沉寂三年，我开启了完美人生 第336节

一般南方人吃火锅，或者是打边炉，用的蘸料都是酱油。

最常见的蘸料，就是往味碟里面放一些蒜米，香菜，小米椒，再加上一些酱油。

这样的调料简简单单，却能让人吃得有滋有味。

唯一需要注意的就是，吃完之后最好把口腔清洁一下。

否则那一股子大蒜味，能把现女友熏成前女友！！！

但北方的蘸料并不是这么做的。

京城的涮羊肉要用到的蘸料，是麻酱，也就是芝麻酱。

把涮好的羊肉放入芝麻酱里面，用筷子将其翻个面，裹上一层芝麻酱，那滋味真的是与众不同。

江叶是第一次这么吃涮羊肉，除了肉质非常新鲜之外，芝麻酱也调得非常好。

“这个羊肉这么好，肯定不是市场上随便买来的羊吧？？？”江叶好奇的询问道。

羊肉谁都吃过，但是这么新鲜美味的羊肉，肯定不是随随便便就买来了。

秦颖听了之后，微笑的夸奖道，“没想到你还挺会吃的，这里的羊肉还真有点不一样！”

“为了保证肉质上乘，老板只要草原上的羊，不要农场里面圈养的羊。而且他们挑选的羊也很讲究，几乎是精挑细选才选出来的！”

秦颖对在家涮羊肉馆子应该是非常的熟悉，所以说起来头头是道。

江叶忍不住点头：“怪不得，这里的羊肉没什么膻味儿，入口鲜嫩多汁。”

好的肉质一定是一家涮羊肉立足的根本。

如果没有好的羊肉，一家店是开不长久的。

所以，想要做好一个生意，自己产品的品控是关键。

而这家店的品控就很不错。

“这个芝麻酱也很好。”

江叶赞道。

这家的芝麻酱口感醇厚，香味十足，吃起来又不会让人感到很干。

想必在调制的时候，也是花了不少的心思的。

“那当然了，把芝麻酱给化开也是一门技术。纯芝麻酱口感虽然很醇厚，但是后面会微微发苦。所以还要在里面加入一部分的纯花生酱。“

“芝麻酱和花生酱的比例大概是三比一，然后再加酱油、蚝油、香油、黄酒之类的调味料，混合均匀。”

“至于他们家还有哪些小秘诀，就不是我们能知道的了。”

秦颖说得头头是道，作为京城本地人，她对这些事情还是非常清楚的。

从小到大，她吃过的涮羊肉可不少。

作为外行的江叶听得也是一愣一愣的，没想到小小的麻酱里面竟然还有这么大的学问。

江叶又把注意力转移到鱼羊鲜上面。

鱼羊鲜的汤汁是白色的，就像是牛奶一样，看起来就非常香醇。

这味道，光是闻着就足以让人陶醉了。

“你尝尝，这个鱼羊鲜也是一绝！！！”

秦颖给江叶盛了一碗汤，还特意帮他多加了好几块的羊肉。

江叶喝了一口之后，只觉得唇齿生香，滋味十足！！！

“不愧是鱼羊鲜，这汤汁真的绝了！！！”

江叶忍不住笑了起来。

华夏的文字是博大精深的，每一个文字的出现，都有它的道理。

就比如“鲜”这个字，就是由一个“鱼”和一个“羊”组成的。

相传，明朝正统年间，吴县洞庭东山，破天荒地出了一个文曲星，名叫施檠。

施巢考中头科状元，正统皇帝要招他做驸马。

但施榘思念家有结发之妻张氏，宁死不肯，于是惹恼了皇帝。

皇帝找他的岔儿，说他健康欠佳，打发他回了东山老家。

施榘是条硬汉子，觉得为此回老家，扪心无愧。

张氏呢，见丈夫宁愿丢掉乌纱帽，不学宋朝陈世美，感到比跟着丈夫上任去做官太太还高兴千百倍。

东山人也为自己的地方出了这样一位品德高尚的人而感到无比骄傲。

施状元和夫人张氏，恩恩爱爱，相敬如宾，可以说一百样事体九十九桩如意。

既然如此，为什么不可以说百事如意呢?原来，确有一件事情不大称心，这就是施状元好吃羊肉，不爱吃鱼，闻到鱼腥味就要反胃。

夫人张氏恰恰跟丈夫相反，无鱼不下饭，唯独讨厌羊肉，闻到羊肉就要恶心。

恩爱夫妻朝夕相处，却吃不到一起，对不上胃口，这可怎么办呢?没法子，只好你敲你的鼓，我打我的锣，夫妻分两灶，各开各的伙。

然而，按照老规矩，逢年过节，总要合家团聚，同席共餐吧!这样一来，家里只好既不买鲜鱼，也不买羊肉了。

如此这般，岂非美中有一不足?

