面点大师 第101节
里面是红、黄、绿三种颜色,加上最外层的白色。
吕彩霞还是第一次见到这种馒头,有些惊奇道:“这里面居然还有不同的颜色。”
另外两个评审闻言,也从中间撕开馒头,果然看到了里面的三种颜色。
左边那位老爷子笑道:“这馒头我还是第一次见。”
“就是不知道味道怎么样。”右边的老爷子说。
“尝尝不就知道了。”吕彩霞说。
在三位评审撕开馒头那一刻,余浩虎看向高典的眼神里面全是疑惑。
这一刻,他有些懵。
不是说好的白面馒头吗?怎么不一样?
吕彩霞先私下一点馒头放进嘴里,细细品尝。
顿时,她眼睛一亮,随即手没有停下来,把馒头彻底掰开,将不同颜色的馒头分别撕下来,一个一个的品尝。
另外两位评审,也做出了和吕彩霞同样的举动。
“你这馒头里,白色的是奶香,红色的是红糖,黄色是玉米,绿色是菠菜?”吕彩霞问到。
对于吕彩霞能够尝出来,高典倒是没有惊讶,毕竟是顶级的面点师,尝出来才算正常。
“很有意思的想法。”吕彩霞点头道。
左边的老爷子说:“你们有没有发现,这馒头的四种味道,若是单独吃的话,有些普通,可同时吃却有着惊人的美味。”
右边的老爷子点头道:“确实如此,看似简单的四种味道,可是里面暗藏玄机,四种味道的浓烈程度各不相同,就好像做菜的调料一样,不同的比例混合在一起,形成另类而独特的美味。”
吕彩霞说:“其实这道面点是个半成品,只有当其进入口中才算是真正的完成。”
另外两人闻言,大赞道:“说的对!”
三位评审谈论完之后,吕彩霞看向高典,和蔼的问道:“小高,这馒头是你自己想出来的?”
三位评审的话,并没有刻意压低声音,不仅高典听到了,坐在观众席上的其他人也同样听到。
“嗯,是我自己想的,不过也是受到许多人的启发,才有这个想法。”高典说到。
高典并没有说谎,这个想法确实是受到了别人的启发。
对这道面点影响最深的,就是张岚和李久华,一个做的四喜蒸饺,让高典第一次见识到了同一个饺子居然有四种不同的馅儿。另一个则是让高典意识到,馒头其实有着很强的可塑性,不仅是外观,还有味道。
之后,高典才有想法,继尔有了这道魔改版的馒头。
能够魔改成功,高典还要感谢外挂,正是有了它,高典才能快速而准确的纠错,在这么短的时间魔改出来。
不过这道面点并没有达到高典理想的程度,他想的是单独的某种味道也美味,不同的味道叠加起来,能够产生不同的美味。
一个馒头能够吃到多种美味。
当然这只是高典的想象,别说不同的味道叠加出不同美味,就是四种味道叠加出美味,就已经耗费了他极大的精力。
就这样,单独的一种味道也显得有些普通,算不上惊艳。不过四种味道的叠加,超过了白面馒头的美味。
“很好,很不错,算得上是一道创新面点了。”吕彩霞点头称赞。
这话,另外两位评审也同意,这馒头确实可以看成创新面点。
虽然市面上早就有奶香馒头、红糖馒头、玉米馒头,甚至菠菜馒头也不是找不到。
可是将其中味道融合在一起,却没人这么去做过。
原因是因为,这样不仅难度极高,而且极其耗费时间。有这个精力,不如入专研其他的面点。专研一个馒头,颇有些得不偿失。
不管怎么说,高典的这道魔改的四色馒头,三位评审都给出了九十分以上的成绩。
接下来,便是余浩虎的老婆饼评测。
此时,余浩虎脸色煞白,已经没有刚才的意气风发。
通过刚才评审们的评价,已经高典得到的分数,余浩虎心里彻底没有信心。
他自己做的老婆饼是什么货色,他自己知道。
余浩虎在心里暗骂高典:不是说好的白面馒头吗!这是什么鬼馒头,这东西也能叫馒头?我是信了你的邪,这个老硬币。
三人用清水漱口,这是为了清洗四色馒头残留的味道,更好的去评测老婆饼。
余浩虎做的老婆饼无疑是成功的,外皮烤的金黄酥脆,看起来就很有食欲。
三人不约而同的拿起一个老婆饼,尝了一口,便纷纷放下。
左边的老爷子开口道:“这老婆饼做的还是不错,甜而不腻,味道清新,能够吃出冬瓜的清香。只不过这和面的手艺,还有待进步,表皮酥脆程度还不够。”
“好的老婆饼,表面有一层薄如纸的酥皮层,一咬便掉渣,稣香四逸,满口生香。你这火候还差了些。”右边的老爷子说到。
随后,三人给出分数,九十分。
这个分数已经很好了,至少够到了优秀的门槛,不过比起高典的分数来说,就要差上几分。
看似不起眼的几分,其中的差距还是挺大的。
这样说吧,进入32强的选手,其拿手的面点,都能算得上优秀的层次。
也就是说,大家都能做出得分在九十分的面点。
可是优秀也是有差距的,而这差距就体现在这几分之间。
甚至可以说,九十分是一个水平,九十五分又是另一个水平。
输了,虽然分数只有几分,可是余浩虎明白,自己彻底输了,不是侥幸,而是他做的不如别人好。
这就很难受。
两人下去时,余浩虎忽然恶狠狠的问道:“你不是说是白面馒头吗?枉我这么信任你!”
