我在1980有片原始森林 第67节
从镇上买到的土鸡已经被进行初步的拔毛和内脏清理,他进一步清除上面的毛茬,然后找来街上买来的高度苞谷酒,稍微预热一下,用火机点燃,在幽蓝的火焰中,将整只鸡身上的绒毛烧掉。
用酒引火,有个最大的好处就是没烟,这样去除绒毛的时候,不会将鸡皮熏黑。还带有淡淡的酒香。
清洗干净后,王明远将鸡肉分解成小块,简单焯水五分钟去除里面的血污杂质,最后才放入锅具中,将电磁炉调到最大功率将水烧开后,转至文火慢炖。
通常,三七炖鸡的时候,使用的大都是一年生的小三七,俗称籽条。
但,王明远这里可没有籽条,数年生的大三七倒是有一些,考虑到这种年份的三七味道会比较苦涩,王明远只敢拿了一个,清洗干净后,切成薄片,连同根须一并放入锅中,再加上一些姜、蒜、料酒、胡椒粉和枸杞等东西,慢慢煮着。
至于酸菜鱼,王明远做得也非常简单,只是将鱼清洗干净后,将鱼肉取下,斜刀将鱼肉切成薄片,再次淘洗,然后加入食用油、鸡精、盐、胡椒粉、淀粉和蛋清,进行简单腌制,鱼骨斩成小段备用。
炖煮三七鸡,估计得花上一个小时的时间,鱼肉可以慢慢来,到时候只需要将酸菜干炒出水,加入一些水烧开后,鱼肉放入其中微煮一分钟,盛入碗中,放入准备好的葱姜蒜末、花椒和辣椒,热油激活香味就行。
对于王明远而言,这都只是些很简单的家常菜,张慧在一旁却是看得呆了。
之前也见过几次王明远做饭菜,他一个人吃,看上去弄得很随意,加之都是些很平常的东西,倒也不觉得有什么。
今天不一样,王明远明显郑重了许多,真正摆弄起来,她才发现,王明远的手艺竟然相当不赖,而且,这认真做菜的模样,看上去还非常顺眼。
当然,她可没忘记手中的单反,甚至隐隐有种想要将这画面记录下来的惊喜和迫切感。
在等待炖煮三七鸡的时候,王明远拖了凳子在门前坐下烤太阳。张慧也跟着出来,在旁边坐下:“你是不是学过厨师?”
“没有,当初我老妈从北边嫁过来,为了我老爸的胃,下了不少功夫,哪怕是现在,也经常能看到他整天在网上或者短视频平台搜寻各种菜式的做法,我也算是耳濡目染了一些,多少会做一些,离厨师的水准差远了,做出来的东西,勉强能吃罢了。”王明远笑道。
“在我看来,比一些专业的厨师也不差,通过自学就能达到这水平,你很有厨师天赋……”
张慧说着,突然见王明远吹手指示意禁声,并缓缓起身,凝神静听。
这是怎么了?
张慧有些莫名其妙。
王明远却是起身,绕着屋子转到侧面,张慧也赶忙跟了上去,很快,他就知道王明远在干什么了。
小屋侧面,有零散的几只蜜蜂在墙壁、墙脚上寻找着什么。
王明远看着那些飞舞且不断增多的蜜蜂笑了起来:“今天,有小蜜来朝!”
No.101 权当蜂疗了
小蜜来朝?
“什么意思?”对于养蜂,张慧显然是个外行。
“我的蜂场今天要有租客入主动入住了……”
王明远笑道:“这些围着墙壁、墙脚、石头缝隙到处乱钻的蜜蜂,是蜂群寻找巢穴的侦查蜂,一旦找好合适的巢穴,就会飞回,带领蜜蜂大部队入住。”
“对于养蜂人来说,我们给蜜蜂提供蜂箱住所,并帮忙打理、保护,到了秋冬季节割蜜,可不就是收租吗?”
张慧撇撇嘴:“你凭什么就这么肯定,蜜蜂就一定会入住你的蜂箱啊?万一找到别的更好的地方呢?”
“凭什么?就凭这地方是片蜂水宝地!”王明远笑道:“跟我来,带你长长见识。”
“嘁,弄得神秘兮兮的!”
