美利坚厨神，从荒野独居开始 第176节

　　艾莉卡笑容依旧，却将外套重新穿好。

　　“我又不认识他们，凭什么给他们看，你可是我偶像，要是你说想看的话我就……”

　　“我不想看”，林宸脱口而出，“外头暴风雨指不定要下多久，注意保暖很重要，没事别老穿着你的泳装走来走去。”

　　“赶紧吃吧，烤鱼冷了可就不好吃了，说不定鱼皮上的氨味也会变重。”

　　艾莉卡本来还想再逗逗他，一听凉了可能会出现那股令人作呕的臭味，她脸色微变，赶忙举起鱼翅咬上一大口。

　　前面切割的时候她就发现了，魟鱼全身除了腹腔附近有骨头之外，全身没有半根鱼刺，尤其是两侧的鱼翅，几乎全由肌肉和软骨组成。

　　这一口下去，不同于以往的口感顿时令她惊讶地睁大双眼。

　　她所熟知的烤鱼应该都是肉质细腻入口即化，或者稍稍有点韧劲的那种蒜瓣肉，但魟鱼鱼翅不同，弹性格外的足，充满韧劲的同时又兼具鱼肉的细嫩。

　　脆嫩的软骨咯吱作响，鱼皮半脆半糯，油香肆意，糊的她有些张不开嘴。

　　明明只有一点点海盐调味，鱼肉吃在嘴里却格外的鲜美。

　　她惊讶地看了眼手中烤鱼翅，狠狠又咬上一大口。

　　【在巴拿马海边享用美味的烤魟鱼翅，幸福感+2】

　　林宸的感觉也差不多，魟鱼出乎意料的美味带给了他全新的味觉享受，尤其是天还没亮就匆匆起床过来赶工，早已饥肠辘辘的他品尝烤鱼翅时竟感觉味道格外的美味。

　　“怎么样怎么样，有什么需要改进的地方吗？”

　　艾莉卡一边鼓着腮帮子咀嚼着，一边用半期待半忐忑的目光望向他。

　　“很遗憾，没有。”

　　林宸摇摇头，指着咬开的豁口：“鱼肉里头全部熟透，汁水充盈，外层鱼皮酥而不焦，内层鱼皮还维持着软糯，整体吃下来没有任何焦苦味，足以称得上是完美的火候。”

　　“硬要挑个缺点出来的话，也只能是没有调料粉和酱汁了。”

　　“按照我们大夏烧烤的方法，像这种肉比较厚的鱼通常在烤到一半的时候会先刷一层秘制酱料，等酱汁烤干后再刷一层，这样就能让酱汁的味道被鱼肉和鱼皮充分吸收。”

　　“等鱼皮烤脆的时候，再撒上辣椒粉和孜然粉进一步增添风味，那种美味是另一种层次，当然，原味的也很好吃，吃的就是一个新鲜，主要看食客个人喜好进行选择。”

　　“真的？我的烤鱼手艺很完美？哈哈哈哈！！”

　　艾莉卡开心地蹦跶起来，冷不丁凑到他胸前的镜头前。

　　“大家听到了没有，林说我烤的鱼很好吃，没有缺点！”

　　“哈哈哈哈哈哈！！！”

　　围着木屋四周欢呼着跑了两圈，艾莉卡忽地一个纵跃，举着那串咬了两口的鱼翅又回到了深坑里。

　　“你先吃，我继续烤~！”

　　……

　　“不好了，有三名选手的庇护所被暴风吹垮，其中有两名刚刚对着镜头表示要退赛！”

　　“我这边也有选手要退赛，就是前两天发烧的那个，烧才刚退，身体正出于虚弱状态，本想今天出门找点食物，却遭遇了这种极端天气，精神状态濒临崩溃。”

　　“下暴雨时40号选手正在树上采摘椰子，突如其来的暴雨和闪电吓了他一跳，暴雨中想下树，四肢却无法着力发生打滑，从五米多高的椰子树上直直滑落下来，全身多处擦伤，右脚扭伤，万幸的是没有骨折。”