高典:???
“我说的是馒头,又没说白面馒头,是你自己理解错了。”高典说到。
“这次就先让你赢,只会做馒头有什么好得意的。”余浩虎说到,语气里不免有些不服。
高典轻飘飘说了句:“可是你输给了馒头啊。”
余浩虎一时气结,他发现自己无法反驳,扎心了。
可是他还是不服气,说到:“你那馒头能算是馒头吗?你要是做白面馒头的话,肯定会输给我。”
这话有些胡搅蛮缠的意思,高典笑了一声,说到:“你真的以为,我做白面馒头就会输给你吗?”
说完这句话,高典便不再停留,快步离去。
余浩虎愣在原地,阴沉着脸,眼神闪动,也不知道在想些什么。
第136章 对高典的好奇
“你看,我就说吧,高典肯定会赢的。”娄向鹏兴奋道。
张岚有些不解,问到:“高典赢了,你这么高兴做什么?”
娄向鹏嘿嘿一笑说到:“这你就不懂了吧,那余浩虎一向目中无人,这次再遇到他,我就可以说,都是高典的手下败将,有什么好得意的!哈哈,我都能想到到时候余浩虎的脸色。”
张岚无语,合着你就为了这个高兴?都是别人的手下败将,有什么值得高兴的?
看着高典的身影,张岚心里暗自思索着。
连余浩虎都输在了他的手上,高典……你到底是何方神圣?自己真的有机会超越他吗?
转而,张岚又想。
高典会不会得到冠军呢?
娄向鹏笑了一会儿,转头看着女神正在发呆。
哇!女神的侧脸好美。
娄向鹏心里想到。
忽然,他脑海里冒出一个想法,今天女神和自己聊的那么开心,是不是可以更进一步呢?
想到这里,娄向鹏觉得自己心脏都要跳出来,他有些紧张的开口:“张岚,等会比赛结束,要不我们一起去吃个饭吧。”
张岚看向他,摇头道:“不去,我要回去练习。”
娄向鹏愣在原地,如同五雷轰顶,这答案和他想的不一样啊。
…………
评审结束,获得胜利的16人再次聚集在一起,要进行16进8比赛的抽签。
高典抽出来,手里和他拿着相同号码的一位看起来敦厚老实的青年朝着他笑了笑。
没有和余浩虎一样走上来挑衅,甚至都没有和高典说什么话。
抽签结束,今天的比赛才算是正式结束。
会场外,同在16强里面的周咏清追上高典说到:“我该说你运气好呢,还是运气不好,抽到的对手都挺厉害的。”
高典放慢脚步,和周咏清一边走一边说道:“运气应该还好吧,毕竟没有提前遇到你。”
周咏清闻言,笑道:“什么时候你都学会拍马屁了?”
高典摇摇头道:“我这可不是拍马屁,周咏清的大名,这段时间我可是听说了不少。”
“哈哈,你高典也不逊色嘛,现在大家都很好奇你的来历。”周咏清说。
说到这里,周咏清低声问到:“话说你可以透露一下师承何人不?说不定咱们还能攀上一些关系。”
高典想到魏连章老师的叮嘱,笑道:“我就不能自学成才?”
周咏清笑道:“你开什么玩笑,自学成才?咱们这行,自学成才做点小生意,那还无妨,可想要达到你我这个水平,没有师父教导,基本上是什么不可能的。”
高典笑了笑,没有反驳。
周咏清说的很对,自学成才能够达到的水平比较低。有些东西,老师不教你,你就没有地方去学。靠自己摸索,不知道要花多少时间。
面点是一种传承,师传徒,一代又一代的传承,一代又一代的探索,才有今天的辉煌。
一个人的智慧,哪儿能比得上数十代人的智慧结晶?
周咏清笑道:“算了,你不愿意说我也不逼你。我来是想告诉你,你抽中的那位可不简单,多小心些。”
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