四合院我是傻柱的小叔 第416节

　　小米粥还是很快的，再加上昨天晚上剩下的馒头和咸菜，早上这顿就这么对付过去了。

　　“哥，晚上咱涮羊肉吧，下雪天正好吃涮羊肉。”

　　雨水说完就一脸期待地看着何雨柱，何雨柱觉得雨水说的也对，这场雪算是63年的第一场雪，是不是比以往时候来的更晚一些何雨柱也不知道，反正感觉还不错。

　　“行，那我晚上回来的时候把食材买回来，你今天要不别骑车了，积雪这么深，自行车不方便，我也不打算骑车去上班了，走着去吧。”

　　何雨水想了想后还是决定听哥哥的，毕竟雪确实很深，都到她小腿了！

　　让杨雪收拾碗筷，何雨柱穿上厚厚的军大衣，戴上棉帽，顺便拿上自己烘干的手套，出门了，走之前还嘱咐杨雪今天把棉门帘挂上，不然冷风会吹进来。

　　因为今天不准备骑车，所以何雨柱也事早走的，正好和一大爷他们一起，众人浩浩荡荡地朝着轧钢厂走去。

　　……………………

　　何雨柱进了办公室后，温度又回暖了，厂里是有供暖的，办公室里一点都不冷，他就把军大衣脱了，坐在椅子上，把脚放到暖气片上，悠闲地看着后厨需要他处理的事情。

　　现在他的任务很轻松，分了三个厨房给许大茂管理，何雨柱还真就不过问了，现在种植区的作物已经收割完毕了，他手底下就剩下两个厨房，每天别提过的多惬意了。

　　“通知，通知，请各个车间主任安排人手清理场内积雪，具体负责区域如下：一车间……”

　　广播声响起，让车间主任组织人手清理厂内积雪，后厨的人倒是不用上场，何雨柱就不关心了，继续看着手里的文件。

　　由于积雪很厚，所以工人们都出动了，拿着各种各样的工具，铁锹，铁板，木屐，扫帚，板车……

　　任何困难在人民面前都是纸老虎！

　　十几分钟后，整个轧钢厂的积雪都被清理了出去，虽然天上还在不停地飘落雪花，但已经不是很是问题了。

　　一起干活之后总是格外的高兴，整个轧钢厂的工人脸上都洋溢着笑容。

　　63年的第一场雪，一直到下班前还没停！

　　不是那种大雪，就是一直有雪花落下，虽然小，但是很持久，这也就造成了地上又有了积雪，厂里决定下班前又清理了一遍，刚好在下班前两分钟结束，然后就是归还工具，下班走人。

　　何雨柱没碰到一大爷等人，原因就是他又提前走了那么一丢丢！

　　真的就一丢丢！

　　“何师傅，又翘班了啊，今个儿没骑车啊，那你走着来这儿，得十分钟吧，嚯，又提前下班半个小时啊，真牛！”

　　正从三轮车上搬羊肉的孙师傅看到何雨柱走来，见面就是一顿‘夸’，让何雨柱右脸有点疼。

　　前一秒他还在给自己开脱，说什么就早走了一丢丢，下一秒就是一个响亮的‘耳光’抽在他脸上，真背啊！

　　何雨柱扯了一个笑容说道：

　　“呵，没事干，就早走了一会儿。”

　　孙师傅道：“今个儿进店里吃？”

　　何雨柱摆手说道：

　　“不了，今天回家吃，家里还有人等着呢，今天就按照……”何雨柱想了想，继续道：“十个人的量来吧，羊肉来十斤，剩下的您看着办，还是老规矩。”

　　何雨柱然后从包里拿出一个小坛子，递给他说道：

　　“这是上次你找我要的，这是这次的钱，多了的就记在账上，下次来了再扣。”

　　孙师傅立马放下羊肉，大声喊了两个徒弟出来，嘱咐一个人给何雨柱准备食材，另一个人搬东西，他则宝贝地抱着坛子，把何雨柱请了进来，两人坐在饭店里聊天。

　　这坛子里装的就是【虎骨酒】，这是孙师傅上次就问他要地，这次刚好送给他。

　　店里的学徒对何雨柱也很熟悉，知道他的口味，麻利地准备好了他要的东西。

　　“那我先走了，下次来了再说！”