张慧立刻跟上,手中的单反也立刻做好准备,这可是极好的视频素材。
王明远一路顺着自己摆放在张家坳各处的蜂箱溜达,不少蜂箱前,都能看到有蜜蜂萦绕,找到蜂箱的进出口后,立刻钻了进去,很快就钻出来,不断重复。
不多时,王明远在一个蜂箱前站定,一指这蜂箱道:“这群蜜蜂,肯定会入住这个蜂箱。”
张慧仔细看了看,一路看过来,也见到了不少蜂箱有蜜蜂进出的情况,这个蜂箱和别的蜂箱最大的情况是,进出的蜜蜂最多,还有五六只蜜蜂趴在蜂箱巢门的位置,不停地震动着翅膀。
“我这蜂场中的蜂箱,每一个都被我烤过蜂蜡,蜂蜡上的气味对蜜蜂的吸引力,仅次于蜂蜜。现在已经十一点左右了,经过一早上的太阳照射,箱内的温度起来了,融入木头中的蜂蜡气味自然也扩散出去。
蜜蜂在分蜂的时候,一般会在原蜂巢的附近先结团,然后有侦查蜂不断出动,四处寻找合适入住的巢穴位置,一般选择在背风向阳、蜜粉充足,靠近水源、目标明显的地方,而这些条件,张家坳都具备。
这种情况,有蜂蜡气味引诱,这些蜂箱很容易就会吸引到侦查蜂的注意,当它们找到合适的位置,就会向同来寻找巢穴的同伴发出信号。
在一部分侦查蜂都认可这个巢穴的时候,就会留下一部分,守卫着巢穴,同时也充当着标注巢穴位置的作用。而另一部分,则将这找到巢穴的信息,传达给蜂群,并引领着蜂群前往巢穴。
你看这蜂箱,巢穴门口已经有不少蜜蜂汇集守卫,并且周围寻找巢穴的侦查蜂不断靠拢过来,明显比其它蜂箱口的蜜蜂要多得多,说明,它们已经选定这个位置。
不信的话,你等着看好了!”
王明远对自己的判断,自信满满。
他干脆在蜂箱前的草地上坐了下来,张慧见状,也跟着在旁边坐下,好奇地问:“你所说的这些,都是蜂王指派的吗?”
“蜂王?”
王明远笑了起来:“蜂王这一名字,听上去很威风,但实际上,主导蜂群的,并不是蜂王,而是这些采集花粉花蜜的工蜂。
蜂王最大的作用,只有一个,负责产卵,维续蜂群的壮大,事实上,就连产卵,也是受工蜂影响的,若是外界蜜粉充足,会促使蜂王大量产卵,若是蜜粉不足,则会让蜂王少产,甚至不产卵,这是受蜂群的饲喂幼虫的能力决定的。
包括迁徙、分蜂等,工蜂都起着主导作用,当然,这归根究底,是受外界条件影响所致……”
王明远说着,注意到从外面前来,进入蜂箱的蜜蜂越来越多,他顺着蜜蜂飞来的方向看去,伸手一指:“蜂群,来了,待会儿不要乱动,蜜蜂不会轻易蜇人。”
张慧抬头看去,并没有看到什么,正愣神间,很快就听到了阵阵的嗡响,这声音越来越大,顺着声音传来的方向,她果然看到密密麻麻的黑点出现在张家坳里面的山林上空,形成了一大片,朝着蜂箱的位置飞来。
这种场景怎能放过。她当即抬起单反相机,开始进行录制。
不一会儿功夫,蜂群抵达蜂箱上方,开始围绕蜂箱盘旋飞舞。
蜜蜂数量不少,盘旋位置覆盖方圆数米位置,顿时将两人也笼罩其中。
张慧何曾见过这种阵仗,顿时被吓得脸色都变了。
很多人对于蜂类昆虫,有着天生的惧怕。
哪怕王明远已经提醒过她不乱动轻易不会被蛰,却也控制不住心底的恐慌,赶忙朝一旁飞逃。
这不跑还好,一跑就遭殃了。
迎面撞上几只蜜蜂,顿时额头上、鼻子上、嘴巴上,分别被蜜蜂蛰了一下。
尖锐的刺痛顿时让她更慌了,一边跑,一边惊叫着挥舞双臂驱赶周围飞舞的蜜蜂,冲出蜜蜂飞舞范围,注意到身上还停落有一些,又接连拍打。
情况一下子变得越发严重,双手扫中蜜蜂的时候,两只手都被蛰了数下,这一拍打,右手手心又挨了两下。
这一幕看得王明远目瞪口呆,都不知道该说什么好。
他再也顾不上如流水般朝着巢门涌入蜂箱的小蜜,起身朝着张慧走了过来。
一看到张慧脸上有数处地方扎着蜜蜂尾刺,甚至还有只蜜蜂尾刺扎入她脸部皮肤,还在不停地震动翅膀,尾针和连在一起的毒囊还未从身体上扯断,受此粘连飞不走,又被张慧一巴掌扫掉的情形,王明远不由苦笑起来:“都说了叫你别乱动的……”
张慧翻着白眼,狠狠地瞪了王明远一眼,气嘟嘟地朝着蜂场小屋走去。
王明远连忙跟了上去。
回到小屋前,张慧一屁股坐在门前的凳子上,翻看这自己微痛酥痒的双手,终于发现了上面的毒刺,连忙伸出手指,想要拔掉。
王明远见状,赶忙制止:“那些毒刺不是那样拔的,等着……”
他赶忙进了屋子,去了洗脸盆和毛巾,还有一块肥皂,去河里打了水回来,放到张慧面前,这才说道:“像你这样直接拔出毒刺,只会让更多毒素进入体内……你看看,这毒刺上连着的白色小肉团,那是蜜蜂蜇人后留下的毒囊,你直接用指头捏着拔出的话,反倒是将毒囊里的毒素通过毒针挤入体内,就像注射。”
“那要怎么弄啊?”张慧苦着脸问。
“正确的操作是这样的!”
