面点大师 第618节
没办法,实在不愿意啊。
后来,莫主编一看,这不行啊,这样下去没办法测评了。
所以他才开口提醒大家,现在是测评时间,要继续测评了。
众人无奈,才依依不舍的端起清水漱口。
时间慢慢过去,一道面点一道面点的端上来,又撤下去。
将典心楼常规的面点都给品尝完了,限定菜品也品尝了好几道。
他们觉得最好吃的,还是龙须面。
可惜,只是尝了两口而已。
“大家各自说说自己的想法吧。”莫主编说到。
甲榜上的每一家餐厅,《风味》都会对其进行单独的介绍。
让大家说说自己的看法,也是为了方便之后写关注典心楼的介绍。
如今而言,还没有确定典心楼一定能够上甲榜,可是该走的流程,还是要走的。
众人也不是第一次经历,早就很是熟悉,纷纷开口说出自己的感受。
“我觉得典心楼的常规菜品还不错,从味道、价格已经外观方面,综合起来比较,在众多高端饭店中,算是上游水平。
当然,典心楼的特色,限定菜品,给了我比较惊喜的感觉。
从我个人的角度来讲,限定菜品的价格虽然比常规菜品贵上不少,可是我个人更加愿意选择限定菜品。”
一人说完,另一人接着说到。
“味道方面,我个人是比较满意的。不管是常规菜品还是限定菜品,都超出了我个人的期待。
本来典心楼作为一家新兴的餐厅,我对它的味道没有抱太高的期待,可是品尝过之后,却给了我惊喜。
唯一觉得不足的,就是限定菜品太少了,如果限定菜品能够多一些的话,就更好了,特别是龙须面。”
“咳,我同意这个说法,龙须面是很少,我个人强烈建议一份龙须面的份量多一些。其他的,我没什么好说的,和他们感受差不多。”
…………
大家说着,莫主编快速记下来。
总得来说,大家就是觉得,限定菜品太少了,不是份量上的问题。
典心楼在份量上,给的还是算比较足的。
他们只是觉得限定菜品本身太少,限定菜品想要吃到,还需要靠运气。
当然,所有人不约而同吐槽的就是,龙须面的份量。
其实莫主编知道,这样份量的龙须面,是算比较足的,可这龙须面太好吃,导致大家没有吃够,所以才觉得很少。
“咳,大家还有什么需要补充的吗?”莫主编看着众人。
众人摇了摇头,在味道方面,却是没有什么需要补充的。
“那好,接下来大家就去看看其它方面吧。”莫主编说。
众人轻轻点头。
“他们应该品尝完了吧?不知道结果如何。”
马海亮有些担忧道。
能够进《风味》甲榜,对他们而言,也是有好处的。
“放心吧,我们已经尽力,接下来的事,就不是我们能够左右的。”高典笑着说到。
“话虽如此,老师我还是有些担心,咱们典心楼和其它的饭店比起来,还是太过稚嫩了啊。”马海亮说到。
“没关系,稚嫩也有稚嫩的好处,至少咱们机会还多,这次不行就下一次。”高典笑着说到。
他心里也有些担忧,可是他不能表现出来。
如今的高典,已经是典心楼的灵魂人物,他若是也表现出担忧,那么其他人就更加担忧了。
所以他不能将担忧表现出来。
马海亮闻言,点了点头,没有继续说什么。
第489章 进甲榜
“莫主编,你们这么快就要走了啊?”
高典问到。
“嗯,该做的都已经做完了,是时候离开了。”莫主编笑着说到。
“那……各位慢走。”高典说到。
临走前,莫主编轻声说到:“等这边弄好了,我会尽快告诉你结果的。”
高典闻言,笑着道了一声谢。
随后,莫主编带领众人离去。
四下无人,高典这才流露出一丝担忧的神色。
也不知道这次能不能进甲榜。
虽说他们还有机会,高典也是这样安慰别人的,可是三年时间,足够改变很多东西。
早三年上甲榜和迟三年上甲榜,两种感觉都是不一样的。
………………
日子一晃而过,《风味》这边也终于给出了结果。
这天。
高典正在厨房里忙碌,忽然电话响起来。
他停下手中的活,走到外面拿出手机,一看是莫主编的电话,高典毫不犹豫的接了起来。
“喂,莫主编。”高典笑着喊了声。
“高厨师打扰了。”莫主编笑着说到。
“没有打扰,这次莫主编打电话过来,可是有结果了?”高典问到。
“哈哈,什么都瞒不住高厨师啊,确实有结果了。我在这里,就恭喜高厨师了。”莫主编笑着说到。
高典闻言,心里顿时涌起一个猜测。
“莫主编的话,意思是我们上榜了?”高典问到。
“没错,恭喜典心楼上榜,不过排名并不是很高,只在第三十六名。”莫主编说到。
“已经很好了,多谢莫主编。”高典说到。
“不用谢,都是你们自己努力,和我可没有什么关系。”莫主编笑着说。
两人寒暄了几句,才挂了电话。
高典心情舒畅愉悦,恨不得高歌一曲。
上了甲榜,这就是今天听到的最好的消息。
至于排名?
典心楼才发展多久,能够上甲榜就不错了,排名就不要多想,那是以后努力的方向。
高典快步回到厨房,想大家公布了这个喜讯。
顿时,厨房里响起一阵欢呼。
典心楼进甲榜,这对于他们而言,是共同努力的结果,自身有了参与感,听到这个消息的时候,也就更加的开心。
欢呼过后,姚军才有些说道:“可惜了,才排三十六名,排名不算太高。”
他说这话,也是有着底气的,当年他在赏味楼工作好多年,那时候的赏味楼,基本上稳居前三。
要知道,《风味》可不是只统计面点的饭店,而是面对的所有饭店。
能够稳居前三,足矣说明赏味楼的实力。
在面点这个行业里,能够被称之为龙头老大,也就不奇怪了。
现在的典心楼,比起赏味楼来说,还差的远。
倒不是顶级厨师方面。
说实话,除了当时魏老爷子还在工作时的赏味楼外,其余时候的赏味楼,在顶级厨师方面,还不如如今的典心楼。
可是一家餐厅的味道,主要看的,并不是顶尖厨师的水平。
不管你顶尖厨师有多厉害,你一个人的精力是有限的,不可能包揽所有面点的制作。
真正要看的,还是一众二级面点师们。
典心楼的二级面点师,相比于赏味楼二级面点师,整体水平要差一些。
不过这也是没办法,谁让典心楼刚起步没多久呢?
有些事,是需要时间来慢慢沉淀和积累的。
不过,姚军从典心楼身上,看到了无穷的潜力,未来尝过赏味楼,也不是什么遥不可及的事。
高典闻言笑道:“已经很好了,毕竟我们典心楼还有很多不足之处。能够进甲榜,就已经是最好的结果。”
姚军点头,道理是这样的。
对如今的典心楼来说,要争个排名还太早,先上甲榜才是最重要的。
“典心楼能够进甲榜,离不开大家这段时间的努力,所以我决定,过两天休息,大家一起办个庆功宴。”高典笑着说到。
一时间,厨房里又响起一阵欢呼。
“好了,大家各自回到工作岗位,不能因为进了甲榜就松懈。进甲榜只是第一步,未来的旅途还很长。并且,进了甲榜也是有可能再掉出来的,大家也别掉以轻心。”高典说到。
众人应了声,随后各自继续工作。
随后,高典又将这件事,给外面的工作人员说了声,同样说了放假和庆功宴的事。
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