北欧摆摊，带火大夏美食 第257节

　　屋子中央地毯摆着从阳台上搬进来的玻璃茶几，没有椅子。

　　四女就这样席地而坐，手忙脚乱地去解袋子的扣，边解边吞咽口水。

　　“啊~好香啊，离得越近越香，这什么味道，为什么能这么香？”

　　“苏你买了什么口味的？”

　　“我也不知道哪种好吃，就让人大厨四种口味都做了，所以分成了四个盒子，有一盒是没汤的，另外三盒分别是骨汤、麻辣骨汤、还有番茄汤。”

　　她也没吃过，没法形容味道，只能把菜单复述了一遍。

　　餐盒被一一打开，几女很快就分辨出具体哪盒是什么口味。

　　刚好在场有四个人，每人先选一种口味吃着，然后再互换口味，省得抢。

　　苏扫了眼四个餐盒中的食物，眼底流露出惊喜之色。

　　“天呐，chef他居然贴心地把食材都平均分配了，我还以为是随便放的呢！”

　　林晨煮食材的画面她可是亲眼看见的，就是整筐往网兜里倒，再浸泡进汤锅里边煮。

　　没想到煮完捞出来后人家居然还一个个给她分装。

　　一念及此，她心中顿时升起阵阵歉意。

　　为了满足大家的口腹之欲，她故意每种食材都选了四份，就是为了能保证每人公平的吃到所有食材。

　　这就意味着林晨打包的时候要一种一种从网兜里单独给每种食材挑出来进行分装，极大的增加了他的工作量。

　　人家大厨锅里可是同时煮着十二份定单，每份订单口味上可能都有细微的差别，旁边还堆积了十几份订单。

　　在这么忙的情况下居然还能抽出时间来照顾客人们可能需要的小细节，这种贴心的举动属实是给她感动到了。

　　将这个情况给朋友们分享了下，三位主妇也是被林晨的贴心给震撼到。

　　如果她们现在是在餐里里单独点单，那有这种贴心服务是很正常的，就是服务员的本职工作，这样才有小费拿。

　　可这些食物是出自餐车，快餐根本没有任何服务可言，除了出餐以外的所有部分都是食客们自己动手。

　　在这种情况下还能享受到如此贴心的服务是她们完全没想到的。

　　“欸，那人家都帮忙分类了，我们如果换着吃的话，是不是就要避免吃已经尝过的食物？”

　　“每人每种只有一份的量是吧，行，知道了。”

　　“不如大家先吃丸子吧，丸子种类很多，容易记混，吃一个少一个，蔬菜倒是挺好记的。”?

　　苏主动拿起勺子，在面前的白色骨汤碗中挑出一个白色的丸子。

　　“我们同时吃一样的，这样就可以避免记混，大家先挑出这个白色的鱼丸，说是用鱼肉做的，中间还包裹了肉馅。”

　　另外三人本来也不喜欢动脑子，既然苏已经提出了计划，干脆就按照她说的来。

　　大家现在能聚集在大酒店房间里享用美味的食物也是多亏了苏，听她的准没错！

　　“这个红红的汤看起来好辣呀，我会不会被辣晕过去？不行，我得先把冰水准备好。”

　　“我这个没汤的看上去也挺红的，但是闻起来好香，还有股很刺激的味道，幸好我提前准备了冰牛奶。”

　　在两人跑去小冰箱里拿饮品的时候，苏和另外那位主妇已经忍不住了，面前盒子里的香味不停地往鼻子里钻，馋得她们口水直往外涌。

　　“啊~姆！”

　　将雪白的鱼丸连带着浓白的骨汤一起吞下。

　　苏还没来得及咬开鱼丸去品尝它的味道，骨汤的鲜美率先在口腔中喷发。

　　跟之前喝过的日式拉面的豚骨汤那种浓郁的胶质感混合肉香的骨头汤有明显的区别，这碗骨汤并没有那种黏黏糊糊的胶质感，就是很纯粹的鲜美和清爽。

　　油脂的香味虽然也有，但是不浓，不仔细品的话几乎尝不出来，应该是有特殊处理过，将多余的油脂给撇掉了。

　　她虽然不怎么会做饭，但很喜欢看美食类节目，理论知识还是很充足的。

　　尤其是在外头吃到什么好吃的食物，回家就会上网搜相关的做法视频看。

　　在搬来迪耶普住之前，她跟男友在巴离工作，曾经有段时间疯狂沉迷于日式拉面，每天不吃都感觉日子白过了似的。

　　因此对于这种用骨头熬出来的白汤，她可以说是相当有发言权。

　　林晨熬的这碗白汤鲜味很足，能喝到很明显的骨头汤的味道，香而不腻，不像日式豚骨拉面汤那么浓烈，多喝几口就会感觉到腻。

　　这碗白汤就像是春天的微风，风力柔和，既不热又不冷，吹在身上只有两个字。

　　舒服。

　　“嗯？！！”

　　还没等她从骨汤的鲜美中回过神来，手腕忽然被一把抓住。

　　“这鱼丸也太好吃了吧，我从来没吃过这么有弹性的鱼丸，中间包的肉馅又油又香，刚好跟淡淡的鱼丸搭配，再加上浓郁的番茄甜香，简直完美！”

　　“什么什么？？你们居然已经开始吃了！”

　　“快别说了，我口水都要滴下来了！”

