面点大师 第422节

　　“宣传啊，如果真的是美食评论家，那给咱们宣传宣传，客人不就多起来了嘛。”魏巧依笑着说到。

　　“你说的是有道理，咱们给了特殊待遇，上去都是水平高的菜品，她回头一宣传，确实能够吸引来不少顾客。但是那些顾客一开始的期望就被拉的很高，来咱们店里一尝，觉得味道差点，可能下次就不会再来了。”高典说。

　　“有道理。”魏巧依点头。

　　“更重要的是，这样会影响咱们的口碑。与其如此，还不如正常对待，该是什么样的，就是什么样的。”高典说。

　　魏巧依沉吟一会儿，说到：“行吧，你说的有理，就按你说的办。”

　　说完之后，魏巧依就回到自己的位置上。

　　前段时间，典心楼刚刚起步，魏巧依忙着让厨房的团队磨合，也就没有制作面点。

　　现在团队基本上磨合了，魏巧依也空闲许多，所以她也开始制作面点。

　　限定菜品上，增加了魏巧依做的面点。

　　苏闵吃过之后，离开了典心楼，这是第一次品尝，还不够全面。

　　后续，她会继续做几次品尝，再开始写典心楼的点评。

　　………………

　　快要下班的时候，魏巧依悄然来到高典身边。

　　“昨天和你商量的事，考虑的怎么样了。”魏巧依问到。

　　此时，高典正是空闲，听到魏巧依的话，他说到：“你说的是举办比赛那事？”

　　魏巧依点头：“没错，就是那件事。”

　　“可以，内部比赛也可以促进大家的进步。”高典点头道。

　　“那我待会就宣布了？”魏巧依询问。

　　“好。”高典应了声。

　　时间一晃而过，到了下班的时间，大家陆陆续续收拾着东西。

　　魏巧依拍了拍手，高声道：“大家稍等一下，我有事要宣布。”

　　闻言，大家都停了下来，安静的等待着魏巧依的下文。

　　“为了促进大家的交流，提升大家的厨艺，我们决定，每个月举行一次咱们厨房的内部厨艺比赛。大家秉承着自愿的原则参加，冠军将获得五百元的奖励。”魏巧依说到。

　　这话一出，下面顿时有些议论纷纷，讨论着这个内部的厨艺比赛。

　　其实厨艺比赛并不少见，只要有心去探寻，就能发现这种比赛还是有很多的，只是规模大小不同。

　　但是一个饭店的内部厨艺比赛，就很少见了。

　　因为这种比赛的意义不大。

　　你内部比赛，又没有什么影响力，冠军也就获得五百块钱奖励，还要浪费不少时间精力。

　　这对厨师和饭店来说，其实利益都不大。

　　姚军开口道：“我问一下，这个厨艺比赛是谁都可以参加的吗？”

　　五百块钱虽然不多，但是能够拿到，也还是可以。

　　姚军有心要参加，所以才开口询问。

　　魏巧依摇头笑道：“一级面点师就不用参加了，得多给大家机会。一级面点师就担任大家的裁判。”

　　姚军有些失望，不能参加的话，他就没什么兴趣。让他感兴趣的是五百块钱，至于裁判，他就没什么心思了。

　　这时又有人询问：“总厨，比赛举行的时间在什么时候？”

　　魏巧依说到：“下班之后举行，毕竟不能耽搁正常的上班时间。”

　　“那如果举办的那天，正好在休假怎么办？”

　　魏巧依说：“那就需要赶过来参加了。”

　　这下，原本很多感兴趣的人，顿时就不感兴趣了。

　　他们的休息时间本来就不多，下班之后举行比赛，相当于加班几个小时。

　　若是在休假的话更惨，还得特意跑过来参加。

　　当代工作中，大家最讨厌的，就是休假那天还要跑来公司。

　　“总厨，是所有人都必须要参加吗？”有人问到。

　　魏巧依摇头道：“不是，参加与否，看你们自己自愿，不愿意参加的，也不会勉强。”

