美利坚厨神，从荒野独居开始 第247节

　　第三十九天。

　　林宸一觉睡到上午十点，这才慢悠悠起床洗脸做饭。

　　早午饭很简单，用烤过的飞鱼干捣碎后加热水煮出高汤，过滤完再加熏鹿肉和泡笋泡椒，以及之前晒干储存的红薯粉。

　　这个红薯粉就是过滤完红薯淀粉后剩下的渣渣，大部分被他撒到田里充当肥料，只留了一部份准备自己吃。

　　用红薯碎渣煮出来的鱼汤糊糊口感跟土豆泥有明显区别，甜味更明显，加上酸辣的泡椒，喝起来反而能中和掉一定程度的辣味和酸味，入口非常柔和。

　　硬要形容的话，就像是一碗用浓鱼汤和熏肉煮出来的红薯粥，咸甜永动机外加酸辣开胃，一碗下肚喝的他满头大汗，浑身毛孔都在此刻尽数张开。

　　喝的时候再搭配上几片腌制的芋头叶和辣椒叶，用辣椒碎和新熬的蚝油拌一拌，那叫一个过瘾。

　　蚝油这东西需要冷藏储存，毕竟本体是浓缩的蚝汤，在十几度的地窖里存放虽然能延长保质期，但也撑不过一周。

　　为了保证这唯一的调味品，他几乎每周都会熬一次，最后提炼出一个竹筒量的蚝油。

　　这段时间他也算是把生蚝吃了个过瘾，生的煮的烤的蒸的，已经到了看到肥美蚝肉无动于衷的地步。

　　除非能让他用现代材料和调味品来做，否则单单依靠野外简单的做法已经没办法引起他想吃的欲望了。

　　吃饱喝足，将椰肉全部刮干净，泡在水里保鲜防虫，他这才背上两个竹篓，全副武装地沿着引水渠朝山上走去。

　　绿鬣蜥喜欢潮湿的环境，再就是喜欢晒太阳，通常情况下只在树冠层出没，偶尔会在水源边看到它们的身影。

　　它们跟鳄鱼差不多，一辈子主要只干两件事。

　　吃饭，晒太阳。

　　上午是它们晒太阳的时间，等体温升高后才会出来觅食，吃完饭又会继续晒太阳帮助消化。

　　他是特意挑的中午这个时间点出门，正好是阳光慢慢变得强烈，也是绿鬣蜥们准备开始晒太阳的时间点。

　　之前上山的时候他的注意力主要都在视野所及范围内，很少会抬头观察，就算是这样也能经常看见绿鬣蜥的身影。

　　这次专门为寻找它们而来，才刚走出没多远，立马就发现了第一位受害者的身影。

　　在溪边一棵七八米高的树枝上，隔着十米左右远，一只身形肥硕体表微微有些泛黄的绿鬣蜥正懒洋洋地趴在那里，黄豆大小的眼眸半眯着，一副别提多惬意的模样。

　　“睡吧，多睡一会儿，太阳晒久了头晕是正常的，别害怕~”

　　他十分自信地露出一丝微笑，从兜里掏出弹弓，再从绑在腰间的一个小型竹篓内摸出一枚较为圆滑的石子。

　　这些石子是他这两天闲着没事做的时候到处搜集来的，以接近圆形为主，专门用来充当弹弓的弹药。

　　圆形的弹药飞行轨迹较直，相对来说不用担心会射偏，不规则形状的石子杀伤力更大，但表面受力面积不同，飞着飞着可能就飞歪了。

　　他并不缺乏补刀的手段，因此不追求杀伤力，只追求命中率。

　　橡胶绳慢慢拉长，跟眼睛处于同一平行线位置，弹弓柄前顶，手指放松，用虎口和大鱼际受力，跟射箭用的是相同的技巧。

　　静静感受了一会儿森林间的风速，某个瞬间，当周围树叶同时停止晃动时。

　　咻——

　　橡胶绳松开，那枚石子在他的视线中以极快的速度直奔绿鬣蜥脑袋和脖颈连接处而去。

　　上次抓回来那只绿鬣蜥的时候他就特意研究过，这玩意前半个脑袋比较小，反倒是头顶跟脖子连接的地方开始凸起，一路蔓延到尾部。

　　脖子是所有生物的要害，瞄准这里准没错。

　　“啪”

