悠闲山村直播生活 第264节

完全插不上手。

叶小龙把大鹅弄的差不多之后，就开始清理这个烤炉了。

“小龙，这个烤炉我们村委的人可都细心着，没什么东西能跑得进去的，里面非常干净〃｀ 。”

像是这么一座烤炉，虽然说平时没什么用处，但是到了过年的时候，叶家村还真的家家户户都都需要烤鹅烤鸭。

所以这烤炉保持的非常的好。

每隔大半年都会清理一次。

叶小龙检查了一下，还真的和叶高志所说的那样，烤炉里面非常的干净，根本不需要再怎么整了。

这一步省去之后，叶小龙就开始烧火了。

这生活才是最关键的。

“百年的荔枝木，那这棵老荔枝树死了还真是有些可惜。”

叶高志搬来的荔枝木，叶小龙扫了几眼之后，就有些意外的说道了。

这些都是货真价实的百年荔枝木。

只不过这荔枝木里面大部分都是烂掉了。

拿来烧火之外再也没什么用处了。

叶高志也有些惋惜的说道，“是啊，这些荔枝木不多了，现在剩下的也就是只有一棵百年的，还有两棵七八十年的，你要是想要，可就趁早了，我觉得这些荔枝树活不了几年的时间了，太老了。”

“那行，到时候弄好古茶树，我去看看这些荔枝树。”

叶高志说了起来，“那用那么麻烦，不如今天下午好了，反正就在这附近看一圈就可以回来了，我可不会骗你。”

叶小龙想想也是，反正下午也没什么事，倒不如跟着去看看好了。

烧火这种事情，叶小龙最擅长了。

很快就把这烤炉给烧了起来。

烤炉烤炉，其实就是用热量把这鹅给烤熟了。

所以事先要把这烤炉烧得旺旺的。

并不是说，用这荔枝木烧在那里。

这样烧的话，到最后拿出来的就是一堆焦炭还怎么吃？

光烧木材就烧了大半个小时以上。

“小龙，你果然是学到了烤鹅的精髓了，看你这样子比那家伙厉害多了，最起码你这烧火的本事比他强了。”

叶高志也看过那人烤鹅好多次，但是也没有叶小龙来的厉害。

算了算时间，也差不多腌制的好了。

两个挂钩把这大鹅给挂了起来。

又在外面刷上了一层蜂蜜水，小心翼翼的挂了下去。

叶小龙开始漫长的等待了。

毕竟吃这东西还得需要耐心。

半个小时后。

叶小龙就打开了烤炉，戴着手套把这大鹅给拽了上来。

重要的一道手续，那就是不停的刷蜂蜜水，同时让这大鹅受热匀称。

不能说，这边烤熟了，那边还没熟，所以换个方位还是很重要的。

这也是非常考究眼力的一件事。

光刷蜂蜜水的动作，叶小龙就弄了四五次。

这只大鹅颜色也发生了巨大的变化，变得通体金黄了，散发着一股股属于烤鹅的芳香。

叶高志吃过不少的烤鹅，还真的没看过这么漂亮的烤鹅。

光从这颜色来看，他就忍不住想吃一口了，忍不住有点想流口水。

绝对是美味。

叶小龙尽管是第1次做这烤鹅，但是对这烤出来的烤鹅，还是非常满意的。

现在还差了一点点的火候。

这时候(的得的)就是关键的时候了。

烤的老了，那个肉味就差了。

时间短了就还差一点点，没有彻底的断生，这是一门很深奥的学问。

又过了20分钟。

叶小龙终于把烤鹅提了出来。

一股芳香直面扑鼻而来。

一滴滴的肥油滴了下去，溅起了一团团的火花。

纯纯正正的烤鹅了。

还是用的是5年的大鹅，下足了本钱。

这么一个烤鹅可不是什么人都能吃得上的。

“．」 叔，你今天可是有口福了，这可是正宗的烤鹅。”

叶小龙看着烤的金黄剔透的烤鹅也是流口水了。

这烤鹅好了，还差一件重要的配料，那就是酱料了十。

这酱料好不好吃，也才是关键之一.

第三百一十章 找到了一个绝配

“小龙哥哥，你这鹅肉太好吃了，从来没有吃过这么好吃的。”

叶小龙的院子里。

叶小欢吃的满嘴都是油光，实在是太开心了。

金丝楠木的茶桌上放着几个小菜。

而中间则放着一盘鹅肉，如小山一样。

这是一道今晚的大硬菜了。

本来今天叶小龙还打算跟村长叶高志一起去看看附近的百年荔枝树的。

后来这一折腾就到了傍晚。

上山的事也就暂时算了。

怎么先得满足自己的口福了才行。

这烤鹅冷了之后，那味道可就差了。

必须趁热吃，味道是最好的，何况是五年鹅。

从叶全贵家里拿回来的两只大鹅，每一只都有20斤左右。

处理下来怎么也还有十七八斤，分量可不轻。

叶小龙胃口好，但也不至于能吃得下。

干脆把大伯喊了过来，村长也不例外，还有叶青山一起尝尝这鹅肉。

普通的烤鹅有017机会吃。

太常见了。

可是5年的烤鹅可没那么容易了。

不管是谁，尝了一口之后都觉得美味。

有劲头，入味。

更别提叶小欢这个小毛孩了。

说好吃，肯定没毛病。

满满的一大盘鹅肉，不论是谁看上一眼都会有胃口。

“这鹅肉好吃，这白酒味道也好入口棉啊！”

叶高志难得在这里蹭了一回好吃的。

有这么好吃的鹅肉，那怎么能少得了美酒。

不管是叶高志还是大伯叶大田都是喝酒的高手。

现在叶小龙也不差，那可是千杯不醉。

叶小龙拿出白酒。

只是那些综合下来的白酒，即便是这样，这白酒的口感也是顶级的。

你来我往的，喝得很是痛快。

好在大家都并没有喝多。

期间叶大田跟叶青山他们也知道了叶小龙的想法，比如就是修这山路。

他们都认为叶小龙这是在做一件大好事。

哪怕简单修一修，也能让这条山路变得好起来。

叶大田对自己的侄儿那是一点没什么意见了，小龙想做什么他现在是一百个支持。

“小龙，你真要是这么确定的话，那我明天就去乡里面，不对是镇上，跟他们提一提，毕竟咱们叶家村还是有些穷，如果能修条路的话，那就太好了。”

叶高志脸上也有些红了，因为这酒喝的不少了，也喝的上头了。

叶高志还算清醒的，虽然也有了一点醉意，说话利索。