往返穿越:我在80年代有个渔村 第20节
李坤深以为然,白石湾所在的这个小镇地方偏,经济水平不高,镇上最好的两家饭店和县里的普通餐馆差不多。
......
另一边,李军张亮他们吃饱喝足,回餐馆后院,把他们钓起来的鱼称重,又每人买了些大青蟹或者大龙虾。
李军已经接受了张亮他们的骚操作,作为一个经常空军的钓鱼佬,买鱼回家交差很正常,出海钓鱼抓青蟹大龙虾什么的也很合理。
不过李军还是要脸的,只买了几条鱼和两只大龙虾,不像张亮他们每人买十多条,大青蟹也买好几斤。
王海川把他们送到村码头,看着游艇退出码头才离开。
“按照他们这买鱼速度,餐馆的鱼估计个把星期就会被买完,还得早点去王家村那收鱼啊。”
王海川估算着自己餐馆后院的存货,张亮他们现在有十多个人经常过来买鱼顺便吃饭。
还好他们不是每天所有人都来餐馆,每天只有五六个过来,一天消耗五六十斤活鱼。
现在餐馆盈利跑偏了,卖鱼赚的钱比卖饭菜赚得更多。
虽然张亮他们现在按照菜单价买鱼,但时间长了肯定不能再按这个价卖。
王海川边走边想着事,突然听到不远处有人喊他。
“海川哥!等等!”
不远处的小路上,王紫萱跟她的助手说了几句,跑过来。
“海川哥,你的餐馆最近生意怎样?”
王海川笑着点了点头:“还好。”
“哼!你骗人!”
“骗你什么?”
王紫萱觉得堂哥王海川说谎了,听村里人说堂哥的餐馆这几天,每天就接待一桌几个钓鱼佬。
钓鱼佬出海钓的鱼大多都是野生鱼,自带食材过来吃饭,堂哥肯定没赚多少钱,不然二伯王建国也不会忙着给堂哥拉客去餐馆吃饭。
“海川哥,村里人都知道你那餐馆每天就接待一桌客,放心,我再给你在网上多宣传宣传,争取多给你拉几个客过来。”
王海川笑着摇摇头:“不用了,我那餐馆现在每天能赚不少,来的人多了挺麻烦的。”
“......”
王紫萱无语的看着王海川,这堂哥死要面子,在村里花了几十万开餐馆,每天就接一桌客你不慌啊。
第28章 网红带来的麻烦
王海川回到餐馆,陈易正在收拾两个包间,他和陈御羹两人今天的工作算是做完了。
陈御羹从后厨走了出来,他的心情很好,今天餐馆总算突破每天一桌客了。
其实最近他挺担心王海川这餐馆开不长久的,毕竟每天就一桌客,虽然餐馆卖鱼能赚钱,但买鱼的都是钓鱼佬啊,不可能长期过来买鱼吧。
陈易收拾完两个包间,三人坐在收银台旁边算账。
“川哥,今天张经理他们买走了一百三十七斤鱼,收入共七万三千六百五块钱。”
“大青蟹三十八斤半,大龙虾五只三十一斤,收入一万二千七百八十块钱。”
“餐馆两桌菜收入一万八十块钱。”
陈易拿着账本汇报情况,至于桌上的酒,是王海川卖的,王海川没有记账,就问道:
“川哥,你那老酒卖了多少?”
王海川看了看收款码后台:“老酒六瓶老酒二十五万五。”
“这么多!?”
陈易和陈御羹吃惊的看向他。
“这可不是普通老酒,像我带来的这些老酒在外面都是收藏品,要是拿到外面卖价格更高。”
王海川解释了一下,看了一眼收银台后面的酒架:“等会儿,我贴个标签,以后有人来餐馆吃饭,每桌最多只准买两瓶。”
......
王海川打算在现代这边休息几天,再去1980那边收货。
没想到王紫萱为了帮他这个堂哥搞宣传,每天早晚各来一次餐馆打卡。
她的粉丝最近涨了十多万,还真有看视频和直播的网友专门开车来白石湾,到王海川的餐馆来吃饭。
王海川的餐馆卖的都是野生活海鲜,还有收藏价值的老酒,经过网友探店,来白石湾的游客多了不少。
甚至附近的网红看到王海川的餐馆网上火了,也来餐馆探店。
傍晚,两个网红带着拍摄团队来餐馆点了一桌菜,在包间里搞直播。
张亮和李军带着几个钓鱼佬走进餐馆,看到餐馆里有人在直播,心情不好了。
点了一桌菜,几人坐在包间里,看到王海川进来上菜后,张亮说道:
“小川,你这餐馆是私房菜馆吧,隐秘性有待提高啊。”
“王老板,你这店里卖的野生海鲜有点档次,没必要搞网上宣传嘛。”
“对啊,王老板,我们也是看到你这餐馆清静才过来的,怎么叫网红进来搞宣传呢?”