　　“9号选手的庇护所被暴风刮倒的大树直接压中，当场散架，他现在虽然还没放弃，但根据天气预报来看，这场暴风雨至少要持续半天时间，若是无法找到躲雨的地方，他将面临失温的危险。”

　　守在大屏幕后头的工作人员们一个接一个报出噩耗，让正守在门口对着漫天大雨发愁的罗伯特等人愈发急躁起来。

　　“当地林业局的人还没到吗？他们再不来，我们的选手就要面临生命危险了！”

　　“头儿，暴雨天信号不好，这里本来也是野外，网络断断续续的，我怀疑时间一长甚至可能会断网。”

　　“不可能，这种暴雨天气在巴拿马还算常见，应急小屋是政府建立的，早就考虑到了方方面面，不用担心网络的事。”

　　“他们来了！”

　　丹尼尔忽然大喊起来，指着公路尽头投射而来的黄光。

　　“老黑！打灯！”

　　已经坐在越野车里的老黑立即开启远光连续闪了几下，对面黄光也回应似的闪了几下。

　　“幸好有这条泛美公路，否则真的要出大事了。”

　　罗伯特松了口气，回头看向屋内：“将退赛的选手们所处的地点都在地图上标注出来，用最快的速度！”

　　不用他提醒，工作人员们早早做好了准备，起身在身后墙上巨大的地图上各自圈出对应的地点。

　　这种时候就体现出分工合作的好处，每名工作人员只需要负责自己监视的那部分选手，需要顾及的信息量不会太多，能在最短时间内做出反应。

　　随着退赛的选手数量增加，他们的工作量会逐渐减少，也就刚开赛的时候忙碌一些。

　　有了地图的指引，由罗伯特等人组成的救援队和巴拿马林业局派来的两辆越野车各自负责几名选手的救援行动，在泛美公路上行驶一段距离后，各自拐向不同方向的森林。

　　这三辆救援车都配备了专门在雨天泥泞森林道路上行驶的特殊轮胎，只要不是坡度太大的湿滑地形，基本能达到畅通无阻的程度。

　　从这场暴风雨开始，到最后一名退赛选手被救上车，前后不过三个小时时间，却足足减少了八位选手。

　　罗伯特有种预感，接下来恐怕还会有选手会宣告退赛。

第201章 200现象级自然灾害

　　在节目组和当地政府忙着从这场暴风雨中营救退赛选手们的时候。

　　林宸已经大致将木屋加固完毕，正和艾莉卡躲在坑底烤火，手上还拿着串鲜美的烤鱼在吃着。

　　听着房顶上噼里啪啦的雨声，外头呼啸而过的狂风呜呜作响，吹的屋顶竹片互相之间不停碰撞，发出咔咔咔的声响。

　　林宸一边啃着滚烫的烤鱼，一边用担忧的目光盯着屋顶。

　　“四面墙我是加固好了，但是这个屋顶……我怎么感觉可能会被吹翻啊？”

　　相比于开了凹槽互相咬合住的竹筒墙壁，屋顶的结构更为简单，只是单纯将对半劈开的竹片按照正反错落摆放而已。

　　虽说这种结构会导致风吹在屋顶表面会被自动分散成无数缕滑走，但若是风力足够强劲的话，竹片还是有可能会被吹飞的。

　　可他想了半天也想不出能用什么方法来固定屋顶，手边既没有绳子也没有重物，几乎是无计可施的状态。

　　“林，这个魟鱼肝该怎么做？”

　　艾莉卡用树枝挑着那块巴掌大的鱼肝举到他面前，原来在他出神的时候，这女人已经将自己那份烤鱼消灭的干干净净。

　　“也只能烤了。”

