人到三十,我的收入随机倍增 第131节
水果如何摆设,蔬菜往哪摆,肉类又该怎么放,先都要在这个样板室研究清晰之后。
才会真正去开设第一家。
老郭也给他介绍了两个在菜市场批发干了十多年的人来。
先让他俩专门将腾升要干的全品类生鲜全部理出来。
暂时不管进价,现在要做的就是将蔬菜摆放以及管理,理出清晰的思路来。
陈平生在这边一待就是十来天。
样板室一天就能搞好,从蔬菜进过来的摆放,再到客户称重。
一条一条的发现问题后再改善,再到肉类的冷冻跟切割。
几乎都在不断的改进当中。
陈平生道:“早上买菜的人一般都特别早,蔬菜进过来后,还要整理两个小时才能最终美观且干净的呈现在客户眼前,蔬菜肉类部要分三班倒,凌晨三点一批到十点下班,九点一批到下午五点下班,再就是四点一批到晚上十点了。”
“上凌晨班的工资定八千五,中午班的六千五,晚班最轻松定六千。”
“年终奖具体还是看门店的经营情况。”
经过十多天时间研究。
陈平生不止是将小菜摆放跟肉类做出了具体标准,还将员工每天要做的事也打出了详细流程。
本来三个人花两小时就能做好的事,他请四个。
在人员上超额支出,一来让员工没那么累,二来就是让客户体验感增强了。
这些天,总部一直陪着他在这边不断研究改善的高管起码都有七八个。
等所有东西都准备好后,才开始招人培训。
再直接去三环投资一千万,同时开五家超大的腾升生鲜超市。
正式宣布腾升迈入全品类的生鲜市场。
之所以要提前招人培训,为的还是宁愿在开店前多花钱,也不要在店开了之后搞得手忙脚乱,乱七八糟。
他要将每一条鱼的称重再到切割,都统一到标准流程里面。
员工培训压根不用怕他们会有意见,工资照常给。
每天蔬菜水果还是同样进。
按标准的开业流程,还要在这边全方位的模拟培训一个月。
也在这个培训过程当中,不断的发现问题改善问题。
当然,没有客户的培训是无效的。
陈平生也是因此向周边住户,以及那些小厂家发出通知,每天都可以来免费领生鲜。
水果肯定是没必要了,早就培训过的。
总部瞧他这态度,哪还猜不出是要一门心思搞好蔬菜肉食类,从而挺进全品类啊。
要不然都这么大老板了,还有必要来跟你天天研究小菜摆放,切鲫鱼的手法吗?
哪个大老板会这样?
一般那些有了大钱之后的,想要干一件事都是坐在办公室遥控指挥一下。
让下面的人去干。
他自己最多就偶尔来看看,像陈平生这样专心跟着他们一起研究。
还全程参与到其中的,不说没有吧。
那也绝对千里挑一。
他这大老板都亲自来陪着杀鱼切猪肉了,你其它哪个高管还敢一屁股坐在办公室只想听别人报告。
蔬菜鸡鸭鱼肉等全品类生鲜本来就是脏活累活,但凡只想坐办公室背着小手给方案的。
没有一个是能搞好的。
这东西还就必须让所有高管全程参与到里面来,才能真正让他们对全品类有具体且深刻的认知。
说白了,陈平生虽然没多少文化,但他还是绝对舍得吃苦,舍得弯下腰来亲自干的。
因为他知道,这事要没有他自己参与,大概率只能做到一般。
还是那句话,人有钱之后,手就不会再想碰以前的那些东西。
坐了办公室后,更不会再想自己这样亲自来杀鱼,每天摆小菜。
一旦做不到这一步,他们跟其它超市也就不会有多大区别了。
他自己这么多事,每天还坚持在这里研究,其它人那就更不要说了。
谁踏马只想坐办公室,他百分百赶他下基层。
第117章 发火的陈安安
忙到七月中旬。
才总算将腾升全品类生鲜的事制成具体的一系列标准。
剩下就是在标准流程下不断去培训完善了。
家里的小宝宝都一个半月大了,睁着那两只大眼睛,渴望着去外面看看大世界。
陈安安现在也放假了,她最近迷上了教小妹妹学习。
自己成绩已经没救了,不能再让她也这样啊。
长姐如母,她得负起责来。
“鹅鹅鹅~蛐蛐向天飞,白毛浮露水,红枣不好吃。”
“陈安安,你这是干啥呢?”
陈心怡睡在自己的婴儿椅上,咬着自己的小手指,一脸可爱的看着她姐姐表演,不时还嘎嘎笑几声。
陈安安则站在她旁边,夸张的演讲着自己的古诗词。
这要是让原作者听到了,估计棺材板都压不住。
“爸,你别打扰我,我在教心怡背唐诗三百首。”
陈安安推着她爸爸到一旁坐下,陈平生拉着小宝宝也过来。
“你可拉倒吧,就伱那倒数前三的成绩,你来教她,她还有退步的空间啊?”
“爸,说好了不提这个事了。”
陈安安气鼓鼓的,她在妈妈面前都发誓了,零花钱减半也要将成绩推到倒数前十。
“我是不想提啊,关键你还教自己妹妹,她才一个半月大,要是受了你熏陶,长大还得了啊。”
“哼~”陈安安不满的哼他一声,一肥鸡屁股跳到刚换的客厅沙发上。
家里沙发换得勤也是有原因的。
“爸,妹妹这么喜欢我,你可不要破坏我在她心中的天才形象。”
就你还天才?
陈平生拿一点觉悟都没有的大女儿没办法,一首二十个字的唐词,她能背错一半字。
就这天赋,狗看了都摇头。
“爸,我也放假这么久了,你能不能带我去玩鸭?”
“京城不是都被你逛完了,你又想去哪里玩啊?”
“三里屯。”
陈安安呵呵傻笑,爸爸骂她归她,对她还是很好的。
“你又想去买啥。”
“不买啥啊,就想去玩玩?”
行吧…今天正好有空,就带着她俩去玩玩。
平时都还是彭英在家照顾这两小家伙。
他老婆忙着水云间的事,他自己这段时间又一直去搞全品类生鲜,倒是忽略家里的两个小屁娃了。
喊彭英一块,三里屯就在朝阳。
他的腾影娱乐也在那边,最近出门都是开黑金刚,车大不说安全感还十足。
碰到一般的小汽车撞他,绝对都是小卡拉米。
至于大货车,市区哪里能跑啊。
撇开大货车不谈,他这就是绝对的黑金刚。
车上还安了一个专门的婴儿椅,将陈心怡抱在里面她也不哭。
出发。
说起来他在那边还有两套大房子,一次都还没去住过。
三里屯是京城有名的购物街,到了晚上特别热闹。
陈安安好不容易拉着她爸出来,那性子还不跟野了一样。
见啥稀奇玩意都想买,一个人给她提袋子都不够。
“爸,咱们去那边坐一下吧。”
陈平生抱着家里的小宝贝,专心逗她笑。
陈安安花自己的零花钱,他也懒得管。
跟月光族一样把自己零花钱整没了,她也就能安心在家看天线宝宝了。
“陈安安,你买这么一堆屁用没有的东西干嘛的?”
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