面点大师 第413节

　　高典微笑道：“请说。”

　　姚军点点头，指着孙路平道：“我徒弟跟着我离开赏味楼，现在没了工作，作为师父，我是不会抛弃我徒弟，所以要我去的话，我希望可以把路平也一并带上。你看可以吗？”

　　高典笑道：“自然是没有问题的，现在我们饭店刚刚筹备，人手也还没有招聘齐，姚厨师愿意带人前往，我自然是举双手欢迎。”

　　多一个孙路平而已，其实不算什么大事。

　　而且孙路平好歹也是一个二级面点师，实力还是有的，现在正是用人之际，多一个人自然是无所谓。

　　这点高典都不用询问魏巧依，他自己就可以做主。

　　孙路平闻言，感激的看了眼自己师父，随后又感激的看了眼高典。

　　能够找到工作的话，对于他而言是一件大好事。

　　他再这样下去，家里就快要揭不开锅了。

　　听到高典答应，姚军心里也是稍稍心安。

　　孙路平是因为他而离开赏味楼的，那么他无论如何，也会带着孙路平一起去工作。

　　“多谢高厨师，我还有最后一个问题。”姚军说到。

　　“姚厨师但说无妨，只要是合理的要求，我都可以尽量答应。”高典说到。

　　“高厨师误会了，不是要求，而是一个问题。”姚军摇头道。

　　高典闻言，眯了眯眼睛，笑道：“姚厨师请说。”

　　“我想问高厨师，既然没有特一级面点师，那么谁来担任总厨呢？”姚军问到。

　　高典闻言，心里一沉，这个问题代表的东西可就多了。

　　“姚厨师想要当这个总厨？”高典轻声问到。

　　姚军笑了笑说到：“总厨的位置，我是没有想法的。”

　　他是一个明白人，总厨的位置肯定轮不到他。

　　高典也是厨师，还是水平不低的厨师，他肯定会在厨房里工作的，而在厨房里，是总厨说了算。

　　高典这是属于半个老板，那么厨房里的事，到底是高典说了算呢？还是总厨说了算？

　　一个厨房总不能出现两个声音吧？

　　所以，最好的办法就是，高典自己担任总厨，这样一来，就他自己说了算。

　　因此，姚军不会去想总厨的位置，别说会不会给他，就算给了他，他也不一定敢接。

　　高典闻言说道：“既然姚厨师不想当总厨，那么为何还要问这个问题？”

　　他还以为姚军说出这句话，是要当总厨呢，结果他又说自己没有这个意思。

　　姚军笑了笑说到：“虽说我不想担任总厨，但是我也不想总厨的水平比我还低。”

　　这话让高典沉默。

　　他明白姚军的意思了。

　　姚军可以不当总厨，但是总厨的厨艺不能比他还低，因为他不愿意接受厨艺比自己低的人领导。

　　这也算是他的坚持。

　　“若是总厨水平比姚厨师低怎么办？”高典问到。

　　姚军笑着说：“那么我宁愿不加入。”

　　一旁，孙路平听到这话，张了张嘴，想要说啥，可是他又又说不出话来。

　　和刚刚一样。

　　高典心里一沉，他就知道请人会很难，没想到会这么难。

　　可是又不能不请的。

　　请一位一级面点师，是高典和魏巧依商量好的。

　　虽然他、魏巧依、李冬阳三人都能算是一级面点师，相比于大多数高端饭店来说，一级面点师也不算少。

　　可他们仍然决定再聘请一人。

　　这是因为，他们三人主要的精力，都是放在提升自己身上。高典开典心铺这么忙，依然会抽出时间来练习。

　　魏巧依和李冬阳也是一样，他们的精力不可能一直放在工作上面，所以肯定会花费精力来提升自己。

　　这样一来，厨房里就缺一个可以把心思全部放在工作上的一级面点师。

　　并且，有这么一位一级面点师，他们也能抽出更多的精力来提升自己。

　　若非如此，他们的一级面点师数量是足够的，完全不必要来特意请一个。

　　之所以来请姚军，是魏巧依建议的。

　　因为姚军这人还不错，水平不低，并且为人也还可以。

　　“姚厨师觉得总厨的水平不能比你低是吧？”高典问到。

　　姚军点头应到：“没错。”

