我把幻想食材普及给了全世界! 第87节
现实中的刀工做菜,当然也是会提升刀工等级的,而且如果是第一次做这道菜,提升更多;反而厨神空间的提升,是属于一种积累。
33天,10级!
这在周凡看来,已经是足够变态。
至于其他的经验和厨艺,那都是附带的。
“刀工,可以抽奖了!”
周凡看着那个刀工等级达到20的闪亮抽奖标志,其他厨艺和经验之前20级已经抽过了,所以哪怕提升,没到lv30,还是没有抽奖机会的。
“抽取奖励!”
周凡点击了下刀工达到20级的抽奖标签,顿时,系统面板上闪过一道辉煌的七彩光芒。
下一秒,他就听到了奖励的内容。
叮!
【恭喜,宿主获得刀工奖励——锦字虚牖!】
【锦字虚牖】:中华料理挑刀法的最高奥义,从剪纸中得出的灵感,简单的一张纸,在折叠之后,只需要缴很小的几个部分,重新张开时,就能出现奇异的图案。这套刀法就是从剪纸中衍化而来,以字为主,将刀功中的挑字诀,完美地体现。
“还是小看了中餐啊!”
周凡看着这获得的奖励,说实话,他也算是一个厨师,但这什么“锦字虚牖”的刀法,压根听都没听过。
而且光看介绍,都觉得这刀工很有逼格,相当的高大上!
以字为主……难不成是雕花?!
周凡立马选择了提取,而后一本古朴的刀谱,便出现在了他的眼前。
上面有详细的握刀介绍。
“挑刀法,食雕的一种,能把菜品的色泽和品相,提高到一种很深的层次。”
“锦字虚牖,为挑刀法之最,能让普通食材化腐朽为神奇的至臻刀工……”
然后下面就是各种习练之法。
挑刀法,周凡倒是知道。
一般来说,中餐的刀工主要分为十二种刀法:切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、挑……
别看周凡前几天那花里胡哨的土豆切丝,那事实上,就只是单纯的直切,只能满足最基本的菜品辅助。
像很多鱼类、肉类,都需要用到剔、旋、剁等等。
所以这时候,周凡就需要进阶自己的刀工。
“很好很强大!”
周凡将菜谱收好,走出了厨神空间;今天,肯定是没法再继续提升了,幸好离特厨考核还有一周的时间,他缓个1-2天,还是可以继续厨神空间加速的。
“早,主厨大人!”
打开餐厅大门,果然薙切绘里奈四人组,已经在门外乖乖的等候了。
四个人应该是住在附近的酒店,周凡强大的感知,隐隐能察觉餐厅周凡的几个人影;不用说,估计是仙左卫门不放心,给她乖孙女准备的保镖。
绘里奈四人进了餐厅,也压根没什么废话,继续在那勤快的干起了大扫除。
餐厅的生意一如既往的还行,每天几十个客流,不过销售额却一天不如一天,周凡不得不感叹,自己完成1亿的营业额,确实是运气和老天爷的眷顾了。
三天,就这般一晃而过;而今天,也是周凡再一次进入厨神空间的日子。
几公里外的龙镇酒家,今日却也是异常的热闹。
还有2天,就是五年一度的特级厨师考核;而每一届的特厨考试,那都是国内关注度非常高的一件事情,可以说是厨艺界的盛事。
在特厨考核来临之际,来自全国各地的无数厨艺爱好者和厨师,都会涌入十大赛区,来争夺五年一届每个赛区1-2位的特厨名额。
但今年,所有人吃惊的发现,好像魔都赛区,尤为的变态。
被誉为特厨收割机的十大著名老字号酒楼,居然无一例外的全部报名了魔都考场,这让所有人其他赛区的报名厨师,都松了一口气。
而魔都一众原本想要参加考核的厨师,则是心态无比的炸裂。
这特么好不容易盼来一场特厨考核,来了这么多的高手,还让不让其他人混了?
这当中也有很多老字号出来的厨师,在那控诉和举报着。
可魔厨联那边的反馈,却是很值得人深思。
特厨考核正常进行,规则和往年并没有任何区别,依旧是分为三试,成绩优异者,晋级下一轮;决赛同样是择优录取,没有固定的特厨晋级名额。
也就是说,表现好的话,多录取几个也是相当的有可能。
“今年是怎么回事,往届不都是一个赛区一家吗.々 ?”
“这尼玛都来魔都搞鬼呢?”
“谁知道他们!”
“今年肯定是没戏了!”
“不行,我得去别的赛区报名!”
“我也是,才不跟变态一个赛区!”
“特厨的挑选,不是固定的人选,是看厨艺的啊各位,哪怕去了别的赛区,一个不录取也有可能的!”