　　林宸心底叹了口气，只好暂时将对屋顶的担忧压下，接过鱼肝正反看了看。

　　魟鱼的鱼肝比他想象的还要更大，厚度倒是没到鹅肝的程度，相对比较薄。

　　在艾莉卡好奇的目光注视下，他掏出军刀，将鱼肝平放在芭蕉叶上并用左手摁住，军刀横着将其片成薄片。

　　就用刚刚烤鱼的树枝，尖端从鱼肝薄片底部捅进去，隔一个指节的长度将鱼肝折叠起来，做成S形，再往后让其贴在第一片旁边。

　　如此反复之后，长条鱼肝便被整齐地串在树枝上，就跟烧烤店里鸡皮串差不多的串法。

　　“为什么要串成这样？”

　　林宸早就猜到她会这么问，反问道：“你吃过鱼肝吗？”

　　“没吃过，通常鱼的内脏都是丢掉的，我工作的区域是北美森林你可别忘了，除了洄游的三文鱼外，剩下的全都是河鱼，河鱼内脏可不像海鱼那么安全。”

　　这话倒是没说错。

　　河鱼生活在淡水区域，容易感染寄生虫什么的，河水中各种藻类的含量肯定也比海边高，容易导致鱼类内脏积累的毒素更多。

　　“像这样来回折叠起来之后，鱼肝跟火的接触面积就被迫缩小，中间这部分相当于是用热度蒸熟，而不会直接接触明火。”

　　“肝的质地比较独特，整个做熟的话口感跟蛋黄似的又粉又面，在我们大夏通常会将其切成薄片再进行腌制处理，从而保证它滑嫩的口感。”

　　“现在没条件，只能通过改变形状和薄厚来达到这一点。”

　　在他给艾莉卡科普的时候，已经将片好的鱼肝串成四串，单手抓着凑到炭火上。

　　此时的火堆明火已经熄灭，只剩下烧的通红的竹炭。

　　“明火烧烤比较难把控火候，炭火是最好的，温度恒定，也不会升起黑烟。”

　　在炭火上空微微扭曲的空气中，鱼肝表面以肉眼可见的速度朝着白色转变。

　　林宸不停地进行翻面，保证每一面在火源上空停留的时间不会超过十秒。

　　在他持续的翻烤中，鱼肝的状态也在慢慢发生改变，从一开始果冻般的质地逐渐变硬，整体也明显变得肥厚许多。

　　前后总共也就烤了两三分钟左右，便收回手，将其中两串递给艾莉卡。

　　“尝尝吧，原味的魟鱼肝我也没吃过，万一难吃的话跟我没关系。”

　　话音刚落，他已经率先咬了一口。

　　并没有什么奇怪的味道，鱼肝表面的火候烤的恰到好处，还保留着软嫩的口感。

　　牙齿轻轻一碰，鱼肝薄片当场破裂，一股带有内脏气味的滚烫汁水渗透出来，混杂着肝特有的粉感。

　　除此之外还能明显尝到淡淡的油香。

　　就算是没撒盐，有炭火香气的加持，吃起来味道竟然也还不错。

　　这种内脏对于大夏人来说不算什么，日常食材之一。

　　本以为对于艾莉卡会是个小小的挑战，结果当他将两串鱼肝消灭干净时，才发现艾莉卡那边的进度竟然也不逞多让。

　　“你居然能接受肝脏的味道，挺厉害啊？”

　　“没味道的内脏还行，有味道的挑战性确实挺大的。”

　　“应该是你体内欧洲的血统起到了作用，老美在这方面的心理承受能力太差。”

　　“胡说！明明是我工作能力出众，我可是野外森林向导，如果自己都吃不下去的话还怎么带顾客？”

　　两人才刚闲聊几句，屋外忽然毫无征兆地亮了刹那。

　　这股白光之亮，颇有种半夜拧开了手电筒照向自己眼睛的感觉。

　　“什么情况？”

　　两人齐齐站起身，惊疑不定地朝头顶门外方向天空看去。

　　天空依旧是灰蒙蒙的，密集的雨点拉出无数条细线。

　　“咔嚓！！”

　　一道惊雷炸响。