往返穿越:我在80年代有个渔村 第81节
“哟,周总又来钓鱼耍啊。”
“是小王啊,我今天有空就带家人来你们白石湾玩嘛。”
“那里你也不该来这里耍哦。”
“呵呵呵,她们玩她们的,我玩我的,她们以为我出海钓鱼了,你可别把我暴露了啊。”
“放心,今天我没见过你。”
王海川笑呵呵与垂钓场常客周总开玩笑,瞄了周总的水箱一眼,有两三条名贵野生鱼已经翻肚皮,心情更好了。
经常来白梨湾垂钓场钓鱼耍的老板,没有刚来时那么豪爽了。
以前钓上多少鱼都会买走,现在过完钓鱼手瘾,只会带走几条。
当然,钓起来无法再放生的鱼,这些老板还是会买走的。
所以王海川暗戳戳地希望,这些钓鱼佬老板水箱里翻肚皮的鱼越多越好,毕竟每条最少好几百块啊。
在垂钓场打了一圈招呼,王海川心里乐滋滋的,回到垂钓场门口服务小屋。
“张硕,最近垂钓场有什么问题吗?”
王海川给垂钓场负责人张硕,装了一根烟问道。
“老板,最近垂钓场每天客人超过一百,怎么垂钓场服务员太少了。”
张硕接过烟,点燃吸了一口,反映情况。
说起来也就王海川这个垂钓场才缺服务员,外面其他钓鱼场哪会搞这么多服务。
水果冰水饮料免费供应,想要什么吃什么招呼一声就送过来。
垂钓场只有两个服务员,现在每天超过一百个钓鱼的老板需要服务,已经服务不过来了。
张硕心疼他那当垂钓场服务员的老婆,这次王海川不问,他也打算找王海川提一提。
“嗯,我记下了,还有吗?”
王海川轻轻点了点头,刚才自己在垂钓场转的时候,也发现这个问题。
他还打算给垂钓场服务员涨点工资,垂钓场没法骑车,两个服务员不停的在各个钓鱼台转,蛮辛苦的。
张硕想了想说道:“老板,咱们垂钓场的钓鱼台少了,有些来钓鱼的老板想单独钓位,他们希望咱们建些小钓鱼台。”
白梨湾垂钓场增加小钓鱼台,可不是弄些水泥墩就行的。
小钓鱼台至少两三米长宽,配备一把大遮阳伞,一张小茶桌,一两把折叠椅。
增加小钓鱼台,就得招更多垂钓场服务员,而且每次放鱼的时候,每个钓鱼台都得放鱼,不然那些老板没法钓鱼过手瘾。
“这个嘛......也行。”
王海川沉吟了一会儿也答应了,反正羊毛出在羊身上,那些钓鱼佬老板玩舒服了才会买更多鱼带走。
“对了,老板,有些钓鱼老板建议垂钓场买几艘钓鱼艇,我觉得这事可以搞。”
张硕抽着烟说着,白梨湾垂钓场有五十多亩,真实面积可能更大,只在岸边钓鱼太浪费了。
小海湾垂钓场又不是内陆水塘,有些老板更希望海上钓鱼过手瘾。
王海川问道:“想开船钓鱼的老板多吗?”
“有十多个老板跟我提过,对了,和你熟的那个张老板也说过。”张硕回想了一下说道。
“嗯,我这两天找人问问。”
钓鱼艇不是很贵,买几艘放在垂钓场里,供那些老板耍耍没问题。
王海川抽完烟,想了想说道:“咱们镇里有没有认识的退伍兵,没工作的那种?”
“有几个认识的,老板,你要招退伍兵?”张硕以为王海川要垂钓场服务员,有些为难道:“老板,就怕他们不愿意过来。”
张硕知道大部分刚退伍几年的兵,多少有些傲气,情愿当保安,也不愿当服务员跑腿。
“他们不愿意再找就是,六千一个月的工资,全镇肯定有不少人愿意干。”
“我准备再招五个保安,他们的家属可以安排一个来垂钓场当服务员。”
“招保安啊?”
“不然嘞?”
