娱乐:开局和大蜜蜜做同学 第1307节
早餐也很简单,就是生料米线。
生料米线,就是用的猪腰、猪小肠、猪肝、瘦肉,然后腌制一下。
等到水煮开了之后,放米线下去,等到米线差不多熟了的时候,就放腌制好的生料放下去,把生料猪杂的鲜味给煮出来。
这样的早餐用的时间也不多,也就是十几分钟就能搞定。
其实麻烦就麻烦在要清理猪小肠,毕竟要洗干净,不然有味道吃不了。
腌制的话,也不需要腌制多久。
整个过程,姜枫用了30分钟的时间就搞定了。
“吃早餐吧。”姜枫把煮好的早餐端出来,让她们三姐妹先吃。
“你不吃吗?”把孩子喂饱了,放她们到摇篮里面,杨蜜问姜枫。
“我上个洗手间,出来了再吃。”姜枫说道。
几分钟后,姜枫过来看看孩子,这三个小家伙躺在婴儿摇篮里很乖。
不过呢,她们用独特的婴语来交流。
“呃呃啊呃~”姜南汐含着自己的拳头,转头对身边的妹妹说话。
“嗯嗯啊啊~”姜芷默看向姐姐,好像是在聊着什么八卦似的。
只有姜倚烟笑嘻嘻和爸爸对视,笑的格外的甜蜜。
“乖乖的,等爸爸妈妈吃了早餐就来陪你们。”附身下来的姜枫,(bcfd)亲了亲女儿的小脸蛋,让她们乖乖的。
过去吃早餐的姜枫,看到杨蜜已经给他盛好了。
“呵呵~你买了多少肉啊?”看到屋子里这么多的肉,赵莉影笑呵呵。
“1500斤猪肉,还有几副猪小肠,用来灌肠做腊肠的。”
“1500斤牛肉,也有几副羊肠,也是用来灌肠的。”
“还有700多斤的鱼肉,辣好了,估计也就是400斤左右了。”
姜枫想了想,看似3700斤的肉,但是腊好了之后,能有2000斤就好了。
“那你今天估计得忙一天啊。”刘艺妃笑了,这么多的东西,肯定得忙一天。
“正好今天休息了,而且时间上也足够。”
“也就是灌肠要时间而已,其他的倒是不用时间。”
“腌猪肉、牛肉,也就是切一点生姜、葱头、大蒜苗搭配上高度酒腌制,这个不需要多大的麻烦,所以也不用担心。”和
“至于灌肠的话,不是买了一个专门灌肠用的机器吗?”
“所以这个也很快的,反正是比今年1月要快很多。”
这些都是姜枫之前准备好了的,所以一天的时间绝对足够了。
“到了下午,说不定还能和孩子睡个午觉呢。”在他看来,时间上更好合适。
聊了一会儿,吃了早餐,刘艺妃、赵莉影分别亲了亲女儿就出门开工。
杨蜜则是帮忙照看孩子,也不需要去帮姜枫。
其他人都还没有起来,如果她去帮忙了,就没人看孩子了。
姜枫现在也就是切姜片、葱段、蒜苗段,然后用高度酒泡,把这三种给肉增香的香料给泡出香味,然后加入盐、白糖、腐乳、酱油一起,把腌制肉的酱汁给调出来后,接下来就是用高度酒,把每一块猪肉都清洗赶紧。
“嗯~一股的酒味。”下楼来的李吣,刚下来就闻到浓郁的酒香了。
“你买了多少斤酒啊?”跟着下来的还有热芭,她也问道。
“200斤啊。”姜枫指了指旁边两大桶52度的高度米酒。
这可不是茅台什么的,而是市场上卖的那种散装米酒。
这种米酒的价格,通常就是几块钱一斤,买个两百斤看似很多,但也差不多
因为他要用高度米酒来洗猪肉、牛肉的。
是用高度米酒来洗,而不是用的水来洗。
因为用高度米酒来洗的话,腊出来的腊肉更香。
3700多斤的肉,用两百斤的高度米酒来洗,这一点都不夸张。
而且还要留一部分用来调腌肉的酱汁,这200斤也就是差不多够而已。
“你们困不困啊。”知道她们通宵了,杨蜜还关心的问。
“不困,也睡了5个小时啦。”挽了挽秀发的热芭,回答了杨蜜。
“那你们帮忙看孩子,我去帮老公弄东西。”杨蜜对妹妹说。
“行。”带孩子,热芭当然是不会拒绝的啦,这么可爱的小朋友怎么能不疼。
“那里还有米线和腌好的牛杂,你们可以煮牛料米粉吃。”
“刚才我和你们姐姐吃过猪杂生料米粉了。”姜枫提醒了她们五姐妹。
“嗯,现在都十点了,我们吃了,等下还吃不吃早餐啊?”那扎问道。
“我干脆就忍一忍吧,等到12点再吃午饭就好啦。”李依侗说道。
“对啊,现在吃了,等下午饭我们还吃不吃?靖哥哥和蜜姐待会儿肯定要吃午饭的呀。”李依侗考虑到了这一点,就说不吃早餐了。
“呵呵~谁让你们昨晚通宵的了。”帮忙的杨蜜还打趣她们。
“不是我们想的嘛,老公都不开心,我们怎么好意思制止?”
