美利坚厨神,从荒野独居开始 第197节
结果屏幕才刚亮起来,就看见好多人在刷屏,说林宸发高烧了,可能会退赛什么的。
看到这条消息,他蹭一下站起,下意识就想往红树林那边走。
脚才刚抬起来,似乎想到了什么,又默默放下。
“不行,我不能去。”
“林有他自己的尊严和骄傲,虽然生病了,但也不妨碍少量活动,相信他能照顾好自己的。”
“要是我这个时候带着食物去看望他,就会让他产生一种没我帮忙他可能已经退赛了的念头,不行,这样做对他不公平。”
他脸上表情阴晴不定,举着烤鱼围着炭火转了几圈,终于压制住内心的冲动重新坐下。
“对,艾莉卡还在那边,照顾病人这种事情由女人出面比我更合适,我只要做好我自己该做的事就行了。”
“等等,我自己该做的事?”
他愣了一下,盯着手里的烤鱼怔怔出神。
“对啊,原来还可以这样做……”
……
“哈啊~~早上好啊各位~”
八点出头。
艾莉卡从黑暗中坐起,打了个大大的哈欠。
“没有男人果然要冷很多,林身上可真热乎啊,比炭火管用多了。”
她搓搓冰凉的小手,哈了口气,没有急着出门,已经习惯了每天早上起床时先跟观众们互动一波。
选手们之间相隔太远,也只有通过观众们的聊天才能得知一些情报。
当她如往常那样点了下腕表后,美眸落在滚动的弹幕上,脸上表情瞬间僵住。
“什么?!”
“林发高烧了???”
她有些不敢相信自己的眼睛,还以为是看错了,忙搓揉几下重新睁开眼。
滚动的弹幕依旧在讨论林宸有可能退赛的事,甚至频率比刚才还要密集。
她哪里还坐的住,一个猛子就准备站起,然后脑袋就直直撞在了洞穴天花板上。
“哎呦!!”
捂着火辣辣的头顶,她赶忙弯下腰佝偻着将门板拆下,小心翼翼地钻出洞外。
“发烧要怎么办来着……哦对,多喝水,带几个椰子去吧,他昨天带的那两个肯定不够。”
椰子就堆在洞口,反正有外壳的保护也不害怕淋雨或者被动物偷走,要是运气好说不定还能引来椰子蟹。
她一口气装了五个椰子进竹篓,刚直起腰,鼻尖忽然飘过一缕淡淡的烟熏味。
烟熏味?
“哦对对,差点忘了,林特意嘱咐我要看好这些肉的。”
将洞口竹片拆下,烟坑内的烟早就散的差不多了,只有淡淡的烟熏味残留。
错落悬挂在树枝和竹片上的肉块早已被熏成淡淡的褐色,底部颜色更深,看上去完全熟透了的样子。
她好奇地割下一小片塞进嘴里。
刚入口就是十分明显的烟熏味,鹿肉那股特有的味道完全被烟熏味所掩盖,烟熏味中还参杂着淡淡的柑橘香气。
经过一整晚的熏制,表面的腌料已经完全渗透进鹿肉每一丝缝隙之间,吃着有点类似墨西哥的橙汁炖肉的口感,肉质非常软烂,香辛料的味道也很浓。
仅仅只是一口,她的眼睛瞬间就亮了。
“有点好吃啊,对了,昨晚剩下的芒果酱!”
从山洞内翻找出用叶片层层裹住的竹筒,打开之后,里头还剩下五分之一量的芒果酱。
从那块肉上又片下一片厚点的,裹满芒果酱后那层浓浓的果酱在阳光下闪烁着亮晶晶的光泽,这种搭配对于北美人来说堪称超级大杀器,几乎没人能抵御它的诱惑。
就跟大夏人晚上饥肠辘辘走在街头偶遇淀粉肠小摊或者烧烤摊什么的,多半都会控制不住自己买点尝尝。
冰凉的芒果酱质地非常顺滑,浓郁的如同蜂蜜一般,还能品尝到许多小粒的果肉,用舌尖轻轻一抿当场化开。
厚实的熏鹿肉片肉质跟薄切的又有所不同,多了一丝韧劲,但依旧十分软烂,而且烟熏的淡淡苦味也被芒果酱完全掩盖。
硬要说有什么缺点的话,可能就是汁水不够多,跟传统的美式熏肉比起来,用这种方法熏出来的鹿肉有点偏向于肉干的状态。
表层水分被熏干,肌肉纹理口感格外清晰,嚼劲十足,里层还保留着鹿肉本身该有的汁水,软烂多汁。
她还从来没吃过这种口感的肉,一不小心就吃嗨了。
等她回过神来时,拳头大小的肉块已经被消灭的干干净净,竹筒里的芒果酱也被刮的干干净净,跟被舔过一样。
“嗝~”
“吃的好爽,要是能配点洋葱番茄生菜酸黄瓜什么的做个手撕熏肉汉堡,那味道简直了……咦,怎么感觉好像忘了什么?”
