四合院:满院禽兽馋我老婆,灭 第78节
还没尝到菜,已经给了下马威。
何雨柱微微一笑,听她讲话的同时,也在暗暗观察,发现这位领导夫人比原剧中的更严肃。
看来是个不好应付的主儿!
“请夫人放心,我做的菜虽然不能说天下第一,但绝对是四九城第一。”
此话一出,大领导、领导夫人与杨厂长三双眼睛直勾勾的盯着何雨柱。
好大的口气!
杨厂长吃过他做的饭菜,确实一流,但今天需要做的是川菜啊!
“何雨柱,不能说大话,你知道这位领导是谁嘛!在他面前胡言乱语,成何体统!”
“厂长,我是不是在吹牛,等待会开饭时让两位一尝便知。”
即使三双眼睛里都充满了怀疑,何雨柱仍然不改口。
“罢了,你去厨房开始准备吧,我们先看电影。”
领导夫人轻点头,撂下一句话后,直接从何雨柱旁边绕过。
大领导反而很和善,经过时拍拍何雨柱的肩膀,安抚他不要紧张。
“做一顿饭嘛,如果好吃就多吃两口,不好吃也不至于惩罚。何师傅就按照你平时的做法来做就行。”
“谢谢领导,我会好好做的。”
何雨柱呲牙咧嘴的笑道,给人带来一种憨厚朴实的感觉。
只有杨厂长皱起眉头。
傻柱啊傻柱!一点都不矜持!
笑就笑呗,还非得将满嘴的大牙都露在外面!
“何雨柱,一定要拿出你所有的本事。能不能办一场体面的喜酒,就看你自己了!”
杨厂长面色凝重,语气沉闷,低声的叮嘱何雨柱。
察觉到大领导回头扫了一眼,赶紧跟上脚步,“领导,今天咱们看的电影是……”
屋里只剩何雨柱自己,正当他不知道该从哪里下手时,从外面走进来一位中年男人。
男人用冷淡的眼神看着他,“你就是来做饭的厨子?跟我走。”
“嗯……”何雨柱也用同样的方式,冷漠的应道。
呵!
做饭的厨子?
听起来很瞧不起厨师的身份嘛!
何雨柱在心里默默吐槽,也不知道这个男人在大领导这里是担任什么大官,说话如此傲气。
领导的家就是大,一路上七拐八拐的终于到达厨房。
第88章 川菜全席
“我是这家的厨师,你可以叫我刘师傅。”
进去之后,男人讲出了自己的身份。
“哦,刘师傅,原来是给大领导做饭的厨子?”
何雨柱唇角勾起,也上下打量了一番刘师傅。
才发现,他虽然穿了身干净体面的衣服,但脚上蹬的那双布鞋,鞋面还是能看出不少的污垢。
刘师傅被他瞅得不好意思,悄悄的将脚往边上挪开,挠了挠头,“领导让我给你打下手,看你人也挺实在的,我就多说两句。会做川菜的人不少,但能做出正宗味道的罕见。”
“你不是四川人吧?好心奉劝你一句,别整那种花里胡哨的把式,就做点味道辛辣的菜得了。”
刘师傅表情诚恳,满是一副为了何雨柱着想的样子。
“刘师傅说的很对,我也这么琢磨的,凑合一顿得了!”
拿起锅颠了颠,何雨柱很快就找到了手感,“我本来就是轧钢厂做大锅饭的厨子,把我提溜过来做川菜?扯淡嘛!”
刘师傅没想到他这么爽快,笑得满脸都是褶,“小兄弟,你还真挺逗儿!那我给你打下手?不如做道麻婆豆腐吧,简单一点!”
请大领导吃川菜,最后上了一道麻婆豆腐……
不知道杨厂长哭,还是何雨柱哭!
