开店第一天，嫂子送上门 第116节

“我等下还要去跟一下食品加工厂的进度，剩下关于供货的细节，你们和老吴对接一下吧。”

“等等，那个张，张老板……”

李晶晶有些忸怩的道：

“我可以加你个威信么？”

“唔，我承认我是你卤味的超级粉丝。”

“不过你别多想，我没有其它意思。”

“程总已经给我说过了，关于这个豆浆项目，你和他都不方便直接出面，主要是由我和吴师傅对接。”

“但关于产品的一些事，我可能私底下要找你咨询一下……”

她说话的口吻就像个小女生般小心翼翼，就像生怕张杨拒绝了她。

张杨有些唏嘘啊，曾经高高在上的女神学姐，现在竟然成了她的迷妹粉丝。

这样的角色转变，让他一时还有些适应不了。

见张杨愣神，程莉不仅没有为李晶晶主动加威信的行为生气，反倒是一脸坦然的道：

“对啊，你们彼此留个联系，方便以后有事沟通……”

“如果有一天我失去人身自由，晶晶就是我对外的唯一代言人了。”

由此可见。

主仆二人的关系，一定非同寻常。

“行吧，我扫你，还是你扫我？”

……

很快，张杨添加了李晶晶的威信后，这便一个人开着车先行离开。

结果他的车还没开拢梨树湾的厂房，这便接到了苏雯的电话。

“张杨，你现在方便不？”

“方便啊，怎么了？”

“哦，我和若琳在山峡广场看中了一个260平米的办公室，你要不要现场过来看一下？”

“260平米会不会太小了？”

张杨昨天看的都是几百上千平米的大厂房，对260平米的办公场所一下子没什么直观的概念。

“已经不小了，光是大厅就有30多个工位，会议室也能同时容纳几十个人开会……”

“而且我们餐饮管理公司，除了财务、人事、企划等行政部门，其它运营，物资等等部门都不需要天天坐班的。”

“再说这是在山峡广场的核心区，260平米的办公场地，已经算是很奢侈了。”

“行吧。”

张杨以后肯定不会天天坐办公室，对这个场地大小也不是很介意的道：

“嫂子你定了就好。”

“嫂子？”

苏雯看看四下无人，有些嗔怪道：

“现在又不是在老家……”

“这些天睡了我这么多次，你还叫我嫂子？”

“嗨，平时叫顺口了。”

张杨马上改口道：

“苏雯姐，我想吃饺子了。”

“咱们今晚包饺子吧？”

第100章 犒劳员工

好吃不过饺子。

其实张杨只是玩个梗，随口开个玩笑。

但苏雯却是当真道：

“可以啊，如果吃饺子的话咱们可以多包一点，给店里的员工们全都准备一份。”

“因为昨晚我们只请了陈婷婷、李小霞她们四个到家里吃饭。但是昨天突破100万的销售额，其实店里所有31个员工全都付出了辛苦的汗水……”

“所以咱们不能厚此薄彼，也得顺带犒劳犒劳其它人。”

“也行吧。”

张这才想起：

“当初我的确承诺过她们，在‘张记卤菜’上班，最大的员工福利就是员工餐。”

“不过嘛……”

“饺子是我一个人的专属，那就请大家吃差不多的抄手吧。”

北方人喜欢饺子。

南方人喜欢馄饨。

但川渝一带，大家更喜欢吃的则是抄手。

其实本质上来说，不管饺子、混沌、抄手，三者的原理都差不多，都是面皮儿里面包肉。

不同的是面皮儿的厚度、大小、形状不同，蒸、煎、煮的烹饪的方式也不尽相同。

川渝人独爱抄手，是因为他们重油、重麻、重辣，是而最常用的烹饪方式就是煮。

而抄手皮厚度适中，面皮四四方方，里面可以包上大大的一坨肉馅。

再等下水煮开后，烫上几根空心菜，加上猪油、油辣子、老咸菜、葱、姜、蒜等等佐料，咬上一嘴全是满满的肉香，喝上一口又是暖胃的麻辣汤汁……

啧啧，张杨想起都有点流口水了。

挂断苏雯电话，他当即先去超市采购原材料。

和北方人自己和面，自己擀面皮儿，自己剁肉馅儿，一大家人忙活半天不同。

川渝人吃抄手，流程则要简单得多。

张杨来到超市生鲜区，按照以前自己包抄手的经历，很快便买好肥瘦相间的肉沫、抄手皮、空心菜，再加了两个酥梨，一板鸡蛋……

接下来就是回去和料，包抄手，摘菜叶。

等到随时要吃的时候，直接下锅一煮，再配上佐料就可以直接开吃了。

主打的就是一个方便，快捷，简单。

不过看看时间还早。

张杨把这些食材收入空间，还是先去了一趟食品加工厂的厂房。

不得不说，钟伟晨的办事能力还是很不错的。

昨晚分别的时候，张杨才给他‘张记卤菜’之前那个装修工头的电话。

结果这才一天时间，他就和对方敲定好了装修方案，并且第一批工人中午就已经到位，现在正在紧锣密鼓的施工。

水、电、气的放线改道已经和主管单位沟通完毕。

另外在静姐的资源扶持下，一些市场不多见的大型厂房设备，已经从全国各地发出，不日就可以到货……

另外一边。

吴芳负责跟进食品生产许可证的换证工作，以及工厂工人的现场招聘。

还有门店借调过来的另外三个姑娘，也是各司其职，兢兢业业的处理着繁琐的对洽工作，现场忙得热火朝天……

不错！

为了将筹备工作以最高效率、最快速度推进下去。

张杨在继昨天给了钟伟晨20万备用金之后，再给他转了50万的备用金过来。

“伟晨，按照你这边的进度，五天时间可以投入正式生产不？”

“应该问题不大。”

钟伟晨认真的想了想，汇报道：

“工人招聘和设备调试这些，应该三天内就可以搞定。”

“不过装修的工程量有点大，时间上可能会有一点点赶……”

“那就给他们加钱！”

张杨想也没想就道：

“你给老王说，在保证24小时连轴施工的情况下，让他再想想办法。”

“不管是增派自己的装修工人，还是从外面请外援……”

“如果他们能在三天内完工，我在装修款上再给他们奖励5万块！”

“5万块？”

钟伟晨神情复杂的看着自己昔日的兄弟，如今的老板：

“就为了多赶两天的进度。”

“你这5万块的奖励也太豪横了吧？”

“还好……”

张杨心里算盘了一下，然后宣布道：

“不仅仅是奖励装修队。”

“工厂如果能在三天内投产，我给你们五个人奖励10万！”

“到时具体分配的话。”