“那他们肯定愿意来了。”
张硕见自己误会了,尴尬的笑了笑,拿出手机开始帮忙联系。
王海川心里琢磨好了,再招五个保安,两个安排到小码头那边,一个安排到白豚湾民宿那边,一个安排到监控室换班,最后一个安排到垂钓场。
现在小码头那边冷冻库和活鲜塘过去的人挺多的,需要有人盯着,保安没事还能帮忙做些杂事。
白豚湾民宿那边,现在有不少游客乱参观,也要有个保安管管。
监控室更不用说,现在白石餐馆、白梨湾垂钓场、白豚湾民宿、冷冻库、活鲜塘都安装了监控,张大民一个人看监控看不来,重要的是要有人和他换班。
垂钓场这边,张硕一个人看门、给钓鱼的老板称鱼,还要应付钓鱼老板询问,需要一个给他打下手的。
第113章 开大饭店分客流,垂钓场配备150万档次游艇
下午张硕叫来了六个本镇退伍兵,只招五个保安,有一个是听到消息后自己来的。
“老板,硕哥说你这缺服务员,我可以胜任。”
“哈哈哈,张硕开始还说没人愿意来呢。”
“谁说不愿意了,硕哥肯定加了不少老兵群,消息看多了,咱们乡镇退伍的只要能赚都愿意干,谁还挑工作啊。”
这个退伍兵叫袁涛,今年二十九岁,退伍一年多还没找到工作,他听张硕招的一个战友说王海川招人,立马跑了过来。
本镇很多人不认识王海川,但他认识啊,他和王海川有个堂弟是同学,经常听王海川堂弟说,王海川现在是大老板了,招的服务员都能拿六千月薪。
“那行,好好干。”
王海川笑着收下他,垂钓场多招一个人也没问题。
张硕叫来的其他五个退伍兵,还各自带了一个家属过来。
王海川带着这群新招的员工,来到白豚湾民宿一间改造的办公室,找新聘请的财务孙芳,孙芳除了管财务还兼职律师。
签完合同,给新员工安排好工作。
王海川打了个电话给帮忙改造白梨湾垂钓场的李坤,让他派人来垂钓场建些小钓鱼台。
晚上白石餐馆下班,陈易收拾东西准备和陈御羹回家。
“陈易,最近餐馆有没有什么问题?”
王海川叫住陈易问道,随手给他和陈御羹装了根香烟。
“没什么问题,就是太忙了。”
陈易接过烟,看到是软华子,美滋滋地点火抽起来。
“还能什么问题,你这餐馆太小,接客太多,容易影响老板吃饭。”
陈御羹没好气说道,他现在对王海川有点意见。
陈易可是他的厨艺传承人,以前兼职帮忙收银当服务员就算了,现在王海川还让陈易当餐馆经理了。
不做菜了不说,还要管他这个老子。
“客人太多?”
王海川打开收银台上的电脑,查了一下后台信息。
“最近每天最多发出一百二十多张白梨湾垂钓场门卡,钓鱼老板带来的家属最多三四十个吧,进咱们店吃饭的游客应该也不多啊....”
陈易提醒道:“海川哥,钓鱼老板带来的家属是三四十桌,来吃饭的游客也不少。”
“三四十桌?”
王海川一愣,想起来钓鱼的老板多数都四五十岁的中老年,家属少说也有两三个,有的还带闺蜜好友一起来。
我去!那不是,那不是每天有一两百个家属客人进店?
再加上不少游客来吃饭,我这按私房菜馆模式开的餐馆,都成了消费高的普通饭店了?
餐馆掉档次了啊。
“咱们餐馆确实客人多了点,咋办,总不能限制客流吧?”
“那不能,我看你还是再开一家大饭店吧,你这餐馆少接点客,安静点那些来餐馆吃饭的老板,吃得更舒服。”
陈御羹建议道,餐馆的人都知道,王海川这餐馆主要接待熟客,就是在白梨湾垂钓场钓鱼的那些有钱的老板。
王海川有钱,再开一家大饭店,把这边的客流分大部分过去完全没问题,这样他这退休的老厨子也轻松一点。
“行,我考虑考虑。”
......
王海川说考虑,第二天一早就找正在别墅工地的赵工了,让他再帮忙修建个大饭店,房子设计贴近白石湾特色,地点就在白豚湾民宿那边,预算1500万。
就在王海川和赵工正商量建大饭店时,娄月娇不知道怎么过来了。
娄月娇听说王海川要建高档大饭店后,提醒道:
“海川,白石湾不是大旅游区,在这里投资一两千万,建大饭店风险很高哦。”
“放心,风险不大。”
王海川笑着说道。
昨晚他想了很久,现在在白石湾开个大饭店也不用担心没生意,垂钓场钓鱼的老板每天带那么多家属来白石湾,这些是主要客源。
白石湾现在卖饭菜的人家确实多,但是用餐环境不是很好,那些钓鱼老板的家属来白石湾游玩,只在白石餐馆吃饭,也是和白石餐馆装修用餐环境有关。
白石湾只有白石餐馆一家高档饭店,那些有钱的游客吃饭,最先考虑的也是白石餐馆。
所以白石餐馆现在客人太多,修建大饭店也是紧急的事。
王海川和赵工还有娄月娇聊了一会儿,就骑着电动车来到白梨湾垂钓场。
在垂钓场溜达的时候,看见大老板李军今天来钓鱼了,王海川走了过去。
“李总,今天收获怎样?”
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