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重生后成为全职系食神 第110节

  海河里面这边大爷跳着水,那边还滑着冰。

  陈繁从津城的上空掠过,脑袋依靠在窗边,眼睛看着底下焕发生机的津城快速的消失在自己眼中。

  “陈师傅吧,我是《黑白厨神》的接待。”

  刚落地到常沙城,两个举着《黑白厨神》的牌子的年轻人,就在人群中认出陈繁。

  “您先跟我同事到车上等待,我们今天还有一位小厨抵达。”

  陈繁跟着一位接待来到机场车库的一辆商务车前,接待启动车子,接过陈繁的行李放入后备箱。

  “陈师傅,您先去车里坐会,这里有水和零食。”接待坐到驾驶位,打开空调。

  陈繁先打开手机处理了一下繁星食店的事务,陈繁一离店,扬州炒饭就要暂停预订,一些食客的预订就要提前告知。

  “您好,我想请问一下咱们录制什么时候开始?”处理完手头的事务,陈繁率先打破车厢内沉默的气氛。

  “计划订的是四天后的这周五,这几天咱们要走一下开始的彩排和流程上的预演。”接待知无不言。

  又是闲聊几句,陈繁抛出一个真正想知道问题。

  “参加此次节目都有哪几位大厨?”

  接待笑了两声。

  “陈师傅,大厨的身份都是保密的,直到节目录制前才来,我们这些干接待的哪能知道。”

  陈繁点点头,表示理解。

  又是等待了半个小时,终于另一位接待带着另一位小厨回来。

  打开车门一位女厨师坐上来。

  “两位师傅,那咱们出发了?”

  一路无言,大家都各忙各的。

  商务车停在一家四星级酒店面前。

  “两位师傅我们到了,我们公司在这家酒店包下了三层楼,可供一百多位小厨的住宿,你们在比赛期间的所有在本酒店的消费都由公司买单。”

  不愧是企鹅集团名下的公司就是豪气,两位接待领着二人办理完入住,就告辞离去。

  陈繁看着屋内干干净净的,把行李放好刚在床上躺了没多久。

  门口就传来敲门声。

  “陈师傅,小厨十分钟在九楼会客厅内有个简单的会,请您务必出席。”

  陈繁给了门外人的答复,爬起来去洗了个澡,长途跋涉身上多多少少有点味。

  换上一套干净修身的衣服,陈繁向九楼会客厅走去,路上不断有人推门而出,跟陈繁朝一个方向同行。

  大家互相打量,男女老少,高矮胖瘦,有的人身上有很浓的烟火味,应该是烧烤师傅,有的人瘦瘦高高文质彬彬,可能是做高端私房菜的。

  陈繁细细打量一圈,大家虽然都是厨师却来自不同的地方,有撂地摊的夜市霸主,也有人均好几千的私房菜主理人,还有几个已经是大酒楼的行政主厨。

  众人抵达会客厅,一张台子前,十乘十的摆放着一百把椅子。

  椅背上贴着的不是每个人的名字,而是节目组取好的外号。

  【潮流家常菜】

  【山野里的厨师】

  【草原小厨】

  【冠军营养师】

  【燃爷】

  【繁星厨神】

  ......

  各种响亮的口号整整一百个。

  “请各位小厨根据节目组邮件给的外号,坐到相应的位置。”

  一位主持人出来维持秩序,大家来回转悠寻找自己的座位,足足花了十多分钟,都没有坐下,不是自己的名字,大家一时都有点琢磨不定。

  最后有几个老师傅,忘记了自己的外号还是工作人员重新查询领着才坐定。

  待众人坐定一位中年女人才姗姗来迟,从场外走来,接过递来的话筒,走上讲台直接开讲。

  “首先我代表企鹅娱乐,欢迎各位的到来,我是本节目的制作人杨纯真,长话短说,在未来的一个月内,你们将不会拥有自己名字,只能以自己的外号相称,只有最终进入决赛的小厨才会有用真名的权利......”

