面点大师 第545节

　　其香味，在一瞬间爆开，如同龙卷风一般，席卷全场。

　　浓郁的汤头香味加上蟹黄的香，朝着三人鼻子里钻。

　　两人脸色微微一变，这香味的瞬间爆发，让两人都为之震撼。

　　于静红倒是脸色不变，她早就有所预料。

　　对于灌汤包，她还是很了解的。

　　真正做的好的灌汤包，是一滴不漏，香味不散。

　　要做到这一点，必须要包裹的严实，若是有一点不严实，那么就会漏汤，香味也会散发出来。

　　灌汤包和其它面点不同就在于，在没有将皮破开之前，其香味是引而不发的。

　　在破皮的一瞬间，香味会瞬间爆发开，形成香味风暴。

　　在享受完香味风暴之后，于静红开始喝汤。

　　灌汤包吃的，就是里面的汤！

　　蟹黄汤包，于静红吃的并不少。

　　蟹黄这种食材昂贵，也是分人的。至少对于于静红来说，蟹黄只是一种很普通的食材。

　　蟹黄汤包，也是一种很普通的包子。

　　在别人听到蟹黄两个字，觉得高大上时，在于静红看来，蟹不蟹黄的，也就那样吧。

　　可是今天的蟹黄汤包，却让于静红有些惊讶。

　　她本来想毒舌几句的，可是却不知道说什么才好。

　　蟹黄这种她吃腻了的食材，在这里却被烹饪出特别的风味，让她有种重新认识了蟹黄的感觉。

　　汤底的味道，也是非常的浓郁和美味。

　　鸡的鲜，鸭的美，再加上蟹黄的风味，便形成了一场舌尖上的盛宴。

　　这道蟹黄汤包，让于静红觉得无可挑剔，实在没什么可以毒舌的地方。

　　要知道，这只有在她第一次品尝到这种美味时，才有的情况。

　　另外两位评委，正在等待着于静红的毒舌，他们都已经准备好了。

　　可是于静红迟迟没有说话，只是一个劲儿的在哪儿吃着。

　　这让两人很是不习惯。

　　情况有些不对劲啊，现在都还没有说话，难不成在憋什么大招？

　　这时，其中的一位评委开口道：“于评委，你没有什么想说的吗？”

　　于静红看着他，有些疑惑道：“我能有什么想说的？”

　　两人面面相觑，不是憋大招，那为什么一直不说话呢？

　　随后，另一人问到：“于评委，你不评价一下这道蟹黄汤包？”

　　于静红闻言，沉默一会儿，说到：“这道蟹黄汤包做的非常好。”

　　这么简短的一句话，却让两人很是难受。

　　蟹黄汤包的味道不能说不好，可是在他们两个人看来，完全没有达到让于静红说不出话的程度。

　　两人不知道的是，于静红并不是因为这道蟹黄汤包味道好的无话可说，而是因为其独特性。

　　蟹黄、鸡、鸭这些食材，都是常见的食材。

　　独特性在于调味的独特性，这道蟹黄汤包的调味，让她觉得非常独特。

　　于静红对于美食的标准太高，单纯想用味道让她说不出话来，这种难度不是一般的高。

　　而用独特性来让她说不出话，就要简单许多。

　　于静红再怎么爱吃，也没有将华国所有美食都吃过一遍。

　　要知道，即便是同一种美食，在不同的地区也是不一样的味道。

　　于静红品尝完这道蟹黄汤包，也没有理会两人的震惊，开始对这道面点进行打分。

　　因为其味道非常独特，所以于静红在分数上，给的稍微高一点点。

　　另外两位，则是按照正常打分。

　　……………………

　　高典和魏巧依一起走出赛场，两人如同散步一般，走的比较慢。

　　“我看到你刚刚做的，是蟹黄汤包？”魏巧依问到。

　　她在观众席上，看的还算是清楚，并且高典做的这道面点，特征在明显不过的。

　　魏巧依一眼便认了出来。

　　高典点头道：“是蟹黄汤包，是老师留下那份菜谱中的那道。”

