国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第308节
宋大熊做的则是一条鱼,以川菜的烹饪手法,将一整条名贵的东星斑,制成了麻辣鱼,
秦楚和苏汐拿着筷子,夹起了一块鱼肉放进了嘴里品尝,
宋大熊站起了身,将盘子放在了桌上,静静的站在一旁等待,
其他徒弟们也照葫芦画瓢的准备了自己所擅长的菜,秦楚和苏汐也是一样尝了一口,
剩下的菜也没有浪费,便由主桌的客人们瓜分,
在秦楚的徒弟们献完菜之后,接下来的重头戏就来了,
秦楚亲自下厨,做菜宴请宾客!.
第三百零四章 婚宴的第一道菜,引起风波
秦楚回房间褪下了唐装,换上了一套熨的笔挺的厨师服,
他的厨师服大多数都是特殊定制的,所以看起来并不会觉得廉价,反倒是熠熠生辉,
秦楚穿着厨师服走下了楼,在场的宾客们纷纷发出惊呼:
“秦大师要亲自下厨做饭了!!”
“真庆幸,还好有小汐这个孩子,咱们也是沾了光能吃上秦大师亲手做的菜。”
“不知道秦大师第一道菜要做什么?我一整个期待著了。”
“我要记录下来,毕竟能吃到秦大师做的东西,那可是很难遇见的。”
发出这些惊呼的大多数都是苏汐家的亲属,甚至有的宾客已经拿出了手机,开始用手机拍摄起了小视频,
能吃上秦大师亲手做的东西,可比拍什么豪车之类的朋友圈更加有~用,
秦楚将手机交给了宋大熊,示意着宋大熊开启直-播,
宋大熊手忙脚乱的打开了直播,这几天没有直播看的观众朋友们大多都蹲守在秦楚的直播间内观看着直播回放,
看着灰暗的直播间突然亮了起来,粉丝朋友们激动的发送着弹幕,
【!!!鸽子回笼了!!秦大师复播了!!】
【我去!!终于等到你,还好我没放弃。】
【秦大师,终于来了,你知道没有你的这几天,我都是怎么过的吗?!直播回放和视频我都翻烂了。】
【这几天都干嘛去了,不仅没有直播,还没有更新视频,我真的会很难过的。】
【芜湖,又开播了,看着秦大师这个装扮看样子是要亲自做饭了。】
看着屏幕上不断划过的弹幕,秦楚笑着说道:
“不好意思,各位朋友们,这几天忙着筹办着婚礼的事情,今天正好是婚礼现场,给大家直播见证一下。”
秦楚此话一出,直播间内的弹幕瞬间就炸锅了,
【?????】
【怎么回事?骗狗进来杀是吧?!】
【难怪我注意到背景上有喜字,原来是秦大师办婚礼啊!】
【祝秦大师和女神早生贵子,生活甜甜美美!】
伴随着弹幕的还有数不清楚的名贵礼物,价值10000的火箭,不断的飘在直播间内,
秦楚看着屏幕上没有停下来的礼物,笑着说道:
“大家不用刷礼物了,看我做饭就好。”
不得不说,秦楚的在网络上的粉丝真不少,本身刚开播就有不少观众朋友们涌入了直播间,再加上秦楚在直播间内宣布了今天是自己结婚的日子,
很多粉丝们甚至都特地放下了自己的工作,挂着秦楚的直播,
秦楚的直播间人气瞬间就冲到了平台的第一位,秦楚的照片也出现在了平台当中的首页推荐之中,
他和观众们说明了这几天停播的理由后,便擦了擦刀具准备起了今天婚宴的第一道菜,
今天秦楚准备做的一道菜,是一道记载在古籍之中的菜品,
这也是之前完成系统的任务之后,抽奖获得的食谱中记载的一道菜品——长生炒饭,
婚宴上的第一道菜就是主食要是换成了任何的酒店,都会引起大家的吐槽,
不过,是秦楚亲自做的饭菜,那就另外一回事了,
在得知秦楚要做的第一道菜品的名字叫做长生炒饭,宾客们纷纷伸着脑袋,好奇的议论着:
“什么叫做长生炒饭啊?吃了是不是就会长生啊?秦大师。”
“是啊,秦大师,你给大家讲解一下吧,到底什么才是所谓的长生炒饭啊?”
“秦大师的菜名真的越来越难以理解了,难道就跟西游一样,吃的是唐僧肉吗?”
