国宴主厨探店，全国厨师都慌了！ 第254节

　　实则是从农场之中，摘取好所需要的食材和已经处理好的各种肉类和海鲜，

　　秦楚将东西垒在一个大托盘上，走出了仓库，

　　宋大雄看着秦楚，立刻迎了上去，帮着自家师父拿着这一个大托盘，

　　秦楚走回厨房，笑着对着围观着的这些个国宴大厨，笑着说道：

　　“各位，都入座吧，这一道菜，我想给各位一个小惊喜。”

　　这些个国宴大厨们，听到秦楚这么一说，

　　虽说有一些遗憾，不能亲眼看着秦楚做饭，

　　但还是点了点头，各自回到自己的座位上坐着，

　　秦楚洗了洗手，便开始处理起第二道菜所需要做的准备工作，

　　他拉开了橱柜，从橱柜里拿出了系统奖励的特质的蒸汽高压锅，放到一旁准备，

　　秦楚扭过头来，对着宋大雄喊道：

　　“大雄，架个大锅。”

　　宋大雄点了点头，应承了下来，从身后抬着一个大锅，

　　这样的活，也就宋大雄这样的体格干起来方便多了，

　　将锅架好之后，宋大雄按照秦楚的吩咐，倒入了大半锅水，

　　拧上了火之后，静静的等待着火开，

　　几分钟后，

　　水咕噜咕噜的冒着泡，秦楚便带着自己的徒弟们，举着食材走到了宋大雄身边，

　　秦楚将洗净的食材，放入锅中焯水，

　　分别是猪骨，猪蹄，母鸡，鸡脚，火腿以及上好的猪肉，

　　秦楚拿着一把大勺子，将下锅焯水的食材，将浮在表面的血沫撇的一干二净，

　　等到锅里熬不出血沫之后，秦楚将锅里的食材一一捞出，

　　用厨房纸擦干水分之后，将锅里的水倒干，起锅烧了半锅油，

　　油温到了之后，秦楚将擦干水分的食材，放入油锅里炸，

　　几十秒之后，

　　立刻一一捞起，

　　秦楚将捞起控油的食材交给了宋大雄，自己则是提着高压蒸汽锅，接了大半锅清水，

　　点着了火，将高压蒸汽锅放了上去，

　　等到宋大雄将食材端过来的时候，秦楚便将炸过一遍的食材，一股脑的放入了锅中，

　　盖上锅盖，157大火熬煮，

　　秦楚就坐在椅子上，静静的等候，

　　直播间内的观众们，看到这一幕也有些摸不着头脑，

　　【唉，不懂就问，秦大师这第二道菜到底要做什么？】

　　【看着还是蛮神秘的，不过应该是大菜，要不然怎么能用到这么多名贵的东西，我猜测应该是什么汤品之类的。】

　　【我观察了一下，好像秦大师还准备了不少的海鲜，这到底要做啥来着？】

　　【是啊，我现在越发越期待着，这第二道菜品是什么，秦大师也不说，搞得人心痒痒的。】

　　秦楚坐了半个小时之后，猛地揭开了锅盖，

　　瞬间一道热气从高压蒸汽锅当中冒出，秦楚面不改色的从一旁拿着把大勺子，

　　在锅里搅动了起来，看着里面的食材已经融化到汤里了，

　　秦楚便让宋大雄拿来了一个筛子，将筛子放在了盘子上，

　　他将汤一勺一勺的舀入筛子，

　　筛子过滤掉了一些残渣，

　　不一会儿，一整锅的汤都被装进了盆子里，

　　奶白色的高汤飘着一股浓浓的香气，

　　香气甚至飘到了厨房外，正在座位上的大师们，.

