苟在四合院：有钱有票的小日子 第246节
两个人几口把手里的面包都塞进了嘴里，里面是旋的满满的，手在衣服上擦了擦，就开始在张旭的指挥下鼓捣炉子。
张旭拿出的这烤炉就是系统奖励的那种简易的铁皮窝成的四方炉，整个炉子分成上下两层，上面就是放置木炭和烧烤用的烧烤区，中间隔开的铁皮上则开了两排窟窿眼，用来通风和往下面那层落灰。
烧烤炉被放在了马扎样式的铁架上，里面放了几块果木炭之后又拿着报纸引燃，两个人蹲在那里又吹又扇鼓捣了好一阵子，几块木炭上面开始闪烁红星。
“你们两个看看我怎么烤的，一会儿这活儿就交给你们了。”
张旭搬了一个马扎，直接地坐在了烧烤炉的前面，从旁边的藤筐里面拿出了一把羊肉串，放到了烧烤炉的上面。
这户外烧烤虽然零零碎碎的啥东西都能烤，但是羊肉串才是灵魂，缺少了羊肉串的烧烤就不是一顿完整的烧烤。
张旭上手那是一阵的操作，又是扇扇子，又是不断翻转手上的竹签，很快白色带着呛人的烟雾升起，木炭的火头开始变得旺盛起来，那一块块肥瘦相间的羊肉开始滋滋的冒油，甚至是不断的滴落到下方的炭火上。
羊肉的香气开始在周边弥漫，本来想要再去拿面包吃的四愣和憨子，闻着那香味，看着那滋滋冒油的羊肉，又挪不开脚步了。
甚至在那树林旁边的草地上，躺坐在床单上的三姐妹也不再聊天，闻着那香味也跟着跑了过来，五个人把张旭围在中间，就好像是看西洋景一样，好像也不怕那飘出来的青烟呛人。
不过几个人看归看，却没有一个敢多话的，这种烧烤的方法对于他们来说简直是太稀奇了，像是何爽之前也去过烤肉宛吃过烤肉，但是跟这种烧烤完全的不一样。
这羊肉串本来就是越烤味道越香，特别是加上了孜然之后，那小香味经过炭烤的灼烤，一下子就冲起来了。
这一下子，周边围着看的几个人，都不由得耸动鼻子吞咽口水，特别是羊肉上面的那些油水滋滋的冒泡，不管是从味觉还是视觉上，都是一种极大的冲击。
“好没好呀，我看着都差不多了。”
何爽干脆直接蹲在了张旭的旁边问道，这一小会儿，把她的馋虫都给勾出来了。
“好了好了，你们要不要辣椒呀？这东西再撒点辣椒面更有味儿。”
张旭看着考的也差不多了，放下了手头扇子对几个人问道。
“要要要，撒上撒上。”
何爽点着头道，旁边的几个人也跟着点头。
至于自家媳妇，那是不用问，她怀孕之后的口味可是越来越重，酸甜苦辣都不惧，前一阵子吃苦瓜，那是一盘一盘往下干，都快当成水果了，家里面的王致和臭豆腐也成了必备。
“好嘞。”
看到几个人都点了头，张旭从旁边的袋子里抓了一把辣椒面，分散的撒在了那一把的羊肉串上，双手拿着羊肉串，相互的拍打几下，沾染均匀之后，又烤了一阵。
待到那辣味和孜然的味道相互融合在一起，张旭直接分出了几串先递给了自家媳妇，然后又给了身边的何雨水。
“尝尝我的手艺，看看怎么样？”
“给我几串尝尝。”
蹲在旁边一直等着的何爽看张旭并没有分给她，在张旭的胳膊上拍打一。
“旭哥，还有我们呢。”
在旁边傻等着的四愣和憨子，也跟着道。
“少不了你们的。”
张旭分出了三四串递给了何爽，自己留下来一串，剩下的一股脑都塞到了憨子的手里。
“这两个分了吧，我再烤点其他的，一会儿你们两个过来烤。”
“好嘞。”
憨子接过了剩下的一小把羊肉串，稍微数了一下签子跟四楞一人一半，嘴里答应着也不嫌热，直接的下口捋一串，虽然烫的他不断的吸气，但是一点也没有停下的意思。
“哎呦哎呦，好烫呀哇……真好吃……嗯，太好吃……好香呀，哎呀，烫死了哦，有点热，哦呦呦呦……”
相比于憨子和四楞两个人烫的吱哇乱叫，三个女人吃起来就文雅多了，特别是周莹童，人本来就长得漂亮，吃肉串的时候不断的嘟起嘴，吹着上面的热气，洁白的贝齿一下下的轻咬着。
一串羊肉串下肚，她的双唇上沾染满了油渍，粉嘟嘟的，甚是好看。