不单单是现场的宾客十分好奇,直播间内的观众们也十分好奇,纷纷发送着弹幕,
【狗头jpg,秦大师等会不会端上来一个唐僧吧?】
【长生XX,我就记得小时候有一种辣条叫做什么唐僧肉,秦大师不会做的是辣条炒肉吧?】
【讲道理,毕竟是秦大师的婚宴,总不至于说给宾客弄辣条吧,秦大师这样的大厨应该不会使用辣条当作食物的原料的。】
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【一下子就期待起来,不知道这个长生炒饭到底是什么做法,不会跟某个喜剧演员一样,海参炒饭是一个叫做海参的厨师做的吧?】
直播间内的观众们,不断的通过弹幕推测着秦楚所做的长生炒饭到底由什么制作而成,
秦楚听着众人好奇的讨论,便笑着解释道:
“大家不用惊慌,这一道长生炒饭最主要的东西就是,被称之为唐僧肉的金蝉子的肉,当然也就是大家熟知的知了。”
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一听到秦楚的话,现场一片哗然,
有一些人没有吃过,听到是用昆虫所作的就忍不住皱起了眉头,说道:
“哎?知了真的能吃吗?就算是秦大师做的感觉心理也有些难以接受。”
“讲道理,确实是这样,知了那可是昆虫耶!”
“真的不知道吃进嘴里是什么样的感觉,肯定感觉怪怪的吧!”
可一些有在吃过炸知了的宾客就知道知了的美味的宾客,则是反驳道:
“知了是昆虫不错,但是那种一口下去满满的胶原蛋白的感觉真的很不错!”
“一般人处理的知了就已经非常不错了,秦大师亲自做的知了肯定更加好吃!”
“再说下去,我就要流口水了,期待期待。”
秦楚听着宾客们的讨论,脸上带着笑容说道:
“不错,看来是有朋友吃过知了,知了也就是金蟾,里面包含着对人体有益处,营养价值极高。”
“这也是我为什么把这一道菜取名叫做长生炒饭,这也只是一个名字罢了,大家可千万别觉得吃了我做的炒饭就可以长生不老哦。”
说罢,宋大熊就从仓库里拿来了这一道菜所用的食材,
其中那一大盘知了,引起了大家的注意,
秦楚接过知了,开始处理起了知了,二.
第三百零五章 味道赛神仙的长生炒饭
虽说用料是知了,但是秦楚并没有像是一般厨师一般,将知了洗净放入油锅里炸,
而是选择用一把小刀把知了一分为二,取出里面的知了肉,
一只知了大概也就只能取出一个指甲盖左右大小的肉,
好在秦楚处理食材的方法得当,这么一大盘知了就已经被扒完了肉,
秦楚将处理好的知了肉放在了一旁,然后处理起了其他的食材,
这一道菜秦楚并没有选择其他的特殊的配料,其他的食材则是被摆成一粒一粒的玉米和火腿丁,
秦楚先开火润锅,将处理好的金蝉子肉放入锅中爆炒,
爆炒之后金蝉子肉,肉质变得紧致,秦楚将金蝉子肉放置在了一旁,
他将刚刚让人蒸煮“二二零”好放凉的米饭端了上来,
这个米饭并不是由电饭锅蒸的,而是宋大熊将大米放进竹筒里蒸好的竹筒饭,
秦楚将放凉的米饭倒入了一个大碗里,从桌上拿起了几个鸡蛋,将所有的鸡蛋混合在了一起,
金黄色的蛋液看起来垂涎欲滴,秦楚将蛋液倒入到米饭当中,用小勺子将蛋液混合米饭,
不一会儿,米饭裹满了蛋液,一颗颗米饭变得金黄剔透起来,
秦楚将米饭倒入了锅中,烧的火热锅底在一接触到米饭之后,便发出“兹拉兹啦”的声音,听起来美妙极了,
他举着锅,开始颠勺,将每一粒米饭都尽可能的炒干炒透,
锅里的米饭由于裹着蛋液,在接触到火热的锅底之后,便产生了让人感觉到美妙的美拉德反应,
锅里的米饭水分被炒干,锅里的米饭仿佛化身了会跳舞的精灵一般,开始在锅里跳起舞来,
等到差不多之后,秦楚将配料一股脑的倒入锅中,
撒上葱花和各种调味料,将调味料炒散之后,
这一锅炒饭就差不多完成了,秦楚将火给关了,在锅边淋入了刚刚其他徒弟们做剩下的鸡汤高汤,
水滴接触到锅底之后,就瞬间蒸发,
秦楚将锅盖盖在锅上,靠着锅里本来的温度,将锅里细微的鸡汤蒸发后,
这一道长生炒饭才算是真正完成了,
秦楚将长生炒饭均匀的分配在五个大碟子里,开始摆起盘来,
在盘子里撒上葱花和香菜,便让李无缺带着其他男徒弟上起菜来,
一盘盘的长生炒饭端上了桌,
宾客们看着还冒着热烟的长生炒饭,闻着飘香四溢的味道不断的咽着口水,
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