四合院:我东旭堂弟,建安风骨 第171节
“京城新开麻辣烫店啊,来自皇帝时期的秘方,滋补圣品,快来尝尝,这是你从没吃过的美食。”
不少年轻的工人被吸引过去,一问价格人均消费10元后,纷纷被吓走,边走边嚷嚷:“人均消费10块钱,一顿饭我半个月工资都进去了。”
“可不是呢,这不是在抢钱吗?”
“不过我看他拿的那报纸,人家的店都上报纸来,指定是不错,可惜太贵了。”
“麻辣烫,皇帝时期流传下来的秘方,肯定好吃啊,可惜太贵了。”
“整个轧钢厂,没几个人消费的起,我们就算了吧。”
李怀德在厂门口,也看到了关于麻辣烫的宣传,别人吃不起,他可吃的起,虽然工资不是特别高,但是他外招多啊。
“这个店在哪?什么时候开业?”李怀德问道。
宣传人员一看有大客户,立马上前说了地址,并且说已经开始试营业了,随时可以去。
李怀德想了想,正好今晚要见个当官的同学,索性就约那里吧。
今天晚上第一天试营业,陈雪茹怕因为价格贵没人来,只进了部分食材,坐在那等啊等,期盼着客人上门。
连对面自己的丝绸店都不管了。
好在没让她失望,真的有人来了,两个40岁左右的中年人,一看那身上穿的衣服,就知道是有钱人。
陈雪茹立马迎了上去:“欢迎两位光临,随我上二楼贵宾席。”
“不错啊,行,章兄弟我们就上贵宾席。”
“走,这东西我还真没吃过,今儿来尝尝。”
两个人来到二楼,在陈雪茹的指导下,一个人拿着一个托盘,让他们自己去食材区拿菜。
“居然是自己选菜,我怎么感觉有点像涮锅呢?”
陈雪茹说道:“客人,这麻辣烫跟涮锅真不是一个东西,食材差不多,但是主要是这个秘制金汤,用它给你们熬煮以后,放在碗里,味道绝对好吃。”
“那行,多整点肉,羊肉,多来点。”
“再加上点面条,不错,不错。”
两个人选定好食材后,陈雪茹问道:“两位要什么口味的,辣的还是不辣的,辣的我们还有微辣,中辣可选。”
“我要一个中辣吧,年纪大了,不敢吃太辣。”
“我最近上火,就来个不辣的吧。”
陈雪茹继续推荐:“可以我们这里还有冰镇的北冰洋,搭配麻辣烫吃,味道更佳。”
“行,那再上两瓶北冰洋。”
陈雪茹指着小料区:“这边是二八酱、醋、花生碎、葱花等调料,你们可以自己配个蘸碟。”
“感觉越来越像涮肉店了。”
两个人配好了蘸碟后,坐在座子上等着,很快跑堂伙计就把两个人的麻辣烫和北冰洋汽水端了上来。
“这是中辣的,这是不辣的,请两位慢用。”
看着眼前热气腾腾的麻辣烫,确实跟爽肉不一样,一口下去,又烫又麻,味道太香了,这辣乎乎的东西再搭配冰凉的北冰洋,太好吃了。
第286章 开业火爆
“太好吃了!”
“完全没吃过的味道。”
两个客人吃的太带劲了,好吃的停不下来,就是这北冰洋汽水又见底了。
“伙计,再来两瓶汽水。”
“好的!”
随着夜幕的降临,三三两两的客人来了,其中就有李怀德跟他同学,看他们的一身打扮,一个个都是有钱人,那陈雪茹宰起来更是高兴了。
伴随着客人们一声声惊叹,尤其是女人小孩子那对麻辣烫更是喜欢,店里的食材以肉眼可见的速度减少。
“快去通知后厨打杂的,让他快去市场进一些菜和肉,快一点,别耽误了客人。”
陈雪茹十分激动,这才营业了不到两个小时,就接待了19个客人,她也没宰的太狠,人均消费也就7块钱左右,进账133块钱,扣掉所有的费用跟成本,她纯赚100块钱。
“发了,真的发了,这才接待了19个客人就赚了这么多,可见这有钱人宰起来是真爽。”
陈雪茹又盘算起来:“按照这个上座,营业到晚上10点,晚上就纯利200块钱,如果中午再干2小时,纯利100多,一天就是纯利300块,一个月就接近一万块啊。”
这钱真的是跟大风刮的一样,此时的陈雪茹早就忘了这麻辣烫主要是针对中低收入群体,她立马决定,以后绝对不改价格了,就走高端路线。
对于拿着优惠券来的这些人,给予价格上的优惠,但是这些优惠券用完了,她也不会再搞这种优惠了。
比起赚穷人的钱,还是赚有钱人的钱更简单。
这麻辣烫店开业即火爆,无数的有钱人慕名而来,他们口口相传,让开业初期的陈雪茹整个赚麻了。
李怀德吃过以后,也觉得惊为天人,在与杨厂长开会的时候,杨厂长无意说起要找个好一点的饭店接待下来厂里参观的领导,李怀德推荐的道。
“那明茹麻辣烫店,真是非常不错,之前我去吃过,除了贵,挑不出任何问题。”