“就是,说不定这一次魔都赛区,格外开恩,放20、甚至30个特厨名额呢?”
“那也不跟他们一个赛区,压力太大了!”
“十大老字号,还是很可怕的!”
“33个龙厨,十大就占据了29个;特厨那就更多了……”
“瑟瑟发抖!”
“……”
某个知名的厨艺论坛上,无数参加特厨的网友们在那聊着;而魔都龙镇酒家的总店,则是挂出了三日闭客的招牌,app也停止了预约。
可有心者发现,总店的酒楼大晚上依旧灯火通明,里面隐隐传来了觥筹交错的欢快声响。
很显然,这几天魔都这最出名的酒楼,在那宴请着什么贵宾。
事实上,是其他九家老字号参加特厨考核的厨师和负责人,这几天陆陆续续的到了;龙镇酒家身为东道,当然是要表示一番的。
“老唐,今年你家九渊,特厨可是很有希望啊!”
龙镇酒家主楼的预约包厢内,十几个人坐在那,有男有女,一个留着胡子的中年男士,朝着坐在正位的唐八骏说着;其他人听到他这话,都不由得笑了起来。
十大老字号,同气连枝,这是他们老祖宗定下来的规矩;虽不是亲兄弟,但彼此间关系非常融洽。
“老解,你家子羽也不差啊,我就不明白了,特级面点师比厨师好考多了,你为什么非要跟我们红案厨子争个名额!”
“就是,特级面点师不比特厨差啊!”
“还有罗爷,你也是,你们两家争个特级面点师,给我们其他八家红案,一点机会!”
“晋级的概率还能大一点!”
“滚蛋!”
一个头发跟鸡窝穿着一身黑的男子,笑骂了起来。
他便是点心发明者,面点王白罗家的当代主厨——罗修。
“还好意思说我跟老解,你们怎么不跟老三家说,让他们放你们一马,每一届特厨必有他们三家,有时候还一拿拿5-6个名额,我们这几家加起来一届才这么多啊!”
“呵呵,修老原来是因为这个啊!”
餐桌上为数不多一名少妇突然笑了:“老祖宗定下来的规矩,厨艺比拼,各家凭实力说话,我们可不想跟老祖宗丢脸,不然他要是哪一天仙游归来,还不把我们骂死?”
“听听,听听,还拿老祖宗压我们!”
“修老,你这话可别带我们,我可是雅姐的崇拜者!”
“+1,我也是!”
“可惜啊,便宜了钱大厨,找了这么好一个又能赚钱,厨艺又好的老婆……”
“……”
包厢内的气氛看似骂骂咧咧,但其实其乐融融,每一次十家聚餐,那都是这一副嬉笑怒骂的场景,在场每个人显然都习惯了。
而在他们隔壁的一个包间,气氛显然就没有那么的好过了,哪怕桌上放了无数可口的佳肴,很多居然都没有吃,有的人餐盘都是光洁发亮的。
“这个人,就是我们这一次的对手!”
“黑暗料理界出世的传人!”
唐九锋有幸出席了这一次各家老字号后辈的聚餐;在座差不多有20多人,有男有女,都是十大老字号参加这一届特厨的人选,当然十大家参加特厨的肯定不止这么些人。
不过在座的,每一个都是家族内年轻一辈最出类拔萃者。
特别是正中间坐的那几位。
那几乎是稳拿特厨的人选,不过这一次,为了狙击周凡,他们都被家族的长辈给带了过来;实在是这一次事件对于自诩为光明料理界的十大老字号来说,都是百年难得一遇的。
“就是他,食戟打败的雷辰吧?”
正中间最边上的一个青年,突然看着唐九锋,盯着投影上周凡的面容。
唐九锋点了点头:“对的,寰哥!”
“那场食戟我看了,雷辰输的不冤,如果我上,我也不是他的对手!”
雷寰很有自知之明,其他有些不太知道周凡大名的,则是在那惊讶了起来;毕竟雷寰那可是雷家第三代最有天赋的一位,他都这么说了,那这个黑暗料理界的传人,得有多厉害?
“.¨ 我听说,这个人可以让食材发光?”
正中间坐着的一个少年这时也不由得出声,看他发话,所有人均有些露出了正容。
“是的,大家可以看视频!”
唐九锋把投影打了开来,他播放的,正是周凡做薯条的那次。
“我看过他跟雷辰的食戟视频,如果是食材都可以发光,那根本就不需要多比试,我们有一个算一个,应该都不可能赢他……”
又一个少年在那说着,他跟正中间的那位,还有中间的一位少女,是全场最年轻的三个,且都未成年。
他们是第一次参加特厨考核,不过实力在所有人之中,可以排在前五之列。
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