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北欧摆摊,带火大夏美食 第93节

  牙齿继续落下,触碰到柔软的肉馅。

  跟弹性十足的虾仁完全相反,肉馅几乎没有任何弹性,就像是煮在高汤里的汉堡肉似的,每一丝缝隙中都饱含汁水,舌头轻轻一抿就会化开。

  几种蔬菜独有的鲜甜早就混合进汁水当中,胡萝卜的清甜、小葱的鲜香,搭配上西芹丁的爽脆和肉泥的绵软。

  数种完全不同的口感和味道交织融合,加上锅贴底部的酥脆感和上半部分的嚼劲,形成了绝妙的平衡。

  在脑海里总结了半天,伊莉丝最后只得出两个字。

  好吃!

  原味的煎饺就已经这么好吃了,要是再搭配上旁边这两种酱料,该好吃到什么程度啊?

  她可是领略过这个麻辣酱料的威力的,尤其是和蒜泥混在一起拿来拌面,那叫一个好吃,昨天的两份面条几乎都进了她的肚子。

  想到这,她不禁对自己的好同事温妮莎升起感激之情。

  幸亏那女人喜欢占小便宜,专挑贵的吃,把海鲜都吃差不多了,面条一口没碰。

  不然她还真吃不过瘾。

  今天这个酱料虽然没有蒜蓉的加持,应该会辣上很多,但这不是有醋呢么,醋也能在一定程度上解辣。

  她也很干脆,直接把醋和辣酱全部倒进盒子里,简单搅上几下,再夹起一枚锅贴在辣酱上蘸了蘸,让底部裹满红油。

  原本焦黄色的冰花此刻吸饱了红油,变得愈发诱人,光用看的就能感受到丝丝辣意。

  “咔嚓”

  再次给锅贴侧边开了个口,吸光里头鲜美的汤汁。

  “嗯?!”

  酸爽的陈醋如同海啸般席卷而来,打了她一个措手不及。

  还没等她反应过来,热辣的牛油底料紧随其后朝她发起冲锋,先是浓郁的牛油香气在口腔中扩散,到了某个程度,麻辣味开始涌现。

  短短两三秒钟,她就感觉自己的舌尖和嘴唇开始发麻、颤抖。

  这程度比昨天绝对强上好几个档次。

  “嘶……”

  本来就辣,再加上滚烫的肉汤,辣上加辣,下意识吸了口凉气。

  “嘶哈……嘶……哈……”

  “不、不辣……真不辣……嘶……”

  左右瞧了瞧,嘿,大家都一样,脸蛋红红满头大汗,不停地吸着冷气。

  她心里瞬间平衡不少。

  尤其是先前叫嚣要尝尝大夏正常辣度的那位,整张脸都红透了,跟喝醉酒似的,肉眼可见涔涔汗珠顺着脑门往下滴落。

  “来来来,甜甜的冰豆浆,2欧一杯,解辣消暑绝对好~”

  卢卡斯看准时机,从餐车上搬下来两箱豆浆和满满的冰块,装满一个个500ml的饮品杯。

  一盒豆浆只有1升,也就是两杯,这个售价算是相当划算了。

  之前卖生蚝是用可乐赚钱,今天卖锅贴,则是靠锅贴挣钱。

  单个锅贴售价3欧,先不提个头和精巧的手艺,光是两粒去了壳和虾线的黑虎虾仁,就让食客产生一种物超所值的错觉。

  实际上,刨开人工水电,单个成本也就几毛钱而已,剩下的全是利润。

  在老外视角里,人工费是最贵的东西。

  但在大夏人眼里……那特么叫白手起家靠双手致富,干就完了!

  “快快,给我来一杯!”

  “我也要,越冰越好!”

  冰豆浆瞬间卖出去六杯,就连还没轮到买的另外三人也提前给自己准备上。

  “哈啊~爽!”

  “还是冰的豆浆喝着过瘾,又甜又丝滑,还解辣。”

  “有这玩意搭配,我感觉再来五个不成问题!”

  “难怪说想吃什么国家的食物就要吃当地人亲手做的,我现在算是体会到为什么了,这个饺子绝对是我这辈子吃过最好吃的饺子!”

  几人一口锅贴一口冰豆浆,就站在窗口附近躲雨,离排队的人只有半米之遥,看得他们那叫一个难受,恨不得刀了这几个该死的家伙才好。

  吃就吃吧,感叹什么,把嘴闭上不行?

  这一会儿时间,伊莉丝已经干下去三个锅贴。

  瞄了眼炉灶上正在冒着热气的平底锅,眼珠子滴溜溜转动两圈,悄无声息朝旁边走去,沿着围栏绕上一圈,从入口进去,排到格雷身后。

  另外几人都忙着埋头猛吃,压根没注意到身边发生了什么改变。

  直到吃的最快的那位将最后一个锅贴整个塞进嘴里,从酥脆和爆汁同时发生的快感中睁开眼,意犹未尽地低头盯着空空如也的牛皮纸盒,显然还没吃够。

  一抬头。

  就看见那个有着小麦色皮肤和满头卷发的性感美女前台正站在队伍后头啃锅贴,吃得满嘴流油。

  “?”