“刘师傅,不用打下手,我又不是做满汉全席!麻婆豆腐我没做过啊,厂食堂经常吃的辣菜就是青椒炒肉。”
何雨柱满眼困惑,挠了挠下巴,“川菜讲究辣,青椒炒肉也是辣,那就等于川菜呗!”
他可真是逻辑鬼才!
刘师傅沉思了一会儿,举起大拇指,“小兄弟,你脑子转得真快啊,青椒肉丝比麻婆豆腐有面子,我看行!”
既然不需要他打下手,那正好出去有点事。
鼓励了何雨柱几句后,刘师傅匆忙离去。
“我呸!缺德的玩意儿!”
人刚走不久,何雨柱冲着门口啐了一口。
真他娘的缺了大蛋,明摆着霍霍人!
如果真按照他的说法做豆腐和青椒,别说酒席了,恐怕就连工作都保不住了。
看完一场电影,大约在两个半钟头。
所以何雨柱必须计划好这段时间,保质又保量的把饭菜做好。
先用了十分钟,把厨房的物品摆放都查看了一遍,包括现有的所有食材。
等准备好一切,就开始动工了。
毛血旺和辣子鸡是必备的。
然后就是卤制品:辣卤肥肠、辣卤牛肉、辣卤鸭掌。
不知道是为了今天的饭局特意准备的,还是平时就这么丰盛,厨房里有许多的肉类食品。
刘师傅临走之前,还给拎来了两大袋子的鸡爪和鸭掌,提醒何雨柱,领导夫人爱啃爪子。
多的肥肠,用来做肥肠烧鸡公!
这道菜香辣软糯,里面的东西会特别入味儿。
哪怕是不喜欢吃肥肠或者川菜的人,也会被香味吸引住,伸出筷子多夹两口。
计划好了菜品,何雨柱一算,正好六道。
他能做六十道,六百道都不重复的菜。
但今天这六道正合适,显得没有铺张浪费。
这年头,最讲究简朴节俭的生活方式。
作为大领导,自然要以身作则。
就算大领导不愿意节俭,初次上门作为厨师,何雨柱还是有必要保持这种优良传统的。
院里,许大茂即将开始播放电影,观看者都坐在下面。
刘师傅不声不响的走到夫人身边,低声问道,“夫人,我再另准备一桌饭菜吧?”
“嗯?轧钢厂来了位师傅,你没碰到他?”
领导夫人被他的问话弄得满头雾水,什么时候还需要办两桌饭菜了!
“那位何师傅对川菜不是很了解,连麻婆豆腐都不会。”
“不会麻婆豆腐……”
大领导插了一嘴,意味深长的看了眼杨厂长。
特色川菜之一,看似普通,实际需要很深的功力。
何雨柱不会做,还谈什么四九城第一!
杨厂长只能装傻充愣,坐在原地一动不动。
听到全过程的许大茂,此时心里乐开了花儿。
臭傻柱,乱吹牛,丢脸丢大发喽!
领导夫人冷笑一声,“不用,咱们就看看那桌饭菜怎么吃进肚里。”
厨房这边,何雨柱没有功夫去想别的,忙得不亦乐乎。
卤的三样最简单,卤料包往锅里一扔就完事儿了。
剩下的几道菜因为有系统的作用,所以对何雨柱来讲也是小菜一碟。
用餐的地方就在不远处的房间里,何雨柱把不怕凉的卤味先端上桌。
回厨房的路上,心里突然想起一件事。
豆腐虽说普通,却是一道特色菜。
川菜里的麻婆豆腐,人人都知道。
他怎么能把这茬子忘了呢!
不管几道菜,这道经典菜必须有。
回去一看,厨房的盆里果然有豆腐。
原来大领导那边早已经为他准备的好了!
六道又添了一道,那就是七道菜。
七不如八,八八大发,再添一道红糖糍粑充数。
许久没有摆这么大的阵势,何雨柱根本不知道疲惫为何物。
手脚麻利,动作熟练。
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