美利坚厨神，从荒野独居开始 第14节

　　前厅经理看了他一眼，拿起话筒：“喂，这里是白鲸，请问有什么可以帮到你。”

　　“我在网上看到你们餐厅有烟熏三文鱼这道前菜，想预定两份chef林同款菜品，不知道你们能不能定制？”

　　“Chef林？”

　　前厅经理宝蓝色的大眼睛里充斥着茫然，回头看向主厨，“咱们店里什么时候有个叫林的chef了？”

　　“打错了吧？”

　　没听到电话内容的主厨正忙着在计算器上狂摁，生怕自己数错了订单数量，头也不抬回道。

　　“抱歉女士，我们店里并没有一位叫林的chef。”

　　“哦抱歉，是我的失误，chef林是那位正在参加荒野独居第十四季的大夏年轻厨师的名字，他在阿拉斯加森林里利用天然食材制作的美味看上去实在是太诱人了，在油管和tiktok上正引发热烈讨论呢。”

　　“什么？荒野独居第十四季？”

　　经理挠挠头，再次转向主厨：“chef，客人说她想预定荒野独居第十四季里那位chef林制作的美食同款，好像是烟熏三文鱼，你看过这档节目吗？”

　　“第十四季？什么时候有第十四季了？”

　　一听到烟熏三文鱼这两个词，主厨这才恍然大悟，难怪突然冒出来这么多同样的订单。

　　既然电话里这位客人有这种要求，说不定其它这些订单也有着同样的需求。

　　他伸出手凌空虚按，立刻从柜子底下掏出笔记本电脑上网搜索起来。

　　“请稍等女士，我们的chef正在搜索……你知道的，后厨工作时不允许使用电子产品，他需要查一下才知道能不能做。”

　　在淡季的午后，除了准备晚餐需要用到的食材外，整个餐厅几乎是无所事事的。

　　若是看到有肥头大耳的男人在餐厅附近躺椅上晒着太阳，不用怀疑，多半就是餐厅老板或者主厨。

　　突如其来的爆单让原本正准备偷懒的主厨看到了一丝商机，要是他能抓住这个机会，说不定很快就能将餐厅的名声打出去。

　　“全天二十四小时直播？”

　　当他登陆节目主页，看到十五个画面正在不停地闪烁，下意识惊呼出声。

　　他虽然没怎么仔细看过这节目，但还是在网上刷到过片段，知道这是档录播的节目。

　　当节目正式播出的时候，那几名参赛选手早就在家里躺着了。

　　但印入眼帘的直播画面进一步证实了他的猜想，这一季居然是实时转播的！

　　也就是说客人口中说的那什么烟熏三文鱼，才刚刚出现没多久！

　　但又有一个新的问题接踵而来。

　　既然是直播，他上哪里去找刚才的片段？

　　目光一扫，很快就定格在左上方最大的画面当中。

　　作为唯一一名参赛的亚洲选手，林宸的长相显得格外突出，根本不需要怎么分辨就能认出他的身份。

　　更何况……也只有他一个正在吃饭，其他选手们此时都在各自忙碌。

　　“我建议你们可以直接搜索关键词”，电话那头传来女人耐心的声音，“chef林这两天做的所有食物片段都被上传到了油管。”

　　为了方便沟通，前厅经理直接按下了免提。

　　主厨立刻新开了一页，输入荒野独居和chef林两个关键词，果然跳出来的全是林宸在森林里做饭的视频片段。

　　“嘿，这不就是北欧腌吗，哦不对，后边又添加了枫糖三文鱼的制作方法，融合菜吗，有意思。”

　　林宸每个步骤都讲解的很详细，对于厨房小白来说都不难理解，更何况是他这种专业料理人士。

　　主厨当即竖起一个大大的ok。

　　“没问题，能做，但烟熏至少需要半天以上的时间，如果完全复刻视频里的做法倒是会快很多，出来的成品可能口感没有那么好。”

