美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第48节

　　顺便在路边买了两包子当早餐。

　　“呸！”

　　陈默咬了一口，就感觉到浓浓的劣质油味道，包子馅儿里的肉也剁的不利索，咬著可是费劲。

　　“我这嘴现在这么刁？”

　　这家包子店可是之前陈默最喜欢吃的店，每天去公司的路上至少吃两个。

　　看了眼只咬了一口的包子，陈默干脆丢进了橱柜里，吃肯定是吃不下了。

　　餐车慢悠悠的驶入滨河路，然后停在38号商铺前，抬头看去，精致典雅的装修门头上挂著三个大字：粤韵轩。

　　很好听的名字，看一眼就知道是粤菜馆。

　　在景州这个西部内陆城市，粤菜往往是高端菜的代名词，能来这里吃饭的人基本上非富即贵，这很符合方志忠的身份。

　　最让陈默诧异的，还是这家饭店的保安。

　　“您好，这里是不可以摆摊的。”

　　“我不是来摆摊，我是来这里有点事。”

　　保安很礼貌的走在前面，“请您跟我这边来。”

　　然后指挥著陈默，把小黄车顺利的停入饭店门外的停车线内。

　　直到陈默走进饭店还觉得不可思议。

　　难道不应该是被保安各种看不起然后嘲讽这不是自己该来的地方，正当自己笑的风轻云淡的时候，方大老板突然出现，怒斥保安，并且要求饭店老板给自己跪下来道歉？

　　来到大厅，陈默掏出手机，把软件里的三本神豪文移除了书架。

　　妈的，都是骗人的！

第62章 抵达饭店，经典蛋饺

　　进入饭店后陈默告诉了前台来意，很快就有位穿著条纹POLO衫，西服裤，黑色露趾凉鞋的人出现了。

　　“你就是小陈老板吧？”

　　不知为何，虽然大家初次见面但陈默从对方的语气和表情中感受到了一丝若隐若现的杀气！

　　“嗯，是的。”

　　木鑫点点头，“跟我来这边吧。”

　　带著陈默来到饭店后厨，木鑫指著靠近门口位置的灶台，“这个就给你用，方老板中午12点带著女儿到店，看你表演了。”

　　陈默抚摸了下灶台表面，指头很干净，没有一点油渍，“那我需要的食材？”

　　木鑫朝旁边扬了扬下巴，立马跑过来一位穿著白色厨师服的小伙儿，“需要什么跟他说。”

　　说完，木鑫冲着另外两个小伙儿挥挥手，“我刚说的食材备好了吗？”

　　“好了。”

　　木鑫点点头，“行，放到外面的冷柜吧。”

　　陈默注意到，那两位工作人员抬著大袋子装的各种食材往外走的时候，木鑫的脸上有种很是幸福的淡淡微笑，不过那种感觉转瞬即逝。

　　只见这位老板扭身看向后厨里的其他人，“今天方老板要带著女儿过来吃饭，他的女儿已经好几天没好好吃饭了，你们都给我使点劲儿！待会儿我去检查，谁做的菜他女儿没吃一口，这月绩效自己看著办！”

　　说完，大老板嚣张的离开了厨房。

　　而陈默刚才隐约有种感觉，那番话好像不仅仅是说给饭店的员工听的，好像是跟自己说的？

　　但这都无所谓。

　　之前做过上万个蛋饺，毫不夸张的说，就算没有进度条陈默也可以制作出全部卡点的最完美蛋饺！

　　而具备了一切美味要素的蛋饺，陈默自信小姑娘肯定会喜欢吃的。

　　告诉工作人员自己所需要的食材后，陈默开始干活儿。

　　鸡蛋搅拌均匀，锅勺抹上猪油，一切都是那么的自然。

　　不过让陈默有些蛋疼的是，离开餐车之后，进度条的功能就彻底丧失了，现在的他完全是凭借着经验在做。

　　厨房里忙的热火朝天，与此同时，饭店三楼，办公室。

　　“动作很熟练，火候掌握感觉略有欠缺，蛋液似乎还没完全成熟...哎？不对！”

　　木鑫看著墙壁上挂著的监控大屏，“哪里不对？”

　　“蛋液没有完全成熟的原因是他要进行二次烹饪！这样的话就没问题的，对于每种食材的特性也掌握的不错，别的不敢说，这个蛋饺的话，炉火纯青。”

　　木鑫转过老板椅，“真有这么玄乎？”

　　侯耀点点头，“是的。利用鸡蛋水煎的乳化反应提鲜，隔著蛋皮对肉馅儿进行水蒸，很有意思的方法。”

　　作为粤韵轩的主厨，侯耀在饭店的菜品制作上有著绝对的话语权。

　　而且他不仅仅是这里的主厨，更是木鑫在广州的主厨，只是景州事业初步发展才被木鑫带来这边帮忙。

　　粤菜方面，木鑫在侯耀的面前也要甘拜下风。

　　“无妨。”木鑫饶有兴致的看著监控中陈默的身影，“反正方老板的女儿肯定不会吃的。对了，你有把把握撬开小姑娘的嘴吗？”