不知怎的，这桩不大不小的事，一下子被张扬了出去。

结果，一传十，十传百，成了东山家喻户晓的“厨房新闻”。

好心的人们对状元夫妇十分关心，都想找出一种烧鱼没鱼腥味，烧羊肉没有羊膻气的办法来，好让他们天天能够同席共餐。

当时，东山前山镇上，有一个名叫王小二的饭馆老板，因为赚了点银子，喜新厌旧，同妻子无理取闹，大吵三六九，小吵天天有。

弄到最后，饭馆关门，妻子带着孩子回了娘家。

王小二也渐渐地变成了穷光蛋。

后来，王小二有几次到施状元家帮助办宴席，被施状元夫妻俩的品德所感，终于回心转意，和妻子破镜重圆。

不久，王小二夫妻俩又重新开起饭馆，专心一意地做生意，日子一天天好了起来。

因此，王小二家都把施状元当作恩人。

王小二夫妇当然也知道状元府的“厨房新闻”，他们发誓要在烹烧鲜鱼和羊肉这两样菜上，弄出个新名堂来。

俗话说，功夫不负有心人。

王小二终于烧出了只有肉香，没有膻味的羊肉；烹出了唯有鱼香味而无腥气的鱼。

他把这两道莱的烹调方法写成方子，送到状元府上。

施状元夫妇依法烧制，果然灵验。

从此，状元夫妇也不再忌讳鲜鱼和羊肉了。

由于王小二夫妇烧鱼、烧羊得法，味道鲜美可口，慕名到他店里去的食客越发多了起来，生意一天比一天兴隆。

不久，小二的小饭铺变成了大饭馆。

施状元为了答谢他们，便送上一块亲手书写的金字招牌，叫“两鲜斋”。

“鲜”字，恰是鱼、羊结合，用在此处寓意深长。

五百多年来，两鲜斋几易其主，店名也改来换去。

但是，烹烧鲜鱼和羊肉的技术还是传了下来。

所以说，“鲜”这个字正是由鱼的腥味和羊肉的膻味组成的，最后就是鲜美无比了。

这一刻，江叶觉得自己才算真正了解了”鲜“这个字的奥义。

熬煮出来的羊肉入口软烂，入味十足，也是相当考验功夫。

怪不得秦颖说这家店不一样，现在看来果然很不一样。

吃饱喝足之后，秦颖提议要去京城的环球乐园体验一下。

京城的环球乐园最近在网上是非常火的。

毕竟是刚开业没有多久，京城环球乐园又是买热搜，又是请明星来游玩搞营销，热度一下子就上去了。

来到环球乐园，这里已经有好多人了。

虽然算不上是人上人海，但是每个园区排队的人也很多。

花几百块钱买了票进去，秦颖和江叶东张西望。

这里面太大了，他们一时之间也不知道该往哪里走比较好。

旁边正在忙着给游客们引路的工作人员看到他们迷茫的眼神，就知道他们肯定需要帮助了。

“你们好，这个是免费的地图，上面把所有园区的位置和路线都标注出来了哦！”

这个工作人员小姐姐也不知道是不是来做兼职的，长得还是挺甜美可爱的。

看样子她可能是在校生，来这里赚点生活费的。

“谢谢。”

拿到了地图之后，两人就开始一边研究一边闲逛了起来。

地图上面，七大园区的位置一目了然。

走着走着，他们就来到了和玛丽莲梦露合影的地方。

周围的游客们都兴致勃勃地和扮演玛丽莲梦露的小姐姐合影。

尤其是男性游客们，他们表现出来的热情最大。

至于那些和女朋友一起过来的男性游客们，虽然表面装作不在意，其实那偷看的目光，还是出卖了它们的内心。

因为这个扮演玛丽莲梦露的女孩子还是挺可爱的。

而且她穿着还没有超过膝盖的小裙子，模仿着玛丽莲梦露的经典动作，让人看不够。

“小姐姐，也跟我拍一张照片吧！”

一个男人笑呵呵地走上前去，想趁机搂着这个小姐姐拍照。

嘴上虽然说是要拍照，其实就是想吃人家的豆腐而已。