　　何雨柱穿戴完毕，拎着两大包东西就出了‘东来顺’，沿着行人踩出的道路行走。虽然何雨柱买东西绕了路花了不少时间，但谁让他走的早，最后竟然和四合院的人一起回来的。

　　这不是巧了嘛！

　　笑着和大家打完招呼，何雨柱就回了自己屋，放下东西，先烤一会儿火，外面的温度，实在是太低了。

　　只要是下一场雪，冬天立马就来了，一刻都等不及。

　　“柱子，在干嘛呢？”

　　一大爷撩开门帘进来，何雨柱回道：

　　“烤一会儿火，外面实在是太冷了，缓一下。”

　　一大爷拍了拍他的肩膀说道：

　　“先别缓了，街道的人来通知了，四合院得出人，大家一起清理街道里的积雪，我的意思是一家派一个人，大家都去，快点把街道清理了，然后回来继续把院子里的雪清一遍，不然太阳出来，雪消了就成了冰场了，一个不小心就得摔一跤。”

　　何雨柱明白一大爷的意思，派谁不派谁不好抉择，干脆都去，这样干的也快，大家也没什么意见。

　　刚好回来后直接就把院里的雪给清了，一举两得！

　　“行，那我们就快点走吧，早点干完回来把院子清一遍，不然一会儿什么都看不见了。”

　　冬天本来天就黑得快，再加上下雪，要是不抓点紧，估计一会儿就得摸黑干活了。

　　有三位大爷得动员，再加上是街道通知的，三分钟后四合院的队伍就集合了，除了几个老人，贾家外，四合院每家每户都出了人，就连许大茂都裹得严严实实地站在人群里，没想着偷懒。

　　胡同里每个四合院都出了人，街道的人早就分好了区域，何雨柱他们就是打扫从四合院门口到公厕的这段路程，得把所有的雪都清一遍。

　　大家伙撸起拳头就是干，人多力量大，虽然雪很厚，现在得有十三，四公分，但在大家伙的努力下，不到十五分钟就结束了，然后三位大爷就带着所有人，从前院开始清雪。

　　四合院里的雪一部分得堆到树根处，这是为了给树浇水，等到太阳出来了，雪一消，就是滋润树苗的水分，来年肯定长的更好。

　　剩下的除了孩子们堆的雪人，其余的都堆到角落里，用铁锹堆瓷实，等过两天瓷实了，再把雪推出去。

　　为什么不现在就推到外面，这是个好问题。

　　因为现在的雪很绵软，就像白砂糖似的，有些难推出去，就算用板车，也很不方便，所以等雪堆结实了，用铁锹一端就是一大块，到时候运出去就很方便了。

　　这都是老祖宗的智慧啊！

　　最后，四合院的雪终于被清了一遍，院子里大大小小的雪堆很多，还有孩子们不怕严寒堆出来的雪人，熠熠生辉。

第361章 雪过天晴

　　易安也带着小当在门口堆雪人玩，看样子已经堆了两个，还在堆第三个。现在的雪人还是很‘朴素’，就是摆出个人的造型，用石头点出眼睛，还有鼻子，嘴巴就是划出一条缝隙，然后就抹上一把泥土，让人能看出来这是嘴。

　　至于手臂，那就没什么办法，就用雪团一个小球，用棍子支起来，插进雪人的身躯里，代表这是胳膊。

　　造型很朴素，但也确是孩子们能用到的最‘昂贵’的东西了。

　　没有哪家孩子敢用煤块给雪人点眼睛的，要是真那么做了，起码是一顿‘男子单打’，说不定还会是‘男女混合双打’。

　　视线找了一圈，没有发现雨水，何雨柱点头，这还算是有点大人的模样。

　　要是真的和一群小孩子在堆雪人，那他就真的满头黑线了。

　　可是何雨柱不知道的是，何雨水确实刚才在和易安他们堆雪人，前面两个可都是她的杰作，之后是实在受不了外面的严寒，这次跑回屋里取暖了，也就是何雨柱出来的比较晚，不然肯定能看到。

　　何雨柱扭头对一大爷说道：

　　“晚上家里别做饭了，来我这吃涮羊肉，顺便把老太太也接来，我得回去调底料，雨水去接我不怎么放心。”