白漉的这个借口,换来的是众女的白眼。
抱着孩子的热芭也是笑嘻嘻,权当没听见白漉的借口。
“既然这样的话,那就帮忙弄吧,人多干活快,早点腌完,早点灌好肠了,就能早点做午饭吃,也能让老公睡个午觉。”那扎的提议,得到了众女的回答。
杨蜜、李依侗、那扎、白漉就帮忙弄这个,热芭和李吣则是陪孩子。
就只有热芭一个人的话,怕是会手忙脚乱,所以还是两个人带。
有了打碎肉的机器和灌肠的机器之后,这个腊肠灌肠的速度提升了很多。
今年的1月,姜枫他们可是纯手工灌的,所以用的时间很多。
现在有了机器之后,速度提升很多。
“呵呵~”看到满满的三个大盘的腊肠,那扎很有成就感。
“这得有多少斤啊?”李依侗也不知道用了多少。
“最少也得有800斤的香肠,猪肉和牛肉各400斤。”
姜枫算了一下,差不多是这个数,腊好了腊肠,应该也就是四五百斤
剩下的猪肉和牛肉,分别还有1100斤,也就是2200斤。
这腊好了,差不多就是1200~1400斤之间吧。
至于700多斤的鱼肉,到那时候腊好了也有400斤左右。
总的来说,这3700斤的肉,腊好了也就是2000斤左右,正好一吨这样子
每个娘家送个二三十斤的,这都要了两三百斤了,还剩下1700斤左右。
这剩下的1700斤,姜枫还打算在春节的时候,在剧组里准备一个年夜饭吃。
既然是要吃年夜饭的话,那当然就得有有腊味。
整个剧组300号人,吃个年夜饭用的腊味也不多,腊牛肉、腊猪肉、猪肉肠、牛肉肠和腊鱼肉,这几种加起来,怎么也要300斤吧?
按照人均一斤的腊味,这是差不多的了。
那最后就剩下1400斤了,这剩下的1400斤,姜枫还会送一些给朋友。
总得算下来的话,差不多还有1000斤左右,姜枫家人口多,吃一顿饭用的腊味吃个三四斤也不夸张。
不过也不能天天吃是不是?不然也会腻,而且吃多了也不好。
而且还有明年的春节期间,要录制的《创101》,到那时候,这些女练习生估计也是在合宿中过春节的。
到那时候,也可以带腊味过去给这些孩子们吃有腊味的年夜饭。
算来算,其实这些腊味也就都差不多了。
看似很多,姜枫算了算,其实也就都安排的七七八八了,到最后也是刚好够.
第1293章 准备《创造101》舞蹈
和腊肉不同的是,腊肠只要灌好了就能挂出去晒了。
姜枫在横店的别墅院子里,就已经挂上了几百斤的腊肠。
下午就挂上来了,今天开始晒。
至于腊肉的话,则是要腌制两天了,到时候才会串好,挂到院子里风干和晒。
三天之后,姜枫家的院子里就挂满了一块块,一条条的肉。
在家的杨蜜等人,更是把这个画面给拍下来。
“又是一年一度的晒腊肉季节啦;姜枫牌腊肉开始制作。”
迪莉热芭还把自己拍下来的照片,发到微博上秀出来。
粉丝观众看到这个后,都纷纷过来点赞和留言~。
今年年初的时候就看到了,现在12月,到了年底,姜枫又开始了-。
看到这么多的肉,粉丝观众总算是感受到了大-户人家的做法。
“这也太多了吧?起码得有一吨了吧?”
“还有鱼哎,鱼也可以腊吗?”
“可以的,鱼也能腊,而且还很好吃呢,当零食吃都可以。”
“没错,我们家就是用的罗非鱼来腊,真的很好吃!”
“我家是用的草鱼,当零食吃都完全可以。”
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