孤身带妹，我的小吃摊火爆全球 第68节

　　梁超默默地点头，又夹起了一块火鸡肉丁打量了起来，嘴角淡笑着说：“为什么你们泡菜人会觉得火鸡是高级的食材？”

　　“难道不是么？火鸡可是很贵的。”女助理说。

　　梁超淡淡笑了笑：“火鸡贵是因为养殖成本高，而火鸡的蛋白质含量极高的原因，导致烹饪后会发硬发柴难以下咽。”

　　“哪怕是在鹰国，除了他们的特定节日，他们平日也不会吃火鸡。”

　　“为什么不吃？因为难吃。”

　　“你在龙国很难买到，那是因为早在我们老祖宗那一辈，就根本看不上火鸡这东西，所以也就没引进到咱们龙国。”

　　梁超把夹起的火鸡肉放回了碗中，又挑了几根面条吃了起来。

　　“火鸡肉丁应该没有腌制过，不光发硬发柴，吃着也不入味，加进这火鸡酱中意义并不是很大。”

　　金安俊听不懂梁超的话，转头看向了女助理。

　　女助理如实翻译，金安俊脸上的表情忽然僵了一僵。

　　昨晚他事先做了一遍，亲自吃过后并没觉得有问题。

　　实际上，火鸡面跟火鸡并没有任何的关系。

　　泡菜国民间的火鸡面酱会加入鸡肉，之所以多个火字，只是寓意着“辣到喷火”。

　　这次之所以选择用火鸡肉，真正的原因是金安俊想以此为噱头，以吸引更多的龙国人过来买火鸡面。

　　效果确实有，今天的生意要比昨天好得多。

　　但让他出乎意料的是，对面那龙国人的面摊生意竟恐怖如斯。

　　梁超又吃了两小口后，皱了皱眉头，把火鸡面放到了摊上，从挎包里拿出了一瓶水。

　　“是太辣了吗？”女助理见状高兴得不行。

　　很明显，眼前这江北电视台的人并不好对付，可如果他是因为不能吃辣，那就有了说法。

　　并不是因为泡菜国的火鸡面不好吃，而是因为龙国人吃不来辣。

　　却没想到，梁超并不是喝水，而是漱口。

　　他又拿出了一个空的水瓶，把漱完口的水吐了进去。

　　火鸡面的味道不错，辣辣的口味也让梁超很喜欢，但就是甜口为主的火鸡酱吃多了后会很腻。

　　味觉层次并不丰富，除了甜与辣，就没有其它。

　　梁超接下来的话却出乎女助理意料，他竟是夸起了火鸡面：“金御厨做的火鸡面还挺好吃的，特别适合我这种能吃辣的人，吃的很过瘾。”

　　女助理听完，立马翻译给了金安俊。

　　他们原本以为江北市的工作人员会趁机抹黑火鸡面的味道，却没想到对方竟然在夸赞？

　　金安俊连忙说了一大通泡菜语让女助理翻译：“感谢认可，很高兴先生你能品味到我们泡菜国美食的精髓，我们此行就是希望能让……”

　　梁超听着，礼貌的笑了笑，没有说话。

　　接着他端起了苏阳做的豌杂面，刚将盖子打开，一股香味就冒了出来，让金安俊当即一愣。

　　这一股香味同样伴随着辣气，却不光仅仅只是辣，还伴随着强烈的香。

　　由于已经事先搅拌过，所以梁超直接拿起就吃了起来。

　　梁超表情瞬间舒展开，双眼瞬间放大，整个人都沉浸在享受当中。

　　“呲溜~~”

　　“呲溜~~”

　　梁超似乎是吃的有些忘我，甚至忘了点评。

　　负责摄影的工作人员内心焦急，一连打出手势提醒了好几回，梁超却都没注意到。

　　豌杂面肉眼可见的变少，嗦面声不断响起，吸引了路过的行人。

　　“你好，来碗面。”一名提着新鲜蔬菜的食客说。

　　金安俊立马拿起一团面条扔进锅中。

　　过了一会，面条煮熟，金安俊把煮好的面放进了拌面用的不锈钢碗。

　　他从锅里盛起一勺火鸡酱，食客却立马叫停：“等等…要的不是这个面，是他的那个。”

　　纵使金安俊听不懂普通话，却也能看懂食客的意思，这让他脸色瞬间难看。

　　闹出误会了。

　　“那位先生吃的面，不是从我们这买的……”女助理勉强微笑着指向对面。

　　“哎哟…我还以为呢，我看那排队的人实在太多了，就没打算买。”食客叹了口气，继续道：“算了，面条都下了，还是继续做吧。”

