美利坚厨神,从荒野独居开始 第152节
他小心翼翼地在礁石上移动着,尽量只挑安全的地方下脚,避开湿滑的苔藓。
才走了十几米,前方一块巨大的礁石侧面,隐隐约约露出大片黑色贝壳的轮廓。
转过去一看,这块礁石面对海浪的那面已经完全被密密麻麻的贝壳覆盖。
除了常见的灰黑色青口和淡菜以外,这片贝壳群落中还生长着许多长相奇特的品种。
它们看上去像是某种生物的指甲似的,又有点像是珊瑚,成片成片生长在青口贝群落之间。
看到它们的瞬间,一个名字自他脑海中蹦了出来。
“鹅颈藤壶!”
这东西的名声可比青口贝大多了,而且是恶名。
它们跟青口贝有着同样的特性,都依靠潮汐觅食,但却不仅仅只生长在岸边礁石上,而是分布于全世界所有海域。
像是长期在海上航行的国际货轮的船舱底部、容易被浪花溅到的扶手处、甚至是一些鲸鱼海龟的背部,都会成为它们的栖息地。
也正是因为这种特性,它们被船员们深恶痛绝。
因为一旦船只被它们寄生,就需要船员们经常性地进行人工清除,否则会大大增加船只的重量,导致船只航行时翻船沉船的可能性大幅度增加。
不过抛开它们的缺点,鹅颈藤壶是目前唯一被食用的藤壶品种,营养丰富且能入药,但因为无法人工养殖的原因,导致它们的采摘难度极高,价值也随之上涨。
国内市场价平均在6-700元一斤,品质好的更是能达到几千甚至上万的单价。
北美市场的话,价格也不会低于三位数。
高昂的价格加上诡异的长相,它们也被人们称之为'来自地狱的海鲜'。
“这玩意在市场上可不常见,除非特意订购,否则是买不到的,至少我从来没见过这东西出现在超市或者批发商的清单里。”
他再次蹲下,先撬开周围的几只青口,腾出空位之后再去铲那些鹅颈藤壶。
这些长相诡异的生物有着长长的不知道是触手还是什么的部位,就跟小型象拔蚌一样,表面还覆盖着类似网状手套纹路的硬膜。
从礁石上铲下后,跟礁石贴合的部位已经破损,露出内里淡粉色跟大部分贝类差不多的肉质颜色。
“这东西……咋吃?”
他疑惑地盯着手中这一捧怪异的生物,甲壳部分摸上去硬硬的,触手部分摸上去又有种磨砂的质感,捏一下还会喷水。
厨师的本能告诉他应该是要吃里头粉嫩的这个部分,但那就意味着需要给表面这层皮剥掉。
剥倒是简单,沸水里焯一下再过冷水,大部分的皮都能轻松剥离。
如果是生的话……能吃吗?
青口、鲍鱼、扇贝这些刚摘下来的时候都能生吃,龙虾螃蟹之类的也能生吃,大部分海鱼也是,所以大概率这玩意也能生吃。
这么小一根,看着还没小拇指粗,尝尝应该没什么事。
万一感觉不对随时吐掉就好。
捏着甲壳根部用力一捏,一股清澈汁水喷涌而出,淡粉色的肉柱如同挤螃蟹肉似的被挤了出来。
他试探性用舌头碰了碰。
除了海水的咸之外,倒是没什么特殊的味道。
大着胆子抿了一口,肉质比想象中更加软嫩,还带着丝丝缕缕的纤维口感。
整体味道甘甜鲜美,有种很熟悉的感觉。
“……”
“螃蟹!”
“对,这个味道,有点像是帝王蟹蟹腿的味道!”
他眼睛一亮,完全没想到这个长相诡异的小东西居然是这种味道。
难怪会有人冒着生命风险来挖掘这玩意,市场价格还那么高。
多半是奔着猎奇的心态想尝尝鲜。
“这东西倒是挺适合放在海边餐厅里卖的,游客们出来玩,总会想尝尝新奇的食物,可以当做一个噱头来揽客。”
随手将剩下的部分丢掉,他顿时来了兴致,开始大量挖掘这些礁石上的寄生虫。
除了鹅颈藤壶和青口以外,他还捡到了十几个石鳖。
随着浪潮越退越远,裸露出的礁石上逐渐显露出更多的'寄生虫'。
一眼望过去密密麻麻,少说也有上万的规模。
“嘶……”
林宸倒吸一口凉气,也是被眼前的景象彻底震惊。
这才是真正的自然生态才能孕育出的惊人景象吧?
