北欧摆摊,带火大夏美食 第118节
“不是我说你,老林啊,你有病吧?这里又不是国内,谁家好人五点多喊别人下来吃早餐啊!”
“噗……”
他用的是中文,蒋书琪心里本来也是这么想的,只是没好意思说出来,乍然听到有人说出自己的心声,一个没忍住笑出声来。
“要你管!哥们这叫提前适应打工生活,懂不懂啊!”
抱怨归抱怨,卢卡斯还是老老实实掏出相机开始拍摄他制作鱼糊汤粉的过程,还不忘抽空拍下三女嗦粉的镜头。
“不对啊,你几点起来的,鱼汤熬的这么浓,起码要一个小时往上吧?别告诉我你四点就起了。”
“不是,想啥呢,怎么可能。”
“呼,那就好,还有得治。”
“昨晚压根没回去,半夜进货直接开炖,这锅鱼汤足足炖满四个小时才拿出来卖。”
“…………喂,112吗,这里有个精神病晚期患者,快来把他拉走,快拉走!!!”
五分钟后。
尝到鱼糊汤无与伦比美味的卢卡斯总算是跟自己和解。
这辈子都没喝过这么纯粹又鲜美的鱼汤,难怪要通宵熬上四个小时,它真的值得!
“辛苦了老林呐!”
“不辛苦,命苦。”
“话说,你下周是不是就要开始每天做餐厅自助早餐来着?就你一个厨师?那岂不是天天三四点就得起来,有什么我能帮上忙的尽管说。”
“那太好了,我正考虑要不要找帮手呢,临时招聘不太靠谱,不如就招你吧,来给我打下手,咱们合作时间长,也有默契。”
“…………再见。”
“这边工资待遇可是很好的哟~”
“嗯?展开讲讲。”
“你想啊,这酒店老板是不是超级有钱?铺垫了那么大的渔场和农场,最终环节是咱这个餐厅,待遇能差到哪里去?”
“另外,本来我手上就有两个招聘名额,要是咱们能自己做下来,不就能把这笔钱当成奖金提成了吗?”
“有道理!”
卢卡斯对他所描绘的未来显然有些心动。
最重要的是,晚餐是提前预约制,每天最多只接待三波客人,那就意味着不会很晚下班,这小子不出意外肯定还会摆摊。
这边就有了两份收入保障,然后自己白天和睡前再抽空把视频剪辑下,三面开花。
“那行,先这么定,不过丑话说在前头,我可不会做饭,顶多只能帮你洗洗菜搬搬东西啥的,技术活别找我,除非是像冰粉那种简单的还好说。”
“没问题。”
林晨比出ok的手势:“中餐自助本来也不需要什么很高超的技术,也不用摆盘,只要味道做的好吃就行。”
两人在这边的对话全部落入三女耳朵里,黛丝和艾尔莎互相对视一眼,暗暗松了口气。
本来还担心chef会太勉强自己,现在看来是多心了,人家又不傻,干不完的活当然会找人来帮忙。
跟卢卡斯认识虽然没几天,好歹也算半个朋友,跟熟人一起工作总比跟陌生人从头开始适应磨合来的方便快速。
而且人家显然已经跟chef一起摆摊很长时间,无论是耐心还是揽客能力显然都有保证,不然chef也不会找他合作。
忙起来的时候,还可以让他充当下服务员,总得有个男服务生才行。
蒋书琪小口小口喝着汤粉,目光在几人身上来回打量。
“对了黛丝,你们之前工作的餐厅名字叫什么来着?”
“我们吗?上帝之吻,就是最近名气还蛮高的那家。”
“哦,原来是它家啊…………什么东西???你说那家伙原来是上帝之吻的厨师??”
“对啊”,黛丝颔首,“chef是负责肉食部分的,偶尔也会帮忙做做主食什么的。”
好家伙,她是万万没想到,为数不多几家被自己认可感觉到好吃的白人餐厅之一,后厨做菜的竟然是自己人。
难怪做出来的食物让她感觉到有些许熟悉感,原来是融入了少许大夏料理的烹饪手法,再以西餐的形式呈现。
当初自己还去那家店连续吃了两顿还是三顿来着,晚上又去吃林晨的餐车。
搞了半天,都是人家做的菜!
“诶,你们两个!”
距离这么近,林晨当然听见了她们的谈话,无奈地喊上一句。
“以后别到处乱说,这家餐厅是独立的,不能让别人以为这是……的分店,明白吗?”
“啊?不能说吗?对不起对不起chef,我们会注意的!”