　　一大爷点头表示明白，然后何雨柱就转身回了自己家。

　　何雨柱去偏房找出自家的铜锅，这次倒不用生炭，直接从炉子里捡一些炭火出来就行。

　　自家的铜锅是何雨柱专门定做的，中间有隔断，可以做两个汤底。

　　他准备一做一个酸菜锅，另一个菌锅，至于蜡锅，杨雪没生完孩子前是不会考虑了。至于为什么鸳鸯锅一个清汤一个麻辣刚好，何雨柱只想说一句：锅烧开时，汤会漫出去，那清汤也成了微辣！

　　用两根火钩子把烧的通红的炭火夹到铜锅里，何雨柱夹了七块小碳，看着差不多了，要是不够一会儿还可以再加。

　　雨水和杨雪把从饭店拿回来的食材装到盘子里，这个时候就得感概人家饭店的东西还是多，最重要的是不用麻烦你一样一样地去买，省了你很多时间。当然，价格肯定会贵一些。

　　但对于何雨柱这种‘懒汉’，没有比这更方便的事了。

　　再者说了，他还真不在乎钱。

　　大白菜，粉丝，冻豆腐，豆腐，手擀面，糖蒜，当然，重头戏还是那十斤羊肉，都已经片儿好了，装到盘子里就行。

　　芝麻酱，花生酱，腐乳，韭菜花这些蘸料何雨柱家里就有，还都是一大捅，当然也是从饭店里买的。

　　这时何雨柱心里就感慨，自己每次给服务员和学徒的‘小费’还是管用啊，也不枉他一直交好孙师傅，真是方便呐。

　　“雨水，你去叫一大爷他们来吃饭吧，我调蘸料就行。”

　　雨水应了一声，放下手里的东西，然后问道：

　　“那小当她们呢？”

　　何雨柱看向杨雪，杨雪就说道：

　　“要是秦淮茹没喊，就带来吧，反正她们也吃不了多少。”

　　何雨柱点头，这种小事杨雪决定就好，他是不会反对的，拿起一个盆，他就开始调蘸料，杨雪就在旁边切葱花和香菜。

　　一会功夫，一大妈就带着易安和小当，小槐花进来了，身后还跟着雨水，雨水走到何雨柱身边，低声说了刚才的事。

　　原来刚刚雨水出去叫易安吃饭，小当就带着妹妹回家了，然后没一分钟，就被贾张氏又打发了出来，秦淮茹也没出面，雨水就把人带到自己家了。

　　何雨柱点头表示明白，然后就让雨水把食材端到桌子上，自己走到屋外，从蜂窝煤堆的黑布下，拿出了一捆北冰洋汽水！

　　这是何雨柱一回家就放在这里的，现在的天气，那和冰柜根本没什么两样，就放了这么点时间，拿出来里面都成了冰沙，易安和雨水高兴地拿过汽水，找出杯子，给每个人都倒了一大杯。

　　一大爷扶着老太太进屋，何雨柱最后把蘸料端上桌，今天‘晚宴’就开始i了。

　　何雨柱家里吃饭没有那么多讲究，什么讲话，什么食不言寝不语的，在他家里都没有，怎么高兴怎么来。

　　把蘸料盆挨个传递，除了几个孩子外，其余的人自己想加什么就自己调，何雨柱率先下了一盘羊肉。

　　涮羊肉，顾名思义就是得涮羊肉，更何况何雨柱准备了十斤羊肉，不努力怎么吃的完。

　　这个时代的人们对于肉还是很憧憬的，就连雨水这样的女孩子都是一大筷子地吃，一点都没有什么身材焦虑，就更别说小当，易安，小槐花这样的小孩子，那更是哐哐就是造啊，一点都不带含糊的。

　　一盘羊肉很快就被消灭了，这次何雨柱直接下了两盘，锅里面满满当当的都是羊肉。

　　何雨柱个人认为还是酸菜锅好吃，羊肉配上酸菜，裹满麻酱，上面还有葱花和香菜，一口下去，整个人都升华了，别提有多过瘾。

　　热气升腾，转眼间五盘羊肉已经下肚了，汤底已经足够鲜美，就开始下各自喜欢的配菜，这个时候算是中场休息，歇一会儿再接着吃。

　　最后，一大把手擀面收尾，大家都满意地放下了筷子。

　　收拾残局自然也轮不到何雨柱，而且没剩下什么，十斤羊肉都被吃光了。

　　其实这也很正常。

　　何雨柱，一大爷一人就吃了两斤，剩下的易安也是个能吃的，没有两斤也吃了一斤多，很正常。