1980我的文娱时代 第349节

　　“在这期节目的最后，还会放出一些拍摄时候的花絮和艰难，让观众一窥拍摄节目的经过。”

　　花絮这是必须的，这年头应该是非常新颖的东西了！

　　夏天打算以“自己”，作为一位全国出差的旅人，见证不同地方的风土人情、地方美食，以及不同的人文关怀。

　　原时空的《舌尖》，大多是以旁白的视角，阐述片中人物的故事和心理。

　　而现在，这个旁边变成了夏天的这个旅人角色，以一种擦肩而过、若即若离的视角，“旁观”整个故事。

　　不光是东北这边，后面的三个地方也是这个风格。

　　只是故事和人物不同，地方的美食和精神内核也不一样。

　　夏天觉得，《舌尖》能不能成功，抛开画面、构图、光影、色彩、摄影等专业方面，风格和内核是最主要的！

　　当然，充满人文关怀，又接地气的优秀文本也是少不了的！

　　民以食为天。

　　他乡纵有当头月，不抵故土一盏灯。

　　这美味根植于人心中最朴实无华的情感。

　　一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。

　　无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。

　　这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。

　　才下舌尖，又上心头，让我们分不清哪一个是滋味，哪一个是情怀。

　　人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散；西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。

　　每当灶火燃起，香气弥漫，熟悉的味道植入记忆深处。家，才获得完整的意义。万家千户，味道你迥异，但幸福的滋味，却何其相同。

　　以后一定要让“大自然的馈赠”成为人们的口头禅！

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　　“太好了！夏天同志说的太好了！光是听你的描述，我就已经迫不及待了，仿佛看到了袅袅炊烟和热气腾腾的饭菜！”

　　“正所谓：吉省的蛤蟆，苏省的蟹，两广吃遍自然界，西北的羊肉顶一切，东北的大酱沾世界~夏天同志你一定要试一试咱们东北的哈什蚂！老补了~”