“没事,这里都是自己人。”
瞥了眼旁边的小情侣,两人正亲着呢,压根没时间关心外边的世界到底发生了什么。
快速吃完早餐,蒋书琪直接回酒店补觉,黛丝和艾尔莎本来还想留下来帮他拉拉客或者宣传宣传啥的,最后还是被他赶回去休息去了。
两女连着三天都消耗大量体力,必须要好好休息,免得影响下周的工作。
“哇,真羡慕,我也想回去睡觉。”
卢卡斯手里捧着鱼糊汤粉大口大口喝着,眼底满是嫉妒。
拍都拍了,光有制作过程还不行,还要拍食客们的反应,不然都是白拍。
蒋书琪现在给他的任务就是多拍,能拍多少拍多少,主打一个以量取胜,然后再从中截取有用的部分剪辑出来。
时间长了,慢慢就能get到到底需要拍些什么样的画面,以及哪些东西不用拍。
等碗里的鱼糊汤粉喝完,依旧没有新的客人出现。
他不禁有些烦躁。
早点来人让他拍完好回去睡觉啊!
“不是,这些出来旅游的人怎么这么能睡啊,一天之计在于晨知不知道,早上的朝阳这么美,不出来看看吗?”
“都来旅游了,光搁房间里睡觉是怎么回事,浪费生命!”
“嘿!!三楼阳台上那哥们,我看见你了!下来吃早餐啊~”
“五楼那位女士!!!”
“你单身吗?下来偶遇帅哥啊~”
“看看这边,已经有一对在亲热呢~~”
第138章 137为了干饭,也是豁出去了
“有没有一种可能,这里离酒店有两百多米?”
林晨跟看大傻子似的看着他:“你就是喊破喉咙,人家也听不清你说啥。”
“不重要~”
卢卡斯浑不在意摆摆手:“只要能让他们注意到这边就行,这两天入住酒店的谁不知道你在这儿摆摊啊,看见了自然就会下来的。”
没想到还真被他说中。
酒店阳台上那两道人影不知道是听见了他的呼喊还是恰好看见这边的景象,不约而同消失在房间内。
没过几分钟,四道身影两两朝这边走来。
又双叒叕是情侣??
“早上好先生,这么早就出来摆摊,做的是早餐吗?”
“太厉害了,难怪说大夏人有钱,换成西方人肯定不会有人愿意起这么早出来干活的,都是你们该挣的。”
先来的那对情侣,哦不,应该说是夫妻,看上去稍稍有些年纪,起码三十岁往上。
具体年龄从面相上是看不出来的,老外长相普遍老成,二十岁以下很好分别,过了二十,那皮肤跟开了加速器似的,没两年就全是褶子。
曾经他就遇见过好几个,看上去快四十了,一问才二十五,给他整的尴尬要死。
“早上好两位,今天卖的是大夏版本的马赛鱼汤,叫做鲜鱼糊汤粉,翻译过来就是用新鲜的鱼煮汤再打成鱼肉糊,搭配大米做的面条的一种食物。”
“这锅鱼汤足足熬了四个小时,需要过滤三遍以上,再将三次熬煮的鱼汤浓缩成一锅,另外还配有三文鱼、鳕鱼、八爪鱼和青口贝四种海鲜。”
“单份售价25欧,米粉可以无限续,另外还有限量的三文鱼大腹可以加,每片2欧。”
一边给新来的客人们介绍,一边给卢卡斯使眼色。
两人也不是头一回配合了,卢卡斯瞬间会意,从车上拿出白板,将今天的菜品介绍详细记录下来,再挂到窗口旁边。
这么麻烦的介绍要是每波新客人都来上一次,那就啥也别干了,光动嘴皮子就行。
白板才挂上去,卢卡斯猛地反应过来。
“等会!多少?25欧??”
“咱今儿走高端路线?”
按照老林的平均销量,每日都在两百多三百单左右,像散卖的烧烤那种小件还会更多。
一份25,全部卖掉岂不是最少能赚六千多?
他就喜欢这种暴利生意!
没有声张,只是在心底默默欢呼几声,免得让客人们瞧出端倪。
两对客人听到这个价格,脸上流露出丝丝惊讶。
“马赛鱼汤原本售价就差不多这个价格,很多店都不提供额外海鲜,就搭配面包吃,你们这儿还提供四种海鲜呢?”
“一碗多大量,能看看盒子吗?”
前面看见他们走过来的时候林晨就已经把两份米粉下进去煮了,到现在时间刚刚好,直接捞起来装盒,浇上鱼汤,再铺上各种海鲜装盘。
“这么大一碗?”
五百毫升的盒子装的满满当当,尤其是表面琳琅满目的四种海鲜搭配上辣椒粉和青葱,看着格外有食欲。
四名食客也是被这两碗米粉扎实的量给惊到,还以为是跟餐厅里那种浅浅一盘差不多的类型,没想到这么多。
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