  杨纯真丝毫不怯场,对这种场面早已司空见惯。

  接下来的半小时,杨纯真详细介绍了节目从立项到现在的过程,又揭晓了三天后的第一轮选拔——入局战。

  一百位小厨将在三位评委专业评审下,选出十六位小厨进入第二轮比赛。

  一百位小厨直接锐减到十六位,众人听到这个赛制的时候皆是面露惊色。

  他们从五湖四海赶来,第一轮比赛下来就要有八十四人回家。

  常沙城三日游。

  “只有入局战入局的小厨,才有资格跟大厨们面对面比赛,大厨们的身份你们应该都有耳闻,他们是我们企鹅娱乐经过一年的时间,花费大量人力物力请来的厨师界泰斗级的人物……”

  杨纯真一番介绍下来,也没有透露十六位大厨一丝信息。

  看来这十六位大厨不到最后一刻,企鹅娱乐是不会透露一丝消息。

  “基本就这些,现在请你们去门口拿取自己的名牌,这将是你们在本次比赛的证明。”

  杨纯真说完便风风火火的离开,剩下众人在跟着剩下的工作人员完成流程。

  在众人取完名牌,领完东西,陈繁看着手中象棋样的牌子,上面原本写着炮,兵,帅的位置写着四个字【繁星食神】

  与此同时杨纯真来到一间颇为隆重的会议室,与小厨们的会客厅比起来多了许多严肃。

  杨纯真推门而进,相比于先前的略带傲慢的姿态,此时多了一丝谦卑。

  杨纯真看着左右手两边的各八位坐姿老神在在的十六位大厨,跟小厨比起来,这十六位大厨好像夕阳红旅游团,说说笑笑,丝毫没有一丝紧张感。

  “很荣幸本次节目能请到各位师傅,各位的到来让我们此次节目蓬荜生辉。”

  杨纯真从左扫过,依次是:

  粤菜巨山——霍正阳:粤菜宗师,百年老号“龙景轩”的灵魂人物,从厨六十载,对“清、鲜、爽、嫩、滑”五滋六味的把控登峰造极,一手“古法盐焗鸡”被誉为国宴遗珠,是《舌尖上的祖国》系列纪录片的特邀顾问。

  新川菜麻辣女王——宋怀君,川菜怪才,以“七滋八味、一菜一格”闻名,尤其精于失传已久的古法泡菜坛子和一手辣味极致的辣椒酱,曾有商人5000一瓶想买她的辣椒酱,对辣味有着绝对的敏感。性格活泼出口成脏却极其讨喜,是两广川菜之首【曾家川】的创始人。

  齐鲁食神——赵天孔,鲁菜巨擘,传承正统孔府菜系,擅用高汤提神,火候控制炉火纯青,一道“葱烧海参”曾拍出天价。性格豪迈,笑声爽朗,现在基本只出现在国宴等外宾宴席中出手,能给他请来相比必会引起轩然大波。

  西点魔后——方安妮,首位获得西方最高荣誉如博古斯等的华人女甜点师,将东方美学与法式西点完美结合,作品如艺术品般精致,口感层次分明。

  厨界新星——杨宴斌,将分子料理、低温慢煮等先锋技术融入中餐的改革家。善于打破常规,赋予传统食材全新生命,22岁之前把国内外所有厨师的荣誉拿遍,年仅23岁就把一家店从寂寂无名到黑珍珠三星。

  魔法厨师——钱锋:调味界传奇,舌头堪比精密仪器,一生研究咸、甜、酸、苦、鲜之间的千变万化,尤其擅长调味复合酱汁和发掘本土鲜味物质,调出的酱汁如魔法般千变万化,同时出餐和做菜仪式感十足,给美味食客都提供满满的情绪价值,又被称为【绅士厨师】。

  西餐巨人——布恩克,来自意大利南部的米其林三星主厨,地中海烹饪的激情代表。以炭烤、窑炉披萨、手工意面及热情奔放的调味风格著称,年仅26岁已经走遍世界除我国外的世界各地,融合出自己的风格,最近几年在京都某五星级酒店当行政主厨,同时深研中餐的魅力。

  顽童厨神——黎戴安,从小跟出国求学,但奈何不是学习的料,便深钻厨道年轻时每天都在厨房站十多个小时,岁月磨出来的厨艺早已炉火纯青,各种刁钻的食材在他手中都如玩具般简单,他的厨艺早已被各阶层认可。

  ......

