北欧摆摊,带火大夏美食 第406节
她赶忙拿起腰间对讲机:“猪肋排补货!烤牛上脑补货!立刻!”
“啊??”
对讲机那头的乔纳森懵了,下意识看了眼墙上的时钟。
这才刚开餐十几分钟,怎么就补货了??
按照以往的经验,食客们进场要先登记,然后去找位置坐,再拿沙拉前菜浓汤,然后才会轮到肉。
就算有心急的个别食客,第一轮补货的时间点差不多也只会出现在开餐半小时左右。
他挠挠头,回了句ok,赶忙从烤箱里取出两包用锡纸紧紧包裹住的肉块。
拆开之后内里还包裹着一层厚厚的油纸,再撕开才能见到里边藏着的粉嫩烤肉。
油纸刚撕开,一股热气喷涌而出,裹挟着浓浓的肉香味在后厨蔓延开来。
“嘶……哈!”
“真香啊~”
乔纳森陶醉地深吸口气,小心翼翼捧起肉块,将其微微倾斜,让油纸中厚厚一层肉汁流淌出来。
西餐讲究一个不浪费,物尽其用,这些肉汁到时候会被制作成美味的酱汁,搭配烤肉一同食用。
很快,他推着一辆餐车从后厨走出,最上层摆放着两盆切好的烤肉。
乔纳森快步走向烤肉区,边走边观察各种肉品的消耗情况。
“烤鸡才夹了这么点?”
“鸡翅和鸡腿少了三分之一,速度跟预想中差不多。”
“奇怪,那为什么猪肋排跟烤牛肉消耗的这么多?”
一路看下来,大部分菜品都没消耗多少,唯独两个餐炉内空空如也,只剩下少许肉汁残留。
将餐炉内盆拆下,肉汁倒出来,再将准备好的肉一一夹进去摆好,重新拼装成整块完整的模样。
乔纳森这边刚把肉放下,推着餐车走到隔壁餐炉,正准备拆另外那个内盆呢,眼角余光忽然瞥见方才站着的位置上已经站了两道身影。
“?”
他疑惑扭头,就看见两名略显瘦弱的男人正满脸堆笑地往盘子里夹着他刚放下的猪肋排。
一根、两根、三根。
这种猪肋排是整扇直接烤的,没有切短的那种,一根排骨的长度几乎跟成年女人的小臂差不多长。
乔纳森眼珠子一突,嘴巴微张,满脸不可思议。
这两个人这么能吃?
猪肋排上的肉虽然没有牛肋排上三四根指节那么厚,但也有一个指节的厚度。
女人的话一整根吃完可能都快饱了,男人吃个两三根绝对够够的。
眼前这两位很显然不是刚进来的食客,应该已经吃了一轮,才会上来就目标明确。
第二轮还能吃这么多肉的,普遍都是一米八一米九的壮汉。
乔纳森完全没办法将眼前两名看上去才一米七左右的瘦小男人跟那种壮汉的胃口联想到一起去。
震惊归震惊,他心里也有些小得意。
这不就说明客人对他的手艺相当满意,才会拿这么多吗?
两名食客刚端着小山似的猪肋排离开,陆续又有几名食客从同个方向走过来。
他们目标明确,拿了新盘子之后直奔猪肋排这边来,旁边的新西蓝小羊排也没有幸免于难,瞬间被清空大半。
在乔纳森愣神的时候,有三个人停在他身边,视线在空餐炉和他身旁小推车上满满一盘烤肉上停留。
“哈喽?”
“啊?哦哦,马上!”
乔纳森一个激灵,赶紧将手边的整条烤牛上脑装盘。
这边肉刚放下,那边夹子已经伸了过去,也是整盘整盘的拿。
他嘴角抽搐,总算是明白了为什么今天的肉消耗速度那么快。
推着小推车往回走的时候,他还在偷偷观察那几名食客。
“黄皮肤,亚洲人?”
“听上去口音好像跟林新招的那两个厨师有点像,难道他们都是大夏人?来旅游的?”
“大夏人这么喜欢吃烤肉吗?”
第418章 417饿了半天,如果不好吃真的会骂人
此前他几乎没跟大夏人接触过,甚至于泡菜人和樱花人也差不多。
接触过最多的亚洲人就是阿三还有菲律兵,再就是泰兰德这三个地方的人。
因为应聘洗碗打杂的多半都是这些地方的人。
“奇怪,平时也没见林吃很多肉食啊,难道只是单纯遇上了一波喜欢吃肉的食客?”