　　魏巧依闻言，点了点头，她知道自己爷爷会这么一道面点。

　　不过对于这道面点，学习的人并不多，魏巧依也只是简单了解过，但是并未主攻这道面点。

　　因为她爷爷会的面点中，厉害的太多，蟹黄汤包只是其中不起眼的一道，并不算如何惊艳。

　　加上其制作难度比较高，制作过程也比较复杂。食材还特别昂贵，所以学的人不多。

　　可能很多人都忘记，自己爷爷还会这么一道面点。

　　因为她爷爷也很久没有做过这道面点了。

　　没想到却在高典手里重现。

　　虽然蟹黄汤包会的人很多，做的人也不少，可是那些都不是她爷爷会的那种蟹黄汤包！

　　看到这道面点再现，魏巧依突然有种莫名的感动。

　　她的眼眶，忽然就红了起来。

　　这让一旁的高典有些摸不着头脑，他开口问到：“你怎么了？”

　　明明刚才还好好的，怎么突然就好像变了一般。

　　魏巧依摇头道：“我也不知道怎么，就突然觉得有些感动。”

　　“感动？”高典有些不理解。

　　这有什么值得感动的地方？

　　“好了，我没事了。”魏巧依嫣然笑道。

　　她的眼眶也变得不红，看起来和之前没有什么区别。

　　“走吧，我们回酒店去，你刚刚比赛过，应该挺累的。”魏巧依说到。

　　高典闻言，点点头，他确实有些累。

　　他比赛可没有别人眼里看着那么轻松，因为他的积累不足，虽然厨艺水平很高，但是做的极好的面点却不多。

　　蟹黄汤包并不是高典最擅长的几道面点之一，做这道面点，是有些冒险的。

　　因为他拿出的是自己不太擅长的面点，但是别人拿出的，却是自己最擅长的面点。

　　他想要不被淘汰，精神必须高度集中，所有的步骤，都必须做的精细。

　　这也导致他有些疲惫。

　　两人回到酒店，高典回到房间休息，而魏巧依则是在房间里开始刷剧。

　　之前她很是紧张，目标是第一，甚至有不得第一不回的感觉，那时候的她，可是一刻不敢放松。

　　别说刷剧了，玩儿手机都没有心思。

　　可自从今天想通之后，她的心态再度放松，现在便开始刷剧了。

　　………………

　　时间慢慢过去。

　　第二轮比赛的结果，也相继出现。

　　和之前一样，先出来的是上午的比赛结果，后出来的，才是下午比赛四个小组的结果。

　　第三组里，魏巧依排名第五，算是非常耀眼的成绩。

　　不过她也是特一级面点师，在一众厨师中，有这个成绩，也不算是多么意外。

　　这个成绩和魏巧依预料的有些差距，不过她也没有太过在乎。

　　她现在想看看的就是自己能走多远，至于是不是冠军，已经无所谓了。

　　紧接着，高典所在的第六组，比赛结果也出来了。

　　他排名第九，不在淘汰之列，成功进入了小组赛第三轮。

　　看到这个结果，高典也是彻底松了口气。

　　还好没有翻车，也没有出现什么意外。

　　他做蟹黄汤包的时候没有什么感觉，可是真正做出来之后，他才心里忐忑不安，害怕自己被淘汰。

　　如果现在就被淘汰，高典就觉得自己太冤了，他还有更擅长的面点没有拿出来呢。

　　现在也算是顺利通过，虽然排名不算很高，但高典已经满足了。

　　只要能够通过，他就已经达到了目的。

　　此时，在酒店的另外一边，荀云正在和王兆华一起看着本次比赛的结果。

　　这是小组赛第二轮，两人并不担心自己没有晋级。

　　这种小组赛，晋级对于他们而言，是一件比较轻松的事。

　　真正困难的，是之后的对抗赛。

　　可别小看这对抗赛。

　　按照以往的经验，能够通过小组赛的，大部分是特一级面点师，只有极少部分是一级面点师。

　　能够通过的一级面点师，也是一级面点师中上游甚至顶尖水平。