　　辽省台这边的一位制片主任一脸振奋，他觉得这节目一定能行！

　　所谓的哈什蚂，是一种青蛙，大名中国林蛙，又称雪蛤，长白山特产。

　　雪蛤干被称之为“动物人参”，是“长白山八大山珍”之一！

　　主任：不愧是你呀，夏天！

　　当初那个冬天，夏天从辽省唱到了黑省，那也是留下传说无数的！

　　这次的节目一经播出，一定能让全国人民都看到更加真实、亲切的东北！

第302章 不是，你学谁呢？

　　等到小旭和小阳姐俩儿来到了沈城的时候，夏天他们这边都已经开拍《舌尖》第一季第一集了！

　　这第一集就是夏天来到东北出差，还拍了一些火车上的戏份，以及火车出了山海关后，车上的人们是怎么应付伙食的，然后就是到了辽省后，夏天一个人在一家海鲜饭馆中就餐。

　　一方面是巧妙的设立主角的人设，解释天南海北的跑的原因；另一方面是展示一下辽省的海鲜。

　　第一顿的时候，夏天海鲜就吃爽了！

　　拍完之后，他们摄制组和当地的一些工作人员就开始吃大餐！

　　夏天还掏钱另外购买了很多——要吃就吃个够！

　　跟夏天干活就这点好，物质条件上尽可能的优越~

　　当地的工作人员被夏天深深的震撼了——主要是食量！

　　那鲍鱼海参大虾的，哐哐的炫啊！

　　一个更比五个强！

　　然后就要继续往北走，在一家“私人饭馆”就餐——祖孙两人出场，开始旁边俩人的故事。

　　这祖孙两人也都是请的当地的演员，演爷爷那位，已经七十了。

　　设定上是很小就跟著父亲闯关东来到东北，扎根了六十来年。

　　早年做过厨子，经历了大集体后，退休闲不住，非常潮流的干起了个体户小饭馆！

　　而孙女是工厂的工人，生在新中国长在红旗下，祖孙两代人的一些观念有些许冲突，但最后会弥合在一顿饭中……其中还有点典型配角之类的。

　　一如这片黑土地上生生不息的人们！

　　小阳跟著姐姐来到了这边，然后被李成儒接到了剧组。

　　别人不知道，李成儒那人精一样，还能不知道这林黛玉住在夏天那四合院里？

　　就差点“弟妹”俩字脱口而出了！

　　拍摄的过程是很顺利的，一方面夏天“胸有成竹”，已经有底稿了。

　　另一方面跟组的人都是得心应手的朋友和同事。

　　再就是这年头的演员也是演技精湛，不需要多费心。

　　人家那老爷子七十多岁，是真的经历过旧社会，家里也确实是闯关东过来的，就是没当过厨子罢了。

　　不过，切菜做菜的一些镜头，会用手部特写之类的遮掩过去。

　　其实找一位老厨师也是个选择，但厨师会做饭，可不见得会演戏~

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　　小旭她们来的时候，已经拍到祖孙俩的戏份了。

　　她们也就在剧组待了四天，《舌尖》第一季前三集就要拍完了！

　　小旭不得不带著小阳恋恋不舍的回家了——家里妈妈催得厉害。

　　火车上，小阳：“姐！”

　　“嗯？”

　　“姐夫真厉害！”

　　“嗯！不是……你胡说什么？什么姐夫！”

　　“呦呦呦，脸红了！”

　　“我看你是欠收拾了！你别跑！”

　　还不到十天呢，《舌尖》东北部分就拍完了，虽然时间短但胶片没少用，拍的顺顺利利的——大家都赞叹：这可是在有限时间内极为高效的工作了。

　　当然，大家伙也吃了个开心。这不是方便吗~

　　请的可都是当地极为有名的大厨！吃的也都是当地最有特色的食物！美坏了~

　　但之后的《武林》部分，拍的就不是特别快了。

　　主要是这玩意不能提前布置，《舌尖》到底是演的居多，《武林》就更多是纪实了。

　　联系当地的武者，解释说明情况，商量时间，安排切磋，拍摄，武术交流，流派解析……

　　反而更花时间！

　　拍《武林》的后半段，夏天他们十二人去了吉省永春市，这里被称为“八极拳第二故乡”！

　　八极拳的发源地，是冀省沧州孟村，是北方流传较广的一种传统拳术，以其刚猛利落的风格和快速凶狠的击技特点而著称。

　　八极拳自孟村传出之后，主要分为两大支，一支为孟村八极拳，一支为罗疃八极拳。

　　32年，神枪李书文的高足霍殿阁作为溥仪的护卫，随溥仪来到永春，后在此授徒教拳，让八极拳在这边传播开来……到现在也五十多年了。

　　后来东北八极拳门徒众多，把拳法传遍三省，甚至还传到了山东呢。

　　而且这边不只有八极拳，还有查拳、少北拳、翻子拳、戳脚……

　　黑省那边披挂和通臂比较多；吉省练八极拳的最多，螳螂拳的也很多，还有弹腿，梅花拳之类；辽省戳脚、翻子拳、八卦掌，螳螂拳比较多，形意也很多。

　　不过时间有限，只能挑比较有名的请教了，比如说辽省这边的宫家八卦掌！永春市八极拳！

　　让夏天没想到的是，竟然发现了惊喜——当地工作人员找到了迷踪拳传人！

　　当初是说……陈真最后隐居在东北是吧？

　　好好好！来来来~

　　夏天一身劲装，行走如风、气质昂扬，非常像是古代的侠士。

　　为了防止被那些武者们当成上门踢馆挑衅的，夏天还得压抑著自身的战意，跟人家先交流武学，先攀关系，聊聊传承啥的。

　　这时候圈子里人脉广的好处就显现出来了！

　　夏天：“啊！你说刘正乾师傅？82年在燕京，我还跟他学过通臂呢！竟然算是您师兄，诶呀，缘分啊~”

　　反正你就说人名吧，只要你多说几个，我肯定剜门盗洞能找到关系。

　　到时候向您请教两手，您好意思不教吗？

　　都什么年代了，敝帚自珍那套已经不行了。

　　毕竟现在也没啥人靠武术吃饭了。更别说那些杀招啥的，也不怕人看了。

　　一行人就跟著夏天，在各个武者那里交流武学理念啊，说说过往事迹啊，教授一下自己的拿手拳法，互相切磋一下等等……

　　这个时候，李成儒邓洁他们也就发现了——这些个武者，很少是靠著武术吃饭的。

　　有的是工人，有的是企事业单位，还有的是别的……只有少数人是体制内干跟武术相关工作的。

　　平时骑自行车上下班，谁也看不出一个个竟然练了一二十年的功夫！

　　夏天：“这就是现在的武林啊，一个真实的，必将消亡的武林。”

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　　从燕京出发，到现在，26天，东北这边的内容拍完了。

　　《舌尖》的素材绝对够剪三集了——每集60分钟。

　　《武林》的素材也够三集了，主要是夏天打爽了。