　　森林中响起一声闷响。

　　那只绿鬣蜥应声掉落。

　　在声音响起的刹那，他已经拔腿朝那个方向狂奔过去，并反手掏出了锋利的军刀。

　　别看军刀小巧，却是手中杀伤力最强的武器，几乎每隔三四天他都会特意打磨一番，好让其保持锋利度。

　　几乎是在鬣蜥掉在地上后的下一秒，他已经抵达了这里。

　　近距离看这只鬣蜥似乎比他之前猎到的那条还要长出一截，虽然其中大半都是不作数的尾巴就是了。

　　这只大家伙现在正侧躺在草地里不停地抽搐，四肢疯狂舞动，挣扎了半天愣是站不起来。

　　在它的脑袋后方，大概是耳后的位置，一团石子大小的血点正缓缓往外渗出。

　　他直接左手伸过去摁住鬣蜥的身子，军刀狠狠扎入脖颈。

　　这条倒霉蛋身体快速抽搐几下，慢慢没了动静，体表温度也以明显的速度迅速降低。

　　绿鬣蜥跟鳄鱼一样都是温血动物，自身产生不了太多热量，只能依靠晒太阳来升温。

　　血一旦流掉，体温快速下降也很正常。

　　将这条大家伙血放干净，在溪边开膛破肚，冲洗干净后丢进竹篓里。

　　“开门红啊这是，走走走，继续！”

　　才刚出发就有了收获，林宸昂着头信心满满地继续往山上进发。

　　绿鬣蜥虽然是世界上最温顺的动物之一，又张了一副可怕的外表，但它们性格非常胆小，稍微有点风吹草动就会躲藏起来。

　　同伴刚刚被宰杀的血腥气味肯定惊动了附近的其它同类，想要在近距离范围内发现第二只几乎是不可能的事。

　　又走了百来米，附近树冠上才终于再次出现这些家伙们的身影。

　　之前没怎么观察过还不太清楚，现在特意找了一圈才发现，几乎每棵临近河边且光照充足的树冠上都能发现它们的身影。

　　最离谱的一棵树上更是趴了十几条绿鬣蜥，几根相对比较细的树枝都被沉甸甸的重量压弯，仿佛随时会断掉似的。

　　他在山里晃悠了大半天，沿着溪流上上下下来回反复，直到将两个竹篓全部装满，才不得不终止今天的狩猎行动。

　　回到竹屋后将战利品一条条摆在地上。

　　“1、2、3……47、48、49条！”

　　“不是，怎么是49条，这不是折磨人么！”

　　他不信邪地又数了一遍，确实是49条没错，立马带上弹弓又往森林里钻。

　　二十分钟后，大摇大摆地拎着一只还温热的绿鬣蜥走回来。

　　“50！”

　　“哈哈，这样就舒服多了。”

　　这么多的鬣蜥，让他吃肯定是吃不完的，尤其是脑袋部分，可以晚上潜水时放到鱼笼里充当鱼饵，也可以充当诱饵来捕获美洲鳄。

　　也幸好这玩意不是受限制的物种，否则可就遭了。

　　“上次吃的时候就感觉这玩意肉质很像鸡肉，那有没有一种可能，我把肉剔下来然后再做别的处理呢？”