　　大家对视一眼，有些人心里还是有些担忧，就怕是嘴上说的好听。

　　这时高典站出来说到：“你们放心，说是自愿就是真的自愿，不会因为没有参加而有什么别的意见，大家尽管放心。”

　　众人闻言，小声讨论了一会儿。

　　高典看了眼魏巧依，后者点点头继续说道：“大家还有什么想问的没有？”

　　周咏清开口道：“总厨，比赛的具体流程是什么样的？”

　　魏巧依说：“一切从简，各自做一道面点，然后交给我们品尝。”

　　周咏清点点头道：“我明白了。”

　　这个从简，是真的简单的，直接一次性结束。

　　不过这样一来，倒是省事不少。

　　“还有没有问题？”魏巧依再次询问。

　　大家纷纷摇头。

　　魏巧依说到：“那好，待会愿意参加的，就来我这里报个名，不愿意参加的，就下班吧。”

　　众人闻言，纷纷散去，此时姚军小声问到：“总厨，我能不能不当评委？”

　　魏巧依看了眼姚军笑道：“姚厨不当评委就算了，我都说过是大家自愿。”

　　“那我就不当评委了，总厨不好意思。”姚军说到。

　　担任评委对于他来说，其实没有太大的意义，与其浪费时间，不如回家多陪陪家人。

　　魏巧依微笑着点头。

　　不一会儿，有人前来报名，有的人选择下班。

　　有意思的是，高典群里的小伙伴，都选择参加，还有另外一些参加的，都是年纪较轻的。

　　参加与不参加的人，泾渭分明。

　　高典看着报名参加的人，心里有些感慨。

　　选择参加的人不多，大多数人都是选择的不参加。

　　其实这个比赛的目的，不是别的，正是为愿意提升厨艺的人，提供一个交流切磋的平台。

第365章 栗子酥

　　愿意和不愿意，都是自愿。

　　毕竟提升厨艺，那是自己的事，其他人也勉强不了。

　　统计之后，魏巧依便让大家回去。

　　所有人都已经下班，典心楼就只剩下高典和魏巧依两人。

　　他们还没有离开，因为还有事要做。

　　每天的盘账，是必不可少的。

　　毕竟这不是小饭店，这么大一家饭店，各种收入支出，都要明确才行。

　　若是当老板的，自己都搞不清楚这个账，后面会出大问题。

　　好在每天盘账，也不算太麻烦。

　　“好了，咱们走吧。”高典说。

　　魏巧依起身道：“走吧，我送你。”

　　“没事，我自己打车回去就行，每天都蹭你的车，我有些不好意思。”高典说到。

　　“说什么呢，反正也是顺路。”魏巧依说。

　　她态度强硬，高典也只好厚着脸皮蹭车。

　　有时候高典都在想，自己是不是也需要买一辆车，毕竟每次都蹭魏巧依的车，的确有些不好意思的。

　　……………………

　　内部比赛开始了。

　　这是第一次内部比赛，现在已经是下班之后，大家摩拳擦掌，准备大显身手。

　　特别是周咏清几人，更是跃跃欲试。

　　作为裁判的有三人，分别是魏巧依、高典和李冬阳。

　　三人都是一级面点师的水平，像他们这个水平，要是参加比赛，对其余人而言，就显得不公平。

　　所以三人担任评委。

　　当评委也不是一点好处都没有，品尝他人的面点，做出点评，这本身就是对厨艺的剖析和理解。

　　闫森也在参赛选手当中，虽然并不是厨房的工作人员。

　　典心铺关门之后，高典把闫森也带了过来。

　　不过他的水平不够，在厨房里帮不了什么忙，毕竟帮厨都是三级面点师，而闫森距离这个水平还差了一些。

　　但他终究是高典的学生，所以高典也给他安排了一个相对便利的工作，那就是传菜员。

　　外面客人点餐之后，闫森负责向厨房传递要做哪些面点，做好之后，他又叫外面的人把面点端出去。

　　简单来说，他就是一个中间人，一个传话筒。

　　虽然不属于厨房的工作人员，但是他也是时常待在厨房里。

　　高典给他的任务就是，多看多学。