我在东京做美食的日常 第483节

　　“要不然我真长胖太多，怕不是会引起某人的嫌弃。”

　　听了室内光子的话，刘明辉这才注意到，对方此时的状态有些不一样。

　　虽然经过擦拭，但是可能是由于身体中的热量还没有散去。

　　仍然有一些调皮的汗水偷偷的跑出来。

　　不仅如此，室内光子的呼吸非常粗重，明显还没有从剧烈运动中缓过起来。

　　她还真去夜跑了？

　　想起昨天夜里发生的事情，刘明辉有些担忧的说：“注意安全。”

　　“实在要去的话，把大黄带上，至少有点威慑力。”

　　“胖有胖的好，瘦有瘦的好。”

　　“作为一位料理师的女人，你要是太瘦，岂不是显得我很失败？”

　　“只有垃圾料理师才喂不胖自己的女人。”

　　如此露骨的话，让室内光子的脸变得更红了。

　　她只感觉自己的胸膛暖暖的，似乎多了一团火在燃烧。

　　没有回答，室内光子主动牵起了刘明辉的手。

　　有些话，有些感情尽在不言中。

　　只有大黄面露恐惧的看着身旁的两人。

　　这场景，这情形，似乎又让它回味起某种神奇的味道。

　　有些想吐。

　　——

　　星期五。

　　也许是因为昨天晚上睡得比较早，刘明辉今天起了个大早。

　　推开窗户。

　　感受着清晨的阳光，刘明辉心情大好，决定做一顿美味的早餐好好犒劳犒劳自己。

　　百转千回，刘明辉的心中忽然有了一个灵感。

　　没有犹豫，他开始准备今天料理需要用的食材。

　　首先是肉松。

　　自己制作的金黄肉松！

　　咸香松软，略带甘甜，无比好吃。

　　比起瘦肉，营养更是丝毫不逊色。

　　肉松浓缩了猪肉的矿物质和蛋白质，铁的含量比起鲜肉更是高出两倍。

　　既营养，又卫生。

　　而肉松的制作说简单也简单，说复杂也复杂。

　　最重要的一点，那就是对火候的掌控。

　　取三斤无皮无筋无肥的瘦肉，简单清晰之后放入锅里。

　　然后加上葱段、姜片、大料和茴香，缓慢炖煮三个小时左右。

　　趁着瘦肉在炖煮的时候，刘明辉开始准备其他食材。

　　糯米饭！

　　由于没有提前准备，这一次他选择的是用微波炉快速加热的取巧办法。

　　虽然会因此欠缺一点口感。

　　但是在刘明辉高超的料理技术下，这一点小遗憾显得有些无足轻重。

　　调配好糯米和水的比例，上锅蒸之后，刘明辉开始准备其他的食材。

　　脆油条！

　　这同样是今天需要准备的食材原料之一。

　　普通的油条松软蓬松，带着浓郁的香味，吃起来非常舒服。

　　如果还能配上一碗豆浆就更舒服了。

　　直接就着吃，或者泡着吃，都是无敌的美味。

　　豆浆清香，带着淡淡的甘甜。

　　能够弥补油条口感和味道单一的缺陷，还能减少油条的油腻感。

　　实现完美互补，组成了一对最好的cp。

　　就刘明辉个人而言，他其实更喜欢泡着吃。

　　油条在滚烫的豆浆中泡个澡便能实现最华丽的变身。

　　需要泡到油条外壳尚且香脆，内里却吸收满了豆浆，膨胀起来才算是完美。

　　时间太短，油条无法吸收足够的豆浆。

　　时间太长，油条的外壳不再香脆，虽然同样好吃，但是却失了几分口感和香味。

　　将泡到恰到好处的油条从豆浆中提起。

　　不要犹豫，趁着豆浆还没有滚落，放入口中，一口咬掉最适合品尝的部分。

　　香，脆，软，甜，糯！

　　油条划过舌尖，依次带来这几种美妙的味道味道。

　　最终在牙齿的咀嚼下，融合成为味蕾的质感享受。

　　是简单纯朴，却异常美味的简单早餐。

　　脆油条则是另外一种滋味。

　　刚刚炸好的油条不要直接吃，而是切成小块，复炸几次。

　　在热油的高温作用下，开始压榨油条中的水分。

　　待到水分散失之后，油条的颜色将变得更深。

　　不仅如此，口感更是变成了咔嘣脆，散发着浓郁的焦香。

　　特别适合加入一些料理中，作为增加口感，调和味道的辅材。

　　虽然油条很好吃，但是刘明辉今天只打算制作脆油条。

　　简单的将面粉进行调和，略微发酵之后，刘明辉开始了脆油条的制作。

　　放弃了传统油条的做法，刘明辉直接将面团切成了细小的长方体。

　　他要的本来就是脆油条，自然不需要多此一举先制作成油条之后再进行切割。

　　同时这样做还有另外一个好处。

　　那就是直接切成的小油条表面积会增加，变得更加香脆。

　　同时在表皮的封锁下，脆油条不至于吸入过多的油脂，变得太过油腻。

　　算是一举两得。

　　准备完毕之后，刘明辉又拿来了一个大漏勺。

　　他打算一次性下一大锅小油条。

　　快速抄起一片片小油条。

　　在刘明辉的巧劲下，这些小油条化作了完美的抛物线，快速落入油锅之中。

　　刚刚沉下去，便在高温的作用下开始膨胀。

　　最后在浮力的作用下，漂浮在油锅表面。

　　逐渐变成了好看的焦黄色。

　　下完所有的油条之后，刘明辉开始操控漏勺，拨动着油锅中的小油条。

　　让这些调皮的小精灵在油锅中不断翻滚。

　　并在这个过程中均匀受热，逐渐变成一根根完美的小油条。

　　面粉的香味开始开始逸散而出，逐渐充斥着整个厨房。

　　又被抽油烟机抽走，送到了空气之中。

　　顺着一扇窗户，钻进了刘明辉某位邻居的家中。

　　这种小型公寓里，居住的一般都是单身男女。

　　此时一位叫做武内万之助的男人正在睡觉。

　　鼻子抽动之下，他却闻到了一个十分好闻的香味。

　　受到这股香味的影响，他的梦境也似乎随之改变。

　　口水开始止不住的往嘴边流出。

　　不多时，变成涓涓细流汇聚成了汪洋大海。

　　不仅如此，他的嘴唇更是微动，越张越大。

　　最终在张到一个弧度之后，以迅雷不及掩耳的速度对着自己的胳膊咬了下去。

　　仿佛正打算品尝某种美味的料理。

　　“靠！”

　　“这还要不要人活了？”

　　“到底是哪个狗东西一言不合就做那么美味的料理。”

　　“早上做，中午也做，你是不要上班吗？”