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面点大师 第227节

  行李箱被魏巧依寄存了,包括高典的也是。

  魏巧依在路边随意找了家饭店,让高典请她吃饭。

  高典本来想去一家好一点的饭店,但是魏巧依说没必要。

  闻言,高典也不打肿脸充胖子了。

  想来以魏巧依的身家,高档餐厅应该是常客,而自己去一次,就得出血。

  能够在路边摊吃也挺好的。

  两人慢慢吃着,魏巧依问到:“你想好比赛的时候用什么面点了吗?”

  “只能用一种面点吗?”高典疑惑道。

  “这个应该不是,我也没有参加过这个比赛,不过胡老说让我们寻找食材,言下之意就是让我们先想好做什么面点。你做什么面点都不确定,那怎么寻找食材?”魏巧依说。

  “那你觉得我做什么面点好一些呢?”高典询问。

  “这个看你自己对哪道面点掌握度更高一些。”魏巧依说到。

  “我有些明白你说的意思了,准备自己最熟练掌握的是吧?”高典说。

  “不错,掌握度高的面点,不容易翻车。你也看过一些新闻,知道今年外国来的那些厨师,都很厉害,所以我觉得准熟练度最高的面点,肯定要好一些。

  怎么说,通过第一轮也没有那么丢脸吧。”

  魏巧依说到。

  “你说的有道理,那就我就做百合酥吧。”高典说到。

  “百合酥……这道面点是你第一道达到无可挑剔地步的面点,倒是也可以。”魏巧依点了点头。

  “那怎么挑选食材呢?”高典问到。

  今天,魏巧依也不含糊,说到:“挑选食材最快的方法是问!比如很多面点师,都是有传承的,什么食材合适,都有说法,照着去挑选就是。”

  高典点点头,随即疑惑道:“可是我没有人可以问,我这百合酥,其实算是胡老教的。”

  “我知道,当初交流赛得到的嘛,当时我看到了的。”魏巧依说到。

  “我没有胡老的联系方式,怎么问啊?”高典苦恼道。

  “你不用问。”魏巧依摇了摇头。

  “嗯?”高典看向魏巧依,有些不解。

  魏巧依说到:“你会的这百合酥,其实算是普通版本,虽然稍加改良,但并非胡老秘传的那种。我估计他也不太清楚什么样的食材合适,他知道的,只有他秘传的那种百合酥,但是……你并非他这一脉,是不会和你说的。”

  顿了顿,魏巧依低声说到:“胡老对传承……看的比较重。”

  高典有些明白了,也就是说,自己问这条路是走不通的。

  “那还有其他的方法吗?”高典问到。

  “当然有的,另外一种方法就耗时耗力了,算是一种笨方法。那就是一种食材一种食材的去试!”魏巧依说到。

  高典回忆了一下制作百合酥的食材,一种一种的去试的话,不知道要试多久。五天时间,肯定是不够的。

  而且,高典能够想象到,这个很费钱。

  你购买比赛食材的费用,是主办方出,可是你试食材的费用,主办方是不会出的。

  “这个方法……感觉五天时间不够啊。”高典说到。

  “其实这个方法,比较靠运气,你运气好,可能一两种就找到合适的,那样一来的话,时间就是足够了的。可要是运气不好的话……”

  魏巧依虽然没有说完,但是高典能懂,运气不好,就不知道要试到什么时候去了。

  挑选食材这一步,把高典给难住了。

  合适,什么样的食材才算是合适的呢?

  忽然,高典灵光一闪,说到:“其实咱们也不用盲目,咱们可以根据面点的发源地,去发源地寻找食材,这样找到的概率是不是就要大一些?”

  魏巧依说:“这个……怎么说呢。很多面点流传出来之后,发源地早就模糊了,你还怎么去找?”

  高典摸了摸鼻子,“也是哈。”

  “你也不用太着急,不是还有五天的时间嘛,咱们先一样一样的试,能找到一种合适的食材是一种,最后实在找不到,就朝着最好的买。”魏巧依说。

  “可是胡老不是说,要找合适的食材,不要一味的寻找贵的食材吗?”高典问到。

  “话是这样不错,可你真找不到合适的食材,那好一些食材做出来,也比品质差的食材做出来要好。”魏巧依说到。

  “是这个理,那我先找着看看,对了,你不是也要寻找食材嘛,你打算怎么找?”高典问到。

  “我都找到了啊。”魏巧依笑道。

  高典一愣,“找到了?”

