科技与狠活,我成了餐饮界公敌 第146节
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第一百三十五章 怨种大哥学聪明了
除了鲜红的辣椒红三个字以外,直播间观众们还发现有一行硕大的白色字体。
【食品添加剂,食品用香精】
不用多说。
从字面上直播间观众们已经心里有数,大概明白这个所谓的辣椒红色素是什么东西。
好家伙。
这还是个复合型添加剂,又是色素,又是香精。
等了半天的茜茜好不容易有了在一旁解说的机会,连忙开始给直播间观众们科普起来。
“辣椒红色素,又称辣椒红、辣椒油树脂,是从辣椒中提取的天然着色剂。”
直播间观众听到这话有点愣神。
啥意思?
天然着色剂,也就是说这东西是纯天然的添加剂?
那苏墨为什么把这个东西叫做是科技?
失心疯了?
但不等直播间观众们发出疑问,茜茜那温柔的声音再次缓缓响起。
“这是正常的辣椒红色素,相对来说成本会比较高一点,至于苏墨手里073这瓶辣椒红,是工业添加剂合成物,属于半工业半合成产品。”
咯噔
茜茜话音落下,直播间观众们为之一怔。
好家伙,这才对了嘛。
苏墨都说手里这瓶辣椒红是科技了,怎么可能莫名其妙掏出一瓶纯天然添加剂,这不是自己打自己脸么。
此时的苏墨用一个非常小的勺子从瓶内舀出来一点后,小心翼翼地倒入搅拌机内胆中一滴。
直播间观众们直勾勾盯着那红到发黑的辣椒红,隔着屏幕都感觉威力不小。
苏墨做完这一切后,再次抓起一个纯白色的塑料桶。
“兄弟们,你们不能以为就这么结束了吧?毕竟火鸡面能叫火鸡面,自然得有点鸡肉味,是不?”
“哎看这里,高浓肉味精油一小滴,可千万别整多了,整多了就倒沫子了。”
高浓肉味精油?
直播间观众们算是彻底长见识了。
合着火鸡面调料中带的鸡肉味,就是这东西勾兑出来的?
不是用的真鸡肉?
当然。
这个想法也就是转瞬即逝,毕竟苏墨可是展示过三花淡奶、浓缩羊膏、豚骨香膏等一系列黑科技。
一个区区的肉味精油...好像真的算不了什么。
“高浓肉味精油是醛类化合物合成的,醛类化合物是肉风味的重要组成部分,过量食用会导致人体激素紊乱,不利于身体健康。”
果然又是醛类化合物。
由于苏墨多次使用过一些代替肉味的香精和香膏等,很多人在网上是查询过这些资料。
当茜茜开口说到醛类化合物,不少人都是了然于心。
苏墨有些诧异地扭过头看向茜茜。
这好像还是第一次听到茜茜说某类添加剂,对人体会出现那样的危害。
虽然已经合作了几场直播。
这还是头一次。
这不免让苏墨感觉有些惊讶,不清楚茜茜这是怎么了。
不过看着茜茜脸上面无表情的样子,苏墨轻轻摇了摇头后,也没有开口询问。
看来茜茜的情绪有点不太好。
想想也对。
茜茜本来就是已经致力于投身食品安全问题当中,可国内的乱七八糟事情还没有头绪,这海外品牌又来凑起了热闹。
这让茜茜哪里可能高兴的起来。
而且苏墨要指出的还不是这个问题,指出的是另一个大问题。
这更让人心情不顺。
但现在毕竟还是正在直播当中,不是讨论这个的时候,等直播结束以后再(bbeg)说吧。
苏墨暗暗想到。
深呼吸了一次,苏墨调整好情绪,继续开始直播炼金。
“兄弟们,接下来就是见证奇迹的时刻到了,让我们搅拌均匀。”
说着苏墨将搅拌机内胆放回到搅拌机上,按下了开始搅拌按钮。
伴随着嗡嗡声。
仅仅过了两分钟,苏墨就关停了搅拌机。
这一刻。
直播间内四十多万观众一个个都来精神了。
看苏墨直播什么地方最精彩?
那当然是用一系列添加剂勾兑以后,掏出成品的那一刻了。
等的不就是这个时候嘛。
当苏墨打开搅拌机一瞬间,一股呛鼻的辣味扑面而来,呛的苏墨眼泪都差点出来了。
看着苏墨不停咳嗽的样子,直播间观众们纷纷爆笑不止。
叫你不带防护服,这下被反噬了吧?
然而。
当苏墨将成品展示给大家看时,直播间静悄悄一片。
那红彤彤的糊糊状酱料,无论是从色泽还是形态来看,都跟四牛火鸡面酱料一模一样。
就像是用一个模子刻出来的一般。
最近快音上全部都是四牛火鸡面挑战视频,直播间观众们怎么可能会看错。
“卧槽!这跟那个火鸡面酱料一模一样啊。”
“楼上的脑残吧,这东西你那一堆色素用肉泥都能做出来,重要的是味道。”
“咦,这不是大哥羊杂店吗?让大哥出来给兄弟们试一试。”
“对喽!我就相信大哥,毕竟是干厨子的。”
“+1!赞同!”
“该说不说,主播把工作分配的挺好。主播炼金,茜茜课代表解说,依依大小姐录制,怨种大哥试吃。”
“终究是大哥独自扛下了所有,哈哈哈。”
“这个时候不上大哥什么时候上,为了兄弟们,大哥就决定是你了!”
“笑死我了,大哥真怨种啊,哈哈哈。”
“...”
苏墨看着热闹的直播间弹幕莞尔一笑。
刚准备将调制好的酱料从搅拌机内胆中倒出来,猛然间发现了个问题。
大哥呢?
苏墨扭头四周看了看。
呦呵!
还真奇怪了,大哥去哪里了?
“苏墨,你找什么呢?”
依依见苏墨东张西望,出声问道。
“你们谁看到大哥了?”
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第一百三十六章 跟人沾边的事情一点不干
就在苏墨直播前,怨种大哥早都跑到隔壁店铺里躲了起来。
全程怨种大哥就拿着手机在观看着直播。
开玩笑!
吃了这么多次亏,大哥也多少明白了自己的定位,就是纯纯怨种试吃人。
他娘的。
一想到这事,大哥心里-就一肚子怨气。
凭什么啊?