　　食客付了钱，始终看着吃的正香的梁超，在接过火鸡面后，他又看了眼摊上那梁超没吃完的火鸡面。

　　略微思考了一会儿，他果断走到了苏阳面摊最后头，开始排起了队。

　　这时，一个身穿皮夹克的年轻人提着刚买的豌杂面走到了金安俊面前。

　　皮夹克年轻人嘴里说着泡菜语，金安俊瞥了一眼梁超身后的摄影师，脸色顿时尴尬。

　　这人是他带来的团队成员之一，先前他看苏阳的面摊排队的食客多到离谱，便让这年轻人去买碗面看看到底是怎么个事。

　　研究竞争对手的商品，是极其重要的一环。

　　却没想到这团队成员这么没眼力见，看见了江北电视台员工在这，还是傻乎乎的把面拿了过来。

　　“太好吃了……”梁超这时也把面吃完，对着镜头感叹。

　　他也注意到了金安俊的团队成员，又转身笑着说：“我们龙国有句古话，学无止境。”

　　“难怪金先生能成为御厨呢，哪怕此行来龙国承担重任，也不忘多学习龙国的美食，以此增进厨艺。”

　　“这碗豌杂面我已经吃过了，非常的美味，金先生也快吃吧。”

　　金安俊一时间也下不来台，只能礼貌微笑着接过了团队成员递来的豌杂面。

第92章 辞去御厨身份

　　随着金安俊搅拌豌杂面，碗底的配料逐渐挂到了面条上，多层次的香味窜入鼻腔，这让金安俊的笑容滞了一下。

　　不光是自己团队，就连江北电视台的摄影机此时也对着他。

　　金安俊只能强装从容镇定：“这一碗面条很香，但配料似乎太多了，这样会出现一个问题，那就是味道层次会过于复杂。”

　　女助理第一时间翻译，梁超见状微微一笑，做出“请”的手势。

　　金安俊吃下一口面条，纵使他想要强装出从容，双眼却也不自觉的微微睁大。

　　——怎么会这样……

　　——龙国怎么会有这么好吃的面条。

　　与他想象中的味道完全不同，不像火鸡面的死辣，这豌杂面是辣，但它却是携带着香的香辣。

　　豌杂面的配料确实多，但味道层次却并不复杂，而是极好的融合在了一起。

　　耙豌豆包裹在面条上，使口感增添了一些粘稠，吃上去却并不干口。

　　根本不需要咀嚼，哪怕是用舌尖轻轻一触，这耙豌豆就能轻易化开。

　　口感就好似柔软细腻的流沙，没有任何的豆腥味，却充满了豌豆香与鸡汤的鲜。

　　而有了杂酱的加入，更是增添了浓郁肉香，让每每咀嚼时都感到无比享受。

　　各种调料与杂酱的复合香，辣椒油的辣，耙豌豆、豌豆尖、以及高汤的鲜。

　　随着金安俊不断咀嚼，他又得到了一种新的体验。

　　他感觉自己的嘴唇与舌尖正在微微颤动，无数细胞好似在跳舞。

　　这是专属于花椒面的麻。

　　金安俊刚开始时甚至被吓了一跳，但很快，他发现自己似乎喜欢上了这种感觉。

　　这种麻麻辣辣的感觉，能带给味蕾上瘾般的快感。

　　至此，「麻辣鲜香」便汇聚在了这一碗豌杂面中。

　　“……”金安俊忽然沉默了。

　　他没有说话，也没有继续动筷子。

　　口中的面已经被他吞咽，此时的他陷入了沉思。

　　梁超见状便问：“金御厨，我们龙国的豌杂面如何，没让你失望吧？”

　　“金先生，这面怎么样？”女助理也连忙翻译。

　　她对这碗豌杂面的味道也十分好奇。

　　昨天的京城炸酱面已是超出了她的认知。

　　而她也是吃辣爱好者，对于今天的豌杂面更是充满期待。

　　要不是金安俊今天派了其他人去买面，她非得要排队吃上个两碗才肯回来。

　　“这面…很有意思。”金安俊总算是憋出了一句话。

　　他方才一直在犹豫，陷入了两难。

　　最终在泡菜民国美食文化的荣誉，与身为一名厨师的职业素养中，他选择了后者，并没有违背自己的内心。

　　金安俊似乎想通了很多事情，内心逐渐豁然开朗。

　　他捧着一次性碗，彻底沉浸在了对美食的享受中，飞快地吃起来。

　　“金先生…金先生……”一旁的团队成员顿时慌了，连忙小声提醒。

　　江北电视台的人还在拍着呢，你怎能吃的这般狼吞虎咽！

　　然而金安俊却不管不顾，眼中带着灼热的目光，继续飞快吃着碗里的豌杂面。

　　碗里的面很快就被吃的一干二净，金安俊似乎意犹未尽，又用筷子把碗底的小料给扒到了嘴中。

　　他面带着轻松的微笑把一次性碗放到摊子上，从容地抽了张纸巾擦拭着嘴唇。

　　金安俊并没有说泡菜语，而是说的鹰文：“这碗面真的…十分美味！”