　　电话那头的女士显然早就想好了回答。

　　“没问题，这样吧，我预定两份明天的，再预定两份今晚的，今晚的就按照视频里一样的做法去做，我想尝尝到底是什么味道，还能跟明天的版本做一个对比。”

　　“好的女士，请留下你的姓名和电话号码，以及大概几点钟来取餐……”

　　在经理忙着跟客人核对信息的时候，主厨已经拿起了自己的手机。

　　“嘿老伙计，我需要你现在立刻给我送一箱酸奶油和法棍过来，新鲜的红鲑鱼有没有处理好的？也来一箱吧！”

　　挂掉电话，将这个消息告知给后厨伙计们的同时，男人已经快速在纸上写下了制作步骤以及材料清单。

　　“你，去切点莳萝，等下用柠檬汁、海盐、黑胡椒、蜂蜜调一个风味酸奶油，酸奶油在来的路上了。”

　　“你，去十字路口那家综合超市买一袋苹果木回来。”

　　“还有老伙计你，去切一盆红洋葱丝，用苹果醋混合蜂蜜先腌上，不用加热，另外再用青苹果和柠檬汁打一个果泥，不用破壁机，用料理机，放点法葱和莳萝，待会儿用来腌红鲑鱼。”

　　“快快快，都动起来，咱们餐厅能不能打出名声就看这十几份订单了！”

　　随着他的一声令下，懒洋洋的后厨气氛瞬间变得紧张起来。

　　主厨本人也没有闲着，点开前两天的视频，准备将林宸所有的视频全部看一遍先。

　　“哦？这是什么做法，鱼汤居然是白色的……”

第23章 23新的目标

　　【在北美洲野外品尝纯手工制作的烟熏红鲑鱼，幸福感+1】

　　才刚将嘴巴里的鱼肉咽下，林宸就收到了系统的提示。

　　“只增加了一点幸福感吗，看来连着吃了三天的红鲑鱼确实会有影响，再继续吃的话除非能做出什么新花样，否则应该是捞不到点数了。”

　　正好他也有些吃腻了，加上前面新发现的许多食物，尤其是洋姜的出现更是为他提供了许多条新的思路。

　　但为了保证每天都有足够的蛋白质和油脂摄入，红鲑鱼还是得抓。

　　“对了，鱼肉我可以烟熏起来保存，夜晚的温度都是零下，跟冷冻也没什么区别，只要堆在一起保存，就相当于多了很多个冰袋，白天不会融化太快，自然也就不会腐烂。”

　　“处理下来的鱼头鱼腹刺这些部位可以用来炼油，就用水炼法好了，临睡前煮一锅，晚上鱼油自然结冻，早上睡醒就能挖出来。”

