最强炊事兵 第428节
“是，高队长，等我叙完旧就立刻回去。”
此时61号见到孟川背后的烟雾包裂开的时候，立刻问道：“44号，你刚才被击毙了？”
孟川点了点头，“对啊，就是这个下士，他的技术很厉害，在九百米外把我给干掉的。”
61号见到孟川指了一下扎伊采夫，惊道：“你说那个白痴？”
说完连忙意识到不对，立马改口，“你是说扎伊采夫，用有效射程仅为八百米的狙击步枪在九百米外射中了你？”
孟川点了点头，“是这样的，我觉得这个狙击手真是个天才，不信，你跟他比比狙击技术，他绝对不输你。”
能被孟川如此推崇的人，肯定不简单，自己原来咋就没发现呢？于是连忙把正在拾柴火的扎伊采夫招过来，“下士，过来，快过来。”
扎伊采夫听到61号的话，立刻小跑过来，“什尔耶夫大尉，您叫我？”
61号点点头，问道：“你是在九百米外狙击掉了这个中尉么？”
扎伊采夫立刻说道：“报告长官，是的。”
好，61号掏出一颗狙击枪子弹，递给了扎伊采夫，“看到九百米外的那棵树了么，来试试，看能不能打中。”
孟川看着那颗狙击枪子弹是实弹，真的是惊的不行，“不愧是战斗民族，居然在演习的时候，还敢带实弹，这要是在我们军队，那都不是关小黑屋这么简单了。”
61号见到孟川这么惊讶，笑了笑，“上次狙击训练完忘放回去了，不算什么事，你可千万被乱说啊。”
孟川点了点头，“这当然，不过，你把实弹放在身上，这可不怎么安全啊，万一出啥事了，可是要担责任的。”
“就剩这一颗了，打完就没了，放心吧。”
此时扎伊采夫也做好了射击准备，问道：“什尔耶夫大尉，我可以射击了么？”
61号点点头，“可以。”
孟川见状也立刻端起狙击枪，盯着那棵树，扎伊采夫瞄准目标后，轻声说道：“树干中间有一个白色树斑，我打那里吧。”
说完就全神贯注的盯着树干中间的白色树斑，一分钟后，扣动扳机，嘭的一声，白色树斑直接被打了个洞。
61号三人通过望远镜看到子弹正中白色树斑，愣了，“居然真的是在超出有效射程外精准的命中了目标。”
扎伊采夫刚站起来，61号就拉起他的手，“扎伊采夫，有兴趣跟我们去旅部么，我会在上级面前力荐你的，据我所知，你在这个营过的并不好。”
扎伊采夫听到61号的话，惊喜道：“好啊，好啊，什尔耶夫大尉，我愿意跟你走。”
“好，那你赶紧去生火，咱们来烤乳猪，庆祝你脱离这个营地。”
扎伊采夫听到命令后，立刻放下狙击步枪，去生火。
61号此时看向孟川，“44号，我听说你的厨艺可是比史丹福主厨都厉害，这次烤乳猪，你就给我们露一手如何？”
孟川点了点头，“这当然没问题，既然你们来到了我们的海域，那就算是客人了，我给你们好好露上一手，让你们见识一下，什么叫美味。”
“好，那我们拭目以待。”
烤乳猪和烤全羊不一样，因为羊肉耐烤，所以火大一点小一点，影响不大，但是乳猪却不一样，因为乳猪的皮薄，所以一定不能用大火烤，只能慢慢的焖烤，这样烤出来的效果才最好。
“扎伊采夫，你把火弄小点，但是别太不然半天烤不熟，就糟糕了。”
烤乳猪之所以这么出名，主要是因为乳猪的肉嫩，吃起来不塞牙、爽口，所以白糖这是个必备的食材，如果有蜂蜜更好，但是孟川看了半天调料，没找到蜂蜜，所以就只能用白糖代替。
