美食:深夜摆摊,竟被全网追杀! 第103节
陈默转而看了眼坐在地上的老叔叔,发现之前还情绪激动,之后心如死灰的司机老王,现在蹲坐在那里,好像完全失去了灵魂一般。
这也让陈默不禁想起了自己远在家乡的老父亲。
有一年景州地区上冻上的很早,玉米还没完全成熟就被冻的快要死了,那时候玉米地是陈默家里的主要收入来源。
老父亲带著他站在田垄间看著挂霜的玉米叶子,面无表情。
成年后的陈默回想起那晚,才能真正意义上感受到老爹当时承受著怎样的压力,又是怎样的无力。
幸好,老爹后来联系到了长期合作的收粮商,承诺用六成的价格收了那批还未完全成熟的玉米那年,苦是苦了点。
但前期赊的种子化肥钱,总算是可以结清的。
“我...试一试吧。”陈默心里暗想。
试一试总归是可以的,一条鱼收20的加工费基本上跟做福利没什么太大区别了,但眼下最大的问题是锅灶太小,这十几条鱼都很难一次性完成。
收费站小姐姐帮陈默提著鱼来到餐车这边,那辆拉鱼车的钥匙也被丢进了水里,眼看这车一时半会儿是挪不开了。
交警同志和民警同志索性也来到了餐车这边乘凉。
“切,看著没,我就说随便插队肯定得出事儿,那车让查了吧?”
从后边插队过来的几个车这会儿已经找准机会插到了队伍之中,他们来的时候黄色餐车就摆在了靠路边的阴凉处。
“幸亏这边有几个空隙,要不然被查的就是咱了。”
“确实,哎对了,现在曲水水库是不是没鱼了啊?下次要不咱换个地方?”
“应该是有鱼的,我估计是我这竿儿不行,今天回去研究研究换个鱼竿。”
三个男人百般无聊的站在车下抽著烟,聊著天。
“你瞧那哥们,从哪儿买来的红烧鱼啊?他端个鱼又不吃,趴在车窗户上说啥呢?”
“谁知道呢,估计是车钥匙锁车里了吧,这年头啥人都有。”
“咱过去看看交警查的咋样,这小哥搞不好得被扣车了。”
三个男人对视一眼,漫不经心的朝著陈默和民警所在的位置走去。而这边的动静,也确实吸引了不少人的注意力,见有人往过走,其他车主也带著好奇心走过来了。
毕竟,一堆民警和交警围著一辆车,一个人。这铁定是出啥事儿了,谁还不爱看点儿热闹呢?
陈默熟练地拍晕一条鱼,迅速的开膛破肚把内脏丢进车上的垃圾桶里。
然后又把杀好的鱼丢进另一个装有清水的桶中,上车后他就把餐车的门给关上了,以目前餐车的高度,一米八的人站在外边儿完全看不到餐车橱柜下方的情况。
蹲下去用手扒拉著清水发出声音,听上去像是在洗鱼,实际上杀好的鱼都被放进了橱柜里进行自动清洁。
“,小老板手艺可以啊,您这天南海北的跑,肯定不少赚钱吧?”民警刘洋看陈默熟练地杀鱼洗鱼,不禁有些羡慕了。
“刚够油钱,赚不赚钱的无所谓,主要是希望能走遍咱祖国的大好河山!”
“牛!”刘洋竖起大拇指,“我要是能像你这么潇洒就好了。”
陈默笑笑不说话。
很多人都觉得自己没办法潇洒,总觉得身上的锁太多,事实上真走到了这一步,也就那样。
清洗好三条鱼,陈默给黑锅里加入三种油开始煎鱼,有了刚才的经验现在做起来,不敢说很熟练,但基本的顺序是记住了。
起锅烧油!加入基本的调味品开始炒香!
黑锅的口径不算大,一次性最多只能煎三条鱼,这还要得益于黑锅受热均匀的特性,尽管如此陈默还是需要不断的转动著锅,让底部的油脂尽可能均匀的煎到每条鱼的表面。
煎了约莫有个三四分钟的样子,陈默双手端著锅把猛地一挑,锅中三条鱼稳稳地起飞再落入锅中,就已经翻了个面儿。
这动作看的民警同志们纷纷吸了口气,
这小老板,还真是有一手的,好吃不好吃不敢说,起码做起菜有模有样的。
接下来就好说了,煎到两面金黄后烹饪开水,加入调味品盖盖焖煮。
陈默抬头看了眼,石磊不知道啥时候爬上了奥迪的前机盖跪下磕头呢,也是引得不少司机指指点点,纷纷猜测是不是奥迪太贵了,出门不磕几个头这车都不乐意跑啊?
锅里的汤汁咕咚咕咚冒气,即便是开著中小火,一股曼妙的鱼鲜味被包裹在红烧味里也开始在空气中渐渐弥漫出来。
引得几位民警同志纷纷咽起了口水。
而此刻,那些本以为有瓜可以吃的车主们也跟著吞起了口水。
这人吧,不管饿不饿,反正到了饭点儿不吃点东西就觉得浑身不得劲,此刻正是中午十二点该吃饭的时候,陈默锅里的鱼香味仿佛有著神奇的魔力一般萦绕在大家的鼻尖。
那边跪在机盖上的石磊也论异的转过头来。
这味儿咋这么浓,感觉比刚才给自己做的那条鱼还要好闻多了呢。
他趴在前挡风,“老婆!老婆!你原谅我吧,求你了!”