“明茹麻辣烫店啊,我记得他们这几天都有人在我们厂门口做宣传,说是什么皇帝时期传下来的秘方,可以滋补身体,不过那人均10块钱的消费水准,也太高了。”
“我们轧钢厂的大部分人,都消费不起。”
李怀德也点点头:“其实只要少拿一些肉,人均也就5-6块吧。”
说着李怀德又给他介绍了里面菜和肉都是自选,然后让后厨的师傅用金汤一煮,配合着冰镇北冰洋吃起来,格外好吃。
“既然你这么说,那今晚我也在那接待下领导。”
“你的要个包间,倍儿有面。”
当晚杨厂长就在明茹麻辣烫店接待了领导,这麻辣烫果然风味独特,越吃越想吃,一群人吃的开开心心的。
第二天杨厂长就把李怀德叫过来,对他的推荐表示感谢。
杨厂长说道:“这东西果然好吃,我第一吃这种新的食物,正如你说的,除了贵一点,其它都没毛病。”
“我看以后接待客人,你就安排在那里就行了,虽然何大清的厨艺也不错,但是毕竟比不上这种新式菜肴啊。”
李怀德点点头,立马就同意了,毕竟在外面吃饭报销,他能捞更多的油水,在厂里接待,让何大清做饭,那油水就捞不了太多了。
何大清要感谢贾明德,他的麻辣烫店出现,让何大清摆脱了加班做菜招待领导了。
两个人谈的好好的,门突然响了起来。
“请进。”
贾明德走了进来。
“贾主席啊,是为了筹备中秋福利的事情吗?”杨厂长问道。
贾明德点点头:“杨厂长,我想到了好主意,其实也是无意中撞见的。”
“好,那你讲讲!”杨厂长不以为意道。
“这几天下班总是遇到有人在宣传明茹麻辣烫店,工人同志们对这个东西都感兴趣,可惜因为说是太贵了,没人去。”
“我特意找到了麻辣烫店的陈掌柜,想跟她谈谈合作,定向向我们轧钢厂的同志发放一些优惠券,让他们能在明茹麻辣烫店吃的起。”
“经过我这几天的不懈努力,终于把陈掌柜说动了,同意了这件事。”
杨厂长听了差点笑死,这明茹麻辣烫店他可是去过,里面的客人基本都是有钱人,你去给轧钢厂的工人去争取掉优惠券,那管用吗?
满10块优惠1块那种?又管什么用啊!到时候还不得被轧钢厂的工人们骂死。
不过想到贾明德立马要身败名裂了,杨厂长立马表示赞同:“可以啊,这个主意很不错,还是贾主席有面,居然能谈下来定向优惠券,不知道这个优惠大不大?”
贾明德笑道:“折扣力度很大,初步谈好了是打7折。”
杨厂长差点笑出声,不用说打7折了,打5折也没几个工人吃的起呀。
李怀德在一边看着,欲言又止,最终还是没说什么。
“好,这事做的好,贾主任,我这就给你开条子,你拿着去财务室领取这500块钱,这事情你就大胆的做就行了。”
“杨厂长,你放心吧,这事我一定给办好。“
“等你搞来了优惠券,我再单独为你开个工人代表大会,在上面宣布你为工人同志谋福利的事情,顺便将优惠券发出去。”
“好的!”
两个人对视一笑,各有各的心思。
贾明德拿着杨厂长的条子,去了财务室,将500块钱领了出来一共50张大黑十,一指厚。
“贾主席,你带着这么多钱一定要注意啊。”财务室的小姑娘好心提醒道。
“放心了,你忘了我一把子力气了吗?谁也无法从我手中抢到钱。”
贾明德将500块钱放进口袋里,然后偷偷转移到系统空间里去了。
他骑着自行车,直奔明茹麻辣烫店,因为是早上没有客人,南易他们正在打扫卫生,处理食材。
“你怎么来了?”陈雪茹问道。
“我是出来搞优惠券的事情,你找个店印1万份,然后用红色的信封包着,上面用烫金大字写我们的店名,内容就是全场一折,仅限一人使用,1元消费峰顶。”
第287章 职工代表大会
听了贾明德的话后,陈雪茹还是开口道:“明德,我觉得要加上一条。”
“加什么?”
“那就是持优惠券的人必须外带,不能在店里吃。”
“为什么?你是怕人太多接待不过来吗?”
陈雪茹摇摇头:“不是因为这个问题,主要是现在来店里吃的都是一些有钱人,我们要保证他们的用餐体验,可不能让普通人进来。”
“你想,普通人进来,花几毛钱吃的跟他们花几块钱吃的东西都一样,虽然你搞出个普通汤喝金汤的噱头,但是人家看了也会不高兴的。”
“不是说让有钱人去二楼吗?”
“是,有钱人在二楼用餐,但是他们进出都要经过一楼啊,我跟你说,这有钱人吃饭不仅图个味道,人家也讲究一个环境。”
“你让轧钢厂的工人大量挤在我们店里,那些有钱人心里肯定不舒服,下一次就不一定来了。”
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