　　侯耀尴尬的笑了，“没。老板，您又不是不知道，小姑娘不吃饭可不是因为不想吃，怄气呢。”

　　想当年木沐小的时候也会这样，不仅不吃饭，有时候还会离家出走。每次木沐不吃饭的时候木鑫都要找侯耀求救。

　　当然，一般来说最多能出走半个小时左右，对于这种行为侯耀觉得最好的方法就是：别管她。

　　只要没人去关注她，很快就会自己好了。但这话也不太合适跟老板说。

　　侯耀有个绝招能撬开小时候木沐的嘴巴。

　　做一份叉烧包，然后跟木沐说：你妈妈说生你还不如生块叉烧，那你就把这个叉烧包吃了，说明你比叉烧厉害多了~

　　然后小木沐就会凶巴巴的吃掉叉烧包，并且跑回去跟钟霞说：看！看！我比叉烧厉害多了！

　　但景州没有这种说法，侯耀觉得自己这个法子肯定不好使。

　　“没事，你没办法我有，嘿嘿，你帮我准备好食材，待会儿我去厨房。”

　　侯耀点点头离开了办公室。

　　木鑫靠在椅子上看著忙碌的厨房，脑海里已经开始幻想到了待会儿的场面。

　　方志忠的闺女还是不愿意吃任何东西，就连方老板特意请来的陈默也无计可施，关键时刻，自己出现在厨房，制作了一份既好吃又好看的绝世美味，力挽狂澜！

　　方老板，方媛媛，还有后厨的工作人员，还有木沐，全都用极度崇拜的眼神看著自己。

　　而他，陈默！只能黯然失色。

　　啧...木鑫想著这一切，脸上的笑意都要兜不住了。

　　这特么光是想想都爽到头皮发麻，不行不行，木鑫压著嘴角，就算待会儿发生了这一幕自己也绝对不能表现的太得意。

　　十二点，很快到了。

　　方志忠带著闺女来到粤韵轩。

　　“媛媛，爸爸认识一位大哥哥手艺可好呢，我今天专门给人请过来，带你尝尝他的手艺！”

　　十二岁的方媛媛扎著双马尾，表情冰冷，一言不发，双手抓著书包的包带慢吞吞走著。

　　看女儿死气沉沉的这样，方志忠叹了口气，心疼的不行。

　　进入提前订好的包厢，木鑫也赶了过来，“方老板，现在上菜吗？”

　　方志忠点点头，“上吧。小陈老板在吗？他今天做什么了呀？”

　　“蛋饺。”

　　“嘶...”仅仅是听到名字，方志忠都觉得自己的嘴巴里爆发出了浓郁的蛋香和肉香，“正好我也想吃了，哈哈。”

　　木鑫脸上笑著，心里很是不屑。

　　心说不就是个破蛋饺吗有什么好吃的，看我待会儿给你表演个大的！

　　随著木鑫离开包厢，服务员端著一道道精美的菜品轮流出现，方志忠看的眼都直了。

　　鱼翅在盘中铺展开，上面浇盖著色泽金黄的蟹黄，旁边还点缀著些许火腿茸的蟹黄生翅！

　　摆在盘中的肉块色泽鲜亮，表面泛著诱人的光泽仿佛被一层甜蜜的釉彩所包裹。边缘处微微焦脆，仅仅是闻著都能感受到丝丝甜意的蜜汁叉烧！

　　还有白灼虾，还有红烧乳鸽，还有...

　　哎？

　　方志忠突然觉得，这么多经典粤菜中混入了什么奇怪的东西，仔细一看，原来是陈默老板的蛋饺啊！

　　挺好。

　　“来媛媛，尝尝这个蛋饺，真的特别好吃。”

　　方志忠夹了颗蛋饺放到女儿的碗里。

　　双马尾姑娘冷哼一声，从书包里掏出作业本和笔，一言不发的离开了包厢。

第63章 我...行吗？

　　陈默在后厨等著，顺便看看真正的大饭店里厨师都是怎么工作的。

　　不得不说，只有真正见识过了才知道自己的认知有多浅薄。

　　负责炒菜的师傅将食材快速的在热油里过一遍，随即放入平底锅中猛火烹炒，每隔一会儿加入不同的调味品。

　　最终将各种食材放入盘中，再由另外一位厨师使用干净的筷子摆盘，普普通通的一道菜要经过多个人的制作方才完成。

　　整个过程一气呵成，行云流水，陈默自认自己是绝对做不到的。

　　‘跟他们比起来，我这纯纯的就是小作坊啊。’

　　陈默不禁想到了支线任务，里边说的就是自己一直在制作简单的菜品，就是几乎不需要任何技艺的菜品，所以才会出现要求自己提升技术的任务。

　　看来适当的提升自己的技艺，确实是有必要的，不说别的，虽然自己做的面条好吃，但总不能一直吃面条什么的，假如哪天想换个口味，结果空有系统，炒的菜却还不如路边摊好吃，那就很难受。

　　就算娶了刘一菲，也有腻的时候吧？更何况只是面条。

　　看了片刻后，陈默觉得也学不到什么东西，解了围裙便离开后厨，朝著卫生间走去。