郝佳在车里看也不看他,埋头就是吃。
“这鱼还挺好吃的...可是看著挺大的鱼怎么一会儿功夫就吃没了?”
“哦对...我是孕妇。不是我在吃,是宝宝在吃!
郝佳有些难受的看著空空如也的盘子,被那个死鬼石磊趴在前面顶著她有点不好意思舔盘子里的汤汁。
“可还想吃一条鱼怎么办?”
郝佳开始纠结了起来。
如果现在开车门下车的话,那之前跟石磊惬的气就全都破防了。
可如果现在不下车的话,郝佳扭头看了眼,黄色餐车外边儿围观的人越来越多。
恐怕待会儿想吃条鱼都难了。
要不...
郝佳拿起了手机,拨通了石磊的电话。
第137章 陈默带来了希望
“老婆!老婆!你终于肯原谅我了?”
石磊激动的接通电话,满脸欣喜,而迎接他的却是冷冰冰的声音。
“你刚才说以后怎么了?”
石磊证了,努力的回想著自己刚才的承诺。
没办法,男人在哄女人的时候就会下意识做出很多承诺,然后一个也不履行。
思来想去,石磊觉得其中一个可能是郝佳问的,“我说,以后家里的饭我全包了!一天三顿饭都交给我!”
“大声点,听不见。”
石磊尴尬的看著四周,因为给车磕头的模样已经吸引了很多人的注意力,甚至都有人拿手机在拍他了,现在还要大声点?
妈的,丢人就丢人了!
石磊鼓起勇气牟足了劲,“老婆!我发誓!以后咱家一天三顿饭我全包了!每餐都四菜一汤,
一个月都不带重样儿!”
!
石磊大声喊话果然又吸引了不少人的注意,但只要自己不尴尬,别人也不会尴尬。
郝佳这才满意,“我已经录像了,你记住今天说的话,以后如果做不到我就..:”
“我就不给你儿子吃饭!”
石磊跟个哈巴狗似得猛点头,“好!好!”
心说反正饿的是儿子又不是我。
郝佳这才脸色稍微好转了些,打开车门跳下来把空盘子递在石磊的手上,“我还想吃条鱼。”
“得嘞!我这就买去!”
石磊屁颠屁颠跑到老叔叔那儿捞了条鱼,也顾不上称斤,麻利的给老叔叔手里塞了一百五十块钱,又屁颠屁颠跑到了黄色餐车那边,“老婆你去车上吹空调,别热坏了!”
本来还想挤进人群里插个队,结果石磊一看前边儿排队的都是民警,吓得往后缩了缩,乖乖排起了队。
“这锅一次性就能做三条鱼,小老板虽然手艺不错,但厨具有限制啊。”石磊看陈默的进度有些缓慢,捏著下巴开始琢磨个事儿,随即跑到餐车边上,“小陈老板,你还有多余的刀吗?”
陈默正在猛火熬鱼皮,没有第一时间搭理他,直到确定鱼汤熬成,这才松了口气,“有呢,咋了?”
“你借我把刀,我自已杀鱼,省得你待会儿还得忙活。”
“你还吃?”陈默很异啊。
你都把你老婆骗成那样,你还好意思吃鱼?
石磊笑著道,“不是我吃,我老婆还想吃。”
陈默从橱柜里找出一把菜刀,“就这个了。”
“妥了。”
不管怎么说,石磊也是当年的青年冠军,能拿到这个荣誉的无不是从厨房的最底层摸爬滚打上来的,杀条鱼而已,还不在话下。
虽然菜刀不是很得劲儿,那也凑合能用。
看四周没啥舒服的地儿,石磊打开自己的车后备箱,找了块儿纸板垫著就开始杀鱼了。
陈默这里将三条鱼分别盛出来,可惜鱼盘不太够用,只能选择用以前吃面条儿的海碗。
大鱼放到碗里被弯曲了身子,再将收浓的汤汁淋上去,最后给表面撒点香菜,热汤烹的香菜又散发出一股诱人香味。
刘洋端著这条鱼闻了闻,“这鱼做的确实可以,闻起来真不错。”
另一位民警已经开始吃了,“原来这黄河大鲤鱼这么好吃呢?难怪卖的贵!”
“不是大鲤鱼好吃,是人家小老板做的好吃。”
三位民警同志端著大碗就是吃,压根不需要什么米饭,直接把鱼肉当正餐吃就完事儿。
刘洋更过分,他把鱼头夹下来,两口咬开嗦著鱼头上的骨头片儿,滋滋作响,引得收费站的几个工作人员都有些迫不及待了。
这时,围观的群众里终于有人忍不住了。
余辉扯著脖子起脚尖来,“老板,你这红烧鱼咋卖的?”
陈默指了指前方的货车,“鱼是那位老叔叔的,我这只负责做。做一条20。”
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