华娱:这个演员有点躺 第79节
要不是穿的厚了点,身上说不好能被打个印子出来。
舒唱眼睛咕溜溜的转,偷看他的反应,脾气还是挺温和的嘛,被打了也不急眼。
刘一菲没注意到他的情绪,她这人有时候挺大大咧咧没心没肺的。
第一次在丰泽园吃饭的时候,当她妈妈的面她都敢动手,别说已经认识这么久了。
将信将疑的探头看了看那个小碗,里面果然堆着十几个圆滚滚的小芋头。
知道自己错怪他了,但她嘴上还是不饶人,“哼,说的好听!那你们俩怎么先吃上了?”
岳岳把自己手里咬了一口的芋头藏到身后。
憨憨的笑了笑:“一菲姐,郁哥是干活饿了,先垫吧两口……”
舒唱在一旁慢悠悠地补刀,“茜茜,人家这是试毒呢,万一不好吃,就不端给你了呗。”
江郁面无表情的看了舒唱一眼。
脑海里思索着有没有在态度还是言语上得罪过她。
重新拿起一双干净筷子,还是一样。
一只筷子插一只,递给她们,“小心烫。”
蒸腾的热气已经散去,破损的表皮漏出紫白相间的芋肉,看着有些诱人。
刘一菲暗自不争气的咽了口口水,她的饭量本来就比一般的女孩子要大一点,个头在这摆着呢。
再说了,她一向也不以瘦而出名。
她脸上微微一红,两只手接了过来,递了一只给笑眯眯看热闹的舒唱。
小心用指甲剥掉外皮后,小小的咬了一口。
大概是天气的原因吧,能吃上口热的东西很容易增加愉悦感。
刘一菲眼睛不自觉的微微眯起,显然冬天能吃口热乎的东西让她心情变得不错。
但马上又强迫自己睁开,美目瞪着江郁:“嗯……味道也就还行吧,不许偷吃,要一起吃!”
江郁这时候真想问问她,是不是因为家里养多了猫猫狗狗。
所以主人的性格也会朝着护食的方向发展啊?
捏了下眉心,声音里满是无奈,“知道了,师姐。”
刘一菲傲娇的轻哼一声,和舒唱对视后偷笑一声。
满意的点点头,继续一边小口小口吃起小芋头。
一边凑到灶台边看他接下来要做什么。
江郁没管她们了,戴好一次性手套。
把盛了洗好的鸭块、鸡块的盆搬过来,剩下的一些血水也滤干净。
肉类腌制的时候要把血水控干净,不然不容易去味。
切大片的老姜、大蒜、葱姜水分三次加入、料酒、生抽、少量的老抽上色。
腌肉的配料大概都是这些,每个地方可能有些不一样。
终究还是大同小异。
再专业一些的酒店做法,江郁也不会。
搅拌均匀了,静置一会就好,开始处理配菜。
青红辣椒肯定必不可少,这些就是菜市场上买的了。
不是南方运过来的、就是暖棚出来的。
切成一两公分的小段,青椒多一些,红辣椒少一些。
这样的辣椒在他一个赣省人看来几乎是没有辣度的,主要是为了配菜好看。
还要把已经剥去外皮的大蒜粒一分为而二,这些大蒜是要和鸡鸭一起下锅的,不能切成末。
顺手切一部分蒜末拿小盆装好,这是炒小白菜要用的。
洗干净的老姜改刀切小块,用刀身拍扁后不用管,这是做啤酒鸭用的。
再把一部分老姜姜块先切片后切丝,这是做三杯鸡要用的。
再把姜丝改刀姜末,这是做酿豆腐要放进肉馅里去的。
做好这些,江郁头都没抬,又开始切起了中午他和岳岳要吃的配菜。
同时提高了些声量,“岳岳,香菇有泡吗?”
“有,郁哥。”
岳岳坐在小马扎上,头上都是汗,手里也没停。
小白菜洗起来还挺麻烦的,又是直接从地里拔的,叶片间很容易有泥土。
江郁也没好到哪里去,两鬓全是汗珠,也顾上擦。
里面打底的秋衣估计都湿透了,从早上起来忙活到现在没停过。
这时的他恨不得穿越回韩国杀青那天去,掐死那个大言不惭的自己。
刘一菲和舒唱一人拿着一根插芋头的筷子。
挨在一块儿侧身看他忙活,大气都不太敢出。
原来一个男生专注的做一件事的样子有这么......迷人?
舒唱一时没找到更合适的词来形容江郁此刻的专注程度。
他像一台精密的机器,主菜配菜搭得条理清晰。
刀工肯定没电影里那么夸张,但也熟练从容。
这份沉稳和专注,在一些手艺人倒是身上很常见。
他这个年纪,怎么像是当了不少年厨子的样子?
刘一菲和舒唱对这个比她们小三四岁的男生很是被惊讶了一波,对他都刮目相看了!。
舒唱还好,昨天才见过面。
今天上午小小的演了个小作精,总共也没说过几句话。
刘一菲算上书店和帮她找猫那次,算起来都认识三四个月了。
看他做菜全过程也是第一次。
就忽然有点理解为什么那天发布会前找她对台本的时候,他差点生气了。
这些日子接触下来,江郁在刘一菲心里的印象也渐渐立体起来。
想去做、答应做的事,总是在很认真的做好。
这一点,她可以不那么虚的说一句,和她蛮像的。
嗯,起码在当演员这件事上是一样的。
“师姐,舒唱,牛肉炒芹菜、青椒烧豆腐、小炒肉、清炒小白菜这里面你们有忌口吗?”
时间还早,他决定先做好中午自己要吃的菜。
吃饱了才有力气弄最费时间的酿豆腐。
这菜是他今天想做的菜里面最麻烦的,不但要调好肉馅。
还要把买回来的豆腐切成小块然后豆腐上挖洞,再把肉馅填进去。
而且这么多人吃,肯定是要事先一块一块煎好定型。
他没那个本事一口气把这么多块豆腐煎好一锅出。
只能多分几次,慢慢耐心煎好后再一次烧制好后出锅。
不是为了宣扬一下家乡美食,打死他都不会选这么麻烦的一道菜。
没听见回答,江郁正在切牛肉的手顿了顿,疑惑的抬头看她们。
他是怕她们有什么忌口。
不想吃他做的菜也行,剧组有定盒饭,标准肯定不低。
“没有!”X2
刘一菲和舒唱慌乱的摆手,看了一上午他的各种操作。
这会都对他做菜的味道好奇死了。
别说没什么忌口,真要有,高低也得尝尝味道。
江郁点点头,手上的动作加快。
很多配菜前面已经配好了,省了很多事。
他招呼岳岳一声,准备去自己房车那边开火。
人不多,分量少,用小锅小灶正合适。
第九十二章眼珠子快掉出来了
刘一菲很没形象的摊在自己那把红椅子上,舒唱也没好多少,一边小声的捂着嘴打嗝,一边还在拿公筷给自己碗里挑牛肉。
“我觉得吧....”嚼嚼嚼....“牛肉是不可能....”嚼嚼嚼.....“让人发胖的。
舒唱本来就长了张圆脸,嘴里的肉都还没咽下去。
像只囤积过冬粮食的小松鼠,还在搭刚放下筷子的刘一菲说话。
刘一菲翻了个好看的白眼,一点不在乎形象。
“唱唱,你是多少年没吃过饭了?从上桌吃到我们都下桌了,就你一个人还在吃。”
数落完她,自己还不忘拧开保温杯抿了口温水,江郁做菜是有点辣哈。
眼神四处乱飘,有些心虚的不敢往江郁那边看。
怎么办?
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