“媳妇儿，味道怎么样？”
烤串人最大的满足就是看别人把自己烤的串吃的干干净净，张旭看着自家媳妇，很快的一串羊肉串下肚，连忙的问着意见。
“真好吃，难道你还有这一手，你以前怎么不给我烤？”
当时第一口下去，周莹童的两个眼睛就开始闪烁小星星，他也没有想到张旭去竟然还有这样的一手，她从来没吃过这么好味的烤肉串，这跟现在四九城的炙子烤肉完全不一样。
肉块小，周围的火焰均匀，烤出来的肉更嫩，再加上孜然和肉香的融合，鲜香的味道，就像是在嘴里爆开了一样。
“往后你想吃的话，我经常给你烤。”
得到了自家媳妇的肯定，张旭也把自己手里的那串羊肉串拿了起来，三两口就捋了下来，大口的咀嚼着。
吃这东西，再加上一瓶冰镇啤酒，那才叫绝味。
“那往后我要是想吃怎么办？这么好吃的羊肉串，往后那不得天天想。”
何雨水从没吃过这样的烤肉，一连吃了两串，听了张旭的回话，也问道。
“你想吃还不简单，咱们前后院，想吃的时候提前言语一声，我提前弄点羊肉烤一下就行了呗。”
“给她做的话，我也不能少。”
何爽说话的时候，手里的三四串儿羊肉串儿已经就剩下了签子。
“行，行，都有，都有。”
张旭回应着，又坐回到了马扎那里，这一次从藤筐子里面掏出来的，并不再是羊肉串，而是几个鸡翅，还有鱼豆腐和甜不辣。
周莹童挺个肚子，并不能站太长时间，所以何雨水又扶着她回到了树林那边的床单那里坐着，吹着秋风，喝着汽水，那也是一件很惬意的事情。
至于四愣和憨子两个人则是跑到了小溪边，不知道从哪里找了个几个树枝，削尖了以后开始在那里抓鱼，从小在山里野惯的两个人，这大半年按部就班的在厂里工作，也是憋坏了。
“你怎么想的这种烤肉方式啊？还打的这样的炉子，这烤羊肉太好吃了，比烤肉宛的味道还好，都可以出去开店了。”
何爽把签子放到了张旭旁边的框子里，她并没有跟着周莹童和何雨水两人离开，这一次她干脆也扯了个马扎，坐在了张旭的身边，看着张旭的动作，夸赞着。
为了一口吃的，何爽也是拼了，平时想要从她嘴里听到夸人的话，可是很难得。
“现在谁敢出去开店？两天都让街道给查了。”
“我也就是这么一说，你这好好的小干部当着，不愁吃喝的，还真的让你去开店呀。”
“什么小干部，就是一个办事员罢了，咱们一样都是工人阶级兄弟。”
“谁跟你是兄弟。”
何爽直接白了张旭一眼。
“说起来，你这鸡翅上面到底抹的是什么呀？红彤彤的看着也不像是辣椒酱，还有你烤的这又是方块，又是长条的，是什么东西，我怎么没见过。”
何爽自认为自己也是吃过见过的主，这满四九城里面什么好吃的地方她没去过，但是张旭这次烤的东西真让她想不起来是什么，方方块块的说是面做的点心吧，又不像，还有那鸡翅上面涂的一层红乎乎的东西，乍一看，还以为是泡在了刚杀的鸡血里。
第386章 谁敢说秦家大丫头过得不好
“这是一种特制的酱料，基本上就是个甜辣口，我刚到四九城的时候，跟街道的一位大爷学的，他后来要去南方找他儿子，就把配制好的一些料包给我留了一些，不过这东西我也不多，就知道里面用了百里香、罗勒、黑胡椒、大蒜粉这些东西，其他的基本上都是秘方。”
张旭当然不会说这个调料叫做新奥尔良口味，这名字一听就不是这个时代的普通老百姓所能掌握的，还以美帝国主义国家的城市来命名，那就是想找死被批判的节奏。
而且这种帝国主义的口味，你到底是从哪里学来的？根本就解释不清楚，还不如虚构出来一个莫须有的人，自己也只是得了几个料包。
“至于这几样东西，那个方块的叫做鱼豆腐，长条的东西叫做甜不辣，都是剁碎的鱼肉和淀粉掺杂在一起，经过油炸做成的，不过这个鱼豆腐稍微的有些清淡，主要是品尝里面鱼肉的鲜味，至于这个甜不辣则是会掺杂一些虾肉，稍微的有些咸香，还带着些甜味。”