他没有摘太多,大概足够两顿饭的量。
这种东西还是新鲜捡新鲜吃最安全。
“林?”
忽然。
身后不远处传来陌生的女声。
林宸顿住,疑惑转头。
只见一名穿着迷彩长裤,上半身露着古铜色纤细小蛮腰的女人正满脸惊喜地望着这边。
今天是开赛第七天,还下过两场雨,这女人看上去竟然还挺干净的样子,只是满头秀发被雨水打湿,紧紧贴合在上衣和外套上。
“你是林没错吧?哦天呐,居然真的被我碰见了,你好~!”
“是我”,林宸淡淡点头,“你是?”
“我叫艾莉卡,是21号选手,我是你的粉丝!”
“哈?”
林宸一脸地铁老人看手机的表情:“粉丝?能参加这场比赛,你的野外生存经验应该比我长很多才对吧。”
“这个倒确实”,艾莉卡丝毫不避讳地点点头,竖起手指,“我今年25岁,我父亲在林业局工作,我从10岁起就跟着他在森林里住,到现在差不多有15年的野外生存经验。”
“我的工作是一名野外向导,就跟丹尼尔一样。”
才25岁,就有了15年的野外生存经验?
我滴乖乖,这妹子简直就是年轻版的安德烈!
作为女生,在野外生存的难度比男人要难的多,她不但坚持下来了,还持续了这么长的时间。
这妞绝对是个强有力的竞争对手!
而且从她也抵达了海边来看,很有可能跟自己还有安德烈的计划是差不多的。
“你经验这么丰富,就别开玩笑了,我的实际野外生存经验都是在节目里锻炼出来的,只是理论知识储存的比较多而已。”
“不不不,我指的不是这个。”
艾莉卡展颜一笑,满口白牙在阳光下熠熠生辉,一看就是有在每天坚持刷牙。
“我虽然在野外生存方面有比较丰富的经验,但其实我个人的爱好是美食和烹饪。”
“最让我头疼的就是在野外工作的时候只能吃这些难吃没味道的食物,而自从看到你在阿拉斯加的表现之后,我才明白原来在野外也能制作出美味的菜肴。”
“虽然没有尝过你做的食物,但我有去过白鲸,那边的食物改良后跟大部分餐厅做的几乎没什么口味上的区别,有些菜肴甚至都没怎么改良,所以我觉得没改良之前的原版味道应该也不会太差。”
“野外条件简陋有限,而你却能在这种条件下制作出堪比餐厅出品的菜肴,实在是让我佩服不已,我就想跟你学学手艺,到底是怎么想出来的,我怎么就想不出来呢?”
粉的是厨艺?
林宸挠挠头,总觉得这妞的侧重点有点奇怪。
明明是来参加荒野求生比赛的,按道理应该注重生存才对,她却想学做菜?
那你丫的去餐厅后厨打工或者上个烹饪学校不就得了么!
“其实很简单,平时你带客人在野外的时候,是不是经常能发现些正常人发现不了的有用植物?这其实是由职业特性决定的,我是厨师,在这方面经验多,自然能想到该如何利用各种食材制作出菜肴。”
“我知道啊”,艾莉卡瞪着一双澄清的大眼睛,“我想学的就是这个,反正我也想不出来,你如果做了什么新菜教给我好不好?”
“不好。”
“为什么呀?”
“这不是明摆着的么。”
林宸伸出手指,指着周围转了一圈。
“我们现在是在荒野独居比赛,厨艺能让我在后期孤独的生活中享受快乐和幸福,还能产生期待感,不至于过的太枯燥。”
“我们是竞争关系,教给你做法,不就是在给我自己树立敌人吗?”
“这样吗?”
艾莉卡歪着小脑袋,不假思索道:“可我并不是你的竞争对手呀。”
“嗯?”
林宸一愣,“什么意思,你不是为了夺冠来的?”
“不是呀”,艾莉卡展颜一笑,毫不在乎地竖起一根手指摇了摇。
“我爸林业局的工作收入还行,我自己的收入也不错,而且我妈很有钱,一年当中有两百多天全世界飞来飞去,比赛奖金这点钱还不够我妈每年给我打的零花钱呢。”
“………………”
林宸嘴角抽搐,实在没忍住翻了个大大的白眼。
第186章 185我们来求生,你来学手艺?
不是。
姐们。
咱们一帮穷光蛋来参加比赛是为了夺取奖金改善生活,你一个千金大小姐,白富美富二代,跑来凑什么热闹!
单纯只是为了学学怎么在野外环境里做出像样的菜?
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