王海川直翻白眼,餐馆都开到乡下小渔村了还不算隐秘?
“我这餐馆开业后每天就接你们一桌客,想继续做下去得多拉几个客来吃饭啊。”
“咳咳,小川,生意不好,明天我们给你多带几个客来,你没必要叫网红过来搞宣传。”
王海川看了他们几眼,看到他们放在墙边的鱼箱渔具,明白了,这是怕钓鱼空军,就来餐馆买鱼的事泄露出去。
“张经理李老板,我知道了,放心,明天我把那些来店里拍摄的网红都拦在外面,保证不让他们打扰你们雅兴。”
“嗯,你明白就好。”
张亮和李军他们笑了起来。
有网红在餐馆直播,不好意思在后院海水池里钓鱼啊,要是被网红拍到发到网上去,被人熟人看见就坏了,他们也是要面子的人。
......
送走张亮和李军他们后,王海川看到那两个网红还在直播,心里后悔让他们进来了。
这两个网红点了一桌菜,消费几千块钱,但播了两三个小时还没结束。
等到天快黑了才出包间,结账的时候还要陈易给他们打折。
王海川给他们打五折,告诉他们自己这店不用搞宣传,只接待熟客,明天就别来了。
这两个网红团队有些不乐意地走了。
没过多久,王紫萱急冲冲跑了过来。
“堂哥,你明天开始不接待网红团队了?”
“嗯,你们也别过来打卡了啊。”
“为什么?”
“过来吃饭的老板不想曝光。”
王海川又吓唬王紫萱:“你们再来拍视频,都快把我那十多个常客吓跑了,要是他们不过来吃饭,你堂哥我这餐馆可就开不长久了。”
“这......我不是给你拉了网友过来吃饭吗?”
王海川没好气道:“你的粉丝过来吃饭也就尝尝鲜,又不是常客,都没见过回头客。”
“每天不是有人过来嘛......”
王紫萱讪笑着往旁边看,白石湾太偏,每天就两三个网友过来,网上大多都是看热闹的,嘴上说过来吃饭,真正过来的又没几个。
反而王海川这餐馆小火了,几个附近的网红过来打卡蹭热点,网红比过来吃饭的网友更多。
第二天。
王海川把王二军叫来,让他想办法把餐馆在网上的热度降下去。
钓鱼佬带来的收益比散客消费高很多,没必要捡芝麻丢西瓜。
王二军拍拍胸,保证帮他几天内就把热点降下去。
网上想火不容易,想凉凉很容易啊。
王二军也开了直播,从经济实惠上分析,让没什么钱的网友不要过来,心动的网友也动摇了。
第29章 再回王家村
“不错,不错,二军加油,争取一个星期内把餐馆热度降下去。”
王海川对王二军的行动很满意,这两天来餐馆探店的网友,每天只有一两个了。
他这餐馆在网上的热度下降,加上白石湾又没什么新鲜事,那些被吸引过来的网红也不来餐馆打卡了。
王紫萱那边看堂哥王海川不配合,没有再过来,私房菜馆人气回到原来模样。
张亮那些钓鱼佬对王海川也很满意,没有外人打扰,他们又可以在餐馆后院海水池,安心地过手瘾了。
“哥,你可把我坑惨了,现在网上好多人都在骂我...”
王二军幽怨地看着王海川,他刚开直播,蹭的是他妹王紫萱的流量,王紫萱在网上宣传王海川餐馆,他开直播和王紫萱唱反调,网上骂他的人比支持他的人更多。
“没事,黑红也是红嘛,放心,哥不会亏待你的。”
王海川给王二军发了几千块钱的红包把他哄走。
这两天张亮和李军他们继续来店里吃饭买鱼,还带了几个新钓鱼佬过来。
每天七八个人带走两百多斤海鲜,每人买几条石斑什么的,一两只大龙虾,几斤青蟹。
王海川让他们少买一点,他们表示都是送人的,送领导,送亲戚,送朋友,送求办事的人,每天送两三家一两个月也轮不完一圈。
关键王海川的这些野生海鲜品相太好,每天都有人问他们钓到了没有,对于他们来说人脉就是资本,这可不是拿钱买到的。
再说送多了人家还是给钱的根本亏不了几个钱,还催王海川赶紧去进货。
我们都用菜单价买了,你的进货价也要涨一点,让那些渔民多抓些鱼啊。
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