如果想让乳猪吃起来更有滋味、更香的话，那就得在乳猪的肚子里做文章了，比如往猪肚子里面放上一些香料。
但是在野外烧烤的话，如果不把猪肉全部摊开的话，那烤起来真的是一个费时费力的活，但是如果把猪肉全摊开的话，那往猪肚子里塞香料的办法就不太可行了。
不过孟川自有办法，那就是把香料先舂碎，加上白糖，芝麻酱类的调味料，混合在一起，搅拌均匀，然后刷在猪肉上，这样烤出来的，那效果就非常好了。未完待续。。
第522章烤乳猪
不过孟川只是先把皮这一面刷满了香料酱，另一面内腔肉则先不着急刷，因为那里的肉更嫩，况且还有异味，直接刷的话，味道反而不好。天籁小说Ｗｗ『Ｗ．⒉３ＴＸＴ．ＣＯＭ
这时候孟川有个诀窍，就是先刷上一遍海鲜酱，这个酱刷完后，先慢慢焖烤上一会，后面在刷香料酱。
61号见到孟川烤这个乳猪还这么多讲究，赞道：“44号，你可真是厉害啊，我看你刷这些酱，就知道你的厨艺很厉害了。”
孟川笑了笑，“这个有什么厉害的，等烤上一个小时再说。”
此时孟川看着扎伊采夫火生的有点大，连忙说道：“扎伊采夫，你把火稍微弄小点，这个烤乳猪很讲究火候的，要是火候大了，皮肉很容易烤的黑，如果火候小了，皮肉的颜色则会烤的很浅，你要多注意点火候。”
扎伊采夫立刻回道：“是，中尉。”
很快就过了半个小时，孟川看着内腔肉烤的差不多了，然后才把香料酱给抹上去。
至于皮肉这一面，此时已经渐渐烤的的红了，油滋滋的在往外冒，混合香料的汁水滴在篝火里，出噗嗤噗嗤的声音。
61号三人此时也闻到香味了，都情不自禁的咽了一口口水，他们都知道孟川的厨艺好，但是没想到这才烤了仅仅半个小时，香气就四溢了，“44号，你说这个烤乳猪什么时候能吃啊，我这肚子都饿的咕咕叫了。”
“这还早，你看这表面的颜色虽然已经变了，但是肉里面还没熟，而且这个乳猪还没挂浆，等会我调点糖浆挂上去。”
这还没挂浆，肉的颜色就已经诱人的不行了，真不知道等会挂完浆会有多好吃，想了想烤好时候的情景，61号口水都止不住的流出来了，为了防止太尴尬，连忙掏出水壶来，喝两口水，压一下。
这个烤乳猪的位置是上风口，营区是在下风口，本来警卫营刚打完败仗，营长正在对排以上军官进行教育，突然间一阵烤乳猪的香味传了过来，一开始他还没在意，但是随着烤乳猪的香味越来越浓，底下的军官都在一个劲的吞口水，搞得这个会根本没办法开。
本来就打了败仗，还做这么好的伙食，营长直接喊道：“警卫员，去厨房，告诉厨子，让他们别烤肉了，今天全体吃素，打了败仗还想吃好的，真不知道这些伙夫是怎么安排伙食的。”
警卫员刚才闻到烤肉味的时候，就提前去厨房查看了，刚打完败仗，还吃这么好，这不是触米哈伊尔少校的霉头么，结果过去一看，厨房根本没做烤肉。
“报告米哈伊尔少校，我刚才去厨房看过了，这烤乳猪不是咱们的做的？会不会是华夏军队做的？”
米哈伊尔少校想都没想，直接呵斥道：“你做事能不能动点脑子，你觉得华夏海军特种部队作战的时候，会带一只乳猪过来么，赶快去查，看看到底是谁在烤，要是咱们部队的人，你直接就把乳猪带回来，如果是华夏部队的话，就算了。”说完米哈伊尔少校也忍不住的咽了两口口水。