她眨巴眨巴眼,盯着烟熏坑里悬挂着的肉块,脸色狂变。
“糟糕,把林给忘了!!”
……
当艾莉卡背着沉甸甸的竹篓来到竹屋时,看到的是蜷缩在昏暗土坑底部,嘴唇有些苍白,脸颊却异常红润的林宸。
他像个无助的孩子似的双手抱膝缩在墙角,呼吸急促,一阵阵热风从他口中飘出。
看到他这副脆弱的模样,艾莉卡实在没办法将他与昨天屹立在暴风雨中那个男人联想到一起。
眼中闪过阵阵心疼之色,她轻手轻脚地将竹篓放到地上,走到屋外先开了两个椰子,然后才捧着它们下到坑底。
“林?”
试探性地喊了一声。
没有动静。
又加大声音喊了次。
“林!醒醒!”
“……嗯?”
林宸本来也睡的很浅,听到有人喊自己,迷迷糊糊睁开眼,迎面就看见艾莉卡那张精致且充满关心的面庞。
“你怎么来了?”
手撑地挣扎坐起,动作异常缓慢,嘴唇上干燥的泛起许多死皮。
他低垂着眼帘,目光扫过她手上那两个开了口的椰子,下意识吞咽口水,随后赶忙移开视线。
“我有椰子,谢谢你的好意。”
第218章 217你怎么能趁机占他便宜
说着,他踉踉跄跄站起来,走到旁边竹篓里翻出最后那个椰子,艰难地拿着竹刀和匕首一下下劈砍在椰壳表面。
艾莉卡张了张嘴,原本还想劝说他收下这两个椰子,别浪费力气。
但看到他这副逞强的模样,话到嘴边没来由的又咽了回去,脑海中浮现出自己老爹以前生病时的样子。
那时候明明他走路都不稳了,还满口都说着'我没事'之类的话,硬着头皮还要给她弄吃的。
难道……
想到这,她眼珠子滴溜溜转上几圈,心里大致有了主意。
“你昨天晚上做的熏肉我刚刚尝了,很好吃,但不知道是不是你想要的状态,表面跟烤的半干的牛肉干口感差不多,里面是熏肉的状态,汁水很丰富,味道也进去了。”
“因为实在太好吃了,一不小心把剩下的芒果酱全吃完了,抱歉哈~”
说着,她从竹篓里取出一块用叶子包裹着的熏鹿肉递过来。
“因为不知道有没有熏好,先带了点你尝尝,要是没熏好的话我回去再重新熏上。”
熏肉?
林宸将军刀从椰壳上拔出,在衣服上擦了擦,视线落在那块熏肉上。
昏暗的室内看不太清肉的颜色和状态,惟一的判断方式只能亲口去尝。
切下一块嚼了嚼,点点头又摇摇头。
“吃是可以吃了,但这个状态没办法保存太久,必须要将肉从里到外全部熏干才能在这种潮湿温热的环境中保存更长的时间。”
“你回去再添点炭火吧,就用我昨天演示过的方法,熏到晚上看看里边有没有干,没干就继续熏到明早。”
“好的,我知道了”,艾莉卡献宝似的将自己带来的两个开了口的椰子递到他面前。
“作为偷吃你熏肉和果酱的补偿,特意带了几个椰子来,当然,我知道它们的价值比不上鹿肉,但算上昨晚吃饭的那些海鲜,勉勉强强也能抵消了吧?”
林宸咀嚼的动作顿住,藏在袖子下边的手颤了颤,点头。
“好,就这样吧,作为帮我照看熏肉的报酬,你可以再吃两块拳头大小的,鹿肝你敢吃吗?敢吃的话我建议你尝尝。”
“那我回去熏肉了,应该不能中断太久吧?鹿肝会有怪味吗?我还真没吃过,有点害怕。”
“我也没吃过,但从猪肝鸡肝羊肝鹅肝这些来判断,动物的肝脏味道应该都差不多,脏器味肯定是有的,你可以先切一小块尝尝。”
艾莉卡点点头,来之前准备了一肚子的话一句都没说出口,将竹篓里剩下的几个椰子也掏出来。
“太多我背不动,先带这几个,要是晚上我一不小心吃多了的话,到时候再抓点海鲜补给你~”
说完,她便熟门熟路地踏着台阶上到地面。
临走前略显担忧地瞥了眼昏暗坑洞内的身影,“果然跟老爹一样嘴硬,看来这个方法对他有用,晚上得做点吃的给他带来'指导指导'才行。”
艾莉卡前脚刚走,林宸神情复杂地从地上捧起一个她带来的椰子。
离的近了才发现这个椰子居然已经提前开好口了,只需要捧起来喝就行。
还有那块还热乎的熏鹿肉,从口感来判断,应该是鹿腩的位置,半瘦半肥软烂多汁,既能补充蛋白质又能补充脂肪,对于病人来说是再好不过的部位。
虽然腻是腻了点,有椰子水解腻倒也不用太过担心。
“这丫头……”
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