　　高典深吸口气，认真说到：“那么姚厨师，咱们来比试一场吧。”

　　这话一出，客厅里的气氛顿时变得凝重起来，姚军静静的看着高典，一言不发。

　　孙路平感觉有些压抑，他有些后悔，自己就不应该坐在这里的，太难受了。

　　同时，孙路平也有些惊讶高典的选择，他居然敢直接说挑战自己师父。

　　自己师父在一级面点师中，也不算弱，高典就算是达到了一级面点师水平，可是他才达到这个水平多久？居然就敢挑战自己师父。

　　姚军却并不这么认为，有些事孙路平不知道，但是他是知道的。

　　高典曾经以一敌多名一级面点师，其中还有一名中游水平的面点师，结果是高典赢了。

　　也就是说，高典最少也有中游水平的厨艺。

第359章 老婆饼

　　可是中游水平对他，还不够！

　　高典这样说出来，想必是有底气的。

　　想到这里，姚军忽然笑道：“好啊，高厨师有此雅兴，那我就领教高厨师的厨艺了。”

　　“好，关于比试，姚厨师可有什么想法？”高典问到。

　　“想法没有，咱们随意发挥如何？”姚军问到。

　　“好。”高典应了声，这也符合他的想法。

　　太多的限制，比试起来反而没有什么意思。

　　“路平，你跑一趟，去买点食材。”姚军转头对孙路平说到。

　　“哦好的，师父您要哪些食材？”孙路平询问。

　　“就是老婆饼的食材。”姚军说到。

　　孙路平心里一震，师父要做这道面点？

　　要知道，这可是他师父最拿手的面点了。

　　当然，姚军会的面点很多，但其中就属老婆饼做的最好吃。

　　高典值得自己师父用这道面点吗？

　　魏巧依闻言，不禁挑了挑眉，这道面点可是鼎鼎有名的。

　　老婆饼其实是属于月饼，而且是用料最少的月饼。

　　传说这道面点起源于元末明初，也算是历史悠久。

　　虽说老婆饼属于月饼的一种，但那是以前，在后面老婆饼逐渐出名之后，就渐渐脱离月饼的范畴。

　　毕竟月饼是中秋才能吃到的，而老婆饼却并不是节日限定。

　　老婆饼之所以有名，大概是因为一句“老婆饼里没有老婆”，这就和“鱼香肉丝里面没有鱼”一样。

　　但其实很多人并没有吃过老婆饼，只是听闻过它的名字。

　　这道面点虽然出名，但是食材却有着简陋，虽然后面有各种魔改的老婆饼，但原版的老婆饼，用料就是很简陋。

　　大概也是用料简单，所以老婆饼才能流传这么广。

　　高典并未因为老婆饼用料简单就看不起，相反老婆饼用料简单，要做出来简单，但是做好却不简单。

　　就像馒头，也就那些用料，步骤也就那么简单，平常人学一学就会做，可是要做好，那就很考验功夫了。

　　必须是每一步都要扣细节，只有这样味道才能比一般的好。

　　孙路平准备离开，却被姚军叫住：“等等。”随后他又看着高典询问“高厨师有什么需要的食材，不妨让路平一并买回来。”

　　高典闻言，也不客气，列了个清单出来。

　　这些食材都是制作百合酥的食材。

　　他依旧选择做这道面点，不是因为不会其它面点，实在是因为百合酥是如今最能代表他厨艺的，也是他做的最好的一道。

　　面对姚军，他只有拿出百合酥，才有希望赢。

　　孙路平拿着清单离开。

　　两人各自坐下，慢慢喝茶聊天。

　　这次聊天的气氛，就轻松了很多，没有刚刚那种凝重感。

　　因为两人现在聊的，都是一些轻松愉快的话题。

　　高典也可得和姚军聊一些轻松的话题，从姚军这里，他也了解到不少有关厨艺界的趣事。

　　姚敏并没有在客厅，在她切了水果之后，就回了房间。

　　她虽然活泼开朗，可是她并不傻。知道自己父亲和高典有正事要谈，所以她没有在客厅待着。

　　追星也是要看时候的。

　　时间慢慢过去，两人倒是相谈甚欢。