我修的老物件成精了 第311节
“我还要!”
“我也是!我也是!”
五六只勺子飞快伸了出去,各自又舀了一枚。面对空荡荡的盘子,唯一没抢到二茬的师兄无奈苦笑:
“沈乐,能再来一份么?”
“可以是可以,但还是先等等——啊,新菜上来了。”沈乐微微一让,包间门开启,小紫又托着一个长盘子进来:
“樱桃肉,请慢用——”
“这次是肉里加了樱桃吗?”
“不是哟~~~是整块的五花肉,上半部分切开,切成樱桃大小,下半部分连在一起,整体烹饪,其色嫣红,如同樱桃。”
小紫手执餐刀,快速把樱桃肉分割成小块,给每人碗里放上一块:
“请品尝——”
樱桃肉入口,嘴唇和舌尖微微一抿,就化在了嘴里。这肉细嫩得只能用勺子舀,用筷子都夹不起来。
转盘转了一圈,大伙儿再抢一轮,空盘。
“大煮干丝,请慢用——”
那干丝切得极薄极细,在碗里攒成一朵花儿,微微摇晃碗壁,鲜花就悄然绽开。至于那汤之清、之鲜,就更加不必提了。
“爆双脆,请慢用——”
爆双脆并不是一道特别珍贵的菜,却特别考验火候。
鸡胗和猪肚尖同炒,火候欠一分则鸡胗不熟,过一分则猪肚太老,对厨师的手艺要求非常高。
再加上原料并不太贵,也不容易卖得上价钱,大馆子不肯做,小馆子做不好,渐渐地,就有种式微的意思……
这道菜端上来,几个师弟师妹们还没太大感觉,只知道埋头苦吃。
跟着导师赴过最多宴席,见过最多世面的博士师兄尝了一口,挑拇指大赞:
“沈乐,你推荐的这家店太强了!我之前跟导师在外面吃,人均两千的私房菜馆子,都没这水准!”
沈乐笑而不语。有没有可能,老板娘炒了几百年的菜,这火候的把握早就登峰造极?
当年鲁菜在京城称雄,被梁实秋等文坛名家大赞、写文章推荐的时候,老板娘的手艺,可以和那些大师傅争锋?
连续七八道菜上来,一群学生平时都是吃盒饭、吃快餐的主,偶尔才能跟导师打一次牙祭,哪里吃过这种炫耀手艺的菜肴,一个个吃得头都不抬。
等他们吃得七七八八,一个个摸着肚子挺在椅子上打嗝的时候,一股摄魂夺魄的香气,蓦然卷进了包厢:
“蟹粉拌饭,请慢用——”
“啊,好香!”
“太香了!”
“我还能吃一碗!”
“让我来!我能吃两碗!!!”
沈乐只舀了浅浅一碗,就微笑坐在旁边,把那一大盆蟹粉都让给了师弟师妹们。
可怜这一大盆,全都是大闸蟹里拆出来的蟹肉,蟹膏蟹黄不到10%;
而蟹膏蟹黄里面,他闻得出来,灵气指数赶得上他带来那批螃蟹的,大概最多加了10%……
可惜啊,太可惜了。不修道,就不能接受高灵气值的食物,特别温和、不会伤人的除外;
他这些师兄师弟师妹,包括学校里的教授们,这辈子是没有口福了……
“师兄你放心!有什么事情,嗝,只管交给我们干!”
一顿饭吃完,喝着老板娘特别提供,用来解腻的菊花茶,小师弟们拍着肚皮,争相对沈乐保证:
“工作再难也没有关系……嗝!工作量再大,嗝,也没有关系!”
“只要请我们吃饭!嗝——”
“今天这样的就行!一个礼拜,不,一个月一顿,嗝——”
“……你们还是拍胸口吧。”沈乐怜悯地望着他们:
“拍肚皮,我怕你们把吃下去的东西拍出来……”
“不会的!嗝——”
看,捂嘴了吧。真拍出来了?
有他们的保证垫底,沈乐回去以后,立刻飞快地发了任务过来。这一次,是要师弟师妹们帮忙,确定整座佛像的损害情况:
造像表面的金箔,哪些地方开裂?哪些地方卷曲?哪些地方黯淡?哪些地方剥落?
造像身上的彩绘层,哪些地方起甲,哪些地方粉化?哪些地方又受到污染?
至于下面的石刻岩体,又有哪些地方缺失?哪些地方断裂?哪些地方表层脱落?
