开店第一天，嫂子送上门 第198节

当时在帝豪酒店，第一次品鉴张杨带来的卤菜之前，他是带着一些倨傲和自满的。

他甚至想当然的以为，“张记卤菜”的卤菜那么好吃，一定放了违规添加剂。

但不管是当时品尝猪肚、猪耳、牛肉，给他带来的极致震撼。

还是这些天来他又自掏腰包，买了很多次他们家的卤味来品尝、对比、量化，企图调配出类似的卤菜配方。

很显然。

哪怕他拥有二十多年的卤菜经验，在渝州厨师界排得上名次的他，却是一次又一次的失败了。

张杨的配方，完全就没办法复制！

这也让他对张杨的情感，从竞争到学习，从学习到欣赏，甚至从欣赏到崇拜……

正是因为如此。

今下午在“1号私宴”试菜，张杨欲扬先抑，陈娟开始在那里阴阳怪气的时候……

是吴亦儒率先带头，领着夏奇、李泰他们三个名厨站在张杨这边。

当然。

最终辣卤海鲜出来的结果，也没有让大家伙失望。

身为同行，吴亦儒对张杨超一流的卤菜水准，可以说是高山仰止……

现在。

张杨竟对外宣称他是他吴亦儒的“朋友”，这让从来不巴结讨好的吴亦儒。

竟然有了写上“张杨之友”四个大字，裱好挂在家里当传家宝的冲动……

自豪！

能成为张杨的朋友。

太他妈的自豪了！

第172章 天价牛肉

收获一个“大”迷弟。

张杨来英格拉菲酒店的中餐厅，之所以会主动找吴亦儒来介绍菜品。

就是为了避免出现类似上次带静姐和钟伟晨出现在品味轩，被程莉无意中发现的尴尬。

与其偷偷摸摸。

不如光明正大。

他明目张胆的找吴亦儒，就是表明自己只是过来正常消费，而不是他们所担心的“商业暗访”……

谁曾想。

他只是把吴亦儒当个工具人，借来用用。

吴亦儒却是荣幸之至，把他奉为了座上贵宾。

先送来一个，精美的环球果盘。

又取来一瓶，他存放在前台的珍贵红酒。

然后等张杨他们点完菜，作为这家酒店的行政总厨，平时都是盯着徒子徒孙，很少亲自上灶的他……

竟然一路小跑的回到后厨，亲自烹饪他们这一桌的所有菜品！

李秋岚和邱玉盈，都对张杨高看了一眼。

吴璐更是忍不住问道：

“张杨，你们平时关系很好吗，这位吴大厨对咱们也太客气了吧？”

“说起来你可能不信，我和他目前只见过两次面。”

张杨也不藏着掖着道：

“不过我和他们有生意合作上的往来，吴师傅可能是卖我个面子吧。”

“哦。”

吴璐倒也没有过于大惊小怪，因为刚刚在举办方安排的晚宴上，她已经看到了“张记卤菜”的鸡腿和鸡爪。

接下来，四人简单的闲聊了一会儿。

李秋岚和邱玉盈，问了一些张杨“张记卤菜”的八卦。

张杨也象征性的问了她们一些投资运作的方案。

很快，第一道鲍参烩鱼翅被端了上来。

紧接着是豪情手抓骨、花汁爆鱼肚、金汤娃娃菜……

然后是明珠炖甲鱼、花旗乌鸡汤。

这五菜一汤，都是吴亦儒郑重推荐的招牌菜。

再加上又是他这个名厨亲自上灶，不管是色、香、味，都是让人食欲大增，眼前一亮。

李秋岚和邱玉盈惊呼连连，提起筷子开始大快朵颐。

吴璐也积极参与品尝，不过看得出她今天状态不好，整个人都不是很有胃口。

张杨呢？

他自然也不能辜负了吴亦儒的一番人情，开始对菜品逐一点评。

鲍参烩鱼翅：91分。

豪情手抓骨：93分。

花汁爆鱼肚：94分。

金汤娃娃菜：89分。

明珠炖甲鱼：92分。

花旗乌鸡汤：91分。

不得不说，吴亦儒的厨艺还是很不错的。

如果换作其它厨师，这些菜品估计也就是和上次的“品味轩”一样，平均下来有个85到90分左右的中上水准。

但他依靠个人丰富的经验，多年精湛的厨艺，硬是将菜品的评分足足提升一个档次。

特别是那一道花汁爆鱼肚，爽脆可口，回味十足，可以算得上渝州江湖菜中的翘楚了。

“吴厨师长，可以啊。”

待到吴亦儒再次进来，张杨赞叹道：

“不愧是渝州名厨，对食材、配料、火候的把控都是恰到好处……”

“不敢当，不敢当。”

吴亦儒却是客气道：

“我这完全就是雕虫小技，怎么敢在你面前班门弄斧。”

“张老板，那我上压轴菜品了？”

张杨看了看桌上，五菜一汤差不多已经被李秋岚和邱玉盈吃掉了一半。料想到一会儿撤场时不会让吴亦儒难堪，这才点头道：

“嗯，上吧。”

“好的。”

吴亦儒转身出去，不一会儿亲自端着一盘刀工惊艳，摆盘精美的“神魂牛肉”进来。

“咦？”

正吃着花汁爆鱼肚的李秋岚一愣，好奇道：

“这是什么菜？”

正啃着豪情手抓骨的邱玉盈，也是赶紧放下手里的骨头道：

“我要尝尝！”

就连没什么胃口的吴璐，也是忍不住提起筷子道：

“这好像很好吃的样子？”

吴亦儒知道接下来会有名场面，向张杨躬身行了一礼，默默的退了出去。

然后……

“哇，真的好好吃！”

“天啊，这是什么神仙美食？”

“棒，棒，实在是太棒了！”

“唔，我这辈子从来没吃过如此美味！”

“是吧，这也是生平仅见！”

……

作为京城金融圈子里的高级白领，三个美女出入的高档餐厅不少，那都是见过不少世面的。

所以哪怕面对94分的花汁爆鱼肚，和93分的豪情手抓骨，她们虽然觉得惊艳，但仍然保持着举止从容，谈吐优雅。

特别是李秋岚，作为吴璐和邱玉盈的顶头上司，她人虽比较好相处，但基本的架子还是端着一些的。

但现在。

在98分巅峰美味的神魂牛肉面前，她再也顾不上形象，疯狂的抢食了起来。

胖乎乎的邱玉盈自然也是不甘落后，一次三、四片牛肉的往嘴里夹。

吴璐同样深受震撼。

不过她一边往嘴巴里夹着牛肉，一边不忘向张杨分享道：

“真的太好吃了……”