  他愣上两秒,转头看向正好将锅盖掀开的林晨,以及平底锅中焦黄酥脆的锅贴,脸色大变。

  哪还顾得上许多,直接撩开隔离带钻进去,站到伊莉丝身后。

  大厨说得对,这玩意得吃刚出锅的,后边有两个稍稍放凉了点的味道就没有前面几个滚烫的那么惊艳。

  他的动作瞬间引起其他几名食客的警觉,一个个似乎都意识到什么,当场变了脸色。

  弯腰的弯腰,跨栏的跨栏,全往队伍后头挤,愣是没有一个绕路从入口进去的。

  格雷实在是看不下去,大声喝道:“嘿!素质,哥几个注意素质!”

第120章 119谁家好人下雨天摆摊啊!

  老外们的素质真要比的话,其实跟国内也没什么区别,乱丢垃圾、随地吐痰,甚至还当街大小便。

  但是以正常人的角度来说,他们会格外注重在公共场合时的表现。

  就算是装装样子,也会营造出一副绅士淑女的姿态。

  出地铁或者建筑时给你扶着玻璃门,出超市给你拉着挡风帘,类似的细节还有很多。

  因此,就算大家心知肚明,在公众场合的时候也都会维持自己的人设,不会轻易做出失礼的举动来。

  像刚刚那样直接跨栏插队,绝对就是不装了的表现,那是真着急。

  “有什么关系,反正这里就我们几个。”

  “就是,下雨天的大家都愿意躺在松软的大床上睡懒觉,谁会出来吃早饭啊,简直是脑子有病。”

  “?这话有点过了哥们,形容你自己可以,我们都是奔着大厨的手艺来的。”

  “没错。”

  格雷实在没忍住插上一嘴,“我们俩是酒店员工,等餐厅开业可以享受免费员工餐,想提前感受下大厨的手艺怎么了,很合理啊!”

  “对对,就是这样!”

  伊莉丝在他身后小鸡啄米般连连点头。

  “我们是有正当理由的,还能给chef提供市场调查素材呢。”

  “诶诶,你们几个都别聊了,要几个赶紧说,等下凉了。”

  林晨锅盖都掀开好一会儿了,愣是没人来买,抬头一看,才发现这些人竟然聊得十分投入,不得已只好出言打断。

  他已经看见不远处酒店方向,又有几顶雨伞出现在雨帘当中,不抓紧点肯定是来不及的。

  “出锅了?!给我来十个!”

  “我我!我也要十个!”

  这两个先前没买到的人也不傻,看见人家第一批的人都跑来排队,肯定好吃,也没试的必要,往多了买准没错。

  等轮到格雷,锅里只剩下十个,根本没的选。

  他刚想说全给我吧,身后突然传来伊莉丝的咳嗽声。

  “咳咳”

  “?”

  疑惑回头:“怎么了?”

  “反正现在人不多,你再排呗,我连续工作近二十四小时没合眼,实在撑不住,给我留三个,吃完我就准备回家了!而且以你的食量,十个肯定不够,早晚都是要排第二次的。”

  格雷想到昨天下午这家伙带自己偷偷摸摸溜出去吃手抓海鲜的事情,再加上她说的确实没错,十个真吃不饱,不如先减少一个竞争对手来的实在。

  “行,给你留三个,下次还有好事记得叫我啊~”

  “没问题!”

  端着七个胖嘟嘟的煎饺,刚从窗口撤离,抬眼就看见远处人行道上稀稀拉拉几顶雨伞正朝这边靠近。

  他脸色一变,直接冲向队伍末尾,先把位置占了再说。

  “嘶……哈!好烫好烫!”

  “真好吃啊这个煎饺,又脆又多汁,越吃越开胃,配上这个酸酸辣辣的酱料,绝了!”

  牛油火锅底料本身不是特别辣的那种,再经过他昨天的二次加工,又被稀释一遍,增加了麻味,辣度其实真没多少。

  至少在他吃来,最多就是微辣。

  牛油嘛,主要吃的是一个香字,辣味反而是后边慢慢累积上来的。

  瞬间卖完一锅,他马不停蹄立即开始制作新的锅贴。

  三十个一锅,最快最快也要两分多钟才能将锅填满,这还是最理想的状态,实际情况下根本不可能长时间保持四秒一个的速度。

  煎一锅需要八分钟的时间,理论上来说是可以提前准备好一锅的量,卖完直接下锅煎制。

  他看了眼无所事事的卢卡斯。

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