第二百三十七章 这竟是一道菜！

　　“嗯？！这是什么味道？”

　　“好香，这应该是高汤的香味吧，秦大师往里面加了什么？这个香味竟然都飘到这儿来了。”

　　“这秦大师的第二道菜到底是什么？真的挺好奇的。”

　　“是啊，看着这个做饭，应该是一位汤品吧？”

　　坐在位置上的国宴大厨们，闻着从厨房飘过来的香味，议论着。

　　秦楚在厨房里忙活着，

　　宋大雄和李无缺以及刘升星留在厨房内帮忙，

　　其他的徒弟则是准备一些其他的小点心之类，

　　毕竟来参加拜师仪式的大厨们，大多都是中老年人，

　　秦楚做菜又需要一点时间，好在有准备一些小点心，让大家垫垫肚子，

　　厨房内，

　　秦楚将过滤好的高汤，倒进了一个锅内，加入了提前准备好的，鲍鱼、瑶柱、墨鱼，开始熬制，

　　熬制了十几分钟之后，汤汁变得更加浓稠，

　　秦楚拿起筷子，以迅雷不及掩耳之势，对着锅中的墨鱼就是一戳！

　　被轻轻一戳的墨鱼，脑袋之中的墨袋破了，流了整个汤底，

　　顿时之间，整个汤底变成了红黑色，

　　【我去，这墨鱼的墨袋没处理吗？秦大师这是要做黑森林？】

　　【这.......秦大师应该是有自己的安排，不过这汤黑不溜秋的了，还能喝嘛？】

　　【总感觉秦大师要来一道大菜，看了快一个小时了，我都不知道秦大师要做什么菜。】

　　秦楚将变成了红黑色的高汤倒入了一个碗中，里面的食材则是被倒在了一旁，

　　刘升星将削好的笔笋摆在秦楚的面前，整整五十多根，基本上在场人手一根，

　　秦楚将从农场搞来的野生猴头菇，洗净之后，便将猴头菇进行特殊处理，

　　他用手撕下猴头菇，一个猴头菇能取五六片猴头菇片，

　　每两片卷成一体，插进了笔笋之中，当做笔头，

　　组装完毕之后，一根由笔笋和猴头菇制成的毛笔就完成了，

　　苏汐立即将镜头转向放在碗里的“毛｀ ¨笔”，给了一个大大的特写，

　　【我的天！这是能吃的吗？我惊了！】

　　【不是，这笔做的也太像了，秦大师该不会这第二道菜就是做出几十根笔吧？】

　　【真的牛！我要是没看秦大师直播，我都会以为是真的毛笔。】

　　【魔法，这就是魔法！噢！我的老天爷，秦的手是魔法师吧！】

　　【omg！本来对中餐没有什么兴趣，感谢秦大师让我对中餐燃起了浓浓的兴趣！有机会一定要去一趟华夏，亲口尝尝华夏的美食。】

　　直播间内，观众们看着做成毛笔形状的美食，纷纷在弹幕上惊叹，

　　其中不乏有一些英文弹幕，整个弹幕中英文交杂，

　　秦楚将毛笔呃造型做好了之后，往笋心当中打入虾泥，

　　打入虾泥的毛病，加上刚刚由各种肉类炖煮的高汤，放入蒸箱之中，开始蒸了起来，

　　十几分钟后，所有的毛笔都被蒸熟，

　　秦楚扭过头，对着宋大雄吩咐道：

　　“大雄，准备好毛笔架，我们准备上菜。”

　　宋大雄点了点头，将别墅内的毛笔架纷纷拿了过来，

　　秦楚带着手套，在笔笋的末端上绑上绳子，挂在了毛笔架上，

　　将刚刚的炖煮好的毛笔挂在毛笔架上，将由海鲜熬制出来的汤汁，当成蘸料，放入碟子当中，

　　将摆盘工作弄好了之后，秦楚便让徒弟们上菜，

　　宋大雄他们则是帮着上菜，

　　一个个毛笔架被端上了桌，在场的宾客看着被摆上桌的毛笔，都楞在了原地，

　　此时，

　　秦楚笑着走了出来，对着众人说道：

　　“各位，请开动吧。”

　　苏世方有些愣神，问道：

　　“这......这不是毛笔吗？这也能吃？”

　　刘宁率先拿起毛笔架上的毛笔，小心翼翼的放入口中，

　　嗯？！

　　刘宁忍不住瞪大了眼睛，

　　入口的一瞬间，他深深的被震撼到了，

　　做的如此精美的毛笔，竟然也是一道菜！