　　让他天天吃这些也腻的慌，丢了吧怪可惜的，不如废物利用。

　　本来像是鱼头这种边角料是可以用来当诱饵捕鱼捉螃蟹什么的，但育空河里现在全是鲑鱼，根本找不到其他河鲜的影子。

　　等到了十一月份，大部分鲑鱼已经产完卵自然死亡之后，才是其他生物泛滥的最佳时期。

　　他重新跑了趟河边，将洋姜、虾夷葱还有山韭菜清洗干净，又抓了好几条鱼，处理干净后用树枝串着扛在肩上。

　　回来的路上顺路采了不少野生菌，又去砍了些野苹果枝桠，这才心满意足地返回庇护所开始新一轮的忙碌。

　　水炼法，说白了就是煮鱼汤，一直不停地煮，把鱼头和边角料彻底熬碎，让里头的脂肪完完全全释放出来。

　　这边的汤锅里熬着鱼汤，时不时将漂浮起来的鱼刺鱼骨挑掉，旁边熏着新鲜的鲑鱼排，整个岩层缝隙中充斥着浓烈的鱼香和烟气。

　　接下来的几天，林宸没有再捣鼓什么新花样，每天就是翻来覆去做同样的菜。

　　采回来的洋姜也采用最简单的方法进行烹饪，水煮、地蒸、以及油煎。

　　至于山韭还有虾夷葱这些，搭配鱼肉和蘑菇简单炒炒直接就吃了，因为是新的材料，倒是又获得了两点幸福点数。

　　他是故意这么做的。

　　对于陌生的食材，厨师必须要先自己尝过之后才能判断怎么添加到料理当中。

　　加上为了能获得更多的幸福感，先维持一段时间的粗茶淡饭，让味蕾彻底麻木之后，才能收获更大的惊喜。

　　他的摆烂行为也导致直播间的热度降低了许多，觉得没意思的观众们逐渐分流到了其他选手那边去，但每天依旧有很多不死心的观众在饭点附近会回来瞧瞧，亦或是上网搜索关键词，想看看有没有冒出什么新的丛林料理。

　　他不知道的是，因为自己灵机一动捣鼓出的丛林料理，居然带动了一大批餐厅开始售卖同款料理，有些酒吧甚至还分出一部分看球赛的电视屏幕用来转播荒野独居的画面。

　　对于没有夜间活动的老外们来说，晚上在酒吧里喝酒看球赛，几乎是唯一的娱乐项目了。

　　点上些炸薯条烤鸡翅，搭配一盘烟熏三文鱼佐酸奶油法棍，看着十五名选手在森林里求生的画面，慢慢形成了一股新的潮流。

　　……

　　“今天是荒野独居的第八天，早上好。”

　　林宸精神抖擞地对着镜头打了声招呼，端起放在已经熄灭篝火旁的汤锅，狠狠享受了几大口冰爽的野苹果水。

　　“咕嘟……咕嘟……哈啊~！”

　　经过他的改良，野苹果水中加入了不少野生浆果，让原本纯酸的口感带上了一丝微弱的甜味以及淡淡的果味。

　　仅仅只是一个小小的改变，顿时让这锅水果茶变得好喝了几倍。

　　经过他的反复实验，睡前煮上一锅，盖子盖上放在篝火旁放过夜，到早上的时候水果茶刚刚好是0度左右。

　　木炭的余温不但能够让岩层裂缝内维持温暖，也能减缓水果茶冷却的速度。

　　有一次他半夜起来上厕所，嘴巴渴喝了两口，居然还是有点温热的那种。

　　“不知道现在在看直播的观众们有多少喝过我们大夏的奶茶，跟奶茶一样受欢迎的还有水果茶，这个的味道就像是往三分糖的雪王柠檬水中加入一勺无糖的蓝莓果酱，好喝极了。”

　　按照惯例，他将会在接下来的半个小时内将这锅水果茶喝个精光。

　　容具有限的生活就是这样的，不喝光的话，他就没有能够用来装水的工具。

　　在往山丘上走的时候，他开始沉思起来。

　　经过这几天的总结，林宸感觉自己现下最迫切需要的不是食物，而是工具。

　　作为一名现代人，离开了各种便捷的工具之后真的是寸步难行。

　　洗澡要用水，洗头要用水，洗手要用水，做饭也要用水，每天的生活都离不开水。

　　就靠一口只能容纳两升的汤锅，根本就周转不开。

　　最适合用来充当水壶的竹子也不是北美洲的产物，想要制作能装水的容具，毫无疑问是难上加难。

　　这种时候，他脑子里看过的那么多荒野节目和相关的知识根本派不上用场，跟从来没看过似的，愣是想不出能用什么东西来制作水壶或者汤锅之类的容器。

　　唯一能想到的，就是砍一截树干再把里头掏空。

　　但树干自带渗水功能，无法长时间保存水源，掏空树干又是个精细活，他手上也根本没有那么长的刀。

　　思来想去也没个好办法，下意识拉出系统商场的兑换页面，目光落在价值15幸福点的野外工具大全上。

　　这玩意是第一档次里最贵的知识，足足比其它品类贵出百分之五十。

　　但毫无疑问的是，这玩意也是真的有用。

　　在不缺食物的情况下，工具的优先级显然是最高的。