“这东西竟然是用鱼肉和虾肉做的，是不是跟南方的鱼丸差不多？”
“也差不多，就是最后的时候会用油再炸一遍。”
张旭点了点头，直接拿了一串鱼豆腐和一串甜不辣塞到了何爽的手里面。
“这东西因为经过油炸了，所以熟的比较快，就算是没有加调料，味道也不错，你可以尝尝看，而且你旁边瓶子里面有甜辣酱，你也可以挤出来一点蘸着吃。”
“那我得尝尝。”
何爽坐在这里一直陪着张旭，为的是什么？还不就是为了能够第一时间的吃上这一口，刚才听了张旭的介绍，她也知道鱼豆腐的味道算是比较清淡的，为了不再吃了甜不辣之后吃不出来什么味儿，何爽先是咬了一个鱼豆腐进了嘴里。
因为里面很多鱼肉的关系，所以一口咬下去，充满了一种q弹的感觉，同时间淡淡的鱼肉鲜味也在口腔之中弥漫，真的是很好吃。
在几口吃下了一个鱼豆腐之后，何爽又瞄准了另一串上的甜不辣，这东西虽然跟鱼豆腐一样，都是用鱼肉和淀粉做的，但是里面的味道真的不同，里面好像还带着一些虾子一样的东西，一口吃下去咯吱咯吱的，完全是另一种感受。
“真的是太好吃了，这鱼豆腐和甜不辣都是你做的吗？”
何爽觉得今天真的是来对了，先是吃了羊肉串，现在又是从来没吃过的鱼豆腐和甜不辣，看看藤筐里面还有那么多食材，今天绝对不会委屈了自己的肚子。
“我也可以做，只不过做的没那么好，有些东西是我们车队的同志去海边出发带回来的，那边这样的东西比较多，因为做出来之后易于鱼肉的保存。”
……
也就是张旭他们几人在郊外吃吃喝喝的时候，秦淮茹正骑个自行车，晃晃悠悠的走在通往秦家庄那高低不平的泥土路上。
两年多没有回娘家了，都说近乡情切，但是秦淮茹骑在这坑坑洼洼的路上，心里面却都是埋怨。
在四九城里呆惯了，平时看到的都是平坦的马路，就算是厂子旁边有一些土路，上面也都垫了洋灰。
不像眼前这些都是泥土路，经过前段时间的雨水冲刷，人走马车压的，有了明显的一道道车轮印和高高低低的脚印，加上这段时间的天气好转，已经固定成型，整条路可以说是高低起伏不平。
秦淮茹骑着一个车子，必须加倍的小心，还得躲避着一些坑坑洼洼，如果是单纯的她自己骑着还好点，这车子后座还带了不老少的东西。
“哎呦，这不是秦家大妮儿吗？好长时间没回来呀？”
刚到了村口，秦淮茹就引起了在地里干活的众人注意。
这个年代，在他们这样的村里，一辆自行车也太稀奇了，一般能骑自行车过来的，都是公社里面的干部。
秦淮茹的自行车远远出现在路边，这些人就不断的开始张望，看看又是哪个干部到他们这儿来了，没想到竟然是早年间嫁出去的秦家大妮。
虽然秦淮茹嫁到城里之后很少的再回娘家，但是当年他也是十里八村少有的俊俏姑娘，很多人都对他印象深刻，特别是跟她同年龄的那些汉子，当年哪一个男人的梦里没有过秦家大妮的身影？
可以说，秦淮茹就是当年他们的白月光，秦淮茹嫁到城里的时候，村里面不知道有多少年轻小伙子在那里黯然神伤，就算是后来结了婚，抱着自己家的婆姨，也时不时的幻想那张脸会变换成秦淮茹，每当这个时候，这些干了一天活的男劳力们牛劲更足。
“真的是淮茹回来了，哎呀，都骑上自行车了。”
“真有本事啊，这城里人就是不一样呀。”
“竟然还带了这么多的东西，那车把上挂着的是猪肉吧？那么大的一块不得有四五斤呀。”
“哎呀，这在城里生活就是不一样，你看看那衣服穿的多好啊。”
“就是你看那皮肤白的，就跟20出头的大姑娘似的，一点也不像是好几个孩子的妈。”
“人家哪像咱们整天风吹日晒的，她现在可是进厂当了工人。”
……
听到骑车子的竟然是秦淮茹，在地里面干活的好多人都围了过来，看着眼前衣着鲜亮面色红润的丰润少妇，特别是她推着的那辆二八的自行车，还有上面明晃晃挂着的那块肥猪肉，是不由得眼馋。
“哎呀，淮茹，你咋这时候来了，也不给家里捎口信。”