　　去拿饮品的两人匆匆忙忙坐回地毯上，拿起塑料叉子就开始寻找白色的鱼丸。

　　被她这么一说，苏也赶紧咬开嘴里的鱼丸，果然触感无比的富含弹性，仿佛是用鱼肉混合着弹簧绞碎后做出来的似的。

　　平时能见到的鱼丸基本都是用三文鱼做的，跟做牛肉丸的方法一致，把鱼肉绞碎了搓成球放进烤箱烤熟。

　　但因为三文鱼本身肉质的问题，做成鱼丸口感不太好，汁水都流失掉了，又柴又硬，不怎么受欢迎，做的餐厅也少，通常都是拿来做三文鱼汉堡肉排。

　　鱼肉老外本来吃的就不多，餐厅普遍会做成类似牛排的样子，称之为鱼排，再就是炸鱼。

　　像这种充满弹性汁水丰富，没有腥味的鱼丸，几人都是这辈子头一回吃，顿时惊为天人。

　　“连鱼丸都能做的这么好吃，那这些牛肉丸得好吃成什么样？”

　　“不仅仅是丸子好吃，这个汤也很好喝啊！”

　　已经尝过骨汤鲜美的苏顿时生出对番茄汤的浓烈好奇心。

　　番茄可是纯素的，没有任何肉汤在里头，按理说是不可能做到像骨汤这种程度的鲜美。

　　但从朋友的反应来看，就像是发现了什么新大陆似的，一口接着一口喝个不停。

　　她也急忙把勺子伸过去舀了勺橘红色的番茄汤，想尝尝到底怎么个事儿。

　　本以为会是跟大部分西餐厅里能喝到的蔬菜汤味道差不多，结果在热汤入口的刹那，她就知道自己错的离谱。

　　仅仅只是一勺子的番茄汤，其味道之浓郁，就像是喝了一整个番茄榨出来的汁水似的，番茄的甜香被浓缩到了极致！

第269章 268计划暴露，有人偷吃？！

　　没有任何什么芹菜胡萝卜这种杂七杂八的味道，就是纯粹的番茄香甜味。

　　汤的浓稠度也有，不是很稀的那种清汤，隐约可以看见勺子底部还残留着许多番茄果肉渣渣。

　　这居然是用整个番茄直接榨出来的番茄汁熬煮的汤？

　　这也太奢侈了吧！

　　番茄固然是老外们最常吃的食物不假，各种炖汤里也频频出现它的身影，但普遍都是跟洋葱、胡萝卜还有西芹同时出现。

　　这几种食材被誉为西餐的基底，素高汤的源头，所以新鲜番茄是不会单独出现在某道汤品里头的。

　　但林晨煮的这碗番茄浓汤切切实实给她们上了一课，让她们深刻体会到原来番茄浓汤居然可以做的这么好喝，也不需要添加那些乱七八糟的食材一起熬煮。

　　“等等！这股甜味……”

　　热汤下肚，嘴巴里残留的甜味慢慢反上来，逐渐显露出其真正的面貌。

　　“原来是加了洋葱，难怪，我说单纯用番茄的话怎么可能会这么甜，如果里边还加了洋葱泥那就合理了。”

　　“嘶？！”

　　“好、好辣！”

　　在她细细品味两种高汤的绝妙之处时，耳畔接连传来倒吸冷气的声音。

　　“咦？”

　　面前摆着麻辣汤底的那位刚想喊辣，皱起的眉头突然松开，满脸疑惑。

　　“我还以为很辣来着，结果好像……一般？不过这个让嘴唇和舌头不停颤抖的感觉是什么，好神奇。”

　　“什么！你这碗看着那么红，居然不辣吗？嘶哈……我这碗，辣、辣死了，超辣的！”

　　选到干拌那碗的女人仅仅只是咬了口鱼丸，脸都辣红了，赶紧抱着冰牛奶吨吨吨喝个不停。

　　“这么辣吗？”

　　看到她满脸通红的模样，另外三人心中大惊，开始犹豫自己到底能不能承受这个辣度。

　　“但、但是这个鱼、鱼丸很好吃啊！就是外边这层酱有、有点辣，不是不能承受的那种，反而有点越辣越想吃的冲动。”

　　“除了辣之外，我的嘴唇和舌头也在颤抖，好像甜味也有，太神奇了这个味道。”

　　女人不停地张着嘴给自己口腔里头扇风，同时身子往苏这边挤过来。

　　“改换位置了，让我也尝尝这个不辣的，看上去就你这碗最淡。”

　　换位置？

　　这倒是她们没想到的，不过也挺合理，省得挑来挑去搞混，每吃一口顺时针往下移位置就方便很多。

　　刚吃完麻辣汤底口味的女人脸色一变。

　　这就要挑战那碗最辣的了？

　　她还没做好心理准备啊喂！

　　“嘶……！！辣辣辣，水！”

　　“嘿你还真别说，辣个几秒钟后确实感觉有点上瘾，有种想继续吃的冲动。”

　　“这个牛肉丸也好吃啊，里边还有脆脆的软骨，到底是怎么想到把软骨打碎放进肉丸里边的？”

　　“难怪网上说大夏的美食文化排世界第一，以前我还以为是在吹牛，现在看来果然是这样，光论对食材的组合创造力就不是我们法餐能比的。”

　　“哇，这么快就叛变啦，是谁前几天说法餐是世界上最好吃的饮食来着？”

　　“咳咳……我也没说大夏菜最好吃吧？不过人家做的确实很不错，夸下怎么了，实话实说！”

　　“快别废话了，趁热吃，下一个吃这个熊猫吃的竹笋怎么样？我好奇很久了！”