乔纳森摇摇头,步伐加快朝后厨走去。
照这么个拿肉法,估计刚摆上去的两盆也撑不了多久,还有新西兰小羊排也要补货。
好在烤肉十分顶饱,只要把这批大夏人送走,剩下的就不用担心了。
少数已经进来用餐的白人食客正悠哉悠哉享用盘里的沙拉和浓汤呢,就看见几名大夏人手里端着装满小山似的烤肉陆续走回。
那幅画面实在是过于有冲击性,惊得众人目光下意识追随几人而去。
一时间,这片区域的所有白人黑人全盯着几桌大夏人在看。
一看才发现,这几桌大夏人桌上居然堆满了骨头,还全都是大根的。
明显都是猪肋排或者小羊排这种体积的骨头。
而服务员还没有来收过盘子,从他们桌上吃剩的盘子来看,竟然完全没人去拿沙拉或者浓汤小食之类的食物。
纯吃肉?
那还吃什么自助,去烤肉店吃不行吗?
在他们看来这种行为显得极其不可理喻。
这里可是高档五星酒店旗下的餐厅,虽说餐厅没评什么档次,但这个用餐环境和装修,大家都默认是个高档餐厅。
高档餐厅的自助餐肯定要注意形象,要优雅,要有风度。
这帮大夏人搞得跟没吃过肉似的,专盯着几种肉拿,就很没有档次!
这种念头也就只能在心里想想,就算有人想说些什么也没那个胆量。
自助餐嘛,并没有什么明文规定要怎么吃不能怎么吃。
只要别浪费,在规定时间内想怎么吃都是可以的。
如果是以前遇到这种情况,有些人可能还会觉得是不是大夏人没吃过人,好不容易出国一趟,看见好吃的就盯着拿。
现在可没有人会这么觉得。
人家chef林能做出那么多种花样的美味佳肴,说明大夏的发展程度肯定也差不到哪里去,不可能会出现没肉吃的情况。
再加上卢卡斯在个人主页上传的那些视频里都有搀杂跟美食相关的科普,包括很多大夏本地的视频片段在内,也算是在一定程度上给老外们打破了错误认知的壁垒。
在这边哄抢美味烤肉的时候,瑟奇正排在取餐区几米外的临时摊位前,眼巴巴盯着那些人手上堆成小山的肉块狂咽口水。
女友加入的是chef林这边的团队,他下意识就认为这边的食物比那边的自助质量更好。
再加上今天这边卖的是他最喜欢的披萨,根本没多余的胃容量留给烤肉。
反正女友天天在这边上班,自助餐又是一周一换菜单,还有好几天时间留给他慢慢享受,不用担心吃不着。
原本心里对于女友瞒着他偷偷出来上班的事情还有所不满,但进到餐厅里排了会儿队之后,他的心态慢慢产生了变化。
这边环境这么好,工资待遇肯定很不错,否则也没办法吸引女友过来上班。
而苏上班之后,他作为家属,不但可以免除入住证明,节省大几百欧的花费,还能以半价优惠享用这些美食。
最重要的是,不会再有人在他耳边念叨他打游戏的事情!
就算从睁眼打到天黑都没人管!
越想越激动,瑟奇整张脸涨的通红,眼底满是对未来美好生活的向往。
这边的披萨都是现做现烤,而且是当着食客们的面做,速度难免会稍微慢些。
如果是做别的,食客们可能还会有所怨言,但做披萨不会。
所有人心里都清楚披萨的制作比较费时费力,早就做好了心里准备,一边排队耐心等待,一边观看厨师们现场制作披萨的过程。
这几款可是大夏风味的披萨,跟他们平时吃的完全不同,甚至在披萨边缘还会加上些不知名酱料,再制作成奇特的形状。
唯一有些遗憾的,就是这边没有专业的披萨烤炉,必须要把制作好的面饼送到后厨去烤,没办法看到披萨刚出炉时的样子。
“一号二号三号,请过来领取你们的披萨。”
随着一阵若隐若现的香气从后厨那边飘来,黛丝立即朝队伍这边招手。
三名早就馋得不行的食客精神一震,大步流星走上前,眼巴巴盯着从后厨推着餐车走过来的男人。
“啪——”
赵顺将三个长方形金属烤盘逐一丢在台面上,每个烤盘内都交错摆放着四个口味的披萨。
他拿起放在一旁的披萨滚刀,动作利落地咔咔几下将它们分割完毕。
等候在旁边的艾尔莎早就戴好手套,挨个将披萨一一铲起,放入早就准备好的纸盒内,再往中央插上一个圆形小塑料柱。
几种披萨口味飘荡出来的香气混合在一起,却依然没办法遮盖住榴莲霸道的甜香。
好在那股独特的臭味倒是削弱了不少,否则这帮食客们绝对会被吓跑。
会来这边旅游的基本都是两个人以上的单位,很少有独自出行的游客,因此排队的时候喊号虽然是一个号一个号喊,但实际上队伍前行的速度比想象中还要快上至少一倍两倍。
排在最前面的三名食客有两名是小情侣,还有一位是四口之家。
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