  仙人之兮列如麻,根本没有办法一一列举,这十六位大厨每一位都有给本次节目担当评委的资格。

  “正是有诸位的鼎力加盟,《黑白厨神》才有底气汇聚天下英雄。

  接下来的一个月,这一百位‘小厨’将经过入局战的残酷选拔,最终只有十六位新锐能获得在正式舞台上,向诸位发起终极挑战的资格。

  这不仅是一场厨艺比拼,更是传承与革新、经验与灵感的史诗碰撞。企鹅娱乐再次感谢各位师傅的莅临指教!”言罢,她深深鞠躬,会议室里响起大厨们相互致意或了然的轻笑,空气中弥漫着强者与挑战者相遇前那微妙的期待感。

  杨纯真一番激烈的演讲下来,也没有拉起大厨们认真的心情。

  “要是出现乱拳打死老师傅就有看头了。”一位大厨笑嘻嘻的说。

  “那要是你,你咋办,您都这个地位了,还参加这种节目。”

  “店里太忙了,出来避避风头,玩两台呢就当度假了。”

  杨纯真一脸苦笑,他们企鹅娱乐费时一年多的节目,在众大厨眼中,就是来度假的。

  接下来的三天陈繁每天跟在工作人员身后一边边走流程。

  转眼间来到节目正式录制日子,一百位小厨在化妆间紧密的把脸交给十多位化妆师发挥。

  有些熟络的开始聊天,十多位化妆师此刻恨不得自己是八爪鱼,画不完根本画不完。

  “请化好妆的小厨到门口集合,要开始录制了。”

  陈繁在电梯镜子前最后整理了一下围裙的领口,镜子里的年轻厨师眼神沉着,并无多少初赛前的慌乱,并且在化妆品的加持下。

  此刻的陈繁帅气逼人,可以封个《黑白厨神》厨草不为过。

  电梯门开,前方是两条灯带组成的路,看不清前方的具体情况,陈繁手里拿着【繁星食神】的象棋棋子样式的名牌,信步前进。

  随着灯带的越来越短,到尽头时豁然开朗。

  一个巨大象棋棋盘摆于眼前,棋盘上凌乱摆放着十六颗巨大棋子,每张棋子上有一张桌子和六七把椅子。

  陈繁走进去的刹那,房间开始播报:

  “来自津城的【繁星食神】他没有响亮的连锁餐厅,也不是哪家奢华酒店的行政主厨。他以精妙的火候、对食材近乎本能的尊重和最纯粹的味觉追求赢得口碑。

  这【繁星食神】之名,既是他那小店的延伸,也象征着一种风格。”

  陈繁环视一圈,有些棋子上已经零零散散的坐了些人。

  陈繁没有融入群众,都叫食神了,当然要与众不同了。

  陈繁来到棋盘中【帅】的位置,跨步坐上,空空无也的位置。

  众人的目光瞬间被这位年轻人吸引,大家身为小厨,为了彰显谦卑大多都选择了【兵】之类的棋子。

  在陈繁前面的人,无一人敢坐在这个位置。

  颇有几分我鸡哥录制《青春有你》时,独自登上宝座。

  陈繁的心思却是,即便在厨艺上比不过各位,那我就只剩下帅了。

  随着一位位小厨入场,房间播报响起了一道道优秀的履历。

  最终一百位小厨坐定,脚底下的棋子开始传动,原本散落棋盘的各个棋子汇聚在楚河汉界的一边,成为一个阵营的。

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