“……师兄,这些研究,我们应该对着佛像本体做的啊。”接到任务的师弟,把问题清单看了一遍,茫然给他发消息:
“光对着扫描图,虽然这扫描精度很高,但还是很难确定啊!有些细微的地方,不看原物,真的很难判断的!”
“抱歉,原物太危险了,不到万不得已,不能给你们看。”沈乐无奈微笑:
“你们来之前,导师也警告过你们,有些地方不能进,有些事情不要问,对吧?”
“好吧……”
师弟师妹们埋头开始干活。而沈乐这边,也开始做各种各样的详细检测。合金大佬围在他身边,左转右转:
“你这是在干什么?给佛像照X光?”
“哦,这是借助X光探伤技术,针对佛像雕刻的结构稳定性分析,防止哪里哪里有裂痕、有暗伤……”
“我觉得还好啊。”合金大佬绕着佛像往左转了一圈,又往右转了一圈:
“感觉这佛像挺结实的……”
“你肯定?”沈乐斜睨他。这座佛像,且不说它掉进水里的过程中,可能会有多少伤损,就它的佛头被砸、佛手被砍——
这么多砍凿痕迹,不伤到内里,那是不可能的!
也就是伤损轻还是重,伤损纹路往哪里走的问题罢了!
“我……”合金大佬迟疑了一下。他往佛像伸手,被沈乐及时抬手挡开,只好距离佛像半尺,虚虚抚摸了一圈:
“嗯……是有一点小的裂伤,不过不严重。你放心,弄点胶水进去,随便就能粘上!”
沈乐耸耸肩,继续照X光。一遍完成以后,他顺手在记录簿上,龙飞凤舞:
X光表示有裂纹,但是看不清楚。记得和对面实验室预约时间,把人清走,带佛像去做CT!
做完X光,再做红外热成像,做完红外热成像,他又拿起了回弹仪、电导仪、一样一样奇怪的仪器。
合金大佬好奇地在旁边转悠,看完仪器看读数,看完读数看实验手册,一边看,一边还要飞快百度。
即便如此,也还是不知道沈乐在干什么,不得不继续询问:
“这又是在干什么?”
“看佛像本体岩石情况。”沈乐头也不抬地回答:
“看它的硬度怎么样,有没有粉化,有没有被盐类物质腐蚀,要不要做脱盐处理……”
“这些你问我不就行了吗?”合金大佬砰砰拍胸脯:
“这石头,我都不用敲,闻一闻就知道它硬度怎么样!我在山里挖矿吃,碰到的石头可多了!”
“哦,那这玩意,由哪几种石头组成?各占比多少?”
“这是砂岩!”
“然后呢?”
“啊这……还有然后吗?”
沈乐摸起另一个宝贝仪器,在佛像表面,脖颈、胳膊的断裂处,照来照去,照来照去。
照完了,连通电脑,输出结果:
“SiO占40.7%到68.2%……”
“AIO占9.95%到22.6%……”
“FeO占2.12%到9.23%……”
“CaO占0.067%到27.6%……”
“MgO占2.18%到5.08%……”
不但给出图片,还能自动生成数据,甚至还能输出表格。合金大佬看得目瞪口呆:
“啊这,需要这么详细嘛?”
“那肯定需要啊!虽然都是砂岩,但是,不同的含量,意味着不同的性质啊!等等,我还要看一下微观结构对比……”
这边研究、研究、再研究。昏天黑地研究了一整天,等到去接那些做完灭菌的织物回家的时候,师弟师妹们,给了他一个大大的惊喜:
“沈师兄!你看我们做出什么来了!”
“你们能做出什么……你们还能把佛像补好了不成?”
猫咪爸爸今天心脏不舒服,猫咪陪他去医院,立刻就被医生扣下住院了……
好在检查的结果还可以,不太紧急,不太危险,但是也要住院完善一系列检查……
猫咪给爸爸送东西去了,未来几天,要花很多时间陪爸爸
猫咪尽量争取每天四千字,如果实在撑不住,也就只好请假了
亲亲大家!
第322章 合金大佬,你要抢我的金子做什么?!
难道你们还能把佛像修好了不成?
就算佛像修好了——不对,不可能,佛像摆在我的工作室里,就你们这群人,绝不可能有本事把佛像偷出来修好!
沈乐满心狐疑,跟着师弟师妹们往里走。转过一个弯,再转过一个弯,连进两扇门,两位师弟一左一右站在落地垂帘前方,见他过来,同声大喊: