华娱:这个演员有点躺 第129节
第一百三十五章师姐想演什么都可以
刘一菲心里一松,听他说这个叫芋头糊的菜,应该是和上次吃过的芋头烧牛肉差不多吧?
这菜她上次吃过江郁做的,味道挺好的,今天赶巧了,嘿嘿。
江郁的手一顿,“师姐你不嫌弃就行,毕竟是我们吃剩......”
“哎呀,我还不了解你嘛,肯定是用的是公筷,我不嫌弃。”刘一菲觉得忙碌了一天消散的力气重新回到身上。
大大咧咧的一挥手,“都还没过夜,不叫剩菜,是我这个客人来晚了。”
“行,你把菜端到桌上看看,有没有想吃的,我给你弄个主食,粉吃煮的还是炒的?”
江郁被她这幅不拘小节的模样逗的有些想发笑。
明星也好,有钱人也好,归根结底也是普通人,接点地气挺好的。
“炒的,加肉加蛋加辣!”
刘一菲风一样跑进来拿了双筷子,立马又跑了出去。
她刚刚摸了摸盘子外沿,有两个菜还是温热的,已经迫不及待想尝尝了。
江郁看重新变回有活力的她,眼底泛起笑意。
还挺会吃的。
“你先垫两口,炒粉很快就好。”
他挑起一根粉干掐了掐,已经熟了,利落的把粉干捞出过好凉水。
这边的锅也热了,热锅凉油,应她的要求,把打了两个鸡蛋的蛋液煎的金黄,打散盛出备用。
然后把拌了红薯粉的瘦肉下锅。
赣南那边炒肉喜欢放的是红薯粉,吃起来更顺滑一些。
坏处就是掌握不好火候的话,加了薯粉后很容易糊底。
江郁今天发挥的不错,没有糊底,把肉丝炒熟盛出备用后。
再放油下去,这次油量要稍微多一些。
不但要爆香大蒜末和小米辣段,这次还要把沥干水分的粉丝放下去,用铲子快速弄散,让粉丝受热均匀。
江郁有条不紊的把备用的鸡蛋块和肉丝投入,沿着锅边放入一圈生抽,激发香味。
生抽的颜色偏淡,又谨慎的加了一点点老抽,主要是为了颜色好看。
口味偏淡的人,其实到这一步加小白菜等它叶子变软就已经可以了。
因为肉丝在腌制的时候也加了生抽,已经有咸味了。
鸡精味精也不用放,市面上主流的生抽品牌里,都含有谷安氢钠。
俗称:味精。
江郁做的稍微复杂一点,加了一小勺盐,放入小白菜后,迅速把温度调到最大,翻炒几下后。
特意拿出从老家那边弄来的米酒,跟放生抽一样,沿着锅边淋了一圈。
滋啦的声音响起,糯米酒的甜香和炒粉充足的锅气混合,香味扑鼻。
让趴在门框偷偷观察的刘一菲很没骨气的偷偷咽了口口水。
明明看他油烟机已经开了,为什么香味还一个劲的往我鼻子里钻啊?
最后,江郁拿出辣椒粉,想了一下,还是只给她加了一小勺。
正常放的话,他应该是最少放个三四勺的。
毕竟是女艺人,吃的太辣脸上爆痘的话,拍出来的照片就不能叫美照了,只能叫黑历史照片。
江郁把炒粉利落的盛入盘中,看着刘一菲直勾勾的眼神,轻笑一声。
“好了,趁热吃。”
她早已被香味勾得食指大动,接过筷子,也顾不上什么女明星的形象了,夹起一筷子就送入口中。
米粉爽滑弹牙,带着锅气和米酒的醇香,肉丝嫩滑,鸡蛋香酥,辣椒的用量恰到好处,提鲜开胃却又不至于太过刺激。
“唔!好吃!”她满足地眯起眼睛,含糊不清地称赞道。
又连续吃了几口,速度比平时快了不少,看得出是真饿了。
江郁看着她吃得香喷喷的样子,嘴角不自觉地上扬。
“慢点吃,我去给你热一下芋头糊和牛肉。”
“嗯!”
等江郁把菜端出来的时候,刘一菲已经快把一盘子炒粉消灭一半了,速度渐渐慢了下来,吃相变的斯文不少。
她抽了张纸巾擦了擦嘴角,有些不好意思地笑了笑,“太好吃了,没忍住。”
“喜欢就好,看来我的手艺还没退步。”
江郁笑了笑,盛了碗芋头糊往她那边推了推,“要不要尝尝这个?味道比较清淡,可以解解腻。”
刘一菲好奇地看了看那碗看起来黏糊糊、但闻起来有股酒香的糊糊,点了点头,用小勺子舀了一点尝了尝。
芋头的粉糯、米酒的甘醇和青菜的清爽完美融合,口感独特,确实别有一番风味。
“这个也好吃!”她眼睛一亮,又连着吃了好几口。
有些犹豫的看着炒粉和桌上的菜,“江郁,我还想吃,可是又怕胖怎么办?”
她自己都没发觉,这话从她的小奶音说出来有多像是在撒娇。
江郁心神摇曳了一下,眼里的慌乱一闪而过。
故作平静的说道,“偶尔一两顿没事的吧,减肥期间不还有个说法叫放纵餐吗?你把这顿当放纵餐就好了。”
刘一菲纠结的神色一顿,若有所思的看着他。
还想吃是假的,有点饱是真的。
没想到,他还知道主动安慰自己,这个冰块也会开窍吗?
想到这里,刘一菲也不急了,那些焦躁的念头抛之脑后。
给自己夹了块牛肉塞嘴里,“那我可以喝酒吗?你家存的那款酒不错。”
她有好几天没好好吃饭了,这段时间天天在外面跑。
开始咨询一些有经验的律师,为一些事提早做准备。
好不容易那颗忐忑的心有他陪着安定了下来,吃着很合她口味的食物,酒瘾也跟着跑了出来。
这要是在自己家,刘晓丽虽然看她年纪越来越大不怎么管她,可说她几句肯定还是免不了的。
没在江郁这里自在。
“我给你拿。”
江郁去存酒的地方,把上次韩文存在他这的小拉菲拿了一瓶出来。
这酒估计味道真挺不错,韩文存了六七箱在他这里,刘一菲这是在他这喝的第二瓶了,回头要不要送她点?
她的状态不是很好,估计这两天没少跑通告。
他推测,她最近心理状态方面的问题都是不大了,纯粹是工作没休息好累的。
这种情况喝点酒应该挺好的,解解乏,回去洗个热水澡,睡个好觉,第二天又能满血复活。
江郁动作有些生疏的开瓶、醒酒,然后为她斟了浅浅小半杯。
暗红色的酒液在红酒杯杯里轻轻晃动,映着餐厅温暖的灯光。
“给,少喝一点,助眠。”他将酒杯推到她手边。
临了,还是忍不住劝了一句。
知道她能喝,但是能少喝点是点。
刘一菲吃饱了,盘子里还剩着三分之一左右的炒粉,实在吃不动了。
端起酒杯,没有立刻喝,鼻尖凑近杯口嗅了嗅,脸上露出一丝满足的神情。
“嗯,是这个香味。”她小口抿了一下,任由酒液在口腔里停留片刻才咽下,眉眼舒展开来,“果然还是你这里的酒好喝。”
江郁从冰箱拿了罐零度可乐出来,陪着她慢慢喝。
他没有选择主动开启话题。
以己度人,他自己有不想说的心事的时候,也没有和别人主动分享的习惯。
因为知道能度自己的只有自己,说了也只是徒增别人的烦恼而已。
大家都是朋友嘛,她这个时候更需要的是陪伴,肯定不是什么自以为是的建议,和居高临下的指点。
几口酒下肚,刘一菲的脸颊泛起淡淡的红晕,眼神也比刚才更柔和了一些。
她放下酒杯,用手支着下巴,看着江郁,语气带着点酒后不自觉的慵懒,“江郁,有时候觉得……你这样挺好的。”
“嗯?哪样?”江郁抬眼看向她。
“就是……很安静,很稳妥。”她笑了笑,眼神有些飘忽。
“不像这个圈子里的很多人,急吼吼的,好像慢一步就会错过全世界一样。在你这里,好像时间可以慢下来。”
“也不是的,郭哥今天还特意过来给我上课。”
江郁失笑的摇摇头,喝了口零度可乐。
北方冬天的室内都可以说的上有点热了,喝点冰凉的东西反而正合适。
“哦?公司那边也看不得你一副咸鱼的样子了是吧?”
刘一菲悄悄把酒瓶子挪到自己身边,自己给自己倒好半杯酒,顺便往嘴里塞了片牛肉,眼睛一亮。
关于怎么当好一只咸鱼她可太有发言权了,可以传授一点绝招。
“也不是,公司那边对我的剧本比较感兴趣,希望我以后能往这方面兼顾着发展。”
然后把和郭少波探讨的内容说了一下。
刘一菲是圈里人,这样的东西一点就透。
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