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从工地卖盒饭开始 第72节

年轻人?

嗯!

徐氏快餐店的受众基本都是年轻人啊!特别是通过网页下单的,百分之九十九点九九都是年轻人!

还有海市航海学院,现在都八月份,等到九月份,就都开学了吧

正在徐安思索间,一直紧闭的厨房门被打开,张德振端着两大盘子切好的卤味走了出来,被店里乌泱泱的人群吓了一大跳。

这是咋回事,煮个卤味的工夫,店里怎么就多了这么多人!

虽然想不明白,但这不耽误他将装有卤味的盘子放到徐安的桌前:“老板你尝尝。”

徐安拿起一双一次性筷子,撕开包装,扯开筷子,径直夹起了一块卤土豆放入口中。

土豆完全吸收了卤汁的味道,鲜嫩可口不说还非常地入味,夹起来的时候感觉不够软绵,但放入口中后却一咬即化,美味!

卤好的鸡蛋被张德振切成了四份,并在上面浇上了卤汁,蛋黄看起来都是酱色的。

徐安夹入四分之一送入嘴中,鸡蛋尚未完全卤入味,还保留了一丝鸡蛋本身的清甜。倘若泡上一下午,霸道的卤汁会将鸡蛋完全攻陷,口感会变得更加的复杂,卤汁的味道将会更加的浓郁。

海带、腐竹、莲藕、猪肉……

每尝一样,徐安就忍不住点一次头。

在徐安的的一次次点头中,张德振整个人的气场变得轻松了起来,脸面也慢慢露出了笑容。

徐安放下筷子之后,才看到周围众人虎视眈眈,哈喇子都快流了一地的模样,连忙招呼大伙也尝尝。

顿时十几二十双筷子在徐安眼前飞舞,顷刻之间,两大盘满满当当的卤味被扫荡一空,只有盘子上剩余的卤汁证明它们曾经存在过。

随着卤味入口,此起彼伏地称赞声在店内每个角落响起。

“老板,咋样?”张德振眼巴巴地看着徐安,眼中半是担忧半是期待。

“嗯——”徐安沉吟了一下,开口道:“如果只让你做卤菜师傅,你能接受么?”

张德振表情一僵,有些小心翼翼地问道:“那薪资待遇咋算?”

“两千三一个月,包午餐,上班时间跟其他人一样,早上六点到下午两点。”

“欸!行咧!”

徐安忽然感受到自己后背有点凉飕飕的,转头看去,发现是徐康徐乐两人正幽怨地盯着自己,满脸写着‘高兴’。

见到徐安终于注意到自己了,两人嘴巴一瘪,眼睛一闭,就开始放大招——光打雷不下雨!

“哇啊啊啊!哥哥坏!哥哥一个人吃好吃的不给我们吃!”

“哇啊啊啊,我也要吃好吃的,要吃!要吃!要吃!”

徐安求助般看向张德振,张德振心领神会般立马转身进入厨房,片刻工夫便端着一小盘子卤味出来,还贴心地插上了牙签,递给了徐奶奶。

两个小家伙顿时不闹了,美滋滋地吃起卤味来,美的哟,眼睛都眯成了小月牙模样。

张德振给徐康徐乐两人准备的卤味不多,再加上徐奶奶也吃了几块,两小家伙也就尝了个鲜,并没有吃太多。

这么能干的员工,还有这么一手卤味功夫,必须得招啊!

与张德振一起将明日的卤味菜品确定下来之后,徐安看了一眼厨房,犹豫了一下才说道:“合同我还需要准备一下,明儿早上过来的时候再签吧。”

张德振对于明天签合同并没有什么意见,之前工作的那家酒店,可是试工七天才签合同给工资,试工的这七天是没有一毛钱工资的。

徐安这边能明天就签合同,算工资,已经是相当优秀的了。

张德振离开之后,店里只剩下徐安一家四口。

徐安做到收银台后面,打开了厨房监控,调到了张德振做卤味的时间段。

别误会,这不是为了偷师张德振的卤味配方,只是确定一件事情。

徐安后世见过许多,所谓有着家传秘方的卤味摊子,十个里面有一半是放了罂粟壳子。

他相信有的卤味摊子真的有家传秘方,但他不敢赌。

自家生意可是好不容易才起来,有了现在这规模,可不能倒在这上面来。

逐帧逐帧看完张德振烹饪过程,确定全程画面上没有出现什么不属于店里的不明物体之后,徐安才放下心来。

既然没有问题,明天一早就跟张德振签订合同!

随后,徐安关掉了视频录像,点开了订餐网页后台,添加了卤菜一栏。

土豆得有吧、海带也得来点、莲藕腐竹不用说了,加上!

这么多素的,还是得来个荤腥,鸡蛋入味时间长,那就来点鹌鹑蛋

……

林林总总地添加了十多样卤味之后,徐安终于满意地收手了。

他是绝对不会承认,是自己想吃了!

最后就是定价环节,卤味这玩意向来价格不低,但自己徐氏快餐店主打的是物美价廉,所以利润来个两三倍就好了。

市面价一块钱一斤、大棚收购价三毛一斤的土豆,加上房租水电人工调味料等开销后,卖个五块钱一斤不过分吧!

赞!

价格全部编辑完成之后,徐安点击上传,新增菜单便出现在了网页当中。

刚点进来准备点餐的段玉雯,忽然发现多出了一排卤味的菜单,跟其他菜品不一样的是,这卤味只有菜单没有图片。

每一样卤味下面都有着菜品描述,描述的最后都有一句——老板强烈推荐,极度美味!