  魏巧依笑着道:“我都成为一级面点师这么多年了,合适的食材肯定都找到了啊。”

  高典恍然道:“也是。”

  他想着,其它参赛选手,估计也早就找到合适你食材了吧,估计还没找到的,就只有他一个人。

  这就是有传承的好处。

  高典羡慕了一会儿,也没有再想什么。

  “那你接下来有什么打算?”高典问到。

  “接下来我也没啥事,就陪着你寻找食材吧,反正这方面我熟,也可以帮帮你。”魏巧依说到。

  高典顿时眉开眼笑,“好,那就谢谢你了。”

  魏巧依用纸巾擦拭去嘴角的油,说到:“吃完了咱们就走吧。”

  “走?去哪儿?寻找食材吗?”高典问到。

  魏巧依翻了个白眼道:“先去找一个住的地方!住的地方都没有,露宿街头啊。”

  “也是,不过这里我不太熟悉,等我在网上看个酒店。”高典说。

  魏巧依摇头道:“不能住酒店。”

  “为什么?”高典疑惑道。

  “你寻找食材,要一样样去试,一般的酒店里,没有厨房。咱们要找一个带厨房的地方,不然你就没办法试了。”魏巧依说到。

  一般的酒店房间是没有厨房的,也有带厨房的,只不过……那就不便宜了。

  高典皱眉思索,“去哪儿找?租房的话,咱们只住几天,很多房东都不会同意的。”

  魏巧依说到:“这个交给我,我认识一个朋友,我记得她在这里恰好有套房空着,我们去那里住。”

  高典点头,并没有多想。

  魏巧依去打了个电话,很快回来说到:“好了,我问了,可以去住,走吧。”

  “麻烦你了。”高典说。

  “这有什么麻烦的,小事而已。”魏巧依笑了笑说到。

  两人去拿了行李,魏巧依打车带着高典过去。

  这套房子装修风格偏简约,不过处处都透露着大气。

  看样子,都没什么人住。

  “我睡主卧,你睡次卧,可以吗?”魏巧依问。

  “好,我没问题,住哪儿都行。”高典说到。

  …………

  一个群里,只有七个人,显示的是六个人在线。

  “你们说,典哥进没进参赛名单啊?”娄向鹏打字道。

  周咏清:不知道,一直没有消息,估计还在集训。

  冯治纲:我觉得有些困难,毕竟那些一级面点师都很厉害。

  娄向鹏:再厉害,有典哥厉害?反正我是相信典哥的。

  冯治纲:相信有什么用,我们也相信,可是总要面对事实。

  王忠:我觉得典哥能进名单,你们可别忘了,典哥进集训的时候,和我们一样是二级面点师,结果才过一个月不到,就成了一级面点师。

  娄向鹏:@王忠我赞同你说的。

  周咏清:@高典你集训完了没有?

  娄向鹏:@周咏清先别打扫典哥,万一他正在关键阶段。

  周咏清:也是。

  李冬阳:高典肯定在参赛名单上,我赌十块。

  娄向鹏:@李冬阳我也赌十块,典哥肯定在。

  王忠:我赌二十。

  周咏清:我与黄赌毒不共戴天!

  冯治纲:我与黄赌毒不共戴天!

  张岚:我与黄赌毒不共戴天!

  娄向鹏:@张岚你空了啊?

  张岚:嗯,刚刚注意一下,看到群里一直在发消息。

  娄向鹏:咱们不是在讨论典哥有没有进参赛名单嘛。

  张岚:@娄向鹏你那么关心干嘛?

  娄向鹏:难道你不关心?

  张岚:可是,你们都没讨论出个结果,一直在那里猜测。

  娄向鹏:呃……这也没办法,不猜还能怎么办?

  张岚:[鄙视]

  冯治纲:我刚刚看到一条消息,今天晚上的时候,会公布参赛名单。

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