王明远将张慧的手拉过来。
手被异性抓住,异样的感觉让张慧忍不住想要将手抽回来,却被王明远拉得更紧:“别乱动,你自己是不好弄的,我帮你把这些刺拔出来……”
张慧愣了下,稍稍放松了些,脸上却开始渐渐变得火热。
王明远认真地看着她手背上的毒刺,指点道:“用指甲从毒刺刺入的反方向一下子刮除。这样能避免更多的毒素入体。”
他一边说着,一边指头连动,先将张慧左手上的蜂刺拔出,接着又将她左手拉了过来,继续翻找:“好家伙,单这双手上就被蛰了不下十处……还有脸上的,啧啧,有得你受了!”
“很严重吗?”张慧有些担心的问。
她眼睁睁看着手上各处一个个小包凸起,在不断变大,那种火热肿胀的感觉伴随着微痛,在四处蔓延。
“这得看各人体质的承受能力,至于你嘛,应该不会多严重……其实被蜜蜂蛰几下也挺好,能治病,权当是蜂疗了!”王明远安慰道。
No.102 谁打你女儿主意了?
蜂疗?
见鬼的蜂疗!
张慧翻了翻白眼,发现自己眼皮变得厚重起来。她掏出手机,打开摄像,看向自己脸上几个被蛰的部位,整个人感觉都不太好了。
随着蜂毒的扩散,额头上起了大包,扩散到了眼皮周围。
还有嘴唇和脸上,也是到处肿胀。
这可不是胖了一圈那么简单,整个脸都彻底变形了。
“这,还是我吗?”
张慧看着手机屏幕上的自己,简直不敢相信上面的人是自己:“弄成这样,这让我出去怎么见人啊!”
王明远忍不住笑了起来:“过个三四天,肿消了就好了……呃,不想脸肿的更严重,还是赶紧将那些毒刺给拔出吧,你脸上的蜂刺,是我帮你弄还是你自己来?”
正所谓,蜂死刺还活,和毒刺毒囊分离后,小蜜蜂必死无疑,可是,这毒刺就厉害了,短时间内,还是会朝着扎中的部位不断深入,可能是毒囊上遗留的神经收缩作用,还是能轻微地动着。
手上的还好说,王明远可以帮忙,可是脸上的……总不好凑过去。
这鼻对鼻,眼对眼的,尴尬!
嗯……反正取出毒刺的方法已经教过了,她也能自己看见。
张慧自然也不好意思让王明远帮忙,只得自己拿着手机,利用相机功能当镜子,首先就看到自己红肿的上唇上的毒刺,她伸出小手指,用长长的贴着美甲的小手指,找准方向接连抠刮了几次,那毒刺就像生根了一样,竟然死活不下来,她顿时有些头大了。
为什么王明远那么轻松,换到自己却那么费劲。
而且,这接连几下的刮抠,那毒刺没刮掉,上面的毒囊反被挤瘪,里面的毒素怕是大都注入嘴唇上了。
她能明显感觉出,自己的上唇变得越发火辣了。
张慧能明显感受到嘴唇因为更多毒素的注入变得更加肿大、沉重,似乎就连知觉都在逐渐丧失,摸上去感觉都不像是自己的肉了,她不敢再弄下去。
“还是……你帮我弄吧!”张慧那还顾得上多想其它,只得向王明远求助。
“呃……你确定?”
“赶紧的啊!”张慧甚至都开始想哭了,那还顾得了那么多。
“行行行……你站起来,不然不方便!”
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