价格不贵,还是老板力荐,那就来半斤土豆跟莲藕试试吧!

眨眼功夫,后台便出现三个订购了卤味的盒饭单子。

还有明天一天!后天就上架了!

发现明天再更新两章之后,免费章节就是整整齐齐的一百章了,上架章节刚好可以从101开始,好凑巧的数字

第99章 品质相当之高!

徐安本想回到村里再跟红姨说一声,明天再多要点土豆、毛豆、莴笋之类的蔬菜。

但走到红姨家门口,发现院门从外头锁了起来,从院门缝隙中看去,家中大门紧闭。

给红姨发了信息没回复,打了好几个电话也没人接,徐安登时就纳闷了,红姨不会是出啥事了吧?

想了又想,徐安决定还是去大棚那边看看情况。

连绵不断的大棚外的大马路上停着一辆箱式大货车,后车厢门开着,一副等待装货的模样。

徐安将三轮车停到了大榕树下,往红姨家棚子走去。

才走了没几步路,就听到了极其激烈的争吵声从前方不远处的大棚传了出来,那略有些苍老的声音听起来还有点熟悉。

“怎么又降了,前些天不才降过一次吗?”

“现在蔬果产量高,多了就不值钱了,接下来估计还得降。”

“三毛五分一斤,这价格你还不如抢。”这苍老的声音慷慨激昂。

“市场就是这样子嘛,这又不是我说了算,我也得赚钱的啊,是不是?”反驳声也不甘示弱,非常的尖锐高亢。

“不卖了!吃不完烂地里都不卖!我们这大棚蔬果品质好大伙都知道,那次来给的不都是最高价啊!什么产量大、什么市场就是这样子,还不是你这龟孙儿想要两头吃!吃完大头还想来我这边吃个小头,你别以为我不知道现在蔬果的收购价是多少!”

大棚门帘被一只苍老的大掌掀起,一个徐安不曾见过的猥琐中年男从大棚里走了出来,脸色十分的阴郁。

走到徐安身边,还狠狠地瞪了徐安一眼,大步流星走到货车旁,‘砰’地一声将后车厢门给关上,走到驾驶室旁扭头看向刚刚走出的大棚。

“林兴涛,以后伱家棚子的产出,我一斤都不要,今天我把话放这里了!烂地里是吧,以后你家大棚的菜就全烂地里吧,什么玩意!我呸!”

留下一口浓痰后,猥琐中年男飞快地爬上了驾驶室,关上车门,踩下油门,车辆如利箭般窜出。

一个干瘦老头从大棚里冲出,伸直了手臂指着路口的位置,正想要破口大骂,才发现那猥琐中年男已经离开了,路上就只剩下个小伙子。

徐安这时才看到争吵事件中的另一主角——林叔。

上次过来看胡娟大棚的时候见过,还被他热情邀请去他大棚里参观了一圈。

这时,又有两人从林叔的大棚中走出,正是红姨跟胡娟。

“安子,你咋过来这边了?”红姨见到徐安表情略微有些惊讶。

“去你家找你你不在,发了信息打了电话都没回复的,就想着过来看一下。”

红姨掏出手机看了一下,果然看到一条信息和三四个未接电话,不由地拍了拍自己脑袋。

“午睡的时候调了静音模式忘了调回来了。”随后红姨点开了信息,神色变得有些为难:“呀,多要五十斤蔬菜啊。”

红姨这话一出,胡娟脸上也出现了为难的神色。

这是咋回事?采购量增加了不应该开心才对嘛,怎么一个两个的,都一脸为难的。

察觉到徐安的疑惑,红姨开口解释道:“我跟胡娟五个大棚,这些天的产出都被你一个人给薅光了,五个大棚里全是生瓜蛋子,明天的蔬果都是好不容易凑出来的,这突然增加五十斤的……”

听到这里,徐安明白红姨的意思了。

自家快餐店消耗的蔬果太多,大棚产量跟不上了。

“没事,有多少给多少吧,缺的那些我……”

徐安话没说完,就被一把苍老的声音给打断了:“老板,我手下七个大棚,蔬果想多少有多少,要不要考虑一下我家的?”

林叔依旧那么热情,一把扯过徐安的手就将其往大棚里面带。

“前些天你才瞧过,我这蔬果质量可不差。我也不要多,跟秀蝶她们一样的采购价格就行。我也不贪心,你先从她们那里采购,不够了再来我这,需要多少卖多少,绝对不强买强卖,行不?”

伸手从一旁的藤架子上,摘下了一根黄瓜递到徐安手中:“你尝尝,这黄瓜不仅清爽脆嫩,还一点涩味都没有,好吃得紧,上等货。”

说罢,林叔还朝徐安竖起了大拇指。

盛情难却,徐安卷起衣服擦了擦黄瓜上面的刺,将黄瓜送入嘴中。

清脆的‘咔擦’声中,黄瓜的汁液顺着断口流入口中,清新的气息瞬间充斥满整个口腔,淡淡的甜味萦绕在舌尖。随着咀嚼,甜味越发的明显,徐安不由地加快了咀嚼的速度,接连几口便将手上这根黄瓜吃得一干二净。

好吃!品质真的相当之高!

虽然如此,徐安还是想看看红姨跟胡娟家大棚情况再做打算。

认真算起来,红姨算是自家人,林叔是外人,自然是得紧着自家人先。

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