　　节目组至今都没公布过结算方式，他也不清楚重复猎这东西能不能全算分，万一猎多了不算，那也挺浪费的。

　　接下来的时间，他将这五十只绿鬣蜥全部肢解出来，脑袋、尾巴、脚趾这些肉少且不好处理的部位统统堆积到一个竹篓里，再把剩下的躯干部分全部皮扒掉。

　　用肢解鸡的方法先将四肢上的肉剔下来，然后才是身上的肉。

　　刚开始的时候还有些不太顺手，随着处理的数量增多，他慢慢开始找到了诀窍。

　　到最后甚至觉得处理这玩意跟杀猪杀羊没什么区别，生理结构都是一样的，四条腿加个躯干。

　　成年的绿鬣蜥根据他的手感，体重在4-6公斤区间，全部处理完之后的纯肉量大概在百分之五十左右。

　　骨架上还剩下不少贴骨肉，那些他就懒得刮了，全拿去勾引美洲鳄用。

　　以美洲鳄那几百公斤庞大的体型，这么大量的肉食肯定能引起它们的注意。

　　“我现在手上有大量红薯淀粉，可以跟上次一样做成肉饼，也可以做成肉丸，或者榨点椰子油出来做无骨炸鸡，裹点干粉还可以做辣子鸡……”

　　处理干净的鬣蜥肉看上去跟鸡肉还真没多大区别，口感也像，说是鸡肉肯定有人信。

　　“还是先砸肉泥吧，到时候想做什么形状都方便，还能做成里脊肉饼，就是可惜油太难搞到手了。”

　　一百多公斤的肉，足足砸了三个小时才刚过三分之一。

　　他甩甩有些发酸的手腕和小臂，抓了些肉泥加上盐和红薯淀粉抓拌均匀，趁着椰壳内的水才开始冒泡，用虎口挤出一枚丸子泡入其中。

　　他的动作很快，几乎每秒都能挤出一枚丸子。

　　随着漂浮在水中的丸子数量逐渐增加，水温始终都维持在恒定的区间。

　　“做这种手工肉丸第一遍泡水的温度很重要，如果泡在冷水里，肉泥可能会散掉。”

　　“如果泡在沸水里，表面一层熟透了里面还没熟，水份也会流失过多，影响口感。”

　　“像这样用温热的水慢慢将它泡熟，才能保证例外熟度一致，同时又保留它的鲜嫩多汁。”

第259章 258打窝也是有技巧的

　　椰壳容量有限，所以他一口气用了五个椰壳轮流煮。

　　能喝的当场喝掉，多余的椰子水就直接当做汤底来煮肉丸。

　　为了节省时间，肉泥他并没有敲的太细腻，肉眼可见还有许多肉的颗粒感在。

　　这种肉丸的口感不像潮汕牛肉丸那样跟乒乓球一样弹，但却能吃到明显的肉感，跟川渝地区用来煮火锅的手工肉丸差不多。

　　“这部份吃原味的，待会儿再弄点三椒的和菌菇笋丁的换换口味。”

　　望着漂浮在水中的肉丸随着逐渐增多的小气泡慢慢上浮、变色，空气中也渐渐弥漫开一股淡淡的肉香。

　　用筷子轻轻拨弄这些肉丸将它们翻面，确保受热均匀后，剩下的就是漫长的等待。

　　他甚至在想安德烈会不会已经开始对美洲鳄们下手了，亦或是在挑选布置陷阱的位置。

　　红树林区域他比自己更熟，万一自己看中的好位置被他提前占了去怎么办。

　　还是说干脆别等了，直接动手布置陷阱？

　　想了想，他还是有些拿不定主意，最后干脆决定吃完饭后再去红树林那边逛一逛。

　　美洲鳄的活动路径比较固定，并不太会上岸，主要的活动范围就是岸边晒太阳的区域和树林里。

　　就算要布置陷阱，肯定也不能布置在水里，那样指不定会被其它同类当做猎物吃掉。

　　最合适的位置当然是岸上，但夜间的鳄鱼都在水里游荡，他也无法确定这些大家伙们会不会上岸来。

　　“有了，反正剩下的鬣蜥边角料有近百公斤，可以先拿一部分来做做实验，反正饵料这么多放着也是浪费。”

　　“钓鱼佬平时是怎么做的来着……哦对对，先打窝，然后才下钩。”

　　等他制定完今晚的作战计划，椰壳内的鬣蜥肉丸也差不多完全漂浮起来。