面点大师 第223节
但是这段时间,魏巧依是亲眼看着高典从达到一级面点师的水平,然后从初入一级面点师的水平,走到了现在。
这才让魏巧依觉得,或许高典能够给予她足够的压力。
比魏巧依厉害的面点师很多,可是都不能给予魏巧依压力,因为他们年纪都大了许多。
魏巧依需要的,是同代的对手,是同辈的压力!
“你突然这么说的,我都有些不好意思。”高典摸了摸鼻子。
魏巧依说到:“我说的都是事实。”
“可是,这和你不喜欢我谨慎有什么关系?”高典问到。
“你那真的是谨慎吗?”魏巧依盯着高典的眼睛问到。
高典一怔,他瞳孔微微放大,不由自主的思索着,自己这真的是谨慎吗?
“是谨慎啊,这是合理的选择。”高典说。
“不,在我看来,你那是懦弱不自信的表现。”魏巧依说到。
“哎!咱们讨论归讨论,人身攻击我可不认啊!”高典不满的说到,“再说了,我怎么就懦弱不自信了?我这叫做合理避战!”
“是,你说的合理避战,确实能够让你增加更多的机会,毕竟谁的状态也不是一直都那么好,总有失误的时候。”魏巧依说到。
“没错。”高典认同的点了点头。
“你用这样的方法,就算是获得了一个名额,又能怎么样呢?现在你可以通过避战的方式获得名额,可是接下来你是要站在国际赛场上的!”魏巧依说到。
高典有些沉默。
“你不要觉得其它国家的厨师就很差,不,一个国家最顶尖的青年厨师,怎么都不会差到哪里去。
我知道的,就有几个天才,天赋极高!他们年纪还比你大,到时候你遇到他们怎么办?也是避战?你避战的话,可就输了!那里,可没有给你四次机会!”
魏巧依说到。
这些话,是高典没有想到的,或者说是他不愿意去想的。
魏巧依继续说道:“你现在有四次机会,却只想着让别人先消耗手中的机会,这样里就可以渔翁之利,看似很聪明。可是这在我看来,反而是懦弱的一种表现!
你有四次机会,怕什么呢?你都有四次机会了,为什么还要怕?”
高典沉默着,没有说话。
来集训几个月了,他在这里度过了一整个冬季,现在都已经是春天了。
有时候,环境对一个人的影响真的很大。
之前,高典对参赛名额没有那么大的执念,虽然想,但是谁不想呢?
可是随着时间过去,高典也受到了大家的影响,对参赛名额产生了强大的执念。
他想要获得名额,哪怕了用上一些小聪明,也可以!
但是,今天魏巧依的话敲醒了他。
聪明不是用在这个地方的,或者说不是用在这个时候。
在这个时候,需要做的,不是逃避,不是计较得失,而是站在擂台上去,赢得比试,接受所有的狂风骤雨,最后还站在台上!
只有这样,他才是真正有资格参加比赛的人!
有时候,真的需要莽一下,不去想太多,把杂念丢掉。
高典深吸口气,“我明白了你为什么说那话,谢谢你!”
这次,魏巧依没有说什么不让高典谢的话。
高典真的有些庆幸,人不是什么时刻都能保持清醒,他对参赛名额执念太大,让他的心都有些蒙蔽了。
此时,魏巧依站出来,提醒他,告诫他,这让高典很庆幸。
或许,这就是益友吧。
“那你现在打算怎么办?”魏巧依笑着询问。
高典说到:“当然是站在擂台上,接受所有的挑战了!”
说完这句话,高典就向前走去,步伐中没有了畏缩,只有一往无前的气势。
我有四次机会,我怕什么?失败了还可以再来!干就完了!
这就是此刻,高典内心的想法!
高典走上擂台,让不少人惊讶,这个年轻人这么沉不住气,现在就走上擂台?
他们也不傻,知道越早走上擂台的,面临的挑战越大。
所以,不少人和之前的高典做出同样的选择,那就是先避而不战!
