间就自然而然地回想起来,所以,家里的孩子女人和老人都知道了。
现在王明远既然请客,自然不可错过。
倒不是说他们想占王明远多大的便宜,关键是,孩子们闹腾,大人也顶不住诱惑,没吃过的,更想来见识见识。
“咱们这穷乡僻壤,别的可能拿不出来,蚂蝗倒是很多,既然给定钱,又不影响上工,这事我做了!”张守义第一个表态。
“我也做!”张守礼紧跟其后。
“我也加入!”
“还有我!”
……
几家家主纷纷表态赞同。
王明远满意地点点头。
既然陈进学拿捏不定,他现在也只能从张家坳着手,这里更为偏僻,通过张家坳的人去影响陈家沟的其他人,让他们自发加入,是最好的办法。
有人得了好处,自然会有更多人眼红。
“那蚂蝗必须得晾干吗?能不能用火烤干?”一个年轻小媳妇提问。
这些人,王明远都已经见过,虽然还叫不上名字,但也知道她是张守忠大伯家的儿媳,倒是个机灵的人儿。
他这问题一下子提醒了王明远,晾干的方法必须得提点下,不能让他们胡来,否则弄出一堆废品,自己这里可不好拒资;源'群:9?8;0;2?。0'。5。,8"5。;6绝。
“千万不能,这蚂蝗只能用清水吊干的方法弄出来,品质才是最好的。一般是用铁线穿着自然晾干,其它方法可不行,这点必须说清楚,真要给我弄出熟的,或是品质不好的,我也交代不了,对不对!”王明远连忙说道。
“可是没铁线,怎么办?”
“那还不简单,用竹子花成细丝代替就可以啊,这里竹子不少。”
“用针线穿着晾也可以。”
……
一个个,七嘴八舌地说着,很快就有了几个办法。
这就是劳动人民的智慧。
吃完早饭,大人尚且还意犹未尽,更别说孩子了。
可是,他们也很清楚,就这一顿,需要多少面、油和肉,只能算是过过嘴瘾,就连孩子,也被各自约束了,哪怕是这样,还是有几个孩子在大人的呵斥下哭了。
王明远也确实没面粉了再做臊子面条了,幸好还有一些糖果,拿出来给孩子们一分,一个个又变得欢天喜地。
在王明远将各家的钱分发出去后,各自回家,开始准备去上工了。
韩小玲也被王明远塞了二十块钱,这黑姑娘愣愣地不知道该说什么,刚才,她可没表态,而且,蚂蝗这东西,她是真怕,
那柔柔软软,湿滑无比的感觉,太刺激了!
可是,这钱……她也很想吃好喝好啊。
嗯,有钱不赚是傻子!她还是决定去试试。
至于王明远,上工,不存在的,捞蚂蝗才是正事啊!
No.27 草洼里……
王明远提了个木桶,跟着上工捞水沟的张守忠几人,去了水田。
好家伙,这一个个的,都戴上了用竹子细密编织出的小竹篓或是小罐子,用根棕绳系在腰间。
不用猜也知道,这些工具是他们用来装蚂蝗的。
每人分捞一段,各忙各的。
他们捡拾蚂蝗的方法也简单粗暴,直接一锄头下去,将水沟中的杂草、腐物、泥沙提出,在沟埂上摊开,被带出的肥壮蚂蝗顿时展露无遗,剩下的,就只是捡拾了。
一个个的,眼疾手快,那叫一个麻利。
为了获得更多的蚂蝗,都在可劲地忙,这也导致清理水沟的进度大大提升,比以往快了很多。
王明远发现跟着几人,若是不采用同样的方法,他屁都捞不着,沟里全是搅动后变得浑浊的污水,根本就什么都看不到,而他又不想挥动锄头,只能悻悻地去了通往陈家沟的土路旁的小河。
那里同样也很热闹,一个个五六岁到十来岁的小屁孩,光着腚在溪流中到处晃荡,搜寻着蚂蝗。
王明远干脆远离众人,自己在河湾里找了片长满水草的地方,开始搜寻。
透过清澈见底的流水,他很容易就看到那些吸附在河底石块、泥沙或是草茎上的蚂蝗,还有不少在水中波浪式地扭动身体游动,或是如尺蠖般移动着。
王明远有些胆战心惊地伸手抓了一只,却发现,这小东西一被人碰到,立刻蜷缩成半圆球形,柔软的身体也变得梆硬……似乎,也没那么可怕。
他顿时放开了,开始了捡钱大业。
可不是,每一条蚂蝗都是钱,伸手捡起来就好。
一上午的时间,王明远发现自己弄了小半桶,都不止五斤的量。
这让他有些心慌,自己笨手笨脚的,尚有如此收获,这要是换做其他人,不得更厉害,而且,人家是全家出动啊,哪怕上工有所耽搁,收获量也定然不会少。
他忽然发现,自己还是心大了,竟然还想着发动生产队的人来搞……
照这种量,单凭张家坳这三十多人,用不了几天,就能很快地将他他好不容易搞到的那四百多块钱,掏个底朝天。
张家坳的的农事进度,本就是由队长陈进学安排给张守忠,再由张守忠统筹安排,每天干多少,多少天内完成,张守忠心知肚明。
这一下,工作进度只要达标,他也就不再约束其他人,一个个忙完手头的活计,早早地开始抓蚂蝗的事情。
上山积肥的妇女以及在田间地头干杂活的老人和半大孩子同样如此,早早地忙完手头活计后,都参与进来。
都在为了那二十块钱,憋着一股子劲。
中午回到知青点,王明远发现韩小玲回来得比他更早,已经给自己弄好饭菜,吃完后,提着个小罐子就走了。
他这才发现,不仅仅是韩小玲,还有其他几个年轻小媳妇和一些孩子,都在往一个方向赶,就像是约好了一样。
男人和老人们则是忙着砍竹子,弄篾丝和架子,用来穿蚂蝗晾晒。
一个个地,都有样学样,到了后来,倒有了种分工明确,各司其职的感觉。
王明远不会弄篾丝和架子,看到男人们各自在自家门前坡地上的杂草清理干净,快速组装的一个个在地上打了桩子后架起来的竹架子,比他预想的强太多。他只能找到张守忠,在张守忠的推辞下,强塞了三块钱,定制几个。
然后,他自己则顺着那些女人孩子们去的方向跟了过去,想一探究竟。
花了十数分钟,转过两个山坳,王明远就看到了山谷中大河旁边的一大片的草洼,绿草青青,数十个折射着阳光,如镜子般的水塘就分布其间。
这简直就是蚂蝗栖息的风水宝地啊。
这里,这王明远的记忆中,后来被建成了一个水库,是作为灌溉和饮用水源的,没想到,现在是这么一片水草丰盛的地方,似乎是因为在山里边比较偏僻背阴和的缘故,这里并没有被开垦成水田。
此时,日正当空照,光腚的孩子和那些因为要下水,穿着非常清凉,裤腿卷得老高的年轻小姑娘和小媳妇们正各自弯着腰在水塘中捡拾摸索。
王明远一路走过,随眼一瞥,就有些遭不住了。
那一个个,若隐若现,让人遐想不断。
王明远只觉得自己血气一阵上涌,这就有些要命了。
尤其是韩小玲,防贼似地,不时抬头瞥着脸色涨红的王明远一眼。
这黑姑娘,看着单薄干瘦。
实在受不了……
王明远嘴角一阵抽搐,干脆选了韩小玲旁边一片还算干燥的草地坐下:“我说妹子,你至于这样吗,搞得我跟你有什么深仇大恨似的?”
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