当然,今天该用的机会还是要用的,只是让其他人先去。
也有人和现在的高典有着同样的选择。
擂台上,擂台下,泾渭分明,仿佛成了两个世界。
高典看着眼前的,对手,是高典之前一直没机会挑战的人。
那就是除了魏巧依以外,此地最厉害的一人。
也是最初一批擂主中,二号擂台的擂主。
现在,他依旧是二号擂台的擂主。
魏巧依有些惊讶,高典怎么选择了他?
有把握赢吗?
第232章 一败两胜
“我很惊讶,你为什么会选择来我这儿?”
邱卫君说到。
“很惊讶吗?”高典反问。
“说实话,确实有点。”邱卫君毫不避讳的承认。
他的水平,是公认的,不是他自吹自擂的。
他是比魏巧依差,可那是因为魏巧依在多年前就已经是一级面点师,自己进入这个水平没有太久,也就差不多一年的时间吧。
当然,也比其他人厉害。
“刚才巧依和我聊了几句,我本来想着等后面再出来打擂的。”高典说到。
“能够理解,越是后面,面对的压力越小。”邱卫君点点头。
当大多数人打擂机会都用光的时候,面对的人就要少一些了。
“但是她说,我有四次机会,不应该怕什么。我觉得挺对,所以我就想,既然如此,为什么我不挑战一个厉害一点的呢,反正我还有机会!”高典说到。
邱卫君说:“那你为什么不去挑战魏巧依?她才是这里最厉害的。”
高典看着邱卫君的目光像是看着傻子,“我挑战厉害的,不是作死。现在的我,可比不上魏巧依,挑战她,白白浪费机会。”
“那你就认为能够赢我?”邱卫君反问。
“不知道,不过不试试,我有点不甘心。”高典咧着嘴笑道。
邱卫君深深看了高典一眼,说到:“那就开始吧。”
“好。”高典应了一声。
高典很快进入状态,开始了面点的制作。
刀削面、热干面、担担面、烩面、杂酱面并称五大面条,也是五个地方的特色面条。
其中,刀削面高典会,但是其它四种面条,高典就不会做了,
这五种面条,每种都有其独特性,且都是有着相应的配方,若是配方不对,做出来的味道也就不对。
邱卫君会做且擅长的,正是面条,其中烩面是他最为擅长的。
高典有这个自信,那么他也就拿出他最高的水平,做出一碗烩面来!
烩面制作的手法,是扯。
扯面手法,也是制作面条手法中的一种,听起来不可思议,但是确实存在。
扯和拉两种手法有着很大的相似,说不清楚谁脱胎于谁,不过拉面侧重于单独拉扯,而扯面只是将面条扯一次。
烩面有二指左右宽,口感吃起来是比较有韧性的。
传统的烩面,一般都是用的羊肉汤,而到了现在,烩面不仅仅局限于羊肉汤,还有三鲜汤以及其他的汤底。
很快,两人各自做出来一碗面。
同为五大面条,刀削面和烩面谁会更胜一筹呢?
观看的人也有些期待。
两人各自品尝对方做的面条。
“吸溜!”
两人吃着,品尝着。
烩面的面条劲道,面条很快,比刀削面薄,口感很是独特。
但是最令高典惊讶的,并非面条的口感如何,而是这汤底!
羊肉汤底,高典并不陌生,实际上他也做过羊肉汤底,在他得到的刀削面菜谱中,有好几种不同的汤底,其中就有羊肉汤底。
他以为自己做的羊肉汤底已经足够好了,结果吃到这烩面,高典才知道,原来自己做的还不够好。
羊肉是选择上等的羊肉,加入各种配料,经过熬制之后,汤体浓白。羊肉的鲜味,已经彻底融入汤中,没一口都感觉有一头小羊羔在嘴里奔跑跳跃。
高典知道,自己输了。
他清楚的知道,自己做的刀削面是什么味道,两者相比,他的略逊一筹。
输了之后,高典很坦然的面对,自觉走下台去。
邱卫君果然不愧是水平仅次于魏巧依的人,果然很厉害。
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